某肉用乳鸽生态养殖与深加工可行性报告

1、第二章 背景及必要性洞庭鸽业肉用乳鸽生态养殖及深加工产业化开发项目可行性研究报告 XXX肉用乳鸽生态养殖及深加工产业化开发项目可行性研究报告(目录)TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc222580034 第一章 总论 PAGEREF _Toc222580034 h 1 HYPERLINK l _Toc222580035 1.1 项目概概要 PAGEREF _Toc222580035 h 1 HYPERLINK l _Toc222580036 1.2 可行性性研究报报告编制制依据 PAGEREF _Toc222580036 h 3 HYPERLINK l _Toc22

2、2580037 1.3 综合评评价 PAGEREF _Toc222580037 h 3 HYPERLINK l _Toc222580038 第二章 项项目背景景及建设设必要性性 PAGEREF _Toc222580038 h 3 HYPERLINK l _Toc222580039 2.1 项目建建设背景景 PAGEREF _Toc222580039 h 3 HYPERLINK l _Toc222580040 2.2 项目建建设的必必要性与与关联度度分析 PAGEREF _Toc222580040 h 4 HYPERLINK l _Toc222580041 第三章 建建设条件件 PAGEREF

3、_Toc222580041 h 6 HYPERLINK l _Toc222580042 3.1 项目区区概况 PAGEREF _Toc222580042 h 6 HYPERLINK l _Toc222580043 第四章 市市场分析析与销售售方案 PAGEREF _Toc222580043 h 7 HYPERLINK l _Toc222580044 4.1市场场分析 PAGEREF _Toc222580044 h 7 HYPERLINK l _Toc222580045 4.2 营销策策略、方方案、模模式和进进度 PAGEREF _Toc222580045 h 8 HYPERLINK l _To

4、c222255800046 第五章章 建设方方案 PAGEREF _Toc222580046 h 9 HYPERLINK l _Toc222580047 5.1 产品方方案和建建设规模模 PAGEREF _Toc222580047 h 9 HYPERLINK l _Toc222580048 5.2 建设规规划和布布局 PAGEREF _Toc222580048 h 9 HYPERLINK l _Toc222580049 5.5 设备方方案 PAGEREF _Toc222580049 h 16 HYPERLINK l _Toc222580050 5.6 原料和和燃料供供应方案案 PAGEREF

5、_Toc222580050 h 18 HYPERLINK l _Toc222580051 5.7 公用工工程、辅辅助工程程及其它它配套工工程 PAGEREF _Toc222580051 h 18 HYPERLINK l _Toc222580052 5.8 节能减减排措施施 PAGEREF _Toc222580052 h 19 HYPERLINK l _Toc222580053 第六章 环环境影响响评价 PAGEREF _Toc222580053 h 20 HYPERLINK l _Toc222580054 6.1 环境影影响 PAGEREF _Toc222580054 h 20 HYPERLI

6、NK l _Toc222580055 6.2 环境保保护与具具体措施施 PAGEREF _Toc222580055 h 20 HYPERLINK l _Toc222580056 6.3 评评价与审审批 PAGEREF _Toc222580056 h 21 HYPERLINK l _Toc222580057 第七章 项项目组织织与管理理 PAGEREF _Toc222580057 h 21 HYPERLINK l _Toc222580058 7.1 组织织机构与与职能划划分 PAGEREF _Toc222580058 h 21 HYPERLINK l _Toc222580059 7.2 经营管管

7、理模式式 PAGEREF _Toc222580059 h 22 HYPERLINK l _Toc222580060 7.3 经营管管理措施施 PAGEREF _Toc222580060 h 23 HYPERLINK l _Toc222580061 7.4 技术培培训 PAGEREF _Toc222580061 h 24 HYPERLINK l _Toc2225800662 7.55 劳劳动安全全、卫生生与消防防 PAGEREF _Toc222580062 h 24 HYPERLINK l _Toc222580063 第八章 投投资预算算及资金金筹措 PAGEREF _Toc222580063

8、h 24 HYPERLINK l _Toc222580064 8.1 投投资估算算依据 PAGEREF _Toc222580064 h 24 HYPERLINK l _Toc222580065 8.2 投投资估算算 PAGEREF _Toc222580065 h 25 HYPERLINK l _Toc222580066 8.3 资资金来源源 PAGEREF _Toc222580066 h 28 HYPERLINK l _Toc222580067 8.4 资金使使用和管管理 PAGEREF _Toc222580067 h 28 HYPERLINK l _Toc222580068 第九章 财财务评

9、价价 PAGEREF _Toc222580068 h 29 HYPERLINK l _Toc222580069 9.1 财务评评价依据据 PAGEREF _Toc222580069 h 29 HYPERLINK l _Toc222580070 9.2 营营业收入入、营业业税金和和附加估估算 PAGEREF _Toc222580070 h 29 HYPERLINK l _Toc222580071 9.3 总总成本及及经营成成本估算算 PAGEREF _Toc222580071 h 30 HYPERLINK l _Toc222580072 9.4 财财务效益益分析 PAGEREF _Toc2225

10、80072 h 30 HYPERLINK l _Toc222580073 9.5 不不确定性性分析 PAGEREF _Toc222580073 h 31 HYPERLINK l _Toc222580074 9.6 财财务评价价结论 PAGEREF _Toc222580074 h 32 HYPERLINK l _Toc222255800075 第十章章 社会会效益分分析 PAGEREF _Toc222580075 h 33 HYPERLINK l _Toc222580076 10.1 社会评评价基本本结论 PAGEREF _Toc222580076 h 33 HYPERLINK l _Toc22

11、2580077 10.2 农业产产业化经经营 PAGEREF _Toc222580077 h 33 HYPERLINK l _Toc222580078 10.2.3 辐辐射带动动能力分分析 PAGEREF _Toc222580078 h 33 HYPERLINK l _Toc222580079 10.3 农民增增收、农农业增效效评价 PAGEREF _Toc222580079 h 34TOC h z c 表格 HYPERLINK l _Toc222580091 表格 1 项目单单位财务务状况表表 PAGEREF _Toc222580091 h 1 HYPERLINK l _Toc2222588

12、00992 表格 22 产品品方案和和建设规规模一览览表 PAGEREF _Toc222580092 h 9 HYPERLINK l _Toc222580093 表格 3总总平面布布置设计计指标 PAGEREF _Toc222580093 h 10 HYPERLINK l _Toc222580094 表格 4乳乳鸽养殖殖主要原原材料 PAGEREF _Toc222580094 h 14 HYPERLINK l _Toc222580095 表表格 55乳鸽屠屠宰主要要原材料料 PAGEREF _Toc222580095 h 15 HYPERLINK l _Toc222580096 表格 6生生猪

13、养殖殖主要原原材料 PAGEREF _Toc222580096 h 15 HYPERLINK l _Toc222580097 表格 7脆脆皮乳鸽鸽生产主主要原材材料 PAGEREF _Toc222580097 h 15 HYPERLINK l _Toc222580098 表格 8沼沼气生产产设备 PAGEREF _Toc222580098 h 16 HYPERLINK l _Toc222580099 表格 9养养鸽设备备 PAGEREF _Toc222580099 h 16 HYPERLINK l _Toc222580100 表格 100养猪设设备 PAGEREF _Toc222580100

14、h 16 HYPERLINK l _Toc222580101 表格 111乳鸽宰宰杀生产产设备 PAGEREF _Toc222580101 h 17 HYPERLINK l _Toc222580102 表格 122 脆皮皮乳鸽生生产设备备 PAGEREF _Toc222580102 h 17 HYPERLINK l _Toc222580103 表格 133公用生生产设备备 PAGEREF _Toc222580103 h 18 HYPERLINK l _Toc222580104 表格 144主要基基建工程程及其它它公用设设施 PAGEREF _Toc222580104 h 18 HYPERLIN

15、K l _Toc222580105 表格 155项目人人员配置置表 PAGEREF _Toc222580105 h 21 HYPERLINK l _Toc222580106 表格 166沼气设设备投资资估算 PAGEREF _Toc222580106 h 25 HYPERLINK l _Toc222580107 表格 177乳鸽屠屠宰加工工生产设设备 PAGEREF _Toc222580107 h 25 HYPERLINK l _Toc222580108 表格 188养鸽生生产设备备 PAGEREF _Toc222580108 h 26 HYPERLINK l _Toc222580109 表格

16、 199脆皮乳乳鸽生产产设备 PAGEREF _Toc222580109 h 26 HYPERLINK l _Toc222580110 表格 200项目公公用设备备 PAGEREF _Toc222580110 h 27 HYPERLINK l _Toc22258801111 表格 221基建建工程估估算 PAGEREF _Toc222580111 h 27 HYPERLINK l _Toc222580112 表格 222项目总总投资估估算 PAGEREF _Toc222580112 h 28 HYPERLINK l _Toc222580113 表格 233销售收收入表 PAGEREF _Toc

17、222580113 h 29 HYPERLINK l _Toc222580114 表格 244项目主主要材料料费用明明细表 PAGEREF _Toc222580114 h 30 HYPERLINK l _Toc222580115 表格 255财务盈盈利评价价指标 PAGEREF _Toc222580115 h 30 HYPERLINK l _Toc222580116 表格 266敏感性性分析表表 PAGEREF _Toc222580116 h 31 HYPERLINK l _Toc222580117 表格 277农民增增收、农农业增效效对比分分析 PAGEREF _Toc222580117 h

18、 34第一章 总论1.1 项目概概要1.1.11 项目单单位基本本情况1.1.11.1 概况单位名称：XX省XX县XXXX有限责责任公司司(以下下简称公公司)。所有制形式：有限责任公司。企业概况：公司成成立于220044年8月月，共有有员工335人，其其中专业业技术人人员5人人，管理理人员44人。公公司主要要饲养美美国落地地王种鸽鸽和杜洛洛克良种种母猪。公公司采取取公司+协会+农户的的经营模模式，拥拥有协会会会员110866户，目目前年存存栏种鸽鸽5万对对，年产产商品乳乳鸽800万羽，出出栏生猪猪10000头，年年产值达达17000万元元。公司司是XXX县重点点保护农农业产业业化企业业，是岳岳

19、阳市农农业产业业化龙头头企业，协协会20005年年被XXX省人民民政府授授予“XX省农农民合作作组织先先进单位位”，20006年年2月，被被XX省人人民政府府推荐为为“全国农农民合作作组织示示范项目目”。20007年年7月被被农业部部授予“全国农农民经济济合作组组织示范范项目”，20008年年7月获获袁隆平平科技奖奖。1.1.11.2 财务状状况表格 SEQ 表格 * ARABIC 1 项目单单位财务务状况表表项目名称2007年年2008年年资产总额9431623万万元固定资产262599万元元流动资产6821023万万元负债总额26552万元所有者权益益679110万元元实收资本481931

20、万元元营业收入13141353万万元净利润104102万元元营业利润率率7.91%7.54%净资产收益益率15.388%9.3%投资报酬率率资产负债率率28%32%流动比率2.57%1.96%速动比率0.91%0.32%1.1.11.3 法人代代表基本本情况公司法人代代表严跃跃明，今今年455岁，大大学本科科文化，原原是XXX县粮食食局干部部，20004年年，全县县粮食体体制改革革，他主主动提出出辞职，带带领粮食食局部份份下岗职职工，兴兴办养鸽鸽场，使使原有的的一个小小型养殖殖场，成成为目前前养殖、加加工、销销售一体体化的市市级龙头头企业。220066年5月月央视一一套新闻闻记者对对他进行行了

21、专题题采访，并并在央视视一套新新闻中进进行了报报道，220077年122月被XXX省科科协授予予“XX科技技养殖示示范项目目”，20008年年7月荣荣获“袁隆平平科技奖奖”，20008年年12月月被评选选为岳阳阳市纪念念改革开开放三十十周年“新世纪纪以来十十大杰出出经济人人物”候选人人。1.1.22 项项目建设设条件项目单位基基础条件件好，公公司总占占地面积积4.55公顷，现现有建筑筑面积1118880m22,目前前场地内内尚有近近200000 m2的的成片空空隙地段段可以开开发利用用，同时时，厂区区邻近长长江支流流藕池河河畔，该该河段有有3公顷顷的外滩滩与厂区区可联成成一片，也也可以开开发利

22、用用。公司司是岳阳阳市农业业龙头，企企业信用用等级被被中国农农业发展展银行评评定为AA级，能能保证项项目开发发资金。项目所在地地交通十十分方便便，水运运优势明明显，项项目单位位有专用用水运码码头，经经藕池河河可直通通长江水水运体系系。陆路路交通也也非常便便利，项项目单位位有二级级公路直直达岳阳阳，与京京广铁路路、京珠珠高速、1107国国道相连连。项目单位从从事肉鸽鸽养殖近近五年，目目前具有有一定的的养殖规规模，并并与XXX农业大大学建立立了技术术合作关关系，技技术基础础好。1.1.33 乳乳鸽生态态养殖基基地扩建建项目项目名称：肉用乳乳鸽生态态养殖及及深加工工产业化化开发(以下简简称项目目)。

23、产品方案：年饲养养美国王王鸽种鸽鸽15万万对，出出笼肉用用乳鸽2240万万羽，加加工脆皮皮乳鸽1150万万羽，销销售活体体乳鸽990万羽羽，销售售无精鸽鸽蛋200万只，年年出栏生生猪10000头头，生产产有机肥肥100000吨吨。建设地点：XX省XX县团团洲乡墟墟场。建设规模：新建一一个乳鸽鸽屠宰场场和脆皮皮乳鸽加加工车间间，新增增乳鸽屠屠宰线和和脆皮乳乳鸽加工工生产线线，新建建一个乳乳鸽人工工孵化场场，新建建一个2200MM3沼气池池，新增增美国王王鸽种鸽鸽1万对对。技术来源：项目为为自主研研发技术术。项目目单位历历来重视视科技开开发和科科技创新新，先后后与XXX农业大大学、XXX省畜畜牧研

24、究究所、XXX县科科技局、XX县畜牧局、上海佳友公司建立了技术协作关系。公司在近几年的生产实践中，通过自主创新，研究开发了乳鸽人工哺乳、人工孵化新技术，研制了人工哺乳器新产品，开发了脆皮乳鸽新产品。进度安排：20009年初初动工，220100年初完完工投产产。1.1.44 投投资结构构及资金金来源项目计划总总投资5500万万元，其其中种鸽鸽引进费费1000万元，基基建工程程费1665万元元，设备备引进费费1488.6万万元，公公共设施施费400万元，安安装调度度、项目目管理费费用200万元，流流动资金金66.4万元元。在项项目建设设总投资资中企业业自筹4410万万元，申申请农业业综合开开发经费

25、费60万万元，省省、市、县县财政配配套300万元。1.2 可行性性研究报报告编制制依据1.2.11 XX省220099年国家家农业综综合开发发产业化化经营项项目申报报指南1.2.22 国国家国民民经济和和社会发发展第十十一个五五年规划划纲要1.2.33 XXX县国民民经济和和社会发发展第十十一个五五年规划划1.3 综合评评价该项目充分分体现国国家及XXX省农农业和农农村发展展的产业业政策。项项目建设设对进一一步带动动周边畜畜牧业的的发展和和环境治治理，减减少畜禽禽粪向环环境的排排放总量量，对推推进农业业产业结结构调整整，促进进农民致致富，加加快社会会主义新新农村建建设，提提高农产产品的国国际竞

26、争争能力都都具有十十分迫切切的现实实意义。畜畜禽粪便便生产沼沼气，制制作有机机肥料技技术国内内已成功功，公司司已有了了近3年年的生产产实践，熟熟练地掌掌握了该该技术，乳乳鸽深加加工技术术通过我我们两年年来与技技术依托托单位和和协作单单位的共共同努力力，达到到了工业业化生产产水平。因因此，该该项目技技术成熟熟、设备备可靠、市市场前景景广阔、风风险小，同同时有良良好的社社会、生生态和经经济效益益，希望望国家有有关部门门给予大大力支持持。第二章 项项目背景景及建设设必要性性2.1 项目建建设背景景进入21世世纪以来来，全球球对可持持续发展展引起了了高度重重视，同同时明确确提出了了发展循循环经济济、建

27、立立节约型型社会的的发展战战略。我我国国国民经济济和社会会发展第第十一个个五年规规划纲要要中明明确提出出：立足足节约资资源保护护环境推推动发展展，把促促进经济济增长方方式根本本转变作作为着力力点，促促使经济济增长由由主要依依靠增加加资源投投入带动动向主要要依靠提提高资源源利用效效率带动动转变。优优化农业业产业结结构。在在保证粮粮棉油稳稳定增产产的同时时，提高高养殖业业比重。近近年来，XX省明确提出建设环洞庭湖经济圈的战略构想，即把洞庭湖区建设成为高水平的滨水型综合经济区。XX县是国家可持续发展实验区，保护环境、节约资源是可持续发展建设的重要内容，项目开发采用生态养殖模式，实施农产品的深度加工，

28、既节约了资源、保护了生态环境，又提高了产品的附加值，符合国家产业发展方向。2.2 项目建建设的必必要性与与关联度度分析2.2.11 项项目建设设的必要要性2.2.11.1 项目目是生态态循环经经济、资资源节约约型项目目，符合合国家重重点扶持持方向该项目通过过对传统统养殖的的技术改改造，延延长养殖殖业生产产的生态态链，不不仅对资资源进行行了重复复利用，而而且有效效利用了了生产过过程中的的对环境境造成污污染的废废弃物。公司是一个个集约化化中型养养殖场，其其畜禽粪粪便污水水未经处处理的大大量排放放，严重重污染了了水体和和周边环环境，而而且直接接影响畜畜禽养殖殖的防疫疫卫生和和公司环环境卫生生，从而而

29、制约公公司的持持续健康康发展。在在厌氧条条件下，畜畜禽粪便便在某些些微生物物的作用用下，碳碳水化合合物分解解为甲烷烷、有机机酸和醇醇类的带带酸臭味味的气体体；蛋白白质和脂脂类分解解为氨、硫硫化氢、甲甲硫醇和和粪臭素素等有恶恶臭的含含氮和含含硫的化化合物。这这些臭气气严重恶恶化畜禽禽场内外外大气环环境质量量，对畜畜禽业工工作人员员产生危危害，还还会影响响畜禽的的生产性性能、降降低其生生产力水水平。未未经处理理进入土土壤的畜畜禽粪便便，还有有一些病病源微生生物，这这些病原原体往往往可以在在土壤中中寄生或或以芽孢孢等形式式在土壤壤中存活活许多年年，如炭炭疽和破破伤风等等，许多多寄生虫虫还可以以经土壤

30、壤或土壤壤中生活活的动物物（如蚯蚯蚓、甲甲虫）广广为传播播，形成成潜在危危害。项项目实施施后，通通过发酵酵后的沼沼液、沼沼渣用于于种养业业，就不不会造成成任何污污染。2.2.11.2是是农村能能源开发发的示范范工程能源不仅是是全球经经济发展展的关键键，也是是人们日日常生活活不可缺缺少的物物质条件件，而目目前全球球不可再再生能源源资源贮贮存量急急剧下降降，能源源问题成成为人们们最为关关注的问问题，我我国非常常重视可可再生能能源的开开发利用用，对农农村沼气气的开发发利用也也非常重重视，并并纳入了了 “十一五五”规划的的重点内内容。XXX县是是XX省可可持续发发展示范范区，县县委、县县政府非非常重视

31、视农村能能源开发发和农村村环境建建设和环环境保护护，XXX县科技技局、XXX县生生态能源源局将我我公司列列为全县县农村能能源综合合开发的的试点单单位。我我公司是是个耗能能较多的的养殖企企业，每每年用于于畜禽养养殖照明明取暧的的耗电量量达100万度，公公司改扩扩建后，能能源的需需求量还还要增加加，新上上沼气综综合开发发利用项项目，不不仅能解解决大部部份生产产用能源源，还能能解决全全部生活活用燃料料，成为为全县的的示范工工程。2.2.11.3是是促进农农民致富富，加速速社会主主义新农农村建设设的必要要近年来XXX县肉鸽鸽养殖发发展迅速速，目前前全县肉肉鸽种鸽鸽养殖量量达6万万对，其其中XXXX有限

32、限责任公公司养殖殖种鸽55万对，全全县年出出笼乳鸽鸽40万万羽以上上，由于于活鸽的的运输、贮贮存相对对困难，成成为了鸽鸽业产业业化发展展的瓶颈颈，严重重阻碍了了肉鸽养养殖业的的发展，使使全县肉肉鸽养殖殖处于徘徘徊不前前的状况况。项目目开发肉肉鸽深加加工生产产线，依依靠安全全、新型型，具有有地方特特色的农农业深加加工产品品来拓展展市场，为为农民养养鸽解决决市场营营销的后后顾之忧忧，能促促进肉鸽鸽养殖业业的发展展，从而而做大做做强肉鸽鸽产业。按按项目设设计方案案，公司司与农民民合作，公公司为220000多养殖殖户提供供人工孵孵化、养养殖技术术、产品品加工销销售服务务，农民民种鸽养养殖总量量扩大11

33、2万对对，为农农民增加加养鸽收收入4550万元元以上，同同时，建建立珍珠珠养殖基基地一万万亩，用用沼液、沼沼渣养殖殖珍珠，珍珍珠由公公司统一一收购外外销，在在增加公公司收入入的同时时，还能能为农民民减少生生产成本本，增加加产量，每每亩平均均直接为为农民增增收1330元。2.2.11.4是是规模化化、集约约化生产产，壮大大企业的的必要项目对传统统养鸽方方式进行行了技术术改造，在在人工孵孵化、人人工辅助助哺乳等等方面进进行了技技术创新新，实现现肉鸽养养殖集约约化、工工厂化生生产。同同时采用用资源循循环利用用模式，不不仅减少少了成本本，而且且利用开开发生产产的沼气气，解决决公司能能源问题题，为企企业

34、进一一步发展展创造了了良好的的条件。项项目扩改改还可为为公司新新增产值值60000多万万元，新新增利税税15000多万万元。2.2.22 项项目的关关联度2.2.22.1 该项项目的实实施能促促进农业业科技进进步项目采用公公司+协协会+农农户的经经营方式式，公司司为农民民提供技技术服务务、技术术培训、技技术指导导，可提提高农民民的技术术文化素素质，激激发农民民的创新新意识，从从而促进进当地农农业技术术进步，对对巩固和和发展农农村经济济注入新新的活力力。2.2.22.2 项目目实施可可解决当当地居民民就业项目建成后后，为社社会提供供了新的的就业机机会，同同时项目目的实施施也将带带动运输输业、包包

35、装业、服服务业等等相关产产业的发发展，初初步预测测可直接接增加就就业2110人，间间接增加加就业226000多人，对对发展当当地经济济具有重重要意义义。第三章 建建设条件件3.1 项目区区概况XX县全国国科技进进步先进进县，是是国家可可持续发发展实验验区，XXX县位位于XXX北部边边陲，岳岳阳市西西境，地地处东径径1122O 8311133O 11322，北纬纬29OO 11118829OO4827之间。北北倚长江江，南滨滨洞庭，集集雨面积积16112.557平方方公里，占占全省面面积的00.766%。其其中平原原10228.666平方方公里，低低山丘岗岗区3228.22平方公公里，水水面25

36、55.77平方公公里。海海拔最高高3822.9米米，一般般在355米以上上，其余余部分为为淤积平平原，属属滨湖平平原的一一部分。XX县总人口数为71.2万，共有20个乡镇， 433个村（居）民委员会。全县2008年实现国民生产总值89亿元，完成财政收入2.88亿元，农民人均纯收入达6100元。项目选址在XX省XX县团洲乡，项目点有较为发达的交通网络，交通十分便利。本项目是在建设单位场地内进行，通过架线、铺管就可以满足供电、供水的要求。项目单位于于20005年成成立了鸽鸽业养殖殖协会，形形成了公公司+协协会+农农户的经经营体系系，20005年年年底，公公司与农农民签订订种鸽养养殖协议议，计划划2

37、0006年扩扩大农民民种鸽养养殖规模模，总饲饲养量达达到5万万对，公公司在220077年扩大大种鸽养养殖规模模，总饲饲养量达达到5万万对，全全县种鸽鸽养殖规规模20008年年达到114万对对，年出出笼肉用用乳鸽2220万万羽，但但仍以活活体乳鸽鸽销售为为主，肉肉鸽加工工总量仅仅为100万羽。项目养殖业业的主要要原料为为玉米、高高粱、豌豌豆、糙糙米、小小麦、菜菜籽、油油糠等，年年总需求求量80000吨吨，项目目区是我我国商品品粮生产产基地，主主产稻谷谷、油菜菜籽、豌豌豆等，小小麦、高高粱也不不少的产产量，只只需外调调玉米和和少量小小麦、高高粱，通通过近几几年的经经营，公公司有固固定的购购货渠道道

38、和饲料料加工设设备，完完全可以以保证原原料的供供应。3.2 项目建建设条件件优劣势势分析项目选址在在XX省XX县团洲乡乡，地处处东径1112OO 8311133O 11322，北纬纬29OO 11118829OO4827之间，属属大陆季季风气候候，气候候温暖，四四季分明明，雨量量充沛，年年降雨量量12990mmm，无霜霜期2668天，一一月气温温最低，平平均4.4，7月月气温最最高，平平均288.6，适合合养鸽业业的发展展。公司总占地地面积44.5公公顷，现现有建筑筑面积1118880m22,目前前场地内内尚有近近200000mm2的成成片空隙隙地段可可以开发发利用，同同时，厂厂区邻近近长江支

39、支流藕池池畔，该该河段有有3公顷顷的外滩滩与厂区区可联成成一片，也也可以开开发利用用。因此此，项目目新扩建建筑面积积150000mm2，不不受场地地限制，不不需新征征土地。本项目是用用水量较较大的项项目。项项目区是是鱼米之之乡，水水资源丰丰富，且且项目选选址紧靠靠长江支支流藕池池河的下下游，无无枯水季季节，能能保证水水的常年年供应。项目主要耗耗能是燃燃料和电电，项目目设计了了规模较较大的沼沼气综合合开发利利用工程程，除保保证项目目所需燃燃料外，还还有富余余的沼气气用于发发电，项项目生产产中的大大部分能能源可以以靠项目目自选解解决。项项目单位位有电力力供应专专线和550kww的标准准化配电电设备

40、，项项目建设设期间所所需电力力也可以以解决。项目所在地地交通十十分方便便，水运运优势明明显，项项目单位位有专用用水运码码头，经经藕池河河可直通通长江水水运体系系。陆路路交通也也非常便便利，项项目单位位有二级级公路直直达岳阳阳，与京京广铁路路、京珠珠高速、1107国国道相连连。项目目单位历历来重视视科技开开发和科科技创新新，先后后与XXX农业大大学、XXX省畜畜牧研究究所、XXX县科科技局、XX县畜牧局、上海佳友公司建立了技术协作关系。公司在近几年的生产实践中，通过自主创新，研究开发了乳鸽人工哺乳、人工孵化新技术，研制了人工哺乳器新产品。公司目前有专业技术人员5人。第四章 市市场分析析与销售售方

41、案4.1市场场分析4.1.11 项目目产品市市场供求求现状公司生产的的主要产产品是活活乳鸽、脆脆皮乳鸽鸽，活乳乳鸽市销销售量很很大，经经过2000420005年的的调整，乳乳鸽市场场发生了了很大变变化，出出现了产产销两旺旺，内销销升温，出出口增加加，销势势激增，价价格趋升升的局势势。目前在哈哈尔滨、沈沈阳、大大连、北北京、天天津、上上海、广广州、深深圳、重重庆、成成都、西西安、郑郑州、长长沙等330个大大城市的的乳鸽市市场上，优优质大规规格净膛膛只重4400克克以上的的乳鸽批批发价11112元元，活重重6000克以上上的乳鸽鸽批发价价1215元，且乳鸽货货源将越越来越紧紧，供求求缺口加加大，短

42、短期难以以缓解，价价格有较较大上升升空间。“洞庭岛”牌脆皮乳鸽是一香脆可口的新型食品，目前为项目单位独有的产品，根据目前销售的情况来看，仅项目区城关日销售量达到150羽，年销售量就达到5万羽，通过我们对华南、华中、华东的大中城市市场调查，日市场容量可达到3万羽以上。4.1.22 市场场前景分分析我国早在西西周时已已有“雁雁、鹑、鸟鸟、雉、鸠鸠、鸽”六六禽之说说。在唐唐代鸽子子已正式式编进了了当时的的菜谱。乳乳鸽又称称肉鸽，肉肉嫩味美美，营养养丰富。鸽鸽子属甜甜血鸟类类，肉质质容易被被消化和和吸收。在在公元116世纪纪，古人人已将鸽鸽的骨骼骼和肉列列入“乌乌鸡白凤凤丸”成成药中主主要的原原料之一

43、一。因为为鸽肉有有延年益益寿、补补肾益气气、解毒毒、愈合合伤口等等功效。因此，随着人们生活质量的不断提高，食物结构的不断改善，鸽肉成了人们餐桌上的一道美味佳肴。最近，有关部门对乳鸽市场进行了一次专题调查，调查显示，从2006年至今，乳鸽市场需求每年递增15%，有些品种已供不应求，拉升价格涨幅较大。项目开发的主要产品为“洞庭岛”牌脆皮乳鸽，该产品目前国内还没有其它生产厂家，通过近两年在长沙、武汉、广洲、深圳、上海等城市的销售情况来看，市场需求量很大。4.1.33 项目目产品的的市场竞竞争优势势分析洞庭脆皮乳乳鸽是我我公司的的特色产产品，目目前没有有其它规规模生产产厂家，为为提高产产品的市市场竞争

44、争力，公公司注册册了“洞庭岛岛”商标，目目前在长长沙、上上海、广广东等城城市以成成为知名名品牌，为为不断开开发新产产品，提提高公司司的创新新能力，公公司与XXX农业业大学食食品科技技学院建建立了产产学研结结合关系系，XXX农大成成为公司司的技术术依托单单位，从从而为提提升产品品的质量量、提高高产品的的食用安安全性提提供了技技术保证证。4.2 营销策策略、方方案、模模式和进进度增加特色产产品的品品种及包包装种类类，制订订产品企企业标准准，使产产品系列列化，特特色化、多多极化、高高档化、小小包装化化、绿色色化。加加强国内内外销售售渠道管管理，在在细分市市场上做做文章。采采用人员员推销、广广告、销销

45、售促进进、网络络销售等等各种促促销方法法。项目目计划采采用循序序渐进的的营销方方案，实实行以销销定产，采采取由近近及远、由由点及面面的市场场推进模模式，不不断巩固固扩大销销售市场场。20009年年脆皮乳乳鸽销售售规模达达到500万羽，主主要销售售城市定定为长沙沙、上海海、广洲洲、武汉汉，20010年年达到1100万万羽，新新开发北北京市场场，同时时改进包包装，开开发脆皮皮乳鸽高高档馈赠赠礼品，220111年达到到1500万羽。4.3 市场风风险分析析4.3.11项目产产品市场场风险因因素分析析目前市场销销售的主主要风险险是产品品货架保保存期短短，不适适应远距距离营销销，从而而限制了了市场销销售

46、量。4.3.22 防范范和降低低风险对对策本项目开发发在扩大大生产规规模的同同时，与与XX农大大食品科科技学院院合作，开开发了新新型保鲜鲜技术，产产品货架架保存期期可达到到6个月月以上，这这一问题题得到了了妥善解解决。第五章 建建设方案案5.1 产品方方案和建建设规模模表格 SEQ 表格 * ARABIC 2 产品方方案和建建设规模模一览表表工程类别工程名称规 模备 注产品方案脆皮乳鸽150万羽羽/年种鸽养殖存笼种鸽115万对对年出笼乳鸽鸽2400万羽生猪养殖存栏8000头年出栏肥猪猪10000头活乳鸽90万羽/年有机肥5000吨吨/年无精蛋20万枚/年沼气生产工工程200M33日产沼气110

47、0MM3建设规模乳鸽屠宰车车300M33脆皮乳鸽加加工车间间200M33冷库200M22产品检验存存列室100M225.2 建设规规划和布布局项目原厂区区面积44.4222公顷顷，总建建筑面积积118880 m2,其中鸽鸽舍68880 m2，猪猪舍26690 m2，仓仓库5000 mm2办公公楼面积积5000 m22,职工工宿舍、食食堂等面面积3000 mm2，门门卫、仓仓库、车车库不需需再建。需需新建厂厂房、冷冷库，重重新布局局排水、排排污系统统，规划划厂区绿绿化和道道路。5.2.11布局原原则总平面布置置严格执执行国家家食品卫卫生标准准的规定定和规范范要求，同同时要符符合安全全、环保保、消

48、防防等要求求。做到到办公区区、生活活区、养养殖区、加加工区分分开布局局。总平平面布置置要符合合生产工工艺要求求，使工工艺联系系方便、紧紧凑、流流畅。5.2.22总平面面布局本项目办公公区、生生活区按按原有布布置不变变，靠墟墟场临街街面。养养殖区根根据原有有布局，靠靠厂区内内东半部部，加工工区靠厂厂区内西西部，建建沼气发发酵池两两个，一一个在养养殖区的的南端，一一个加工工区在南南端，锅锅炉房建建在加工工区的西西南端，配配电室建建在加工工区的西西北边，冷冷库和仓仓库建在在加工区区的北边边。场区区人流和和加工产产品货物物出入设设在场区区北面临临街，生生猪、肥肥料出货货口设在在背街的的南面。为为有效隔

49、隔开各个个区域，场场区内设设10mm宽的丁丁字形主主干道，其其它设环环形网络络道路，路路面结构构采用砼砼路面。场场区采用用北高南南低的平平坡式。场场区内绿绿化主要要重点在在建筑物物周围和和道路两两侧，种种植常绿绿植物、景景观树木木和各种种花卉草草坪等，以以美化场场区环境境。5.3 建设标标准5.3.11 厂厂区建设设标准表格 SEQ 表格 * ARABIC 3总总平面布布置设计计指标项 目单 位指 标厂区总面积积442200建筑物占地地面积221722厂区建筑系系数50厂区绿化系系数185.3.22 安全全生产、环环境保护护标准空气质量执执行GBB30995-119966环境境空气质质量标准准

50、；地表水执行行 GBB38338-220022地表表水环境境质量标标准类标准准；地下水执行行BG/T1448488-933地下下水标准准类标准准；锅炉按GWWPB11-19999锅锅炉大气气污染物物排放标标准要要求执行行；废水排放执执行GBB185596-20001畜畜禽养殖殖业污染染物排放放标准二二级标准准；废气排放标标准执行行BG1145554-993恶恶臭污染染物排放放标准二二级标准准中； 噪声执行GGB1223488-900工业业企业厂厂界噪声声标准三三级噪声声标准。5.3.22 产产品质量量标准食品卫生生质量与与良好的的生产工工艺规范范(GGMP)。农产品安安全质量量国家标标准及无无

51、公害食食品NYY50000。5.4 生产工工艺技术术方案5.4.11 生生产工艺艺建立清洁生生产工艺艺，实行行肉鸽养养殖-肉肉鸽加工工-鸽粪粪、肉鸽鸽加工下下脚料养养猪-猪猪粪产沼沼气-沼沼气解决决锅炉燃燃料-沼沼液、沼沼渣养殖殖珍珠的的生态循循环经济济模式，达达到节约约成本，减减少污染染的目的的。5.4.22 生产产流程沼气用于人工孵化燃料、锅炉用气、鸽舍取暖加工厂年产脆皮乳鸽150万羽原料 鸽粪猪粪 尿乳鸽工厂化养猪人工辅助哺乳12天人工孵化厂孵化乳鸽240万羽作为蛋白料用于饲料加工自然哺乳7天废水、下沼气用于人工孵化燃料、锅炉用气、鸽舍取暖加工厂年产脆皮乳鸽150万羽原料 鸽粪猪粪 尿乳

52、鸽工厂化养猪人工辅助哺乳12天人工孵化厂孵化乳鸽240万羽作为蛋白料用于饲料加工自然哺乳7天废水、下脚料工厂化养殖种鸽8万对农户分散养殖种鸽7万对鸽粪生产农用有机肥料猪粪 尿鸽粪沼液沼渣项目为自主主研发技技术。项项目单位位历来重重视科技技开发和和科技创创新，先先后与XXX农业业大学、XX省畜牧研究所、XX县科技局、XX县畜牧局、上海佳友公司建立了技术协作关系。公司在近几年的生产实践中，通过自主创新，研究开发了乳鸽人工哺乳、人工孵化新技术，研制了人工哺乳器新产品，开发了脆皮乳鸽新产品。项目所应用的技术对畜禽粪便和污水采用了无害化、资源化处理和综合利用；乳鸽孵化采用了沼气孵化机，节约了能源，在加工

53、生产工艺中以沼气作为主要燃料；乳鸽哺乳采用自然哺乳和人工哺乳相结合的新方法，解决了自然哺乳中种鸽哺乳乳鸽数量的限制，缩短了乳鸽生产周期和人工哺乳乳鸽成活率低的问题，每对种鸽年产乳鸽达到9对以上，产量提高了30%。5.4.44 工艺艺技术方方案按清洁化生生产的要要求，工工艺流程程遵循生生态理念念，坚持持以下原原则：减量化：养养殖生产产工艺中中，实行行干清粪粪工艺，节节约用水水，每个个饲养区区域安装装水表一一只，计计量包干干，冲栏栏、冲笼笼、冲凉凉、可做做到少用用或不用用水，把把用水减减少到最最低限度度，在加加工生产产工艺中中，废弃弃物全部部回收利利用，把把污染源源控制在在最低限限度的目目的。无害

54、化：选选用先进进工艺技技术，所所有污水水必须经经过封闭闭式的厌厌氧发酵酵工艺，经经过一段段时间的的厌氧发发酵。除除污水中中的COODcrr80%左右，TTS分解解率500%左右右，病毒毒杀灭率率96%以上，无无毒无味味运行，消消除蚊蝇蝇孳生地地，切断断寄生虫虫的生产产周期，粪粪便与尿尿污水全全部送沼沼气站处处理，细细菌指标标达到卫卫生防疫疫要求，整整个治理理过程除除进粪草草分离间间前见到到粪便外外，其余余工艺都都是封闭闭式的运运行，工工作环境境优美。资源化：有有害粪便便污染经经过治理理，达到到变废为为宝的目目的。鸽鸽粪、肉肉鸽加工工下脚料料处理后后用作猪猪饲料，猪猪粪和污污水进入入沼气池池，通

55、过过厌氧发发酵产生生沼气，沼沼气用于于肉鸽加加工生产产的能源源和燃料料及猪场场、鸽舍舍日常照照明取暖暖。沼液液、沼渣渣用于饲饲养珍珠珠。达到到整个工工程是变变废为宝宝，资源源全面综综合利用用的目的的。生态化：该该项目以以肉鸽加加工为龙龙头，带带动养鸽鸽、养猪猪、养珍珍珠的发发展，以以公司为为龙头，带带动农民民发展养养殖业，形形成“鸽猪污沼饲珠”、“鸽猪污沼加工污沼”的生态态平衡系系统。整整个工程程是一个个可持续续发展的的生态环环保能源源工程，注注重资源源综合开开发利用用和生态态平衡，利利用现代代科学技技术，通通过人工工设计生生态工程程，协调调发展与与环境之之间、资资源利用用与资源源保护之之间的

56、关关系，形形成生态态上与经经济上的的两个良良性循环环，是利利国利民民的实事事工程。5.4.55 工艺艺流程图图胴体上市笼箱输送活鸽吊挂电晕胴体上市笼箱输送活鸽吊挂电晕宰杀沥血浸烫脱羽挂勾清洗开膛取内脏检疫内脏分离胴体冲洗剪爪预冷包装消毒乳鸽屠宰线调味辅料油炸烘烤检测包装消毒预冷包装入库脆皮乳鸽上市脆皮乳鸽生产线入库肉鸽加工生产工艺示意图候宰：宰杀杀前122-244小时停停止人工工哺乳，以以防止宰宰杀后内内脏肠胃胃内水份份和食物物过多，造造成污染染。宰杀放血：先将乳乳鸽的双双爪插入入放血传传送带的的吊脚上上，使乳乳鸽倒挂挂。乳鸽鸽在黑暗暗的通道道内运行行30-40秒秒，使乳乳鸽得到到镇静，当当通

57、过电电麻器时时，构成成一个回回路，而而被自动动电麻，乳乳鸽昏迷迷后经过过宰杀台台上圆形形旋转刀刀切断血血管放血血。电麻麻采用交交流电麻麻，时间间为8-10秒秒，电压压为500伏，放放血时间间为4-5分钟钟。浸烫：在长长形圆底底的热水水槽内装装有胶管管和胶齿齿的转轴轴，在电电动机的的带动下下，有规规则的上上下搅拌拌和推进进，将乳乳鸽羽毛毛烫透并并送到打打毛机上上，浸烫烫的水温温为555-600，浸烫烫时间为为50-70秒秒。脱毛：乳鸽鸽浸烫后后立即脱脱毛，脱脱毛是在在立式脱脱毛机中中进行的的，乳鸽鸽吊挂在在传送链链条上，当当通过脱脱机时，机机体的许许多逆向向旋转的的橡胶棒棒将羽毛毛打尽。摘细毛：

58、进进行手工工清理，摘摘除乳鸽鸽经脱毛毛后仍残残留的细细毛、小小绒毛、血血管毛等等。开膛取内脏脏：经脱脱毛采用用人工开开膛，开开膛后，将将乳鸽内内脏取出出，并进进行冲洗洗。预冷：开膛膛后的乳乳鸽胴体体被传送送到螺旋旋预冷机机中冷却却，预冷冷时间为为15-20分分钟，胴胴体温度度降至110左右。分送：乳鸽鸽胴体冷冷却后，一一部分直直接消毒毒包装，作作为乳鸽鸽胴体入入库上市市，一部部分作为为生产原原料进入入鸽精生生产工艺艺，一部部分作为为原料进进入脆皮皮乳鸽生生产工艺艺。脆皮乳鸽工工艺：将将冷却后后的乳鸽鸽胴体，送送入脆皮皮乳鸽生生产车间间人工工工作台进进行分检检，清除除不合格格胴体，将将合格胴胴体

59、送入入调料罐罐与其它它配料充充分拌均均，腌制制8-110分钟钟，然后后放入自自动油炸炸锅内煎煎炸5分分钟，煎煎炸温度度为800-900度，再再进入沥沥油槽沥沥油后送送入500的烘烤烤箱内烘烘烤，烘烘烤后进进入无菌菌冷却室室冷却至至10左右进进行真空空包装后后进行巴巴氏消毒毒后入库库。生产加工过过程产生生的血、羽羽毛、内内脏及下下脚料进进行消毒毒、干燥燥后生产产蛋白饲饲料用于于养猪。污污水经过过管道排排送至发发酵池，用用于产沼沼气。5.4.66 物料料消耗定定额及平平衡项目的主要要原材料料为饲料料、乳鸽鸽、维生生素、微微量元素素和氨基基酸等。其其中乳鸽鸽由公司司和鸽业业养殖协协会饲养养供应。其其

60、主要原原材料消消耗如下下：表格 SEQ 表格 * ARABIC 4乳乳鸽养殖殖主要原原材料品 名名比 例例一对种鸽年年消耗量量总消耗量(吨)单 位位数 量玉米0.4Kg14.42160高粱0.1kg3.6540豌豆0.3kg10.8116200小麦0.1kg3.6540糙米0.07kg2.52378菜籽0.03kg1.08162预混料0.05kg1.8270人工鸽乳羽/kg0.375556.255水500表格 SEQ 表格 * ARABIC 5乳乳鸽屠宰宰主要原原材料品 名名规 格格万只产品消消耗量总消耗量单 位位数 量乳鸽0.4-00.7kkg/只只羽100000150万羽羽水t23000吨