西红柿栽培技术

1、造成番茄卷叶黄叶的原因有多种，在应对时需要对症施法进行防治。这里我们就来分析一下番茄卷叶黄叶的原因及应对措施，以供参考。导致番茄番茄卷叶黄叶的原因归纳起来主要有以下几种：一是人为损伤根系。划锄是番茄定植缓苗后的一项重要管理措施。它可保持土壤墒情、增加土壤的透气性，进而起到促进根系深扎的作用。但是，生产中不少菜农在进行划锄时过深，特别是在植株附近划锄过深，结果造成了番茄大量新生毛细根受到损伤，进而导致了根系吸水量小，不能满足蒸腾作用的需求，因而造成了番茄卷叶。同时，因根系受伤，使得植株所需的内源生长素供应不足，因而又造成了叶片的黄化。因此，在进行中耕划锄时一定要讲究深浅结合。距离植株远的地方可适

2、当深些，距离植株近的地方要适当浅些，尽量避免人为造成伤根。二是施用未腐熟的生鸡粪。鸡粪是一种比较好的有机肥，也是菜农朋友广泛应用的一种有机肥。但是，不少菜农在施用时就是将生鸡粪直接施入棚室土壤，而不经过发酵腐熟。这样，未经充分腐熟的鸡粪施入土壤后，在土壤中发酵产生大量的热量，使得地温过高，造成了毛细根生长缓慢或烧根，因而也就造成了番茄的卷叶和黄叶。因此，使用鸡粪等有机肥必须要充分腐熟后才能使用。快速腐熟鸡粪最简易的方法应使用腐熟菌剂法。可在鸡粪均匀撒于棚室土壤后，按2方鸡粪1斤激抗菌968肥力高的用量均匀喷施于鸡粪表面，后再进行翻地。如此7-10天，鸡粪即可充分腐熟，不会造成烧根熏苗发生，因而

3、也就避免了为此而发生的番茄卷叶黄叶。三是干旱造成的卷叶黄叶。在番茄生长前期，很多人喜欢用控水的措施来控制番茄的徒长，结果高温干旱，出于叶片的自我保护作用，番茄叶片气孔关闭，使得番茄叶片从下部叶片开始向上翻卷，严重时卷成筒状。而后期番茄进入结果期后，又肥水猛攻，结果又因肥水过大造成了伤根，因而又造成了番茄黄叶。因此，在番茄生育期内要适时浇水，保证见湿也见干的土壤湿度为宜，不要过度控水来控制植株徒长。预防植株徒长可喷用助壮素或矮壮素进行控制，还兼有促进生殖生长的功效，避免过度控水而造成番茄卷叶黄叶。四是缺素造成的卷叶黄叶。番茄连作易造成土壤中微量元素因偏耗而缺乏，若不注意补充则易引起番茄卷叶黄叶。

4、如缺锌缺铁易造成番茄黄叶。因此，要及时补充。可用300倍的多面手混加300倍的绿之源喷施。多面手含有锌、铁、硼等多种微量元素，绿之源内含植物转绿因子，既能补充番茄生长所需的微量元素，又能促使黄叶转绿，效果显著。另外，病害和药害也是造成番茄卷叶黄叶的主要原因。在管理上需要通过合理用药加以避免。（采访）农户：盘轻轻地装平。（采访）农户：盘轻轻地装平。西红柿学名番茄，好多人都爱吃，可以生着吃、炒着吃、也可加工制成番茄酱、番茄汁。西红柿有大有小，有圆有长，有红有黄，五花八门品种很多。（主持人）西红柿是世界上最为普遍的果菜之一，中国的产量占世界第一位；2000年，西红柿就占到了我国蔬菜生产的第二位，而且

5、目前面积还在继续扩大；有不少观众向我们咨询西红柿栽培技术，作为我国蔬菜生产的重要作物，技术好坏直接影响菜农的增产增收，为此我们专门制作了这期大棚西红柿栽培节目。要想种好西红柿，可不是一件很容易的事；对于像新品种中研988、金鹏、普罗旺斯这样的高产品种，如果技术管理不到位，也一样达不到高产的效果，种西红柿的的第一步是育苗，常见的方式是种子育苗。（采访）农户：草炭这是两份，蛭石是一份，珍珠岩一份。这说的是种子育苗需要的基质。草炭含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质和矿物质，松软透气，是种子育苗的理想原料。蛭石是一种天然、无毒的矿物质，具有疏松土壤、透气、吸水、保温等作用，对于种子的萌芽十分

6、有利。珍珠岩可以调节土壤板结，能起到控制肥效和肥度的作用，在种子育苗期，可以使种子源源不断地可到营养供给。（采访）农户：掺匀，掺的时候上水，水的比例以攥着成坨，撒开即散为准。这样的湿度，差不多达到了60%，能使草炭、蛭石、珍珠岩能够很好的混合均匀，而且之间互相不黏不散，利于装盘。（采访）农户：最好在拌的时候加上复合肥，这是磷48%，氮15%。磷元素，能促进种子早发芽。氮元素，能使植株长得茎秆粗壮。复合肥里的钾可以提高植株抗旱、抗寒、抗病虫害的能力。一般1立方米基质，添加2.5公斤复合肥。（采访）农户：最好用称称一下，如果少的话，根据经验估一下就行。（采访）农户：这种基质就拌成了，接下来装盘。由

7、于西红柿属于喜温性作物，所以一般选择黑色育苗盘，黑色具有吸光性，可以吸收更多的太阳能，能加快育苗期西红柿种子的生根发芽。（采访）农户：然后用几个空的育苗盘，摞在一起，压一下。压完以后，每一穴差不多都有将近0.51.0厘米深的凹坑，这样的深度，适宜西红柿种子的扎根和发芽。（采访）农户：然后就可以播种了，一穴一粒。播种时，将种子轻轻放置在穴盘中心，播上种子以后，用蛭石把上面的空隙轻轻填平，然后就可以把育苗盘移到育苗床上了。西红柿种子发芽需要较高的水分，要及时浇水，保持苗床湿润。12个小时后，西红柿种子就开始发芽了。除了浇水，温度控制这时候也很关键。2530之间的温度，最适宜西红柿种子发芽。温度过高

8、，会降低发芽率，而温度过低，会影响发芽速度；需要注意的是，一旦西红柿种子发芽出苗后，温度要注意及时调节。为使秧苗适应环境变化，白天打开通风口，适当降低棚温进行练苗，能使秧苗长得更健壮。由于选用的苗盘是分格室的，播种时一格一粒，成苗后就一室一株，这样就利用移栽。（主持人）在西红柿种子育苗期的这段时间，可以进行闷棚整地，给土壤和空气消毒。消毒最简单的办法是在大棚里施上有机肥，将整个大棚密闭，高温闷棚7到8天；也可采用药物消毒的办法，这都可以有效预防各种病虫害的发生。闷完棚，过几天就可以整地了。整地时，首先要棚内地面收拾干净，杜绝一切可能带有病菌虫害的杂物。对于像中研988和金鹏、普罗旺斯这样长势旺

9、盛、对肥料要求大的品种，要想高产就先要施足底肥，保证营养供给。（采访）农户：我们的作物必须的元素施用，氮，磷，钾，钙，镁，硼，锌都得用，苗期呢尽量不要施氮肥，加有机肥，其它的鸡粪里面，有机肥里面含的氮肥就够用了。苗期底肥除了施足有机肥，其它需要的肥分和微量元素，要根据大棚土壤肥分缺失的不同，按不同的比例配制。把底肥撒施均匀，最好利用旋耕机进行旋耕，这样西红柿苗生长所需要的这些肥料元素，就被均匀地旋耕到土壤里了。然后把地耙平，起垄。（采访）农户：番茄前期苗期的时候，不要太多的水分，我们在定植的时候，必须起垄栽培。一般品种每亩定植42005500株，可是对于像中研988这样相对个头较高、茎秆粗壮、

10、结果能力强的品种，亩定植数，要合理减少，一般垄宽是大行距90厘米和小行距60厘米间隔。如果行距株距过小，植株长起来，行与行、株与株之间的空隙就会小，不利于通风透光。起垄时，先用90厘米长的杆子，和顶部60厘米宽的吊蔓绳居中对齐，然后在地上标出宽行边，挨着宽行边，再用60厘米长的杆子，量出窄行边，以此类推。沿着宽行边往内翻土，把窄行的土全部翻到宽行上。然后把宽行中间的土往两边翻，再把垄修直，这样每条垄对应的正上方就是吊蔓绳。（采访）农户：垄的高度是25厘米高。垄高25厘米，灌水18厘米，有了这条浇水痕迹线，一方面方便以后把移栽来的西红柿苗栽到同一个水平线上。（采访）农户：再一个就是，有一部分肥料

11、比较集中，然后浇完一次水让它分解一下，避免伤根现象。主持人）强调一下，刚在所说的灌水，是在移栽的前5天，也就是育苗的第25天。我们的节目正在通过中网网络电视台和新浪微博同步互动直播，参与方法留意屏幕下方的滚动字幕。这时候如果大棚内，白天的最高温度达不到3035，就还要覆地膜，这是为了保证移栽过来的西红柿苗能够有足够的地温生长。灌完水5天后，到了育苗的第30天，西红柿苗已经长到10厘米以上，这就到了该给它们搬家移栽的时候了。（采访）农户：这是我们的西红柿苗，然后刨个坑，栽这里边就行了，栽的时候，这里的土陀一定要跟这个地面持平，栽得不要太深，留一个10厘米见方的窝。窝的平面就是灌水线，在这个高度把

12、每一棵苗都栽上，苗根下的土壤里已经有了水分积累，土壤比较松软，利于根系向下扎根。（采访）农户：这样是不合理的，这样是不合理的，让它留一个窝是最合理的。这是因为西红柿苗栽上第五天后，要浇定植水，定植水浇到窝的这一平面上，也有利于西红柿苗吸水扎根。（采访）农户：苗的周围全部有水分，水分能够吃透，这样栽，用这个方法栽呢，可能这边水分吃得非常透，这边水分没有，这样就不容易根系生长。对于安装了滴灌设施的大棚来说，这垄沟水、定植水的浇灌，只要把土壤的墒情调整好就行。正常的天气下，定值水浇完后，再过第五天要浇缓苗水。缓苗水一定要浇透，这样才能使西红柿苗把根扎深。浇完缓苗水要及时进行锄地松土。（采访）农户：因

13、为浇过几次水，划锄的目是为了把表层的这些土壤，划锄地疏松一些。锄地一方面可以松土，另一方可以锄去杂草，它也能使西红柿苗不长表层根。采放：表层根没有了，西红柿为了生存，必须往下扎根，就是我们逼着让它往下扎根，扎得比较深，越深，西红柿越壮，施的肥料全部吸收上来了。（主持人）划锄完以后，表层土会很快变干，但是垄底下水分却很充足，西红柿根扎得深，根系就变得比较发达，利于后期果实成熟期养分的吸收。缓苗水浇完三四天后，就该抹芽打杈了。像大棚栽培无限生长型的高秧品种，一般采用单干整枝技术，单干，就是只要一个主干。（采访）农户：有花蕾的这个是主干，没有花蕾的出的是侧芽，它的苗期，植株让它长得旺盛，这个侧芽必须

14、抹掉。只保留主枝，侧枝全部摘除，这是因为每个侧枝都可以形成花穗，如果任其生长，西红柿植株就变得杂乱无章，枝叶相互遮阴，营养浪费，而且容易造成果实个头小、长不匀。（采访）农户：抹掉侧芽的时候，最小的那个时候抹掉，因为最小的时候伤口是最小，夺的营养比较少。为了避免侧芽浪费营养，要在侧芽长三四厘米内打掉，而且这时候侧芽的茎还比较细，打掉以后伤口小，容易愈合。如果打晚了，伤口就大，愈合慢，还极易感染病害。（采访）农户：这个根茎要清除干净，要是留一个根茎，它营养到这儿截留了，它容易烂掉，把它直接掰掉，伤口愈合得好一些，沿着这个基部，伤口愈合得快。给西红柿苗抹芽打杈，不光要求趁早齐根；而且随着植株的生长，

15、在西红柿整个生育期，要不断进行抹芽打杈，一般每三四天就要打一次。（采访）农户：再底下老化的叶片需要提前抹掉，提前打掉它，打掉以后，减少营养的消耗，就是它不制造营养，只能消耗营养。去叶和抹芽打杈几乎同时开始，每1015天去叶一次。要及时把打下的叶子清理出去，以免带来霉病污染大棚。打杈和去叶最好选择晴天，这样有利于伤口的愈合；而且老叶、病叶因为伤口大，为了防止伤口发生霉变，去叶后一定要熏蒸大棚。（采访）农户：熏蒸时间是晚上放棚以后，8至10点钟，早上拉起棚来以后，早点放风，通风即可。一般熏蒸大棚要求每星期保证一次。熏蒸大棚，还有更大的作用，就是能防治虫害和病害。（采访）农户：如蚜虫、白粉虱、螨虫、

16、斑潜蝇一类的虫害，灰霉病，霜霉病，菌核病同样也可以运用烟熏剂来熏蒸。熏蒸大棚，一般和抹芽打杈、去病叶老叶，配合使用比较多。距离第一次打叉差不多一个星期后，西红柿苗长得有30多厘米高了，这时候就该要吊秧了。吊秧，顾名思义，就是把西红柿苗的秧子吊起来。（采访）农户：番茄是半蔓蔓藤式的作物，长到4050厘米高的时候，它就不能直立生长，咱们就用绳子，辅助把它吊起来，让它往上生长。西红柿苗定植后1520天，需要吊秧。吊秧材料很简单，两头带弯的铁钩和尼龙绳。采用铁钩，能承受住高产西红柿的重量；采用尼龙绳，一方面是结实，另一方面由于细，可以减少绳子对植株的遮光影响。吊秧时，先把尼龙绳绑在铁钩上。然后再把铁钩

17、挂到吊蔓绳上。一个铁钩，一根尼龙绳，对应一株西红柿。（采访）农户：在吊秧的时候，要点就是，绳子一定要系在第一穗果以下，第一穗果地叶子以下，茎秆的最粗处，系上以后把绳子缠一下，吊直以后，它营养生长的顶端优势就出来了，这样就可以了。把西红柿的秧吊起来，一方面可以提高温室里的土地利用率，另一方面，可以让西红柿叶子，更多地接触光照进行光合作用；吊秧后差不多10天，就要蘸花促进西红柿受粉了。（采访）农户：现在到了西红柿的点花期，你看花蕾都开了，第一天开的花不点，推迟两天点，这两三个花，它已经开过两天了，后期还有没开的，现在就可以一块点了，已经基本上就开了，一个时间点。前期开的花拖后两天蘸花，后期的花，提

18、前两天蘸花，这样同一个花穗上的花朵，就实现了同时受粉，那么同一穗上的西红柿，就能够同时坐果同时发育，长得大小均匀一致。（采访）农户：点花的时候，药物不要太多，不要药物浸在植株的叶片上，茎秆上，只点花的花把，点一下就行了。需要注意的是，进行蘸花时，一定要根据大棚内的气温，来调整蘸花药液的浓度。温度高，浓度就要降低，温度低，浓度就要加大。（采访）农户：我们兑的药物是在25温度下点花，我们就是25点，这样不会出现畸形果了，不会出现偏果了，不容易引起激素中毒。蘸花时间最好选择晴天上午10点前，花刚开的时候效果好，一般来说1528时，每三四天蘸一次花，2830时，每两天蘸一次，15以下和30以上，不要蘸

19、花。如果刚刚抹过杈或打过叶，就不能蘸花，防止蘸花激素感染伤口；蘸完第一穗花后，就要及时疏花。（采访）农户：像我们疏花时，可以把提前早开的花拿掉，要留56个健壮的花，商品性能好的花。对于开的过于延迟的花和畸形花也要疏掉，摘掉多余的花，好花养分供给就充足，好花出好果，更容易形成大果、匀称果。疏掉的花，注意不要落在果实上。（采访）农户：你看，像这种花落在这个果子上，这样会形成灰霉病，同时影响商品果的质量。在实际管理中，疏花疏果一般是同时进行的。（采访）农户：像我们疏果时，一穗果要留56个好的商品果，你像这样多余小的果，要把它拿掉1、2、3、4、5、6、7还多，多再可以再拿掉。同样，畸形果也是要疏掉，疏掉的花和果，要装在口袋里带出棚外，防止在棚内发生霉变，产生病菌。第一穗果留好以后，就要注意适时追肥。（采访）农户：番茄的第一穗果长到核桃大小时，冲第一遍冲施肥，冲施肥的成分以高氮肥为主，间隔半个月或二十天，冲施第二遍，也是以高氮肥为主。采用滴灌冲施的方式追肥，前期以高氮肥为主，这是因为刚进入结果期，需要植株生长得更旺盛一些，促使它茎秆变得更粗壮，为挂果打下好身板。（采访）农户：再过半个