休闲食品营销策划

1、校园休闲食品网上营销策划第十小组策划者学号陈宇邦目录前?言休闲食品是迅速花费品的一类，是人们在空暇、休闲时所吃的食品。最贴切的解说是吃得玩的食品。主要分类有：干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。跟着生活水平的提升，休闲食品向来是深受广大人民民众喜爱的食品。休闲食品正在渐渐升格成为百姓平时的必要消费品，跟着经济的发展和花费水平的提升，花费者关于休闲食品的数目和质量的需求不停增长。?为了认识休闲食品的花费者市场，开一家专卖休闲食品的网店，我们小组特地进行了市场检查。本次检查时间为2013年5月。在老师的帮助和指导下，我们小组采纳了检盘问卷的方式，主要针对此刻大学生对休闲食品的见解与态度，进行了检查研

2、究，共发放60份问卷。我们小组共回收了56份问卷，我们从中抽取了50份进行统计整理，并获取了有关数据。本次检查也有不足之处。因为人员有限，问卷检查的范围不是很广，回收的数目也很有限。?本报告由我们小组共同协作达成。本小组的成员主要有：吴捡军（组长，负责人员的分配，并达成报告的市场剖析部分）、雷莹凤（负责报告的市场营销部分）、李亚美（负责报告的宣传策略以及检盘问卷统计）、陈琼（负责报告的竞争剖析部分）、陈宇邦（负责报告的风险评估部分）?因为时间的匆促，我们的调研水平有限，报告中不免有所失误，希望老师指正。感谢！校园休闲食品网上营销方案一、休闲食品简介休闲食品从广义而言包含正餐、主食以外的所有食品

3、，包含蜜饯、肉干和薯片、糖果等，即人们主要为休闲消遣而选择的食品。详细来讲，休闲食品共有八大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。休闲产品主要有四种花费特点：风味型、营养型、享受型、特产型，花费者涵盖所有人群：少儿零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。二?、市场剖析1、市场情况剖析?最近几年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增加，超出食品市场均匀增加率20个百分点。中国家产经济研究网检查显示，即便在受金融危机影响的2008-2009年，休闲食品德业遇到的冲击依旧很小，国人对休闲食品的需求也体现出不减反增的势头。固然2011年我国休闲食品市场容量已高达

4、960亿元以上，但人均花费量远低于发达国家人均花费水平。跟着我国经济水平及人们花费水平、购置能力的不停提升，休闲食品市场仍将会高速增加，我国休闲食品公司在将来拥有巨大的发展空间。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上涨，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增加幅度较大。2、市场规模剖析此刻的休闲食品市场主假如商场销售、商铺零售、专卖店的销售方式，规模不大，相对较分别。?可是，大多半的商家仍是限制于开实体店，但实体店又遇到地理地点、租金高低、周边花费人群多少以及其余商家的竞争等各方各面的影响。假如我们利用网络这个平台，借助电子商务，不单能够不受地理地点

5、的限制，并且省去了租金的花费，能够开辟休闲食品销售的新渠道。因而可知，我国当前的休闲食品市场规模还不算很大，还有持续开辟的空间，并且不是单调的空间开辟，而是全方向多角度地进行开辟。?同时我们能够依据花费者的不同进行相应的调整，喜爱吃辣的花费者就供应辣味休闲食品，喜爱口胃平淡的花费者就供应一些滋味不那么刺激的休闲食品，既有特点，又切合大众口胃。3、市场供求剖析当前来看休闲食品的市场仍是不错的，花费人群波及少儿、青少年、青年、中年及老年人群，而主要花费人群又以青少年及青年人为主，他们的购置欲念和购置能力也最强。?大多半青少年购置休闲食品的目的是为了打发安闲时间。?并且当今的市场很大，种类众多，品牌

6、各异，口胃多样，知足了很多人不同的需要，这也是近几年休闲食品市场飞快发展的原由之一。综上所述，我们感觉休闲食品的花费市场广阔，潜力大，需求大，所以进行投资开网店，是一个不错的选择。三、校园休闲食品顾客剖析在石家庄经济学院邻近，专卖休闲食品的店面其实不是好多，并且，大学生关于休闲食品的需求特别大，所以，我们的休闲食品网店有着广阔的远景和可观的花费群。基于此，我们小组于2013年5月在我们学校进行了检查统计，共收到有效问卷50份。依据我们所得的资料，我们作了全面的剖析。1、目标花费者剖析（1）据统计，年纪在1824岁的人居多，因为学校有很多研究生，我们不过进行了抽样调查，所以检查的人群其实不完整，

7、年纪可能有较大误差。2、需求量剖析（1）关于零食的喜爱程度，大多半人都选择了喜爱，此中一般和喜爱分别占了34%和26%。（2）经检查发现，均匀一周买一次零食的人居多，占了40%，说明大多半的人关于休闲食品仍是有需求的，购置相当屡次。（3）花费者每个月花销在休闲食品上的钱在100元以下的最多，占了46%，其次是100-150元，占了24%，200元以上的也许多，为10%。因为我们主要针对的花费民众是学生，所以价钱不宜定的太高。3、花费者关于休闲食品的要求（1）花费者关于休闲食品口胃的喜好各有不同，大多半人都比较偏好于甜的和酸的，两种各占了34%和30%。依据花费者的这类口胃差异，我们能够供应不同

8、口胃的休闲食品来知足花费者的需求。2）关于休闲食品能够吸引花费者的地方，大多半的人都选择了有地方特点的，占比重的46%。我们能够考虑多供应各地的特产，让更多的花费者认识地方特点，知足不同花费集体的需求。3）关于当前市场上的休闲食品，各人的见解不同。68%的人选择了能够打发时间，32%的人选择了有的有营养，有的有害健康。我们能够特地供应一些有营养的休闲食品，这样就能够和市道上的其余休闲食品差异开来，并博得自己的市场。（4）在花费的同时，好多的花费者表上希望获取优惠服务，此中46%的人希望能够有积分打折卡，32%的人希望买满就送，30%的人希望送小礼物。4、花费者的花费偏向（1）休闲食品的种类有好

9、多，花费者的选择相对较宽。因为每个人的花费特点不同样，可是大多半的人都选择了果粒布丁类，其次是点心、饼干类，糖类和坚果类（花生、瓜子、核桃等）。我们能够针抵花费者的这类花费偏向，供应给花费者满意的休闲食品。（2）不同的人选择休闲食品时的出发点也是不同样的。大多半的人都是因为口胃才选择休闲食品的，所以，我们应当供应一些比较合适大众口胃的，这样就能够针对更多的花费集体。（3）包装的不同也能够影响花费者的花费选择。大多半的人都喜爱盒装的，其次是散装的。我们能够多卖一点盒装和散装的，这样就能够知足更多的花费者。附件检盘问卷统计（专业：工商管理小组：第十小组）题问题选选项人数所占号项比率号一请您填写的基

10、本资料性别男36%二女4794%1年纪A18223672%B2224918%C242548%D25以上12%2您对零食的喜爱程度A一般1734%B喜爱1326%C较喜爱1020%D特别喜爱1020%3您多久买一次A三天510%B一周2040%C半个月36%D一个月48%E其余1836%4您每个月在零食上的花销A100元以下2346%B1001501224%C1502001020%D200以上510%5您会因为何原由去试试A品牌612%新的休闲食品（可多项选择）B广告宣传1122%C包装精巧918%D价位不高1734%E其余1632%6您买的休闲食品的口胃A酸1530%（可多项选择）B甜1734

11、%C辣1428%D咸1224%E其余1428%7您平时去什么地方购置休A商场3060%闲食品？B便利店816%C休闲食品专卖店小卖部612%D其余1224%E1122%8您所在的学校邻近有休闲A常常光临2040%食品店且价钱在您能接受B有时光临714%的范围，您会C有需要的时候光临2346%D不会光临00%9您感觉什么样的休闲食品A入口的510%更能吸引你？（可多项选择）B有地方特点的2346%C休闲食品专卖店销售的1326%D产品有品牌的816%E其余1326%10您对市道上的休闲食品的A有害健康12%见解B有的有营养、有的有害1632%C没营养612%D能够打发时间3468%E其余12%11您选择休闲食品的见解A营养612%(可多项选择)B时髦外观510%C口胃3366%D品牌510%E其余918%12您比较喜爱的休闲食品的A点心、饼干类2550%种类（可多项选择）B糖类2550%C果脯类2244%D坚果类（花生、核桃等）2