新员工入职培训考核试卷

1、新员工入职培训考核试卷一、单选题（每题2分）您的姓名： 填空题 *_1 在白象原有企业文化体系的基础上溶于传统文化思想和稻盛经营哲学原浆，形成（）? 单选题 *A、白象文化B、白象精神C、白象企业文化手册(正确答案)D、白象使命2 在白象的发展历程中，2000年-2008年是白象食品（）期，在这段时期行程全国布局，并进行产业延伸行程综合型的食品集团 单选题 *A、快速发展期(正确答案)B、创业期C、腾飞期D、二次创业期3、白象LOGO标识中橙色代表（）? 单选题 *A、阳光B、收获(正确答案)C、快乐D、创新4、白象方面便生产基地中第一家分公司是在河南（） 单选题 *A、郑州B、信阳C、漯河D

2、、新郑(正确答案)5、 白象哲学章节中“具备正确的思维方式”，提到（）是立身之本 单选题 *A、心态B、诚信(正确答案)C、能力D、性格6 、白象的使命是追求全体员工（）两方面的幸福 单选题 *A、物质与精神(正确答案)B、物质C、精神D、财富与心态7、离职申请:提前（）天提出申请，提交个人签字版辞职报告。 单选题 *A、10B、15C、20D、30(正确答案)8、某员工加入公司11年，可获得（）天带薪年休假? 单选题 *A、5B、10(正确答案)C、15D、209、月薪制员工:试用期间按拟订标准总薪的（）发放。 单选题 *A、0.7B、0.75C、0.8(正确答案)D、0.8510、按照职能

3、分类，以下不属于制造系统的是（）? 单选题 *A、制造部B、品保C、生管D、市场(正确答案)11、依考勤管理办法规定，迟到6（含）-15分钟罚款（）元? 单选题 *A、5B、10C、15(正确答案)D、2012、轮岗以平调为原则，不涉及职级调整;跨公司轮岗后任期每任为（）年? 单选题 *A、5年B、1年C、2年D、3年(正确答案)13、年度考评分优秀、良好、（）、待改进、不合格? 单选题 *A、达标B、合格(正确答案)C、及格D、符合要求14、某入职不满2年的，需请病假，他的薪资标准需按（）计发; 单选题 *A、0.9B、0.6C、0.8D、当地最低工资水平(正确答案)15、销售人员薪酬固浮比

4、（不含年薪制人员）为（）? 单选题 *A、7:2B、6:4C、8:2D、5:5(正确答案)16、某员工在外公司工作1年，入职白象工作2年，一年年休假 （）天? 单选题 *A、15天B、0天C、5天(正确答案)D、10天17、员工爱心互助基金标准，职员级每人每月（）元 单选题 *A、5元(正确答案)B、2元C、10元D、20元18、依据员工奖罚管理制度功过相抵流程中，以发文时间为准，奖励和处罚的有效期为（）? 单选题 *A、3个月B、6个月C、1年(正确答案)D、两年19、根据员工休假管理办法，下列不属于公司提供的带薪假期是（）? 单选题 *A、事假(正确答案)B、年休假C、婚假D、陪产假20、

5、员工下列哪个行为不属于解除劳动合同或解聘的条款?（） 单选题 *A、遗失有关公司经营的重要文件或物品;或者故意销毁公司文件或资料者;(正确答案)B、恶意诋毁公司或个人声誉;造谣生事、散播谣言、挑拨是非、威胁他人、打击报复、诬告或制造伪证等行为者;C、采用非正常的传播渠道传播信息，如恶意群发邮件、群发短信或微博、贴吧等给公司或个人造成负面影响的D、以权谋私、营私舞弊、挪用公款、行贿受贿者21、（）负责票据真实性、费用标准、费用额的审核? 单选题 *A、总经理B、财务部(正确答案)C、人资部D、本部门22、自营改增之后，交通费发票（）发行? 单选题 *A、政府B、地税局C、国税局(正确答案)D、财

6、政局23、所有报销费用均需本部门负责人及（）会签? 单选题 *A、财务部负责人(正确答案)B、人资部负责人C、总经理D、行政部负责人24、发票上需加盖（）印章? 单选题 *A、财务专用章B、发票专用章(正确答案)C、公章D、法人章25、面团熟化工艺一般时间为（）。 单选题 *A、 5-10分钟B、 10-15分钟(正确答案)C、 15-20分钟D、 0-5分钟26、冷却后的面饼温度接近室温或高于室温（）左右。 单选题 *A、 10(正确答案)B、 5C、 20D、 1527、 酱包的作用是（）? 单选题 *A、 提供香气、特征味、综合效果(正确答案)B、 基本风味、底味、少许特征味C、 少许风

7、味、提供感官效果D、 特征风味与感官效果28、 影响和面效果的因素不包括（）? 单选题 *A、 面粉B、 加水量C、 淀粉(正确答案)D、 混合时间29、（）的过程使波纹面层在一定温度下适当加热，在一定时间内使面条中的淀粉糊化，蛋白质产生热变性。 单选题 *A、 压延B、 油炸C、 蒸面(正确答案)D、 和面30、 方便面是以小麦粉为主要原料，经和面、熟化、（）和切条折花工序等制成生面条，再经蒸煮使面条充分糊化，然后用油炸或热风干燥方式脱水，制成方便面? 单选题 *A、 蒸面B、 复合压延(正确答案)C、 搅拌D、 定量切断31、以下那种危害属于物理危害?（） 单选题 *A、 油漆污染B、 病

8、毒传播C、 内膜袋碎屑(正确答案)D、 添加剂超标32、 关于个人卫生及行为以下说法正确的是（）? 单选题 *A、 工作时佩戴手表、项链、饰针等装饰品B、 上班时在车间或更衣室吸烟、饮食C、 对着食品或食品接触面打喷嚏D、 换工装穿专用拖鞋入厕(正确答案)33、 员工进车间洗手流程不包括（）? 单选题 *A、 清水洗手B、 洗手液去污C、 毛巾擦干(正确答案)D、 消毒、烘干34、 在洗手、消毒流程中，需要用消毒液侵泡（）秒? 单选题 *A、 10(正确答案)B、 5C、 15D、 20二、多选题（每题4分）1、白象哲学中“三纲”包含（） *A、人生方程式(正确答案)B、共度幸福人生(正确答案

9、)C、共建美好白象(正确答案)D、提升组织能力2、组织发展核心制度包含（） *A、竞聘制度(正确答案)B、晋升制度(正确答案)C、员工转正管理制度(正确答案)D、轮岗制度(正确答案)3、奖励共分为（）。 *A、口头表扬(正确答案)B、通报表扬(正确答案)C、小功(正确答案)D、大功(正确答案)4、市场本部主要功能有（） *A、产品管理(正确答案)B、推广制定(正确答案)C、执行督导及费用管理(正确答案)D、市场调研(正确答案)5、市场费用分类中，TP主要包含（） *A、通路搭赠(正确答案)B、临期品处理(正确答案)C、试吃D、奖卡6、分公司市场部分为（） *A、产品组(正确答案)B、TM组(正确答案)