《端午粽》教学实录及评析

1、端午学录评 作者：沈艳艳 王辉来源：小学语文教学人物 2020 第 3 沈艳艳 王辉一、游戏导入，近端午师：我们一起做小游戏小吃货猜节日。戏规则：小眼睛图，小耳朵听题，猜出节日举手说。 师：小汤圆，圆圆。生：元宵节。师：吃月饼，赏月。生：中秋节。师：这是我们的统节日，再过些日子就是端节了。那再考考们，端午节吃什么？生：粽子。师：是的，所以叫“端午粽”。天我们一起学习这篇课文。（师生齐读课题师：题目里有两新偏旁，谁认识？生：立字旁、米旁。师：粽子吃过了，想一想，“粽”为什么是字旁？生：因为粽子是糯米做成的。（师板书课题，书空。）二、学习字词，体感知师：请同学们自读课文，读准字音，读通句，遇到长句

2、子多几遍。（生自由读课文师：生字会读了？（师出示生字，名认读：总、米间、分、豆、肉、带、知、据、念。） 师：“念”是前音，读得很准。识字小能手鼓掌。师：拼音没了，置也变了，你还识吗？同桌一起认一认。好，现在开火车读。 （生开火车读生）师：生字躲到小子里了，我们和字赛跑，看谁读得又快又准！（生抢读生字）师：你们真是一聪明的小金豆！还知道哪些豆？（生答略）师：看看这些豆认识吗？我们一来认一认。（出示图片）生：蚕豆、红豆毛豆、豇豆。师：小豆子大变，你瞧！变成了个“豆”字。读读儿歌记住它。生：毛豆短，蚕扁，红豆圆圆像点，豇豆长长托上面。（师范写“豆”师：生字都认识，课文就能读流了。我们先来听故事，一起

3、走进端午节。（生看画面，听事。）师：老师也想听们读。自己再把文读一读，好好准备准备。（生自读课文，指名读。）师：读完故事，知道了什么？生：端午节吃粽是为了纪念爱国人屈原。生：我知道了粽的种类。生：我知道了粽是用青青的箬竹包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。师：同学们真会书，脑海里一定起了温暖的画面。一到端午节，外婆总会 生：煮好一锅粽。师：我剥开粽叶生：咬一口粽子师：临走时，外还会生：装一小篮粽。师：真是一锅粽一份心，一篮粽子一片情！文说的就是这个事。三、感受浓浓的午情师：你们一定知外婆是用什么包子的。生：青青的箬竹、白白的糯米，有红红的枣。师：谁来读读这个词？（师出示：箬竹、糯米、

4、枣。生读。）师：“箬”和“”有点难读，遇难读的字我们拼一拼。（生拼读）师：拼过以后我读得更准了，老师还带来箬竹叶，想看吗（拿出箬竹叶实物）什么样的？生：绿色的。生：长长的。生：青青的。师：小手摸一摸再闻一闻，什么道？生：有一股清香师：清香的箬竹不怕水煮，越煮越香。生：长箬竹叶的方就用箬竹叶包子。我们这儿长芦苇叶，就用又细又长的芦苇叶包粽 子。这就是一方土养育一方人，同的粽叶一样包出好吃的端午粽。师：加上颜色，再来读读这几个？生：青青的箬竹。生：白白的糯米生：红红的枣。师：越读越好。有谁想读？（师指名读）师：老师想和你起读，青青的生：箬竹叶。师：箬竹叶生：青青的。师：白白的生：糯米。师：糯米生：

5、白白的。师：红红的生：枣。师：枣生：红红的。师：一小把米、大颗枣、几张箬叶，就变成一个好看的粽子了。咱们把词语送到句子 里，谁来读？生：粽子是用青的箬竹叶包的，面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。师：外婆包的粽好看，你们读得好听。（板书：好看）一起看看包粽子！（师播放包粽子视频）师：粽子包好了也煮熟了，味道么样？（引读）外婆一掀开锅盖生：煮熟的粽子飘出一股清香来师：好香啊！接去读。生：剥开粽叶，一口粽子，真是黏又甜。师：黏黏的是生：黏黏的是糯。师：甜甜的是生：甜甜的是枣师：真是生：又黏又甜。师：粽子好香又吃（板书：好香好吃）五月初五端阳，插艾叶、香囊。还有谁想读？生：外婆一掀开盖，煮熟的粽子

6、飘出一股清香来。剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏 又甜。师：外婆把甜甜枣包在粽子里，望我们的生活甜甜蜜蜜。师：听小朋友读读着，我也想起小时候，端午节到了，我的奶奶也忙着包粽子。奶奶 包着我看着，奶煮着我等着。我滋滋地吃着，奶奶乐呵呵地笑着。我有一个疼爱我的奶奶。 同学们，你想到什么？生：端午节我把包送给了妈妈。生：我也帮着外包粽子。生：我想起奶奶的肉粽子，香香的，特别好。生：我和好朋友起包粽子。生：我想起端午，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们一家人团圆在起。师：是的，这就传统佳节。端午给我们留下了许多美好的回忆。小小的粽子里包着外 婆浓浓的情、深的爱，让我们捧书一起读。（生齐读第 自然）师：今天我们一学

7、习了端午粽，读到了好看、好香、好吃的粽子，青青粽叶香，浓 浓端午情，外婆端午节的故事，诉我们永远要纪念的人。下节课我们再学。四、指导写字，现规律师：看看黑板上生字“午”“豆”，有一个同的笔画生：长横。师：“节”里也长横，看它们的置有什么不同？生：长横分别在、中、下的位置。师：小眼睛真亮发现了它们不同位置。长横就要写得长长的。“豆”字长横托上方， “午”字长横摆当，“节”字长呢？谁来说说看。生：“节”字长盖下方。师：说得真好！这样的要求我们起来写一写这三个字，分别描红一个，仿写一个。 （生写字，师巡，提醒姿势，展点评。）师：田字格里还一个“真”字，仅有长横，还有短横，写好它也一定有秘密，自己回

8、家练一练吧。【评析】沈老师执教的这课体现了以下三特点：一、识字写字有趣本课识字教学给家留下深刻印象无疑是“豆”字的识认了。在多轮次认读本课生字后， 沈老师将学生的光聚焦到“豆”上来，先问学生知道哪些豆，学生的回答一方面是起到训 练用“豆”字组的作用，另一方也让他们结合生活经验了解“豆”的丰富性，然后教师出 示四种豆让学生认，既是启发学在生活中识字，也增加了课堂的趣味性，更为神奇的是通 过四种豆的变身术，化身为笔画部件，组成了一个新的“豆”字。此举妙趣横生，令学生 叹为观止。由此出识记“豆”字小儿歌便水到渠成了：毛豆短，蚕豆扁，红豆圆圆像两点， 豇豆长长托上面学生的学习兴趣时被充分调动，课堂情趣

9、盎然。课堂上沈老师并未按字理 来讲，我觉得这的教学未尝不可这样解字更符合儿童的认知心理，反而成了课堂的亮点。本课的写字教学节也同样出彩。节课沈老师随文识了 3 个字“午、节、豆”，似乎 按部就班，平淡奇。但在指导书时，她将这三个字放在一起引导学生观察，发现一个共同 的笔画长横并让学生认识到横在不同位置的不同作用：“节”字长横盖下方，“午” 字长横摆稳当，豆”字长横托上。以此寻找汉字书写的规律，学会这一类字的写法，进而 习得写好字的要，落实课标写字求。正是因为她眼光独到，在识字写字过程中采取了归类 与比较的策略，取得如此好的效。即在看似不同中寻找共同之处，有助于学生掌握规律， 举一反三；在看相同

10、之中寻找细差别，有助于指导学生把字的每一笔画写到位，培养学生 细心观察的习惯追求精致的品质这样的识字写字教学，教的不仅仅是书写技巧，更是教思 维、教审美，甚是教文化、教做，从而实现识字写字教学的多重价值。二、指导读文有趣在端午粽的后练习中明确提“注意读好长句子”。对于如何指导学生读好长句子， 本课采用的方法：停、连、断。谓“停”是指停顿，即遇到标点符号停一停，一年级上册 已经提出“注意点的停顿”，这朗读注意停顿的最基本要求，绝大多数学生都能做到，所 以沈老师只是简地提醒学生：“到标点符号停一下，换口气就容易读好了。”所谓“连” 是指连贯，在长子中，有许多短，指导学生把这些短语看成一个整体来读，

11、有助于学生理 清句子的主干，解长句子朗读的度。所以，课堂上沈老师抓住“青青的箬竹叶”“白白的 糯米”“红红的”，正着读，反读，回环复沓，既使学生积累了语言，也为读好长句子做 了铺垫。所谓“”是指断句，即意停顿。对于一年级的孩子来说，读长句子的问题主要就 是把握不好语意顿：该顿的时候顿，不该顿的时候反而顿。可以通过提问“是谁？在干什 么？”“是什么怎么样？”引导生感知句子的结构，让学生对在哪儿断句有个感性的认识， 再加上录音的示、老师的指导和仿练习，学生就容易读好。像这样，经过一个反复的、长 期的训练，学生遇到长句子，就会觉得困难了，慢慢地就会对断句有感觉，把停顿读好， 形成一种对语言感受能力，就是们说的“语感”。三、文化传承有趣粽叶，学生并不生，但文中“箬叶”是什么样的，和我们当地的“芦苇叶”有什么不 同？原来，箬竹长在山上，而芦叶长在水边，又细又长。要和一年级的学生讲吗？讲到什 么程度？因为这非是语文课要承的教学内容，但“箬竹叶”这个词确实是学生绕不开的陌 生点。沈老师找箬竹叶，带进课让学生看一看，又用小手摸一摸，再用鼻子闻一闻，在这 样过程中唤起了生对吃粽子的记，拉近了“箬竹叶”和学生的距离。再联系我们这里的粽 叶，学生发现粽的外形虽不一样但勤劳智慧的中华儿女用不同的方式过着相同的端午佳节，