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文档简介
1、Word 宾馆消防安全制度都有哪些 强化酒店宾馆消防平安工作,遏制群死群伤火灾事故的发生,是当前消防工讨论的热点问题之一。下面是我细心为大家带来的宾馆消防平安制度,盼望大家能够喜爱! 宾馆消防平安制度 第一章 总则 第一条 为了加强宾馆的消防平安管理,爱护来宾、员工和公共财产平安,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发大事的预备,削减火灾损失,依据有关法律、法规和公司消防平安管理制度,结合宾馆实际,特制订本制度。 其次章 消防组织机构 其次条 宾馆成立消防领导小组。成员如下: 组长:宾馆经理 副组长:宾馆副经理 成员:平安主管及其他各部门经理 第三条 消防领导小组主要职责:
2、1.贯彻执行消防法、机关、团体、企业、事业单位消防平安规定,落实“预防为主,防消结合”的方针和上级的有关规定。 2.组织制定消防平安规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防平安责任制和消防平安岗位责任制。 4.立足自防自救,对员工进行防火平安教育,领导义务消防队,组织消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6.定期组织防火检查,准时消退各种隐患,保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 第四条 依据公司规定,宾馆组建义务消防分队,由副经理任队长,队员从在岗职工中选取。 第五条 义务消防分队主要职责: 1.贯彻执行宾馆消防工作要求,负责消防学问的普及。 2.按规定进
3、行防火检查,消退火险隐患。 3.了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布状况。 4.火灾初起时要乐观组织人员疏散和实施灭火,并准时报告公司领导。 5.熟识火灾应急处置预案,火情严峻时马上拨打火警“119”电话报警。 6.做到“三懂”、“三会”和“四能”“三懂”即:懂本岗位的火灾危急性,懂得火灾的预防措施,懂得火灾的扑救方法; “三会”即:会报火警,会使用灭火器材,会扑救初起火灾;“四能”即:能宣扬,能检查,能准时发觉整改隐患,能有效扑救初起火灾。 宾馆酒店消防平安管理 一、 客房、公寓、写字间 客房、公寓、写字间是现代宾馆、饭店的主要部分,它
4、包括卧房、卫生间、办公室、小型厨房、客房、楼层服务间、小型库房等。 1.客房、公寓发生火灾的主要缘由是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日,尤以旅客酒后卧床吸烟,引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。所以,客房内全部装饰、装修材料均应符合建筑内部装修设计防火规范的规定,采纳不燃材料或难燃材料,窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理,客房内除了固有电器和允许旅客使用的电吹风、电动剃须刀等日常生活的小型电器外,禁止使用其他电器设备,尤其是电热设备。 2.对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆,凡携带进入宾馆者,要马上交服务员特地储存,
5、妥当保管。 3.客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图、宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防平安指南。服务员在整理房间时要认真检查,对烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋;平常应不断巡逻查看,发觉火灾隐患应准时实行措施。 二、餐厅、厨房 餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所,包括大小宴会厅、中西餐厅、咖啡厅、酒吧等。这些场所内部可燃装修多,可燃物数量很大,并连通失火率较高的厨房。有的餐厅,为了增加地方风味,临时使用明火较多,如点蜡烛增加气氛,菜肴加热使用炉火等,这方面已多次发生事故。 厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等,由于雾气、水气较大,油烟积存较多,电器设备简单受潮和导致绝缘层老化,造成漏电
6、或短路起火;厨房用火较多,油锅起火是非常常见的。因此,餐厅和厨房应实行的消防平安措施主要是: 一留出足够的平安通道,保证人员平安疏散 餐厅应依据设计用餐的人数摆放餐桌,留出足够的通道。通道及出必需保持畅通,不得堵塞。 二加强用火、用电、用气管理 建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程,落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时,必需把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内,并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅,必需加强对炉火的看管,使用酒精炉时,严禁在火焰未熄灭前添加酒精,酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂,以便利来宾扔放烟头和火柴梗。 对厨房内燃气燃油管道、法
7、兰接头、仪表、阀门必需定期检查,防止泄漏;发觉燃气燃油泄漏,首先要关闭阀门,准时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气库房不得存放或堆放餐具等其他物品。楼层厨房不应使用瓶装液化石油气,煤气、自然 气管道应从室外单独引入,不得穿过客房或其他公共区域。 厨房内使用厨房机械设备,不得超负荷用电,并防止电器设备和线路受潮。油炸食品时,要实行措施,防止食油溢出着火。工作结束后,操作人员应准时关闭厨房的全部燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源后方能离开。厨房内抽烟罩应准时擦洗,烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外,还应配置石棉毯,以便扑灭油锅起火的火灾。 宾馆饭店消防平安管理十项规定 一、
8、落实消防平安责任。宾馆饭店应当依法建立并落实逐级消防平安责任制,明确各级、各岗位的消防平安职责。 宾馆饭店的法定代表人或者主要负责人为单位的消防平安责任人,全面负责本单位消防平安管理工作。属于消防平安重点单位的宾馆饭店应当确定消防平安管理人,负责组织实施日常消防平安管理工作,主要履行制定落实年度消防工作方案和消防平安制度,组织开展防火巡查和检查、火灾隐患整改、消防平安宣扬教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。 宾馆饭店应当设置确定消防工作归口管理职能部门,或者确定专兼职消防管理人员,在消防平安责任人或者消防平安管理人的领导下,详细实施消防平安管理工作。 二、明确相关方责任。实行承包、租赁或托付经
9、营、管理时,产权单位应当供应符合消防平安要求的建筑物,当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防平安责任。 两个以上单位管理或者使用的建筑物,各产权单位、使用单位应当明确各方消防平安责任,并对共用的消防车通道、疏散通道、平安出口和其他建筑消防设施确定责任人,实行统一管理。 三、组织防火检查。宾馆饭店消防平安责任人或消防平安管理人应当每月至少组织各部门负责人开展一次防火检查。重点检查以下内容: 一消防平安制度落实状况; 二防火巡查工作落实状况; 三火灾隐患整改和防范措施落实状况; 四重点工种人员及其他员工消防学问把握状况; 五用火、用电、用气消防平安管理状况; 六消防平安重点部位的管理状况; 七电气线路、燃气管道定期检查状况; 八厨房烟道、洗衣房排风道定期清洗状况; 九消防设施、器材完好有效状况,客房是否根据要求配备防烟面罩和应急手电筒; 十按托付合同规定,技术服务机构每月进行维护保养状况; 十一消防车通道、消防水源状况。 对发觉的消防平安问题,应当准时督促整改。 四、开展防火巡查。宾馆饭店应当每日组织开展防火巡查,并明确巡查人员、部位。营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次。重点巡查以下内容: 一用火、用电、用气有无违章状况; 二平
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