南州六月荔枝丹复习-课件

1、晨读新课启航识记知识必备探究文本研读领悟学海览胜积累写作点滴应用体验之旅片段背诵资料助读整体把握写法简析写法借鉴素材档案佳作欣赏第3课南州六月荔枝丹专题一科学之光1晨读新课启航识记知识必备探究文本研读领悟学海览胜积累写作点滴 第1课 物种起源绪论 第2课 人类基因组计划及其意义 第3课 南州六月荔枝丹 第4课 斑纹 第5课 景泰蓝的制作 第6课 足下的文化与野草之美2 第1课 物种起源绪论23344科学精神 1苹果落地的现象，自有人类以来便有不知多少人见过，为什么只有牛顿才发现万有引力呢？其实牛顿不是光看苹果落地，而是经过长期学习，抓住了开普勒的天体运行规律和伽利略的物体落地定律，并且经过长期

2、的深思熟虑，一旦碰到自然界的现象，便比较容易地得5科学精神5到启发，因而看出它的本质。科学是老老实实的学问，不可能靠碰运气来创造发明，对一个问题的本质不了解，就是碰上机会也是枉然。入宝山而空手回，原因在此。(华罗庚学者论学)6到启发，因而看出它的本质。科学是老老实实的学问，6 2历来研究科学的人，要么是经验主义者，要么是独断主义者。经验主义者好像蚂蚁，他们只是收集起来使用。理性主义者好像蜘蛛，他们自己把网子造出来。但蜜蜂则采取一种中间的道路，它从花园和田野里面的花采集材料，但是用它自己的一种力量来改变和消化这种材料。弗兰西斯培根7 2历来研究科学的人，要么是经验主义者，要么是独断主科普作家贾祖

3、璋 贾祖璋(19011988)，浙江海宁人。我国著名的生物学家、科普作家，科学小品的开拓者之一，中国提倡动物文学、倡导自然保护的先行者。8科普作家贾祖璋8大家学习辛苦了，还是要坚持继续保持安静9大家学习辛苦了，还是要坚持继续保持安静9 贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有很高的思想性、科学性和艺术性。 主要作品：早年著有鸟类研究、鸟类概论(我国最早的一部现代鸟类学著作)、鸟与文学、动物珍话、生物素描等，解放后出版生物学碎锦。10 贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰 荔枝是原产于我国亚热带地区的一种果木植物，它的生理特

4、性、生活习性及生产情况不为我国其他地区的人们普遍了解。为此，久负盛名的科普作家贾祖璋在党中央揪出“四人帮”，拨乱反正，全国人民迎来“科学的春天”之后，于1979年5月写了这篇以荔枝为说明对象，以荔果为说明重点的科学小品(文艺性说明文)。该文最初发表于1979年第2期知识就是力量，后收入福建科学技术出版社1980年出版的贾祖璋的生物科普著作生物学碎锦一书中。11 荔枝是原产于我国亚热带地区的一种果木植物，它的生理特科学小品 科学小品文也称知识小品，就是随笔之类的小文章，是专门介绍科学常识的文艺性说明文。科学小品文用文学笔法来写，寓科学性、知识性、趣味性、娱乐性为一体，使读者在文学欣赏中获得科学知

5、识。 科学小品一般短小精悍，通俗易懂，语言丰富多彩，形式生动活泼。读这类文章能活跃思维、丰富知识、开阔视野，因而很受广大读者的喜爱。 12科学小品121313znxiolcondzqzhnijdn14znxiolcondzqzhnijqiokbbbo15qiokbbbo15jnuqijij16jnuqijij16zizinn17zizinn17浆桨绽淀孽蘖阙阕栗粟幅副18浆桨绽淀孽蘖阙阕栗粟幅副18三、用准词语(一)词语辨析1退化蜕化19三、用准词语19退化蜕化20退化蜕化202传诵传颂传诵传颂212传诵传颂传诵传颂21 (二)词语解释 1词义理解 (1)因地制宜：根据不同地区的具体情况制定适

6、宜的办法。 (2)不了了之：该办的事情没有办完，放在一边不去管它，就算完事。 (3)钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究的或无法解决的问题，也比喻固执地坚持某种意见或观点，不知道变通。 (4)劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。22 (二)词语解释22 辨析：“钻牛角尖”使用正确。“不了了之”望文生义，使用错误。23 辨析：“钻牛角尖”使用正确。“不了了之”望文生义，使2424内容提要 文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培历史等也作了一般性的介绍，并展望了我国荔枝生产的美好前景。25内容提要 文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以结构概览26结构概览26一、阅

7、读课文第25段，回答下面问题。(一)梳理行文脉络27一、阅读课文第25段，回答下面问题。27 (二)解读文本精要 1第2段介绍荔枝的外壳，主要使用了什么说明方法？作用如何？对应考点：说明方法 提示：一是使用了作比较的说明方法，指出缯与荔枝的壳在质地上的不同，增强了说服力； 二是使用了引用的说明方法，使原本枯燥的说明变得生动形象。28 (二)解读文本精要28 2试分析第3段的内部层次，并说明本段与文题的关系？对应考点：层次顺序 提示：本段分为两层，先点出成熟的荔枝颜色，紧扣题目中的“丹”(红色)；后面用数字非常具体地介绍了荔枝的成熟期，突出了题目中的“六月”。在本段里，除列举荔枝成熟后都是红色的

8、事实，还举出了其成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明题目有其充分的科学依据。29 2试分析第3段的内部层次，并说明本段与文题的关系？ 3试分析第4段的说明顺序？对应考点：层次顺序 提示：这一段写荔枝的果形，先总说，后分说。具体说明时，又是按照从上到下、从顶端到两侧，从一般到特殊的顺序来说的，体现了说明的条理性。 4第45段介绍荔枝的形状、大小使用了什么说明方法？对应考点：说明方法 提示：使用了下定义、打比方、列数字、举例子引用等说明方法。30 3试分析第4段的说明顺序？30 5第5段“通常”一词，体现出本文语言的什么特点？对应考点

9、：语言特点 提示：作者介绍荔枝的大小，列举了好几种不同的数据，这说明荔枝大小并非完全一样，所以介绍普通常见的情况，作者没有一概而论，而是用了“通常”一词，体现出作者语言的周密严谨。31 5第5段“通常”一词，体现出本文语言的什么特点？3二、阅读课文第1215段，回答下面问题。(一)梳理行文脉络32二、阅读课文第1215段，回答下面问题。32 (二)解读文本精要 6第13段中，作者为什么不厌其烦地列举我国古代对荔枝研究的书籍的数量？对应考点：说明方法 提示：说明我国古代对荔枝研究的书籍很多，列举具体数目，证明了说法的真实性，也体现了作者严谨认真的科学态度。33 (二)解读文本精要33 7第14段

10、引用汉武帝的故事，有什么作用？对应考点：引用作用 提示：主要是用来说明荔枝喜温的习性，同时从侧面讽刺了统治者违反客观规律的愚蠢可笑、野蛮残忍的行为，增添了文学趣味。34 7第14段引用汉武帝的故事，有什么作用？34 8第15段引用苏轼的诗句对表现文章中心起何作用？对应考点：引用作用 提示：说明荔枝是稀罕之物，古代只有少数统治者才能享用，而今天我们发展荔枝生产是用来造福人民。古今对比，卒章显志。35 8第15段引用苏轼的诗句对表现文章中心起何作用？33636 1条理清晰，主次鲜明 本文的说明顺序为先主(荔枝的形态特点)后次(有关荔枝的其他知识及建议)。在介绍荔枝的形态特点时是按由表(外部形态)及

11、里(内部构造)的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造色泽外形大小及重量的观察顺序来写的。在介绍内部构造时又是按壳膜37 1条理清晰，主次鲜明37肉(假种皮)核(种子)从外到内的顺序。这样来写，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识，使文章内容全面，主次分明，条理井然。 2科学性、思想性、文艺性、准确性的完美统一 高度的科学性、鲜明的思想性、生动的文艺性、语言的准确性，这四者完美统一，是这篇科学小品文的鲜明特点。作者以严谨求实的科学态度纠正了前说的谬误，还事38肉(假种皮)核(种子)从外到内的顺序。这样来写，既突物以真实本来的面目。引用史实都有科学依据，对无法证实的问题，则不

12、妄加结论。作者展望荔枝生产的前景，指出应大力发展社会主义现代化的荔枝生产，以满足广大人民的生活需要，这就鲜明地体现了文章的思想性。本文在平实的说明中穿插许多生动的描写，在精确的介绍中又大量引用古诗，相互融合，诗意盎然。精确无误的语言体现了作者严密的思维。39物以真实本来的面目。引用史实都有科学依据，对无法证实的问题， 3准确、简洁的说明性语言 说明文的语言必须准确、简洁。如第13段，“记述荔枝的古籍包括蔡襄这一本在内，现在知道的共有13种”一句，加“现在知道的”就比较客观，因为“13种”仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。如第14段，“使荔枝北移，将来也许不是

13、完全不可能的事”，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。40 3准确、简洁的说明性语言40技法指导用准确、严密的语言说明事物 说明文的语言必须准确、严密，否则就不能如实地反映客观事物。要想使说明类的文章语言准确、严密，需注意以下几个方面： 41技法指导用准确、严密的语言说明事物41 在用词、造句方面要求精确、合乎语法规律； 准确地运用专门术语、概括性词语； 造句要特别注意句子内部、句子之间的逻辑性； 选用科学的修饰、限制词语； 语言力求简洁、浅显、平实。 有时也用一些描写等表达方式和比喻等修辞手法，目的仍是解说明白，让读者一目了然。42 在用词、造句方面要求

14、精确、合乎语法规律；42尝试运笔 请你用准确、严密的语言介绍一种事物或一种现象，300字左右。 答：43尝试运笔 请你用准确、严密的语言介绍一种事物或一种 参考示例：说起赤道气候，人们很自然地联想到暑气蒸人，大雨滂沱。因为这个地区是地球上距离太阳最近的地方。(从“空间”角度来体现说明语言准确、严密。“地球上”限定了“距离太阳最近”的空间位置，如去掉就不准确。因为有比地球距离太阳更近的星球。)其实，赤道地区也有冬天，气温也明显下降，一些树木也一样落叶。(从“范围”的角度来体现准确、严密。“一些”说明“一样落叶”只是部分树木，并非全部。如去掉，就变成所有的树木都落叶，与实际情况不符，不准确。)44

15、 参考示例：说起赤道气候，人们很自然地联想到暑气蒸人， 每年6月至9月，是赤道地区的冬季，昼短夜长，久阴不晴，气温凉爽。有些树木纷纷落叶，人们穿着衬衣扫落叶。待到树木再长出新芽时，春天就来了。 有趣的是，在同一个院子里，一边是叶落枝秃，冷冷清清；另一边却是枝繁叶茂，生机勃勃。高大的刺槐，只剩枝丫，而身旁的芒果树、油梨树和夜来香树却正绽蕾扬花，散发出一阵阵沁人心脾的芳香。那边在扫落叶，烧荒草，这边依然是“绿叶咸荫子满枝”，木瓜、香蕉，黄色、绿色，层层叠叠。45 每年6月至9月，是赤道地区的冬季，昼短夜长，久阴不晴 更有趣的是，在这一季节一些树落叶和发芽同步进行。(从“程度”角度体现准确、严密。“

16、更”与前文的“有趣的是”相关联，强调了这里“树落叶和发芽同步进行”比前文“一个院子里，一边是叶落枝秃，冷冷清清；另一边却是枝繁叶茂，生机勃勃”还有趣的程度。去掉后，表达不出“有趣”的程度。)比如，八角茴香树，树冠如盖，叶如巴掌大小，随着黄叶飘零，新芽已开始绽出。叶黄、叶落、发46 更有趣的是，在这一季节一些树落叶和发芽同步进行。(从芽、成叶，前后仅两个星期。(从“数量”角度体现准确、严密。“仅”强调时间之短，去掉后，不能表达出这一意思。)细心观察会发现，八角茴香树的落叶不在冬季之始而在冬季之尾。每当它的叶子变黄飘落时就预示着冬天结束了，随之而来的是气温明显升高，故而人们又称它为报春树。47芽、

17、成叶，前后仅两个星期。(从“数量”角度体现准确、严密。“4848 唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”为了让杨贵妃吃到新鲜的荔枝，当时真是“昼夜奔腾，有毒蛇猛兽之害”(宋蔡襄)，“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载”(宋苏轼)。为了封建统治者个人口腹之好，竟如此劳民伤财，实在让人气愤。49 唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑 应用角度：本则材料可以运用于与“痛苦与快乐”、“奢侈”、“劳民伤财”等相关的作文中。50 应用角度：本则材料可以运用于与“痛苦与快乐”、“奢侈应用片段 英雄难过美人关。“一顾倾人城，再顾倾人国”，美得妩媚；“

18、回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”，美得仪态万方。但红颜祸水，周幽王烽火戏诸侯，使褒姒背上千古骂名。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”也表达了对杨贵妃的不满。 也许杨玉环的人生境界就此停留在了封闭的圈中，可口中叫嚣“红颜是祸水”的人，又何尝真正看懂了一个王朝的衰落？51应用片段51“万吨地沟油”警示政府须转变定位 媒体披露，公安部近日破获一起涉及14个省的生产销售食用地沟油案件，在两年不到的时间，仅涉案的济南格林生物能源有限公司一家就生产了上万吨地沟油，并且这些地沟油已流入市场。此后，国务院食品安全办、公安部会同有关部门联合召开电视电话会议，要求在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。

19、52“万吨地沟油”警示政府须转变定位52 用地沟油生产的食用油含有多环芳烃等多种有毒有害物质，其中有相当部分具有高致癌性，会严重威胁公众生命健康。公安部门能不惜投入巨额办案经费，跨省追凶，将这些丧尽天良的主凶绳之以法，是公众所乐见的。但上万吨“地沟牌”食用油能源源不断流入市场，各级行政监管者却毫无作为，事实上已成为罪犯们的“帮凶”，对这样的帮凶同样需要及时肃清，才能使食品安全悲剧不会一再重演。53 用地沟油生产的食用油含有多环芳烃等多种有毒有害物质， “万吨地沟油”的出现，不仅仅反映了奸商的唯利是图，更反映出一些地方政府职能定位已出现重大偏差，如果政府只论GDP而不论出处，官员只看重政绩而不重

20、监管，就会放任企业肆意胡为。而公众从这样的经济发展中不但无法得到生活质量的提升，反而可能成为各类GDP增量的牺牲品，吃成癌症患者，生出结石宝宝，或者成为瘦肉精冤魂。 54 “万吨地沟油”的出现，不仅仅反映了奸商的唯利是图，更 要严防地沟油，政府部门首先应强化的正是严管地沟油原料来源这第一道防线，地方政府理应推动相关立法，并按时公开每年回收再利用的地沟油数据，便于公众监督履职情况，而任何对餐饮企业、回收企业私卖餐厨垃圾监管不力、不作为的行政管理者，都应及时依法处理，调离监督岗位。55 要严防地沟油，政府部门首先应强化的正是严管地沟油原料 热评经济基础决定上层建筑，能适应计划经济的监管模式不一定能

21、适应市场经济的监管要求，希望“万吨地沟油”足够沉重，能及时转化为职能部门调整定位的压力和动力，让各级政府及时完成转型，在做大市场的同时，更致力于让企业公平竞争的市场秩序建设，让GDP增速真正造福公众、造福社会，而不是变成数字和政绩游戏。56 热评经济基础决定上层建筑，能适应计划经济的监管“石果”的秘密 秦牧 偶在广州的市场里漫步，看到食品公司的货架上，有一种崭新的罐头，标名为“石果”，也有标为“夏威夷果”的。我向来好奇，对于素昧平生的东西，喜欢问问底细。“石果”究竟是一种什么食物呢？我百思不解，就花了约莫一块钱，买了一罐回来，想弄个明白。57“石果”的秘密57 这种罐头虽是中国制造的，但标纸上

22、印的说明字样却是英文，它的意义是一种译音叫做“马加达米”(石栗？)的坚果。显然它原是专用以出口的，外销有余，才又转回内地出售。 罐头里有一粒粒果仁，圆形，大小和一粒儿童玩的玻璃珠子差不多。看得出，它是被加上盐粉炒熟的。我吃了几颗，虽然坚硬，但质地在坚硬中有爽脆，相当甘芳，有点炒花生或者炒“腰果”那样的味道。 58 这种罐头虽是中国制造的，但标纸上印的说明字样却是英文 这种食物相当稀奇，它究竟是什么？我一颗一颗吃着，终于勾起了许多尘封已久的记忆，许多往事突然浮现到脑海中了。 事情得从解放初期，我们随解放军进入广州时说起。广州是一个树木葱茏的城市，少说点也有一两百万株树木簇拥着它。广州的街道树有好

23、多种：榕树、紫荆、凤凰木、玉兰等等。而特别多的一种街树，却是石栗。这种树木枝叶异常59 这种食物相当稀奇，它究竟是什么？我一颗一颗吃着，终于繁密，叶子心脏形，碧绿得仿佛刷上了一层绿油，在阳光下常常灼灼闪亮。这种树开一种米黄色的小小的花，有一种奇特的香味(在马来西亚的回教堂里，我就曾经常常闻到一种和石栗花味很相似的香气)。 它结成的果实有点儿像核桃果，一层肉质的硬皮里面，包藏着一枚或两枚坚果。“石栗”的名字，大概就是由此而来了。60繁密，叶子心脏形，碧绿得仿佛刷上了一层绿油，在阳光下常常灼灼 这种坚果坚硬异常，用手或牙齿是压不破、咬不开的。得用石头或铁锤才能把它砸裂，里面，有白色或淡黄色的略具圆

24、形的果仁。 每年秋天，石栗果常常在广州街头落满了一地，有的是整个掉落，有的是爆裂开了，滚出了它的坚果。 广州人一般都不敢吃石栗的果仁，大家认为那是有毒的，或者，最少吃了会头昏。 因此，果熟时节，大量的石栗果都滚在路边，被清洁工人扫起来当做垃圾倒掉。61 这种坚果坚硬异常，用手或牙齿是压不破、咬不开的。得用 我幼年时代曾经在马来西亚半岛和新加坡住过，往事依稀。记得那些地方，土人或者华侨熬制咖喱鸡、咖喱牛肉等食品的时候非常考究，不仅仅得放一些咖喱香料下去，还得放下多种佐料，而有一种佐料，是非常古怪的，那是一粒粒树籽。这种树籽非常坚硬，马来话叫做“峇答力”。砸开了，取出它的仁来，再舂碎了，掺在咖喱汤

25、里做佐料，还要加上椰肉浆汁之类的东西，才成为美味的“咖喱”。62 我幼年时代曾经在马来西亚半岛和新加坡住过，往事依稀。 六十年代初，有一年我住在广东从化温泉，那里是个风景区，石栗树很多，和广州一样，深秋时节，石栗果掉满一地，没有人去捡拾，它总是被当做垃圾倒掉烧掉。 住在温泉区，心境清静，黄昏在路上漫步，我突然想起：这种石栗果，不就是我童年时代，在海外见识和品尝过的那种“峇答力”籽吗？63 六十年代初，有一年我住在广东从化温泉，那里是个风景区 童年时代的记忆突然清晰起来，使我十分高兴。我禁不住到路上捡拾了一堆石栗果回来，砸开了当零食吃，它的果仁生吃相当甘美，我一连吃了十颗八颗，事后丝毫没有不适之感。我很高兴，复苏了的记忆使我有品尝这种“禁果”的胆量了。 我还以为这是我的独得之秘呢！谁知，后来，我碰到一位生物学者，他告诉我的事情使我又开拓了眼界，在广州，知道这种树籽可以吃的秘密的毕竟不止我一个人呢。64 童年