家乡的味道(15篇)

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 家乡的味道(15篇)家乡的味道作文(通用15篇) 在日常生活或是工作学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么问题来了，毕竟应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我为大家整理的家乡的味道作文，欢迎大家共享。 家乡的味道作文1 美食，总是有一种特别的味道，一种令人留恋的味道。中国有着大量美食，但我独爱家乡的羊汤。 由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地便是羊汤馆了。 走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在

2、看着书，心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。 中国四处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特别的味道，那味道无膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当然做出来就更香了。 羊汤刚端上来，便看见大碗里浓浓的奶白色，我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送，一种安逸的感觉便由口腔滑入肠胃，曼延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸，那软软的，酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候，家乡最重要的肉食总是羊肉，家乡的羊肉无膻味，也不是油香，而是一种沁人心脾的芳香，而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住，又喝了一口、两口、三口 羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊

3、汤里，但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法对比的。 现在，我每每想起家乡的羊汤，远处便仿佛飘来了阵阵香气；每每想起羊汤，我就仿佛看到了家乡那片黑土地 家乡的味道作文2 我的家乡在渭南，这里没有什么山珍海味，只是一些粗茶淡饭，但却令人回味！ 我小时候在陕化出生，因此最爱的是陕化“旋面。旋面在下锅之前，像一把干了的煎饼条；下锅之后，它的水分就即刻充满整个面条。煮上大约十分钟，那面变软了，假如是小孩吃，就还要多煮一会。出锅后，先舀一勺辣子，为这份面送上点睛之笔，而那一勺大油更是重中之重，它会让整份面油而不

4、腻，让人回味无穷。最终，那一把韭菜是这份面的极品搭配。上桌后，先不急，来一碗热腾腾的面汤，这下你就可以细细品味地道的陕化“旋面。 杂粮煎饼，更是我爱好的美食之一。做煎饼的人动作娴熟，那就像是一门艺。师傅从桶里舀出一勺和好的面，放到煎盘上用刮板一刮，薄薄的一层就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面饼未成熟前撒上一把香菜、一包萝卜咸菜，用刮板刮均匀，顺手一个鸡蛋再打上去，然后翻面，让煎饼两面均匀受热，把生菜也在一旁煎一下，软软的，绿绿的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜铺到煎饼上，最终刷上一把秘制酱料，加一大勺辣子，咬一口，那味道难以表达! 家乡的柿子饼，也是曾经让我为之着迷的美食。在柿子成熟后，剥

5、开皮，那金黄色的柿肉便流露出来，大厨们就使出十八般武艺：搓、打、压、捏、炸、抛、揉、煎、翻，让人看得眼花缭乱，津津有味。最终裹上一层糖霜，放进油锅煎至两面金黄，那香甜的味道便在空气中迷漫开来，触动着你的味蕾。师傅用牛皮纸包裹好递给你，吃起来外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！ 一方水土养育一方人，家乡的味道是独特的，值得我一辈子品尝！ 家乡的味道作文3 在我的家乡，有许大量多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最追念的还是缙云烧饼了。 先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮

6、上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。 烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分考究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，由于上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。 过了大约五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我

7、的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。 这就是我最追念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，表达了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。 家乡的味道作文4 夜半三更，深巷中又响起了敲打竹筐的声音“咚、咚、咚，卖馄饨咯 母亲说，在她的儿时，在她的夜晚中总有一盏不灭的明灯伴着响彻街巷的叫嚷声。母亲儿时家住二楼，夜晚九时过后，总会响起叫卖声，“卖馄饨咯馄饨大哥撕扯着声音叫唤道，母亲总盼着这声音。每当声音渐渐有远变近，母亲便立刻推开窗户，放下系着绳

8、子的竹筐，放入一个大碗，再放上一元钱，极缓慢的把它往下放，“要一碗馄饨。馄饨大哥贴心的将包好的馄饨放入滚沸的开水中煮开，待馄饨浮出水面，便在碗中盛上十个如芙蓉般绽放的馄饨再撒上紫菜、蛋花、葱，将它装入竹筐中，最终收下那一元钱。母亲再将它们提上来，这便是母亲的幸福。 后来，母亲带我去温州著名的“长人馄饨铺也吃了一份。点了两碗，付好钱，安心地在座位上等待馄饨。没过多久，两碗冒着热气的馄饨上来了。白里透粉的馄饨，是色调斑斓中的惊鸿一瞥，褶皱的边是它实而不华的花边，席卷而来的是一股清流，蛋丝是绽放的花蕊，点缀着群芳的宴会，紫菜是衬托这幅盛景的配角，我和母亲一口接着一口，不过一会儿的功夫就让它们不见了踪

9、影 母亲说：“还是那个味道，真好。多年以后竟然还可以有缘见面。 时过境迁，希奇的商品络绎不绝的争破头皮涌入社会。被“希奇概念所充塞的大脑，逐渐忘却了“经典，它们一点点汇入历史的宏伟长河中，剩下的已不是至本之源。 家乡的鲜美是一种深入骨髓底部的鲜美，是一种无法用言语形容的灿烂，是烙印在血脉中的传承。 不知什么时候，小铺也会不开了 家乡的味道作文5 漂亮的家乡在伯乐，有美丽见的山，有风景秀丽的河，可是，这种都算不得什么，我家的特色美食提最知名的。 在伯乐，大家心中中最美味的就是麻辣鸡了，假使你不远千里从别的地区跑来没吃有到它呢，那么你一定会懊悔莫及一辈子的。在伯乐的街头巷尾基本上每一家都是有麻辣鸡

10、，在伯乐随便走入一家店，都是会见到广告牌上的三个字麻辣鸡。点上2个菜，老总都是会让你拿一个小盘子，上边放着冒着热流的麻辣鸡。 这种鸡红彤彤表层还带上层辣椒面，闻一闻，一股香气扑鼻的香气向我扑来，令人想马上咬上一口，舌头刚遇上，就会觉得一阵猛烈的麻味！那类香辣的无法描述，仿佛口中有一团火在点燃，外伸嘴巴用折扇扇也于事无补。有的小孩的头都出汗了，有的小孩子辣的一直喝凉水，可是我确一直在喊“好辣呀！好辣呀！恨不能要飞上天。 有些人早晨没空煮饭，就会在餐馆里点上一碗面条。这也是大家老家人喜欢的味儿，老总给您端上来一碗油黄的面条，在上面加一点酱，放点蔬菜，拌和一下，做好了了。尝一口好香！令人招架不住。

11、夜里，再吃一碗粉酱面条，一定会让你做个好梦，这面条黏糊糊的，里边放有香莱和酱，吃一口唇齿留香。 特色美食的味儿便是家乡的味道，家乡的味道让大家意犹未尽！ 家乡的味道作文6 家乡的味道，是一种不一样的味道。那种味道，即使在千里之外，我也能嗅到。淡而浓，酸而甜 家乡的味道，是甜。 我们的家乡盛产龙眼。“龙眼的壳是土的颜色，有人管那叫“乡土，其实还真有点“土味儿。剥开“龙眼的壳，便能见到真面目了。那“龙眼肉晶莹剔透，里面的核就像一颗龙珠，里三层，外三层，被果肉裹在里面。将“龙眼放进嘴里轻轻地咬一口，鲜美汁液保证溢满你的嘴，让你情不自禁地咂咂嘴啊!真甜! 家乡的味道，是酸。 瞧那一个个黄澄澄、金灿灿的

12、芒果，好像一轮弯月，挂满树枝。自家门前二排芒果树，常年没人理它，但它们还是准时开花，定时结果。那里的芒果是我吃过的芒果中味道最好的。有时趁它还没熟透，摘下一个，那股柔滑顺着舌、喉而下，酸酸的味儿直冲鼻。就两个字：畅快。让你吃了还想吃。 每当上学，我总不忘停住脚步，深深地吸一口气，那股淡淡的幽香，从空气中渗进嘴里，心里，渗进骨头里，心里随即舒畅!家乡的味儿，嘴里酸，心里甜。 家乡的味儿，各式各样，“龙眼“、芒果、还有面线糊样样别致，样样与众不同，各有各的风情。 家乡的味儿，有酸有甜，有苦有辣，还有咸那是熟悉的味道，那是迷漫在空气中的味道，那也是我钟情的味道。 家乡的味道作文7 破旧却洁净的巴士在

13、颠簸中终究迎来了星光一般的路灯。马路两旁的田野里有几声连贯的鸭鸣。 我在田野旁下了车，计划顺着老街走回老宅。天色昏暗，却又不是泼墨一样的浓黑，像是天幕上蒙了一层灰黑色的纱帐。远远地看见千家万户摇曳着香烛，像是一串古旧的爝火。空气中飘来杨梅酒的幽香，微醺中偶尔听见山花烂漫里牧人的远笛。 于是我顺着酒香起步了，七月的杨梅酒像是怀春的少女，拈着她那火红的裙角，红着脸轻倩地向你奔来了，在你唇齿间留香，你便类似醉酒的仙翁一般。那酒香随即随着山风消散，扑面的，是一片竹林的气息。 准是哪家点起了灶火，在大锅里蒸起竹叶糕来了。竹叶糕的香气类似穿着粗布衣衫的少年人，清清爽爽地与你照面，但来不及去品那余味，他便无

14、踪地消逝了。远方升起一道竹叶香气的炊烟，逐渐升上云间，明日就要下起一场翻滚着竹叶香气的雨。 哪里翻动着晒好的稻谷，让我嗅见了那醇香，似一个风韵犹存的妇人，沐浴了整日热心的阳光。她结厚实实地给你一个拥抱，向你诉说着丰收的景象。她香气遍布在四野，河流里也有她缠绵的气味。鲤鱼喝饱了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的气泡，越过水面糅到风中去了。 有乡人向我问候，送我几个初摘的杨梅，他们脸上有着纯粹的欢乐，身上带着草木的幽香。老宅里定是蒸起了糖糕，我顺着那香味走去，连绵的山脉里最终一道熹光向我俯首就轭，明日它又要去访问那成熟的稻谷了。四野里有杂合的香气，混在同一阵风里。那是一道特别的异香，抚过山水与草木，

15、带着万户人家的袅袅炊烟。 那是我在推开老宅那扇朱红色大门时嗅到的，家乡的味道。 家乡的味道作文8 貌似有好久没去老家了，不觉有些想念，家乡的味道又迷漫在我的心头。 暑假的一天，我单独乘着公交汽车，风尘仆仆地来到家乡一个悠远静谧的小村庄。 刚下车，就有一股沁人心脾的微风拂面而来，带着清爽的空气和乡土的气息。我享受着这份来自家乡的见面礼，心中特别舒畅。 一路上，一大片一大片的绿色扑面而来，一棵棵小树矗立在山腰上，犹如将士们守护着自己的疆土。一条小溪顺流而下，环围着整个村子，溪水清澈见底，透着欢快与凉快。 一幢幢瓦房映入眼帘，显出一派古老质朴的韵味。终究，那幢熟悉的房子出现了，一阵兴奋的喜悦涌上心头

16、，我撒开两腿快奔过去。“爷爷奶奶，我回来了！爷爷奶奶正在做饭，见到我，便丢下手里的活儿。“呦，我们的状元回来啦！奶奶愉快地笑道。“很快要吃中饭了，我再去买点菜。爷爷说道。看着这熟悉的墙壁，爷爷的三轮车，我以前住过的房间一切都充满了温暖，一种幸福的感觉即刻在我心头激荡。 看着爷爷奶奶欢快繁忙的身影，我不禁笑了。 开饭了，掀起锅盖，那热腾腾的蒸汽迎面而来。饭，还是原来的味道，小时候的味道，家乡米饭的味道。桌上的菜，还是以前喜欢吃的，还是原来的做法，一如既往的平凡，却是离家游子垂涎三尺的味儿。 家乡人的质朴和热心让我感到安闲与逍遥，更多了一种家乡的温馨与美好。 “常回家看看，回家看看坐在回程的车上，

17、禁不住哼起了这首歌。 家乡的味道，平凡而温暖，令人怀想。 家乡的味道作文9 无论你身在何处，无论你年龄几许，也无论你如何成功！家乡两字总会把你拉进最初的记忆！勾起你记忆的可能是年迈的父母，可能是孩提时候的小伙伴，可能是那舌尖上的味道 我的家乡是德州，提起德州可能好多人会讲我们那里的德州扒鸡！没错，今天的话题就是要说一说我们家乡的特产：德州扒鸡！ 乡愁是一种味道，正如那原汁原味的德州扒鸡的味道！走在家乡的大街小巷随处可见这种老百姓消费的起的美食！走进寻常百姓家，你会发现餐桌上最常见的就是我们本地的美食！可能你不赞同我的说法，怀疑它的味道。不要紧！亲身去一下我的家乡，我会让你尝一尝正宗的德州扒鸡！

18、他虽然没有川菜那样显明的特色，但是却是我们家乡小伙们童年味道的美好的回忆。一锅老汤成就了它原始的传承，轻轻一抖骨肉分开！像诗一样的美好！那种味道不言而喻！一人在外地读书，我会更加嘴馋那种家乡的味道，每次回家或者有家乡的同学回家我都会稍来几只家乡的扒鸡来解馋！当然超市也有卖，但是心里上总是觉得那不是家乡的味道！ 驰骋的火车在德州站徐徐前进，窗外传来了百年不变的声音：扒鸡。扒鸡。勤劳的人们不管天有多早，也不管夜有多深！总是等待着火车的停靠，然后把扒鸡的故事讲给来自周围八法的朋友听！发扬光大方能传承，我们的德州扒鸡走向了周围八方！可能我的家乡德州会由于德州扒鸡而让更多的人了解吧！ 家乡的味道作文10

19、 站在熟悉的十字路口旁，闻到各种食物混合在一起的味道时，我不由得往那里走去 每到过年的时候，老家都会有传统的习俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打制成浆糊，然后再在上面撒些花生啊、猪肉啊，自己调换口味。接着，在放进大锅里煮六七个小时，最终把糕拿出来，用刀分成几块，大家一起吃。 过年时，小孩子们还有几件大事，第一件大事，自然是买零食。有买糖的，有卖冰棍儿的，还有的买坚果儿。其次件大事，不过于买新衣服。大过年的，谁都想穿着新衣服来过年，果不其然，在大街小巷里都有穿着新衣服的小孩子四处溜达。但这第三件事才是最重要的事，那就是男孩子们要买的鞭炮，有落地炮，一飞冲天，火箭筒等各种鞭炮，够他们玩个痛快

20、。 老家的年饭也很“奇葩，当太阳下垂，黄昏之时，当饭菜的香味飘进每个人的鼻子里时，每家每户都会摆出一张桌子，拼凑在一起，有点像苗族的长桌宴那样。把饭菜端到桌面上，全村一起吃饭。小孩子们这下有口福了，东桌挑一下，西桌拿一点，乐在其中。吃一口家乡的饭，和一口家乡的茶，哼一首家乡的小曲，这就是家乡的味道。 饭后，大人们都坐在桌旁聊着天。小孩子们便到空地上放烟花、玩游戏，各做各的事。有时吃一口家乡的小吃，和一口家乡的糖水，瞧，这个便是家乡的味道。 家乡的味道犹如如一颗糖果，甜而不腻，使我回味无穷。 家乡的味道作文11 过年了！这个春节，我终究回到了老家，也终究回到了亲人的怀抱之中。我是多么想念亲人们交

21、谈的声音，亲人们强烈的怀抱啊！ 回到老家的第一天，我就看见了在家里一片红火的颜色中，独特的一份紫。看着家人们赞不绝口的表情，我静静地想，那是什么东西，真那么好吃？ 这是我们湖北的特产，叫菜苔。杭州可是没有的哦！见我露出不解，外婆笑眯地为我解答。我回过神来，看着它，想。我也要尝尝，毕竟是什么山珍海味？我盯着菜苔，细心地看着它的模样。它的茎，是稳重的紫，娇艳又静谧，叶，是娇艳的绿，成熟又清爽。我轻轻尝了一口，啊！茎看起来很老很硬，但在口中却变得丝滑而有嚼劲；叶中混了汁水，不甜不膩，还有一分独特的成味，可在吞下后，却在舌根处依稀品到了一丝甜味。真是美味啊！那独特的味道，我总感觉在哪儿见过似的。我用力

22、动地想，却总也想不起来。毕竟在哪儿呢？ 大年初二，我回了老家的祖宅。那儿还有一片菜地，里面红的红绿的绿，形成了一道秀美的风景。当然，其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前，这里看看，那里瞅，想把它拔出来看个到底。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜开下面的泥土，把它清理出来。我再用力晃动着这株菜苔。好像过了很久以后，我终究拔出了菜若！看着它，我的笑绽放在脸上。我紧紧地抓住它，就好像抓住的是我的回忆，我的思念一样。 大年初五，我回到了杭州。吃着饭桌上的莱苔，我想，味道怎么不一样了呢？原来，这就是属于家乡的味道吧！看着它，我又不禁想起老家的生活来。我怔怔的看着它，模样没变，我的眼神却变了。里

23、面包含的，不仅仅是菜昔，而是对家乡，对亲人的思念！ 家乡的味道作文12 小时候，爸爸妈妈一有机遇就带我回老家看望奶奶。而每次回老家，奶奶总要给我们蒸一盘老家的花卷。 奶奶，头发苍白，脸庞的皱纹好像条条微型峡谷，衣裳简朴，在老宅里过着隐士般的生活。奶奶有一个得意的看家才干蒸花卷。 奶奶蒸花卷有好些考究。清早五点，山上就有了奶奶繁忙的身影。她右手拿着把砍柴刀，左手拄着根木棍，背上背着个竹子编的篮筐，寻觅着适合的松木当柴火。当她背着一筐沾满晨露的松木朝山下走时，已是六七点钟了。她把松木晾在院子里，就进屋去忙了。 奶奶先拿出一个竹制的蒸笼，随后一一拿出材料与其他工具，如：面粉、葱、食盐、擀面杖等。她先

24、倒些许面粉在盆子里，随后一边加热水，一边用手不停搅拌，这个步骤一直持续到面团有韧性为止。然后把提前化开的酵母菌均匀撒在面团上，用保鲜膜把盆密封好。接下来就是漫长的等待。 一个小时后，面团已经亮丽变身，变成了一个圆圆胖胖的“雪娃。奶奶把面团从盆中拿出，加上碧绿的葱花。然后把面团搓成长条形，再用擀面杖把面擀一遍。随后就到了制作花卷最关键的步骤，只见奶奶以惊人的手速繁忙着，眨眼间，面皮就被卷起来了。最终，奶奶用刀把花卷切成形，放入已经备好的蒸笼里去，点上新鲜的松木，美味逐渐酝酿。 半小时后，奶奶开启竹子编的盖子，水蒸汽争先恐后地向上窜，一时间房里云雾飘飘，好像仙境。一只只漂亮可爱的花卷赫然眼中，仿佛

25、一块块镶嵌着绿宝石的白玉，纯净无暇。 我忙抓了一个，手被烫了个通红，奶奶笑着对我们说：“别慌张，人人有份！等花卷稍微冷却后，咬一口，即刻一股幽香带着丝丝盐味在唇齿间游荡，淡淡的松木幽香，回味无穷。 爸爸说：那才是真正的家乡味道。 家乡的味道作文13 梦中，家乡的味道愈发显得清爽、醇香、浓重我的每一个细胞貌似都迷醉在这难以言表的美中，无法自拔。 我的家乡溧水，是个令我魂牵梦绕的地方。大街上，小贩炒板栗的香味；田野里，风吹稻谷飘出的香味；草地上，各种鲜花与青草混合的香味；夜市中，一碗碗麻辣烫、一串串烤鱿鱼、一根根冰糖葫芦的香味混合在一起，就是令我迷醉的家乡的味道。 还记得，小时候住在奶奶家，那是溧

26、水一个不起眼的小村子，但村民们都是那么热心，那么亲切。村里四处都有茶树，因此，每到春天，村子里就会迷漫着一丝丝茶香。 谷雨是采摘茶叶的最好时节。一株株茶树也迫不及待地伸出几片嫩叶。过不了几天，嫩叶多了，翠绿翠绿的一片，散发出一缕缕清爽的茶香，真叫人神清气爽。奶奶总会说：“这茶香咋这么好闻呢。 家家户户都忙着采茶叶，人人脸上都洋溢着无尽的喜悦。看着大人们娴熟的采茶动作，孩子们也跃跃欲试。 茶叶采过后，还要放在院子里晒几天。几天过后，大家又开始忙活起来，忙着炒茶叶。站在大锅前，看着大人们熟练的翻炒动作和跑前跑后的身影，闻着那沁人心脾的茶香，一种名叫“感动的滋味即刻涌上心头。不一会儿，茶香就飘满了整

27、个屋子，渗入到人体的每一个细胞。泡一杯茶，繁忙了一天的人们又打起了精神，感到特别幸福与满足。 夜深了，人们伴着茶香进入了甜甜的梦乡 啊！家乡的味道是幸福的味道，是感动的味道！我一定会把它珍藏在心中，永远，永远。 家乡的味道作文14 天空像是被飓风吹了整整一夜，洁净得没有一片云，只剩下纯粹的蓝，张狂的渲染在头顶，像不经意顺手打翻了墨水瓶，晕染开千丝万缕的蓝。 七月流火，正是北京最热的时候，小院藤蔓洒下大片凉荫，一个老奶奶，坐在底下，手中执了把蒲扇，一边为怀里的小婴儿打扇子，一边听寂寥的蝉鸣。 小小的四合院里，红墙灰瓦，丹漆的木门，小孩子们的纸风车，勾画出北京最轻微的模样。墙根的小草，街角的豆汁店，巷尾卖糖葫芦的老爷爷。这就是北京最原始的模样。 老奶奶脚边的小猫动了动，像跳上来蹭蹭扇子的凉气，却被熟睡