原核微生物真核微生物

1、关于原核微生物真核微生物第1页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四一般为无性繁殖：二分裂法。细菌分裂过程：核分裂形成横隔壁子细胞分离三、细菌的繁殖第2页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 平板培养四、细菌的菌落第3页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四菌落（colony）： 单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、 有一定形态结构的子细胞生长群体.众多菌落连成一片，形成菌苔菌苔（lawn）：第4页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落

2、或菌苔一般都具有稳定的特征（形状、颜色等），可以成为对该微生物进行分类、鉴定的重要依据。第5页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四第6页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四同一细菌在不同的培养平板上形成不同的特征菌落第7页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四细菌菌落的特征 一般都较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较粘稠，易挑取，质地均匀，色泽多样。第8页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四液体培养基半固体培养第9页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四第二节 放线菌Actinomy

3、cetes本节提要：放线菌的基本形态放线菌的繁殖 放线菌的培养特征 放线菌的主要属第10页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 Actinomycetes是一类具有丝状分枝的单细胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革兰氏阳性，与细菌同属原核微生物。放线菌菌落中的菌丝常从一个中心向四周辐射状呈放射状生长，并因此而得名。放线菌有特殊的土霉味。分布：应用：危害：概 述第11页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 Streptomyces coelicolor J1501 A picture of colonies producing the pigmented antibi

4、otic actinorhodin.第12页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四Sporulating colonies on Tomato-Oatmeal Agar plates.第13页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 Streptomyces lividans 1326 Colonies growing on medium R2YE, producing both undecylprodigiosin and actinorhodin.第14页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四由分枝状菌丝组成。菌丝无隔膜，仍属单细胞。菌丝直径与杆菌相

5、似（1 m左右）一、放线菌的形态构造菌丝根据形态和功能不同可分为： 基内菌丝(Substrate mycelium） 气生菌丝(Aerial mycelium) 孢子丝(Reproductive mycelium)第15页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四培养基内匍匐生长的菌丝，无隔， 约 0.5-1m。通常会产生水溶性或脂溶性色素.功能：吸收营养，所以又称营养菌丝。1. 基内菌丝第16页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四Substrate mycelia. 第17页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 由营养菌丝长出培养基外，伸向空间的菌丝

6、。略粗于基丝0.5-1.2m，也有色素产生。功能：气生菌丝生长到一定阶段可分化出繁殖结构，即孢子丝。2. 气生菌丝第18页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四Aerial hyphae emerging from the substrate mycelium.Aerial mycelia第19页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四概念：可以形成孢子的菌丝（具分类价值）。 功能:繁殖 形态：直、波曲、螺旋着生方式：交替生、丛生、轮生3. 孢子丝第20页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 Streptomyces lividans 1326 Law

7、n of aerial hyphaeReproductive myceliumMagnification of aerial hyphae第21页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 放线菌主要通过形成无性孢子的方式进行繁殖，也可借菌丝断片（液体培养时）进行繁殖。无性孢子主要有以下两种：分生孢子、孢囊孢子（游动放线菌属和链包囊菌属）分生孢子通过横隔方式形成诺卡氏菌属不产生孢子，通过或菌丝断裂繁殖。二、放线菌的繁殖第22页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四三、放线菌的菌落形态质地: 致密、干燥、多皱、小而不蔓延、不挑起，表面有放射状沟纹。 形状：随菌种不同可有两

8、类： (1)产生大量分枝状菌丝的菌种： 如Streptomyces形成与培养基结合较紧的 菌落，不易挑起或整个挑起。 (2)不产生大量菌丝的菌种： 如Nocardia形成的菌落呈粉质，挑之易碎第23页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四1、链霉菌属(Streptomyces) 产生许多著名的抗生素，如链霉素、红霉素、四环素等。2、诺卡氏菌属（ Nocardia ） 烃类发酵，污水处理 ，产生抗生素（如万古 霉素、头孢菌等）3、小单孢菌属（Micromonospora) 可产生多种抗生素，如庆大霉素、利福霉素等。4、放线菌属（Actinomyces) 多为致病菌。 四、放线菌的主

9、要属第24页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四第三节 其他原核微生物第25页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 是一类无细胞壁、能独立生长繁殖的最小的原核微生物。 支原体与人类的关系是害大于利。可引起人和畜禽呼吸道、肺部及生殖系统的疾病；可引起植物黄化病、矮缩病等；还是组织培养的污染菌；在污水、土壤中也有支原体的存在。支原体第26页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 特点：1、细胞直径仅0.10.3um;2、无细胞壁，形态高度多形和易变，革兰氏染色阴性；3、菌落小，呈荷包蛋状第27页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四4、一

10、般以二分裂繁殖5、体外培养要求严格，需用含血清、酵母膏或固醇等营养丰富的复合培养基。6、质膜含固醇或脂聚糖。第28页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四第29页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 蓝细菌(cyanobacteria) 蓝细菌是一大类群分布极广、极大多时情况下营产氧光合作用的、古老的原核生物。 广泛分布于淡水、海水、和土壤中。水中大量繁殖形成-水华。第30页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四一、形态与结构1、细胞形态极为多样，球形或杆形，单生或团聚体。细胞大小为0.5-1um。2、结构与革兰氏阴性菌相似。类囊体：细胞内进行光合作

11、用的部位。含有叶绿素a及辅助色素如藻蓝素、别藻蓝素、藻红素。异形胞：是蓝细菌所特有的一种结构和功能独特的细胞。一般存在于呈丝状生长的种类中，是有氧条件下进行固氮作用的细胞。静息孢子：是一种特化细胞，长在丝状蓝细菌的中间或末端，壁厚、色深，具有抵抗不良环境的作用。第31页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四二、蓝细菌的繁殖 无性繁殖：二分裂或多分裂 段殖体第32页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 第二章 原核微生物 第一节 细菌一、细菌的形态和大小二、细菌的细胞结构三、细菌的繁殖四、细菌的菌落第二节 放线菌一、放线菌的基本形态二、放线菌的繁殖 三、放线菌的培养

12、特征 四、放线菌的主要属第三节 其他原核微生物支原体，蓝细菌第33页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 第三章 真核微生物第34页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四*细胞核具有核膜；*能进行有丝分裂；*细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等 细胞器；真核微生物的特征：具有上述特征的微小生物真核微生物第35页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四真核微生物与原核微生物的比较（p60）第36页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 酵母菌 霉菌 蕈菌 真 菌 显微藻类 原生动物 真核微生物第37页，共61页，2022年，5月20日，7点

13、2分，星期四真菌是一类低等真核生物定义： 特点：1.具有细胞核,进行有丝分裂；2.细胞质中含有线粒体但没有叶绿体,不进行光合作用，无根、茎、叶的分化；3.以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行 繁殖；4.营养方式为化能有机营养（异养）、好氧5.不运动(少数种类的游动孢子有1-2根鞭毛);6.种类繁多,形态各异、大小悬殊,细胞结构 多样真菌 具有细胞壁，不含叶绿素，无根茎叶的分化，以产生大量孢子进行繁殖，以寄生或腐生方式生存的真核微生物。第38页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 第一节 酵母菌 酵母菌（yeast）是一群单细胞的真核微生物.这个术语也是无分类学意义的普通名称，通

14、常用于以芽殖或裂殖来进行无性繁殖单细胞真菌,以与霉菌区分开.有些可产生子囊孢子进行有性繁殖。概念第39页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四酵母菌的分布及与人类的关系1.多分布在含糖的偏酸性环境,也称 “糖菌”; 如水果、蔬菜、叶子、树皮等处，及葡萄园和果园土壤中等。2.重要的微生物资源；3、重要的科研模式微生物；啤酒酵母（Saccharomyces cerevisae）第一个完成全基因组序列测定的真核生物（1997）4、有些酵母菌具有危害性；酵母菌是人类的第一种“家养微生物”有些酵母菌能引起皮肤、呼吸道、消化道、泌尿生殖道疾病第40页，共61页，2022年，5月20日，7点2

15、分，星期四一、酵母菌的形态和大小 1、形态： 有圆形、卵圆形、圆柱形或柠檬形等多种； 2、大小： 细胞直径比细菌粗10倍左右，长约5-30m,宽约1-5 m,如Saccharomyces cerevisiae细胞的宽度为2.510m，长度为4.521m。第41页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四第42页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 酵母菌的细胞 结构与其他真核生物基本相同二、酵母菌的细胞结构第43页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四外层：甘露聚糖（约占30%，以-糖苷键联结（并非所有酵母菌都有）内层：葡聚糖（约占30-40%，由D-葡

16、萄糖以-糖苷键联结）中间层：蛋白质（含6-8%，多为酶类） 细胞壁(1)细胞壁结构：酵母细胞壁呈“三明治”结构1、酵母细胞的细胞壁 第44页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四（2）壁外成分： 有些菌壁外含有由多糖构成的类似荚膜的结构。 包括异多糖、甘露聚糖和淀粉类物质。 （3）细胞壁的少量组分脂类和几丁质（chitin)：为聚乙酰氨基葡萄糖第45页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四2 . 细胞膜 酵母菌的细胞膜与原核生物的基本相同。含有甾醇第46页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四3 . 细胞核核膜： 染色质由DNA和组蛋白牢固结合而成，呈

17、线状。 核仁：核内有一或几个核仁，是合成核糖体的场所细胞核的功能:携带遗传信息，控制细胞的增殖和代谢 第47页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 细胞质主要是溶胶状物质,在细胞质中含有各种功能不同的结构细胞基质、细胞骨架、细胞器等。4 . 细胞质和细胞器（1）细胞基质和细胞骨架细胞骨架：由微管、肌动蛋白丝和中间丝构成第48页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四（2）核糖体 蛋白质的合成场所。酵母菌的核糖体为80S，由60S和40S大小亚基构成。它游离在细胞质中或附着在内质网上。第49页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四（3）线粒体:1.双层单

18、位膜包围的 细胞器；其中含脂 类、蛋白质、少量 RNA和环状DNA。 2.其DNA可自主复制， 不受核DNA控制。决 定线粒体的某些遗 传性状。 3.能量代谢场所。第50页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四1)单层膜包裹的细胞 器；含有机酸、盐 类 水溶液和水解 酶类。 2)调节渗透压； 与细胞质进行物质 交换； 储藏物质。 3)为细胞成熟的标志 （4）液泡第51页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四1.单层膜包围的细胞器，内含颗粒 状物质及DNA。含有过氧化物酶2.甲醇初级氧化的场所，间接与烷 烃的初级氧化有关。 3.当以葡萄糖为碳源时，细胞无微 体，其功能由线粒体替代。（5）微体第52页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四 根据表面结构分为：粗糙型内质网：膜外附着有核糖体。光滑型内质网：表面没有附着的颗粒。内质网功能：起物质传递的作用，另外还有合成脂类和脂蛋白（6）内质网第53页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四（7）溶酶体（lysosome） 单膜包裹，内含40多种酸性水解酶第54页，共61页，2022年，5月20日，7点2分，星期四无性繁殖：芽殖 、裂殖 、芽裂繁殖