上海市餐饮服务提供者明厨亮灶技术规范第3部分：数据管理规范

1、体2019 - XX-体2019 - XX- XX实施发 布标准点击此处添加中国标准文献分类号团T/SFS xx.3 2019 上海市餐饮服务提供者明厨亮灶技术规范第 3 部分：数据管理规范Technical specification for visualization kitchen for catering service providers in Shanghai Part 3: Data management specification点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择2019- XX- XX发布上 海 市 食 品 安 全 工 作 联 合 会次. 1. 3. 3. 1

2、5T/SFSF XX.32019 次. 1. 3. 3. 15目前言 . II1 范围 . 12 规范性引用文件3 术语和定义 . 14 缩略语 . 25 数据元的分类6 数据元的属性描述7 数据元目录 . 38 接口技术要求9 数据接口 . 1510 接口安全 . 19I 言T/SFSF XX.32019 言前根据中华人民共和国食品安全法 上海市食品安全条例 餐饮服务食品安全操作规程 市场监管总局关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知 等国家和本市有关食品安全法律法规和相关规定的要求，为督促餐饮服务提供者加强食品安全管理，诚信守法经营，规范公开加工过程 ,推动餐饮服务食品安全社会共治，

3、鼓励餐饮服务提供者实施明厨亮灶制定本团体标准。 鼓励中央厨房、 集体配餐单位、中型以上餐饮服务单位和食堂采用互联网 +明厨亮灶的方式展示。本标准按照 GB/T 1.1 和GB/T 20004.1 给出的规则起草。本标准由上海市食品安全工作联合会提出、归口，并组织实施。上海市餐饮服务提供者明厨亮灶技术规范由若干部分组成：- 第1部分：通则- 第2部分：互联网 +明厨亮灶系统技术规范- 第3部分：数据管理规范- 第4部分：信息展示规范- 第5部分：设施设备规范本标准为第 3部分。本标准主要起草单位： XXX、XXX、XXX 本标准主要起草人：首批承诺执行单位：本标准首次发布于 2019年xx月xx

4、日。II 缩略语、数据元的分类、 数据元的属性描缩略语、数据元的分类、 数据元的属性描上海市餐饮服务提供者明厨亮灶技术规范第 3 部分：数据管理规范1 范围本部分规定了明厨亮灶技术规范的数据管理规范的术语、述、数据元目录、接口技术要求、数据接口和接口安全。本部分适用于餐饮服务提供者明厨亮灶数据管理和维护。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 8702 电磁辐射防护规定GB/T 9813 微型计算机通用规范GB/T 20271 信息安全技术信息系统通

5、用安全技术要求SB/T 10681 肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求YD/T 1099 以太网交换机技术要求YD/T 1255 具有路由功能的以太网交换机技术要求YD/T 1607 视频终端设备传输特性以及测量方法DB31/T 1110.2 食品和食用农产品信息追溯第 2部分：数据元3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 数据接口 data interface 一组用于数据交换的服务，包括服务的功能、位置以及通讯的协议、传输格式和认证方法。3.2 数据接口协议 data interface protocol 用来和数据接口服务进行通讯的应用层协议。其内容包括定义消息的内容、消息类

6、型的语法结构、域所包含的信息的含义，确定通信程序何时发送消息和接收消息的规则。3.3 接口传输规范 interface transmission specification 定义数据源和数据宿之间传送的数据内容的格式和标记语言。1 (或)符号的格式，以描述数据元的值。(或)符号的格式，以描述数据元的值。3.4 数据元 data element 用一组属性描述定义、标识、表示和允许值的数据单元。3.5 数据类型 data type 由数据元操作决定的用于采集字母、数字和3.6 安全认证 security certification 保证数据传输安全的加密方法和身份认证方法。3.7 数字令牌 di

7、gital token 分发给传输方，代表传输方身份及权限的加密字符串。3.8 数字签名 digital signature 附加在数据单元上的一些数据， 或是对数据单元所作的密码交换， 这种数据或变换允许数据单元接收者确认数据单元的来源和完整性，并防止数据单元被人（例如接收者）伪造。4 缩略语下列缩略语适用于本文件。AGC：自动增益控制（ Automatic Gain Control ）AGU：接入网关单元（ Access Gateway Unit ）ANSI：美国国家标准协会（ American National Standards Institute ）AU：告警单元（ Alarm Un

8、it ）AV：音频视频（ Audio Video ）CA：数字证书认证机构（ Certificate Authority ）CCD：电荷耦合器件（ Charge Coupled Device ）CIDR：无类型域间选路（ Classless Inter-Domain Routing ）CIF：标准化图像格式（ Common Intermediate Format ）CPU：中央处理器（ Central Processing Unit ）CU：用户终端（ Client Terminal Unit ）DVI：数字视频接口（ Digital Visual Interface ）HDMI：高清晰多媒体

9、接口（ High-Definition Multimedia Interface ）HTTP：超文本传输协议（ Hyper Text Transfer Protocol ）HTTPS：基于安全套接层协议的 HTTP（Hyper Text Transfer Protocol over Secure Socket Layer）2 ）企业信息T/SFSF XX.32019 ）企业信息JSON：一种直译式脚本语言的对象表示法（ Java Script Object NotationLDAP：轻型目录访问协议（ Lightweight Directory Access ProtocolMAP-U：电子地

10、图单元（ MAP Unit）TCP：传输控制协议（ Transmission Control Protocol ）UDP：用户数据报协议（ User Datagram Protocol ）UPS：不间断电源（ Uninterruptible Power System ）XML：可扩展标记语言（ Extensible Markup Language ）A：字母字符。CLOB：使用Char保存大量数据所使用的数据类型。N：数字字符。：从最小长度到最大长度，前面附加最小长度，后面附加最大长度。5 数据元的分类数据元包括为以下 11类信息：a) 企业信息；b) 企业证照信息；c) 餐饮监督信息；d)

11、从业人员信息；e) 餐厨废弃油回收信息；f) 进货食材信息；g) 前端采集设备信息；h) 违规识别信息；i) 实时/历史视频流信息j) 用户评价信息；k) 监管发布信息。6 数据元的属性描述数据元的属性可分别描述为：l) 标识符；m) 名称；n) 英文名；o) 定义；p) 数据类型与格式；q) 备注。7 数据元目录7.1 _标识符： 020013 企业证照信息T/SFSF XX.32019 企业证照信息名称：企业名称英文名： name定义：企业名称数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 02002名称：企业店招英文名： nameAbbr定义：企业店招数据类型及格式： A.200备注：_标

12、识符： 02003名称：企业地址英文名： address定义：企业的地址数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 02004名称： AI 识别系统英文名： hasAI定义：是否安装了 AI 识别系统数据类型及格式： N.1备注：_7.2 _标识符： 03001名称：营业执照号英文名： license定义：营业执照号数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 03002名称：营业执照 URL 英文名： licenseUrl定义：营业执照 URL数据类型及格式： A.500备注：4 餐饮监督信息T/SFSF XX.32019 餐饮监督信息_标识符： 03003名称：餐饮许可证号或经营许可证号英

13、文名： cateringLicense定义：餐饮许可证号或经营许可证号数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 03004名称：餐饮许可证 URL或经营许可证 URL 英文名： cateringLicenseUrl定义：食餐饮许可证 URL 或经营许可证 URL数据类型及格式： A.500备注：_7.3 _标识符： 04001名称：检查结果英文名： checkResult定义：检查结果 , 为良好、一般、较差数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 04002名称：检查日期英文名： checkDate定义：检查日期数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 04003名称：日常监督管理机构英

14、文名： supervisorBranch定义：日常监督管理机构数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 04004名称：食品安全星级英文名： overallScore 定义：食品安全星级， 0-10分5 从业人员信息T/SFSF XX.32019 从业人员信息数据类型及格式： N.2备注：_7.4 _标识符： 05001名称：姓名英文名： name定义：人员姓名数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 05002名称：职位英文名： title定义：职位数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 05003名称：照片 URL 英文名： photoUrl定义：照片 URL数据类型及格式：

15、 A.500备注：_标识符： 05004名称：产地证明编号英文名： certificate code of origin定义：产地证明的编号数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 05005名称：健康证编号英文名： healthLicenseNumber 定义：健康证编号数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 050066 餐厨废弃油回收信息T/SFSF XX.32019 餐厨废弃油回收信息名称：健康证照片 URL 英文名： healthLicenseUrl定义：健康证照片 URL数据类型及格式： A.500备注：_7.5 _标识符： 06001名称：回收油种类英文名： oilType

16、定义： 1=老油， 2=含油废水数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 06002名称：含油比例英文名： oilQuality定义：含油比例（针对含油废水有效）数据类型及格式： N4,2备注：_ 标识符： 06003名称：公斤数英文名： weight定义：回收油的重量数据类型及格式： N8,3备注：_标识符： 06004名称：回收企业名称英文名： buyerName定义：回收企业名称数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 06005名称：回收时间英文名： dealTime定义：回收时间数据类型及格式： A.20备注：7 进货食材信息前端采集设备信息T/SFSF XX.32019 进货食

17、材信息前端采集设备信息_7.6 _标识符： 07001名称：商品名称英文名： productName定义：商品名称数据类型及格式： A.100备注：_标识符： 07002名称：进货日期英文名： purchaseDate定义：进货日期数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 07003名称：生产厂商名称英文名： producer定义：生产厂商名称数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 07004名称：供货商名称英文名： vendorName定义：供货商名称数据类型及格式： A.200备注：_7.7 _标识符： 08001名称：实施单位英文名： implementationAgency定义

18、：实施单位数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 080028 T/SFSF XX.32019 名称：企业名称英文名： name定义：企业名称数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 08003名称：餐饮许可证号或经营许可证号英文名： cateringLicense定义：餐饮许可证号或经营许可证号数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 08004名称：设备唯一 ID 英文名： deviceId定义：设备唯一 ID数据类型及格式： A.100备注：_标识符： 08005名称：设备名称英文名： deviceName定义：设备名称数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 08006

19、名称：设备类型英文名： deviceType 定义：设备类型， 1前端采集设备、 2前端存储设备、 3人工智能监管设备、 4前端显示设备、 5网络及安全设备数据类型及格式： N.1 备注：_标识符： 08007名称：设备型号英文名： deviceModel定义：设备型号数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 080089 违规识别信息T/SFSF XX.32019 违规识别信息名称：安装位置英文名： position定义：安装位置， 1粗加工区、 2烹饪区、 3专间区、 4消毒区、 5其他数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 08009名称：说明英文名： description定义：说

20、明数据类型及格式： A.500备注：_7.8 _标识符： 09001名称：设备名称英文名： deviceName定义：设备名称数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 09002名称：违法条目英文名： content定义：违法条目， 1未戴帽子、 2未戴口罩、 3未穿戴工作服、 4无关人员进入、 5发现老鼠、 6 垃圾桶未加盖、 7地面积水、 8工作人员玩手机、 9摄像头移位、 10抽烟数据类型及格式： N.2备注：_标识符： 09003名称：位置英文名： position定义：位置数据类型及格式： A.200备注：_标识符： 09004名称：违法时间英文名： occurTime定义：违法

21、时间数据类型及格式： A.2010 实时/历史视频流信息实时/历史视频流信息备注：_标识符： 09005名称：图片英文名： picture 定义：图片数据类型及格式： A.500备注：_标识符： 09006名称：结论英文名： conclusion定义：结论数据类型及格式： A.500备注：_7.9 _标识符： 10001名称：摄像头 ID 英文名： id定义：摄像头 ID数据类型及格式： A.100备注：_标识符： 10002名称：摄像头状态英文名： status定义：摄像头状态： 1开启， 0关闭，2 无网络， -1为无法请求到该状态。数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 10003名称

22、：实时监控视频链接英文名： url定义：实时监控视频链接数据类型及格式： A.500备注：_标识符： 10004名称：历史监控视频链接英文名： historyUrl11 用户评价信息T/SFSF XX.32019 用户评价信息定义：历史监控视频链接数据类型及格式： A.500备注：_7.10 _标识符： 11001名称：手机号码英文名： mobile定义：手机号码，最长 50个字符数据类型及格式： A.50备注：_标识符： 11002名称：服务情况英文名： scoreForService定义：服务情况： 1、2或 3，1表示满意， 3表示不满意数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 1100

23、3名称：食品变质英文名： scoreForFoodQuality定义：食品变质： 1、2或 3，1表示满意， 3表示不满意数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 11004名称：食品有异物英文名： scoreForFoodMatter定义：食品有异物： 1、2或 3，1表示满意， 3表示不满意数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 11005名称：禁烟英文名： scoreForSmoke定义：禁烟： 1、2或 3，1表示满意， 3表示不满意数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 1100612 监管发布信息T/SFSF XX.32019 监管发布信息名称：卫生英文名： scoreForS

24、anitary定义：卫生： 1、2或 3，1表示满意， 3表示不满意数据类型及格式： N.1备注：_标识符： 11007名称：评论内容英文名： comments定义：评论内容，最长 1000个字符数据类型及格式： A.1000备注：_标识符： 11008名称：图片格式英文名： photoFormat定义：图片格式，支持 jpg 和png格式数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 11009名称：图片二进制的 base64 编码英文名： photoBin定义：图片二进制的 base64编码数据类型及格式： A.10000000 (10MB)备注：_7.11 _标识符： 12001名称：发布信

25、息的名称英文名： name定义：发布信息的名称数据类型及格式： A.100备注：_标识符： 12002名称：说明英文名： desc定义：说明数据类型及格式： A.500备注：13 T/SFSF XX.32019 _标识符： 12003名称：有效开始时间英文名： validFrom定义：有效开始时间数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 12004名称：有效截止时间英文名： validTo定义：有效截止时间数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 12005名称：图片格式英文名： photoFormat定义：图片格式，支持 jpg 和png格式数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 1

26、2006名称：图片二进制的 base64 编码英文名： photoBin定义：图片二进制的 base64编码数据类型及格式： A.10000000 (10MB) 备注：_标识符： 12007名称：视频格式英文名： videoFormat定义：视频格式，支持 mepg4和 avi等格式数据类型及格式： A.20备注：_标识符： 12008名称：视频二进制的 base64编码英文名： videoBin定义：视频二进制的 base64编码数据类型及格式： A.100000000 (100MB)备注：_14 数据接口协议HTTPS传输协议。接口格式XML或JSON格式传输 DB31/T 1110.2

27、规定的数据元。JSON格式接口传输规范/值”对传输每一个数据元。“名称”标识数据元，“值”记录数据DB31/T 1110.2 的规定。XML格式接口传输规范DB31/T 1110.2 的规定。基本信息接口即各明厨亮灶实施企业的数据既有各自实施的特殊性，颗粒度的统一数据接口集成及展现。全部采用高清前端。 设立监控管理平台， 可实时该监控平台与市场监督管理局的总控平台无缝衔接，“明厨亮灶” 视频监控数据数据接口协议HTTPS传输协议。接口格式XML或JSON格式传输 DB31/T 1110.2 规定的数据元。JSON格式接口传输规范/值”对传输每一个数据元。“名称”标识数据元，“值”记录数据DB3

28、1/T 1110.2 的规定。XML格式接口传输规范DB31/T 1110.2 的规定。基本信息接口即各明厨亮灶实施企业的数据既有各自实施的特殊性，颗粒度的统一数据接口集成及展现。全部采用高清前端。 设立监控管理平台， 可实时该监控平台与市场监督管理局的总控平台无缝衔接，“明厨亮灶” 视频监控数据， 同时支持远企业信息餐饮服务企业生产经营者信息接口传输的数据数据元标识符02001020020200302004企业证照信息食品信息接口传输的数据应符向统一的数据中心平台的数据接口保证市场XML 标记/JSON名称namenameAbbraddresshasAI备注是否安装了 AI 识别系统8 接口

29、技术要求8.1 餐饮服务企业明厨亮灶信息数据接口采用8.2 餐饮服务企业明厨亮灶技术规范数据接口采用8.3 JSON格式的接口，使用“名称元的值。数据元值的数据类型和格式应符合8.4 XML格式的接口，使用“元素”传输每一个数据元。元素的“标记”标识数据元，“值”记录数据元的值。数据元值的数据类型和格式应符合9 数据接口9.1 信息数据以安全和开放为原则进行接口对接，又要满足政府职能部门网格化、提交数据。提交数据包括但不限于：后厨摄像头的状态，实时视频的抽帧图片，实时视频，各种传感器信息，数据中心平台也向其他数据上报平台开放所有的数据，做到随时随地的可查。需要建设覆盖各个餐饮企业后厨的视频监控

30、系统，浏览前端餐饮企业的后厨视频监控画面。监督管理局及下级各单位通过客户端可以访问前端餐饮企业的程信息发布。9.2 餐饮服务企业应通过企业信息接口传输其基本信息。应符合表 1的规定。表1 企业信息接口数据名称企业名称企业店招企业地址AI 识别系统9.3 餐饮服务的提供者应通过接口传输其生产经营的企业证照基本信息。合表2的规定。15 数据元标识符03001030020300303004餐饮监督信息3数据元标识符04001040020400304004从业人员信息4数据元标识符0500105002050030500405005餐厨废弃油回收信息餐厨废弃油回收信息接口传输的数据数据元标识符06001

31、0600206003XML 标记/JSON名称licenselicenseUrlcateringLicensecateringLicenseUrlXML 标记/JSON名称checkResultcheckDatesupervisorBranchoverallScoreXML 标记/JSON名称nametitlephotoUrl数据元标识符03001030020300303004餐饮监督信息3数据元标识符04001040020400304004从业人员信息4数据元标识符0500105002050030500405005餐厨废弃油回收信息餐厨废弃油回收信息接口传输的数据数据元标识符06001060

32、0206003XML 标记/JSON名称licenselicenseUrlcateringLicensecateringLicenseUrlXML 标记/JSON名称checkResultcheckDatesupervisorBranchoverallScoreXML 标记/JSON名称nametitlephotoUrlhealthLicenseNumberhealthLicenseUrlXML 标记/JSON名称oilType oilQualityweight备注备注检查结果 , 为良好、一般、较差检查日期日常监督管理机构食品安全星级， 0-10分备注备注1=老油，2=含油废水含油比例（针对

33、含油废水有效）公斤数表2 食品信息接口数据名称营业执照号营业执照 URL餐饮许可证号或经营许可证号餐饮许可证 URL 或经营许可证 URL9.4 餐饮服务经营者应通过信息接口将餐饮监督信息上传，餐饮监督信息接口传输的数据应符合表的规定。表3 餐饮监督信息接口数据名称检查结果检查日期日常监督管理机构食品安全星级9.5 餐饮服务经营者应通过信息接口传输其从业人员信息。从业人员信息接口传输的数据应符合表的规定。表4 从业人员信息接口数据名称姓名职位照片 URL健康证编号健康证照片 URL9.6 餐饮服务提供者应通过信息接口传输其餐厨废弃油回收信息。应符合表 5的规定。表5 餐厨废弃油回收信息接口数据

34、名称油种类含油比例公斤数16 0600406005进货食材信息进货食材信息接口传输的数据数据元标识符07001070020700307004前端采集设备信息前端采集设备信息接口传输的数据应符数据元标识符080010800208003080040800508006080070800808009违规识别信息8数据元标识符buyerNamedealTimeXML 标记/JSON名称productNamepurchaseDateproducervendorNameXML 标记/JSON名称implementationAgencynamecateringLicensedeviceIddeviceName

35、deviceTypedeviceModelpositiondescriptionXML 标记/JSO0600406005进货食材信息进货食材信息接口传输的数据数据元标识符07001070020700307004前端采集设备信息前端采集设备信息接口传输的数据应符数据元标识符080010800208003080040800508006080070800808009违规识别信息8数据元标识符buyerNamedealTimeXML 标记/JSON名称productNamepurchaseDateproducervendorNameXML 标记/JSON名称implementationAgencyna

36、mecateringLicensedeviceIddeviceNamedeviceTypedeviceModelpositiondescriptionXML 标记/JSON名称回收企业名称回收时间备注商品名称进货日期生产厂商名称供货商名称备注实施单位企业名称餐饮许可证号或经营许可证号设备唯一 ID设备名称3人工智能监管设备、 4前端显示设备、 5网设备型号说明备注回收企业名称回收时间9.7 餐饮服务提供者应通过进货食材信息接口传输其进货食材信息记录。应符合表 6的规定。表6 进货食材信息接口数据名称商品名称进货日期生产厂商名称供货商名称9.8 餐饮服务提供者应通过信息接口传输其前端采集设备信息

37、。合表 7的规定。表7 前端采集设备信息接口数据名称实施单位企业名称餐饮许可证号或经营许可证号设备唯一 ID设备名称设备类型，1前端采集设备、2前端存储设备、设备类型络及安全设备设备型号安装位置，1粗加工区、2烹饪区、3专间区、安装位置4消毒区、 5其他说明9.9 餐饮服务提供者应通过信息接口传输其违规识别信息。违规识别信息接口传输的数据应符合表的规定。表8 违规识别信息接口数据名称17 090010900209003090040900509006实时/历史视频流信息/历史视频流信息。 实时/历史视频流信息接口传输的数数据元标识符10001100021000310004用户评价信息10数据元标

38、识符110011100211003110041100511006110071100811009图片二进制的 base64编码监管发布信息deviceNamecontentpositionoccurTimepictureconclusionXML 标记/JSON名称idstatusurlhistoryUrlXML 标记/JSON名称mobilescoreForServicescoreForFoodQualityscoreForFoodMatterscoreForSmokescoreForSanitarycommentsphotoFormat0900109002090030900409005090

39、06实时/历史视频流信息/历史视频流信息。 实时/历史视频流信息接口传输的数数据元标识符10001100021000310004用户评价信息10数据元标识符110011100211003110041100511006110071100811009图片二进制的 base64编码监管发布信息deviceNamecontentpositionoccurTimepictureconclusionXML 标记/JSON名称idstatusurlhistoryUrlXML 标记/JSON名称mobilescoreForServicescoreForFoodQualityscoreForFoodMatter

40、scoreForSmokescoreForSanitarycommentsphotoFormat设备名称作服、4无关人员进入、 5发现老鼠、 6垃圾桶未位置违法时间图片结论备注摄像头 ID为无法请求到该状态。实时监控视频链接历史监控视频链接备注手机号码，最长服务情况： 1、2或3，1表示满意， 3表示不满意食品变质： 1、2或3，1表示满意， 3表示不满意食品有异物： 1、2或3，1表示满意， 3表示不满意禁烟：1、2或3，1表示满意， 3表示不满意卫生：1、2或3，1表示满意， 3表示不满意评论内容，最长图片格式，支持50个字符1000个字符jpg和 png格式设备名称违法条目， 1未戴帽子

41、、 2未戴口罩、 3未穿戴工违法条目加盖、7地面积水、 8工作人员玩手机、 9摄像头移位、10抽烟位置违法时间图片结论9.10 餐饮服务提供者应通过信息接口传输其实时据应符合表 9的规定。表9 实时/历史视频流信息接口数据名称摄像头 ID摄像头状态： 1开启，0关闭，2 无网络，-1摄像头状态实时监控视频链接历史监控视频链接9.11 餐饮服务提供者应通过信息接口传输其用户评价信息。用户评价信息接口传输的数据应符合表的规定。表10 用户评价信息接口数据名称手机号码服务情况食品变质食品有异物禁烟卫生评论内容图片格式图片二进制的photoBinbase64编码9.12 18 11数据元标识符1200

42、112002120031200412005base64编码12007base64编码基本要求12 数据接口提供方和数据接口使用方总要求。数据接口名称实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台实施方分控平台“明厨亮灶 ”系统“明厨亮灶 ”系统摄像头历史视频信息上传“明厨亮灶 ”系统“明厨亮灶 ”系统XML 标记/JSON名称namedescvalidFromvalidTophotoFormat12006videoFormat12008接口使用方企业信息前端采集设备信息违规识别信息摄像头实时视频摄像头历史视频用户评价数据企业证照信息餐饮监督信息监管发布信息从业人员信息餐厨废弃油回收信息进货食材信息违