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文档简介
1、课题背景 当今经济不断发展,生活水平不断提高,人们对于身体健康状况日益重视。水作为不可缺少的维持生命物质,在我们日常生活中占有重要的地位,却最容易被我们忽视。随着环境污染的日益严重,水己成为威胁人们健康的重要因素。据世界卫生组织统计,人发病率的80 %与饮水有关。究竟喝水有什么讲究? 近年来,市场上各种品牌的矿泉水、纯净水和净水器不断增加,冲击着我们一直以来用的自来水.我们如何作出选择?自来水真的有害健康吗?喝什么水才有益身体健康,己是人们非常关心的一件大事。研究课题的目的与意义目的与意义:面对五花八门的桶装水该如何选择,通过查找相关的资料,搜集各种饮用水的利弊,希望大家结合自身实际选取适合自
2、己的饮用水,教会大家饮用健康的水。 矿泉水是经过山涧、岩洞中流出来的水,经过地下的各种滤层过滤、清洁、无菌,并会有多量的元素。也可以人工加入若干微量物质配制而成,被称为健康饮料。但当水中矿物质含量超标时,会危害人体健康。 纯净水就是城市自来水或自备井水,经过十几道(或者二十几道)过滤层对水处理、提纯和净化后而得到的水。在处理过程中,除去水中的细菌、病毒、杂质的同时,也把其中对人体有益的微量元素和无机矿物质几乎全部滤掉。这样,所得到的纯净水中的总溶解量等于零,是一种很好的解渴的水,但如果人大量的饮用纯净水后,身体内原有的所必需的微量元素和吸入的营养物质,就会迅速地溶解于纯净水中,然后排泄体外,使
3、人体内的物质失去平衡。 到底不含任何物质的水好,还是含有矿 物质的水好?还是就用一直以来用的自来水? 在研究了以上三种水的优点和缺点后,我们小组提出建议:从长远来看,纯净水不失为一种安全的日常饮用水。至于人体所需要的营养成分和微量元素不必依赖于水,完全可以从食物中获取。如一杯桔子汁中所含的矿物质超过400杯矿泉水;1克黑木耳等于10杯矿泉水所含的铁值。专家提醒:纯净水缺乏微量元素,它不适合老人和婴幼儿长期饮用. 另外,对于老百姓来说,自来水仍是最物美价廉的饮用水,因为自来水去除原水中给人类健康带来危害的悬浮物质、胶体物质、细菌及其他有害成分,达到了卫生标准.而且非常经济,适合大众!劣质“纯净水
4、” 今年第1、2季度, 广东省工商行政管理局进行抽检时却发现, 桶装饮用水合格率仅为49%. 我市市场桶装饮用水各项被检指标的合格率竟不足四成。据报载,目前,好大一部分水厂是“地下工作者”,设备简陋,有的甚至连卫生许可证、营业执照都没有。这些“地下工作者”甚至 直接把自来水灌制称“纯净水” 。这些从“地下工作者”手中制造出的“纯净水”根本没有消毒环节。许多细菌,也便同“送水到门”一并送到了千家万户。 容易忽视的问题: 对于桶装水,人们对定期清洁饮水机观念很淡,这会使饮水机给桶装水带来的二次污染.为了了解人们对清洁饮水机的认识程度,我们小组做了随机调查。 “我觉得应该是两三个月吧,不过我家里的饮
5、水机自从装上,就没洗过。”我们学校一位姓陈的老师说。 一位在南油工作的吴小姐回答得不太确定:“饮水机应该至少半年洗一次吧。” 而当问坡头镇的一位阿伯,他说:“饮水机,能一年洗一次就不错了!”调查发现,清洗饮水机的问题被严重忽视了,55%左右的家庭从未清洗过饮水机,而清洗过的家庭中有95%只是自己简单擦洗一下,达不到卫生标准。 教你一招 北京市卫生监督所应急指挥中心魏向东主任说,饮水机是必须定期清洗消毒(保持两三个月一次的频率),平时经常擦洗,否则,会滋生大量细菌,威胁到人体的健康。消毒分为如下步骤:1、拔去电源插头,取下水桶,打开饮水机后面的排污管,排净余水, 再打开所有饮水开关放水。2、用镊
6、子夹住酒精棉花,仔细擦洗饮水机内胆。 3、将300毫升消毒剂溶解到2升左右水里,再装满整个饮水机内胆,并放置1015分钟。4、打开饮水机的所有开关,包括排污管和饮水开关,排净消毒液。 5、用78升的清水连续冲洗饮水机整个腔体,打开所有开关排净冲洗液体。 二、人们忽视了对于自来水需要当天烧开当天喝,也不了解自来水该煮沸多久关火才最好. 我们小组在坡头各村采访发现,几乎没有人知道自来水需要当天烧开当天喝.另外,多数人喜欢在自来水刚煮沸时就关掉煤气,认为这样可以减少水中亚硝酸盐的含量。因为众所周知,水中的亚硝酸过量、超标,可程度不同地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、 腹泻、呕
7、吐、日久还能引起恶性病。但殊不知这时水中氯化物如卤代烃和氯仿的含量却很高,具有潜在致癌、致畸和致突变,对人体健康不利。 另外,开水切勿重复利用,复重煮沸,因为会导致亚硝酸盐剧烈增加,因此 要坚决杜绝: 1. 在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经 是不冷不热的开水。 2. 自动热水器中隔夜重煮的开水。 3. 经过多次反复煮沸的残留开水。 4. 盛在保温瓶中已非是当天的水。 5. 蒸过饭肉等食物的剩开水。教你一招 专家研究认为自来水只有在沸腾3分钟后,其中氯化物的含量才大大减少。所以煮沸3至5分钟才熄火烧出来的开水,亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值,最适合饮用。总结 通过这次研究性学习,我们一定会对饮水机进行定期保洁,也明白了自来水需要当天烧开当天喝 ,同时,在采访中,在查资料中增加了同学们
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