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1、Word 酒店领班个人工作述职报告 酒店领班个人工作述职报告可能是您在查找述职报告过程中需要的内容,欢迎参考阅读! 1、酒店领班个人工作述职报告 蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习把握新的学问,创新管理方法、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中消失的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉毁灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,乐观引导员工的
2、思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。 回顾20_,我主要做了以下几点工作: 一、不断学习新学问 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问,争取实现后发赶超。主要做法有: 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点,留意细节,对存在的问题开展讨论,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好,包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿学问。4、依据阅历和所学学问,结合西餐厅状况,针对怀化客人的
3、现实需求,开展细节地方的调整。 二、创新管理方法 注意员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下几个面: 1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。 2、注意发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和看法,接受合理建议。 4、利用休息时以谈心谈天的方法了解员工的心理动态,乐观引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突,促进身心健康成长
4、。 三、强化细节服务 实现完善标准。细节打算胜利失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特别,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必需有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有特别的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是: 1、通过留意客人的言谈举止,推断其需要,开展共性化服务,这里要留意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心服务,每一个姿态、微笑都要力求完善,呈现给客人的是一种美的享受。 3、培育员工对
5、细节的留意,无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工直接对客细节服务过程中消失的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完善”概念,肯定不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完善的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完善为目标,不懈努力! 坦率的说,我在这一年里是取得了一点成果,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化学问和社会常识。 20_年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀
6、都离不开酒店和部门领导对我的关心,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱,感谢同事们对我的确定和关怀。 回首往事,倍感岁月峥嵘;展望将来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关怀,我肯定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。 2、酒店领班的年终个人述职报告 我于20_年元月来到_大酒店工作,至今将近整整一年。 蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速,思想方面日臻成熟,业务水平不断提高,综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全方位的熬炼
7、。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习把握新的学问,创新管理方式、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中消失的新问题,“举一反三”的进行自检自查,努力将问题和投诉毁灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,乐观引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。 回顾20_,我主要做了以下几点工作: 一、不断学习新学问,努力适应新环境。 君源华天大酒店是一个人才济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各方面的学问,争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点,关注细节,对存在的问题进行讨论,对
8、客人的心理进行揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好,包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中进行针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿学问。4、依据阅历和所学学问,结合西餐厅状况,针对怀化客人的实际需求,进行细节方面的调整。 二、创新管理方式,注意员工心理。 初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下几个面:1、努力破除对不利于团队进展,不利于提升业务水平的体制机制。2、注意发挥员工的爱
9、好和特长,尽量的支配员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作方面的建议和看法,接受合理建议。4、利用休息时以谈心谈天的方式了解员工的心理动态,乐观引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突,促进身心健康进展。 三、强化细节服务,实现完善标准。 细节打算成败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特别,它要求从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必需有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。 但真刚要做到这一点却有相当的难度,虽然
10、如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这方面的做法是:1、通过关注客人的言谈举止,推断其需要,进行共性化服务,这里要关注的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务,每一个姿态、微笑都要力求完善,呈现给客人的是一种美的享受。3、培育员工对细节的关注,无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工直接对客细节服务过程中消失的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。4、要严格树立“完善”概念,肯定不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完善的标准,这是不太现实的,这里指的是要求员工以追求完善为目标,不懈努力! 坦率的说,我在这一年里是取得了一点成果,同时也存在着诸多缺点
11、和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化学问和社会常识。 20_年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的关心,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱,感谢同事们对我的确定和关怀。 回首往事,倍感岁月峥嵘;展望将来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关怀,我肯定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。 20_年_月_日 3、酒店领班的年终个人述职报告
12、 敬重的酒店领导及同仁: 大家好!新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,感谢各位领导对我的关怀和指导,也感谢各位同仁对我的支持,。9个月来,本人忠于职守,勤奋工作,较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作状况和明年的工作思路作如下汇报z; 一、履行职责状况 从_年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要担当_副主管职务,负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作,后几个月(6-12月)因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要,调至餐厅担当主管职务,9月份开头兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面: 1、抓学习教育,激励奋勉向上 从任职以后,在做管理工作时,我了解到
13、餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区,文化水平和综合素养有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训汇报和现场督导。订正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从来宾一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范餐饮六大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平, 当来宾进店时有迎声,迎宾员能主动、热忱地上前服务,介绍餐厅的特色菜, 当来宾预备点烟或点起烟时,服务员应准时点火或呈上烟缸等。 在11月份时,酒店进行了技能大比武系列活动,美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成果。其他员工
14、通过本次竞赛活动,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了许多学问,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。 2、抓管理建章立制的执行度 前期,美食广场许多工作存在问题,员工不明确制度,一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨,我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项张贴在办公室内,并准时更换宣扬栏文件,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大关心。 3、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通,听取他们的珍贵看法,不断改进并协调,利用每天的班后会准时将客户反馈的
15、信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“小炒肉”重量不足,“水煮活鱼”不够香,菜肴味道偏咸等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们仔细的争论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满足,并准时将客户信息进行记录,在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时准时发将信息传达给客户,以争取更多的回头客。 4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣扬工作 餐厅接待了多场大型会议用餐,会议餐的要求主要求速度快,效率高,班组特针对此点,将客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通过优良的产品和周到的服务来满意客人的要求,在各项会议餐接待过程中,未消失较大投诉,也为对外宣扬酒店规模等起到了良好的作用。 5、深化市场调查,抓市场经济 班组
16、成立市场调查小组,准时把握市场需求,并准时跟进菜肴及策划餐厅各项经营活动,以取得更高的经济效益 总之,在这平凡而又不平凡的9个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足。 三、 工作中存在的问题 1、 协调平衡工作不抱负,有些事情协调的不全面、不到位,平衡的不尽合理,影响了工作质量。 2、 起草函件拟的内容不够严谨,周全。 3、 工作中细节问题处理不到位,应加强改进。 4、经营缺乏务实性 作为班组主管,我的一言一行对班组人员的精神面貌、工作水平及工作做作风都起着置关重要的作用,所以工作中我将不断加强学习,不断提高自己的管理水平,文化专业学问和业务力量,不断改进自己工作方法和工作作风,努力提高工作效
17、率,从而带动本班组员工共同提高。 上述工作我只是摘其重点进行了汇报,不行避开有很多疏漏,还有很多不尽事宜请领导及同事多提珍贵看法,假如说取得一些成果,也是在酒店领导关怀下,各班组支持以及外部门等全体成员共同努力工作的成果。 四、 下步工作设想 目前,外面的市场还没有完全打开,需要我们连续努力,我将朝这几个方面努力: 1、 总结阅历,进一步明确部门的指导思想,紧紧围绕酒店的经营理念,坚固树立服务思想,为班组员工做好信息准时传递服务工作。 2、不断学习,提高自己,加强销售的业务学问及各方面的学问学习。 3、仔细做好本岗位工作的同时,不断熟悉新的客户,稳定老客户,通过自己及班组全员的努力,留住客户,
18、做好内部客户的维护及沟通工作。 4、有方案性地支配好餐厅各项工作。 5、准时把握员工动态,多了解心理学,做好员工的心里辅导老师,并做好员工的职业生涯规划 6、 结合实际,提高班组的整体工作水平,以服务、求实、高效为原则。严格执行酒店各项规章制度,做好员工档案管理、加强员工宿舍的管理及制造班组良好风气,增加学习氛围等工作。 7、亲密协作酒店完成各月不同的经营任务 8、 努力提高沟通与协调工作,深刻领悟领导思想,进一步做好监督、检查酒店各项函件、打算、指示下达到班组后的落实与执行状况。 9、 准时做好酒店领导部门领导临时交办的事宜,按领导要求准时处理好突发大事。 10、紧跟市场,做好各项经营工作,
19、在年初预备做好餐厅早茶开业! 以上是我的述职报告,请予审议,盼望各位领导、同事们提出珍贵看法,感谢大家! 4、酒店领班的年终个人述职报告 敬重的各位领导各位同事大家好: 转瞬间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上
20、启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。 25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能消失的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺当,餐前预备肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,把握好上菜速度也很有讲究。 每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要
21、精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处,消失的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我信任自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不胜利我也不会懊悔。 述职人: 20_年_月_日 5、酒店领班个人年终述职报告 敬重的领导同事们,
22、大家好!我是中餐部酒水库领班_,2022年7月14日正式加盟东胜大厦,_年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我仔细履行岗位职责,和同事一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺当完成了_部门给予的各项工作任务。现就_我工作状况,给酒店做汇报,请赐予评议。 (一)、主观意识 我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度,通过每天的部门例会准时向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。乐观参加酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格根据岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;到处以身作则,严以律己,宽以待人。 (二)、职责履行 1,日常工作 _年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组
23、,全力备战星评复核检查,并为我们制定了具体的培训方案,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性质,我带领员工把每天营业所需酒水物品,预备充分,由于酒水库珍贵物品较多,我实行珍贵物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日肯定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销售的酒水必需当日盘点,确保账目清楚无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,我依据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年,五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过五常法学习也提升了我们个人的素养,
24、使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放,卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生干净。平安,平安是一切工作的根本保障,没有平安就没有任何成果可言,我依据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要平安”的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢记平安工作。每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水.电.物品等一切可能引起平安问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要留意交通平安,回到家中还要时刻留意用自然 气平安、水、电平安等,确保万无一失。 2、加强自身学习,提高业务水平 由于感到自己身上的责任很重,而自己的学识、力量和阅历都需要提高,所以总不敢掉以轻
25、心,总在学习,向酒店领导请教学习,向同事学习,向书本学习,这样下来感觉自己一年来还是有了肯定的进步。特殊是在楼面其它班组带班时能接触更多的客人,从每天的待人接物中更能熬炼并积累相关的阅历,能够比较从容地处理日常工作中消失的各类问题,在组织管理力量、协调办事力量等方面,经过多年的熬炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,喜爱本职工作,仔细努力贯彻到实际工作中去。乐观提高自身各项业务素养,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。 3、严谨细致,全心做好服务保障工作 酒水工作外与财务部中心库房相联系,内与中餐各餐厅协同工作
26、起到承上启下,联系左右,协调各方的位置,今年我注意从以下三个方面加强自身建设,一是重细节讲法规,要做好服务工作必需具有严谨细致的工作作风,因此,在每一项工作中,我始终坚持一丝不苟严厉 仔细的工作作风,严格根据规章制度完成各项工作,保证工作质量,二是重大局讲服务,我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象,所以我始终把维护好酒店的形象作为完成本职工作的前提,工作中体现良好形象,从而为公司树立良好形象,三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性,我因这个集体而感到骄傲,因此我特别珍视在这里工作。在工作中用仔细,乐观主动的态度融入到这个集体当中。 4 、存在的问题和今后努力方向 作为酒店
27、的一分子,我深深的熟悉到团队力气的重要性,一个人再强大能量也是有限的,只有强大的团队才能在将来激烈的竞争中立于不败之地。_年我打算在部门的带领下,与同事们共同学习,共同成长,建立起一个和谐强大的团队,为部门增光添彩,为酒店制造辉煌。 _年我们必定在酒店领导的正确领导下,乘着“星评复核”的成功东风,连续开拓进取,忠诚的履行好班组的职责,为酒店不断制造辉煌贡献力气! 以上个人述职如有不妥之处,请酒店领导、同事们批判指正! 感谢 6、酒店领班个人年终述职报告 敬重的各位各位同事大家好: 转瞬间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级以及各位同事的指导和关
28、怀。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属VIp重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做
29、到最好,把任何能消失的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺当,餐前预备肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处,消失的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的
30、支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我信任自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不胜利我也不会懊悔。 7、酒店领班个人年终述职报告 敬重的各位领导各位同事大家好: 转瞬间进入_大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全
31、新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属VIP重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能消失的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺当,餐前预备肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很
32、重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处,消失的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我信任自己,只要我想实现的我就会全
33、力以赴的去做,哪怕不胜利我也不会懊悔。 8、酒店领班转正个人工作述职报告 面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和方案。 一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作 当前我部门有许多新员工,在工作中难免会消失这样那样的问题,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而避开日常工作中消失失误导致客人投诉,影响服务质量。 二、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级,并做好检查工作 看上去这是一项很简洁很简单完成的工作,但往往在执行的过程中会现出
34、问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。假如负责的主管或领班会对自己支配的工作进行检查,可能会做一下弥补。反这只是三个层面之间的传达,假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应当做好桥梁作用。 三、酒店设施设备的保养工作 酒店开业快8年了,设施设备消失各种不同程度的老化现象,因此在平常的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。 四、留住回头客和长包房及进展新客源 1、加大对客人的访问力度,对客人的看法进行汇总总结。 2、提高服务质量,供应-些共性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。 3、在房
35、间设立亮点,如房间无线宽带,加入加湿设备等。 总之,20_年对酒店来说是布满挑战和机遇的一年。盼望酒店明年的生意更上一层楼,顺当完成总公司下达的各项任务。 9、酒店领班个人工作述职报告 蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习把握新的学问,创新管理方法、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中消失的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉毁灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,乐观引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。 回顾20_,我主要做了以下几点工作: 一、不断学习新学问 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问,争取实现后发赶超。主要做法有: 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点,留意细节,对存在的问题开展
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