冀人版三年级科学上册3.10《水和水蒸气》教案设计

1、10.水和水蒸气【教材简析】本课以水的三态变化为主线设计了 “给水加热”“减少的水去哪 里了”两个活动，帮助学生理解水可以在一定条件下从液态转变为气 态，从气态变为液态。应用与拓展“观察醋的沸腾”旨在让学生了解 更多的液体都有沸腾现象。【学情分析】生活中处处离不开水，水对学生来说是非常熟悉的物质。在对一 年级下册的学习中学生已经知道了水是没有颜色的、没有气味、没有 固定形状的液体。但是由于受到思维水平的限制，学生在学习本课之 前对于水蒸气这个名词是知道的，对其性质特征和状态转化的过程并 不了解，这就是学习本课知识的起点。【教学目标】科学概念目标.能说出一般情况下当温度升高到100时，水会由液态

2、变为气态水蒸气。.能说出水蒸气遇冷会变成水。.能比拟出水、水蒸气在形状和体积等方面的区别。.能说出使用酒精灯的方法和考前须知。科学探究目标.能从水和水蒸气之间的变化中提出探究性问题。.能按照实验方法进行实验，观察记录实验现象。.能利用记录表和图示符号记录、整理实验现象.能对实验结果进行分析、比拟并归纳出实验结论。科学态度目标.能对水和水蒸气的变化产生浓厚兴趣。.能与同学合作完成实验探究和观察任务。.能认真观察记录实验现象，实事求是地总结和描述实验结果。科学、技术、社会与环境目标能科学地解释生活中的一些物态转化现象。【教学重难点】重点：认识水和水蒸气是同一物质的不同状态。难点：认识水和水蒸气在一

3、定条件下可以相互转化。【教学准备】教师准备：酒精灯、铁架台、陶土网、烧杯、玻璃片、温度计、冷水、细绳、 火柴、记录表、课件等。学生准备：计时表、科学学生活动手册、笔等。【教学过程】一、创设情境，提出问题出示:生活中妈妈做饭的情景图或小视频。引导:妈妈做饭的时候，小明发现锅里的水变少了，水变少的原因是什么呢？（给 水加热）提问：减少的水到哪里去了呢？二、实验操作，观察现象 1.给水加热。（1）认识实验材料。出示实验材料:铁架台、陶土网、酒精灯、温度计、100mL的烧杯等。掌握实验方法。播放实验方法视频或课件，提示观看要点：实验仪器的组装顺序是怎样的？实验 中怎样用泗精灯加热？学生观看后，指定学生

4、回答。出示实验装置图，教师讲解:实验模型要按照自下而上的顺序组装;酒精灯点燃、 加热、熄灭的方法及考前须知。出示实验方法：A.将铁架台、陶土网、酒精灯、温度计等器材按照实验装置图自下而上进行组装。B.取一只100mL的烧杯，加入50mL的水，放在陶土网上。C.将温度计的玻璃泡完全浸入水中（注意不要碰到烧杯的底或壁）。D.点燃酒精灯，观察并记录加热时烧杯内出现的现象。（教师画出关键词，让学 生利用关键词进行记忆。）（3）出示考前须知。小组成员分工合作（包括观察、记录、收拾等）：小组成员轮流观察;实验 过程中要安静有序。学生进行实验并观察。学生分组实验观察，将实验现象记录在科学学生活动手册第12页

5、中。（实验中水的沸点可能达不到100C,建议加一个轻重合适的泡沫板杯盖，适当增大杯中的气压，以保证水的沸点为100。） （5）得出实验结论。汇报:说一说你们组记录的数据及观察到的现象。思考:这些数据有什么相同点？说明了什么。总结:水在加热时温度升高，当温度上升到100时水开始沸腾。水沸腾时烧 杯内有大量气泡产生，烧杯中的水在减少。2.减少的水去哪里了。（1）提出问题。引导：刚才的实验中，我们发现烧杯中的水减少了，减少的水去哪里了？下面我们 一起来研究这个问题。掌握方法。将活动1实验装置中的温度计取下，将烧杯中的水加热至沸腾。用一块比烧杯口稍大的玻璃片盖在烧杯口（注意不要盖得太严）。10秒钟后，

6、拿开玻璃片（注意不要用手直接接触玻璃片，以免烫伤，可用试管夹 将玻璃片夹起），观察玻璃片上出现的现象。实验观察。分组实验，观察现象。将具体的实验操作步骤记录在科学学生活动手册第 12页中。得出结论。汇报:简要表达小组内观察到的实验现象。思考:通过各组实验的现象，我们能够得出什么结论？ 结论:玻璃片上出现了很多水珠，原因是水蒸气遇到玻璃片后又变成了水。三、综合概括，得出结论提问：综合以上两次实验，你能得出什么结论？学生思考后试着进行回答。教师小结:液态的水在一定条件下会变成气态的水蒸气，水蒸气在一定条件下又 能变成水，水和水蒸气是同i物质。四、实践运用，拓展延伸引导:通过实验，我们知道了水沸腾时会产生大量的气泡，并有一局部水变成了 水蒸气。醋沸腾时会有哪些现象呢?课后我们可以仿照给水加