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文档简介
1、JNH-2011 嘉年华商务会所PAGE PAGE 25JIANIANHUASHANGWUHUISUO嘉年华商务会所各岗位服服务流程程及注意事事项优质服务务,是我我们嘉年年华商务务会所的的经营宗宗旨,是是全体员员工的根根本使命命,是我我们出售售给顾客客的一种种商品,大力提提高服务务质量,是嘉年年华走向向进步、文明的的表现,各级组组织,全全体员工工都必须须提高认认识。服服务,体体现于企企业对客客人的一一种责任任感,是是一种职职责行为为,也是是对客人人履行的的义务,从这个个意义上上讲,服服务是为为了他人人的利益益而工作作,服务务是我们们赖以生生存、发发展、壮壮大的根根本,因因此,我我们不但但要从思
2、思想深处处提高服服务意识识,还要要从我们的的一言一一行、一一举一动动、一招招一式都都能传递递一种服服务理念念,把我我们工作作中的每每个服务务环节都都作为一一个服务务的过程程,用我我们对客客人的真真诚去换换取客人人的满意意,去换换取客人人对嘉年年华品牌牌的认识。一切勉强强应付,怕麻烦烦,图清清闲,只只想索取取,不愿愿付出,把服务务作为我我们施惠惠于人的的行为的的思想必必须得到到彻底纠纠正。以下服务务流程我我单位员员工必需需做到,大方而而准确,小细节节发挥,力求完完美,所所有服务务流程由由各部门门管理人人员监督督执行。注:全员待客客礼貌用用语“贵宾您您好!” 员工之之间礼貌貌用语“您好!” 在岗期
3、期间,全全员实行行礼貌用用语,对对宾客必必须来由由迎声,走有送送声。无无论遇见见宾客或或是同事事必须以以礼相待待,相互互尊重!各岗位工工作流程程图待 客迎 客引 领推 介中间服务送 客清 理一、保安安部服务务流程及及注意事事项宾客到来来1、值岗岗:标准站立立于门口口两侧或或相应岗岗位,环环视周围围,注意意来往车车辆动向向,见来来店的车车辆和宾宾客马上上引领。2、迎车车:前来消费费的车辆辆和宾客客至前,保安主主动迎上上,举手手敬礼,待车停停稳后,为客人人打开车车门,如如车内乘乘有女士士,应先先为女士士开门,客人下下车时应应用手挡挡住车的的上方,以免客客人碰到到头。服务用语语:贵宾宾中午、下午、晚
4、上好好!3、引领领:宾客下车车后,引引领客人人至正门门前,将将宾客交交给迎宾宾,并协协助迎宾宾为客人人打开门门,伸手手示意:服务用语语:贵宾宾请这边边走!(加手势势)指引引客人进进店方向向,接待贵宾*位!祝您洗洗浴愉快快!”。4、泊车车:宾客下车车后,引引导宾客客将车停停到指定定车场,安排车车位停好好后,提提醒客人人将车锁锁好。并并登记好好车牌、时时间、人人数、车车况等。车停好后后将开车车的宾客客引领回回来,并并通知迎宾宾是与那那一起宾宾客同来来的。注意事项项:1、如如宾客开开车来,为宾客客寻找车车位,引引领宾客客将车停停到车场场合适位位置,下下车后提提醒宾客客关好车车窗、车车灯、锁锁好车门门
5、,并检检查一遍遍。2、留留意宾客客特点,以便宾宾客离去去时及时时提供相相应服务务。3、为为宾客清清洗车辆辆,如有有浮灰,用掸子子将浮灰灰清扫干干净,为为宾客把把车窗、玻璃、后视镜镜、车灯灯即可。4、留留意观察察客人车车辆有无无新损坏坏部位(如有划划痕即刻刻提醒客客人)以以及车内内不要放放置皮包包、手机机等贵重重物品。5、如如在雨雪雪天气,必须用用雨伞接接送客人人(从车车上接入入店内,或从店店内接到到车上包括括打出租租的客人人)。宾客离店店1、询问问:当宾客从从店里出出来时,保安主主动迎过过去,询询问宾客客是否需需要打车车,如需需则帮宾客客把出租租车招呼呼过来,拉开车车门,送送宾客上上车,并并欢
6、迎下下次光临临。服务用语语:贵宾宾中午、下下午或晚上好好!你需需要出租租车么?”、“车到了了,请您您上车”、贵宾请请慢走,欢迎再再次光临临”并敬礼礼送客。2、引领领:如宾客是是开车来来,由保保安将司司机引领领到停车车场,按按存取程程序把车车取回拉开车门门,送宾宾客上车车,并欢欢迎下次次光临。服务用语语:贵宾宾您好!贵宾请请慢走,欢迎再再次光临临!敬礼礼送客。3、协助助:如果宾客客携带较较重教大大物品(如行李李箱),要协助助放到车上。宾客从车车场将车车开出时,指指挥倒车车驶上马马路,同同时注意意来往行行人和车车辆,以防发生生碰撞。如宾客客未开车车,协助助宾客打打车。不不管是开开车、打打车还是是步
7、行的的客人,一定要要一视同同仁,在在宾客离离去时与与宾客道道别:“请慢走走,欢迎迎再次光光临!”敬礼送送客。消防监控控、消防防安全工工作消防工作作以防为为主,所所有员工工都应掌掌握一些些消防知知识,虽虽然安全全保卫部部主抓消防防安全工工作,但但需要全全体员工工的共同同配合,最优秀秀的设施施是人来来使用的。治安、防防盗防止各种种治安事事件的发发生,防防止盗窃窃事件的的发生(内盗和和外盗)。二、前厅厅服务流流程及注注意事项项(一)接接待程序序1、迎宾宾:站立立迎宾,微笑待待客,站站在自己己的岗位位上,当当客人将将要进大大厅时,迎宾人人员马上上开门,同时鞠鞠躬155度致迎迎宾词,服务用语语:欢迎迎光
8、临嘉嘉年华!“欢迎再再次光临临请慢走走!” 2、营营销上前前确定宾宾客人数数,并安排排客人坐坐下,鞋鞋吧服务务员将拖拖鞋放置置客人脚脚下,请请客人换换鞋,蹲蹲姿为客客人带好好手牌,并按号号夹好鞋鞋牌,询询问客人人是否做做皮鞋护护理,同同时做好好检查工工作,鞋鞋吧服务务员将鞋鞋放至鞋吧存存放。服务用语语:贵宾宾这边请请!请坐坐!很荣荣幸为您您服务!您的手手牌号码码是*,请请您拿好好手牌!您的皮皮鞋是否否需要护护理?如如有贵重重物品请请存至总总台! 3、客客人换完完鞋后,迎宾或或营销双双手递过过毛巾,并简单单介绍公公司消费费指南及及促销活动动,指引引洗浴方方向送宾宾客至男男宾或女女宾浴区区入口,报
9、客人人人数,同时祝祝客人洗洗浴愉快快。 服务用用语:贵贵宾洗浴浴这边请请!(加加手势)“男浴贵贵宾*位!”大声通通知浴区区领位“女浴贵贵宾*位”祝您洗洗浴愉快快!三、浴区区的服务务流程及及注意事事项 (一)男女更更衣室服服务流程程 1、领位:站立迎迎宾,微微笑待客客。当听听到前厅厅报几位位客人时时,主动动上前待待客并询询问客人人手牌号号,向一一更服务务员报手手牌号几几位客人人请接待待,并指指引客人人更衣柜柜所在方方向,根根据客量量把客人人带至相相应的区区域,交交给管区区服务员员,祝客客人洗浴浴愉快! 服务用用语:(“收到”)欢迎光光临!贵贵宾里面面请!请请问手牌牌几号?*(手手牌号)贵宾接接待
10、!祝祝您洗浴浴愉快!(如人人员不够够领位将将直接带带领客人人至一更更进行下下部工作作。)2、一更更服务员员听到领领位所报报手牌号号后,马马上上前前迎接,接过客人人手牌,根据客客人的手手牌号,把客人人领到相相对应的的更衣柜柜前,帮帮客人打打开柜门门,问清清客人贵贵姓,记记录在手手写板上上。同事事挂好客人人衣物,并提醒醒客人贵贵重物品品请寄存存至前台台,提醒醒客人柜柜外是否否有遗留留物品,帮客人人锁好柜柜子,再再次提醒醒客人柜柜门以锁锁好,同同时用手手拉门让让客人确确认。提提醒客人人带好毛毛巾和手手牌,指指引浴区区方向,将客人人带到水水区门口口通知水水区男宾宾或女宾宾几位,祝客人人洗浴愉愉快!服务
11、用语语:(收收到)欢迎光光临!贵贵宾您好好!请问问手牌号号是几号号?贵宾宾这边请请!我帮帮您开衣衣柜!请请问您贵贵姓?谢谢谢!很很高兴为为您服务务!如有有贵重物物品请寄寄存总台台!贵宾宾,柜门门以锁好好了,请请您检查查一下!请带好好您的手手牌和毛毛巾!洗洗浴这边边请!小小心台阶阶!小心心地滑!贵宾*位!祝祝您洗浴浴愉快!(二)水水区服务务1、当听听到更衣衣室报几几位客人人时,主主动上前前问好,贵宾这边边请,根根据客人人需求,带客人人到相应应的区域域。服务用语语:(收收到)贵贵宾您好好!很荣兴为您您服务!请问您您是泡澡澡还是干干蒸?这这边请!小心地地滑!小小心台阶阶!2、如客客人泡大大池,大大池
12、人员员应主动动上前,扶客人人进入大大池,带带烟的客客人服务务员马上上递上烟烟缸,摆摆好拖鞋鞋,整理理好毛巾巾。服务用语语:贵宾宾您好!小心地地滑!很荣兴为您您服务!3、有客客人到坐坐浴,先先帮客人人用温水水冲洗坐坐浴凳,请客人人坐下洗洗浴,同同时询问问客人是是否需要要剃须刀刀、口杯杯、牙刷刷等物品品。服务用语语:贵宾宾您好!小心地地滑!请请问您需需要剃刀刀、口杯杯、牙刷刷等用品品吗?4、当客客人到桑桑拿房时时,桑拿拿房人员员应主动动开门,并迅速速上冰水水,同时时询问温温度是否否合适,根据客客人需求求调好温温度,及及时补充充冰水。服务用语语:贵宾宾您好!里面请请!请您您慢用!温度还还合适吗吗?
13、5、如如大池、桑拿房房有客人人出来,主动上上前询问问,如客客人需要要搓背的的,将客客人带到到搓背房房,报“搓背一位位!”,搓背背技师听听到后主主动上前前扶客人人上搓背背床,为为客搓背背。搓完完后,为为客人打打上香皂皂到淋浴浴间,不不搓背的的客人到到淋浴间间。服务用语语:贵宾宾您好!小心地地滑!您您需要搓搓背吗?这边请请!(加加手势)搓背一一位!搓搓背技师师贵宾您好好!请稍稍等!快快速铺上上薄膜,您好!请躺下下!我是是*号号技师很很高兴为为您服务务! 66、客人人洗好后后,通知知更衣室室洗好几几位。服务用语语:贵宾宾您好!请慢走走!小心心地滑!更衣*位!(三)二二更1、客人人洗好后后出来时时及时
14、披披浴巾,帮客人人擦干身身上的水水分,轻轻按肩部部的后背背,然后后干脚,并换上上干拖鞋鞋。在给给客人干干身的同同时介绍绍消费项项目及主推项目目,按宾客客意愿选选择浴衣(推商品品浴衣),帮客客人穿好好浴衣,提醒客客人带好好随身物物品,将将客人送送至门口口,交给给管区服服务员,并祝客客人休闲闲愉快!服务用语语:贵宾宾您好!小心地地滑!请换干干拖鞋!需要足足疗吗?贵宾您您好!请请问需要要什么样样的浴服服?本店店有很多多种款式式适合您您,这种种较为适适合您穿穿!很有有气质!这套的的价格是是*元。上上楼小心心台阶,祝您消费费愉快!贵宾一一位!2、不休休闲的宾客,看看清手牌牌后,将将客人送送至更衣衣柜相应
15、应的区域域,一更服服务员迅迅速上前前,把客客人带到到更衣柜柜前,帮帮客人打打开柜子子,待客客人整理理好衣物物,提醒醒客人检检查柜内内有无遗遗留物品品,并检检查。将将客人带带至梳妆妆台前,同时咨咨询客人人需要吹吹吗?梳梳理完后后,提醒醒客人带带好随身身物品,热情送送出,欢迎客人人下次光光临。”同时向向前厅报报买单客客人几位位。服务用语语:贵宾宾您好!请问您您手牌多多少号?我帮您您开衣柜柜!请带带好您的的物品!贵宾这这边请!上楼小小心台阶阶!贵宾宾买单*位!(鞋吧吧或营销销:收到到)3、休息息好的客客人从楼楼上下来来,马上上热情接接待,将需要要冲洗的的客人送送到浴区区,同时时检查提提醒客人人脱下的
16、的浴衣里里是否有有遗留物物品,冲冲完或不不冲的的的客人,和第22条送客客程序一一样,更衣完完毕引导导宾客离离开浴区区,到前前厅结账账。 服务用用语:贵贵宾您好好!需要要再冲一一下吗?贵宾这边边请,您您的更衣衣柜在这这边我帮您您开衣柜柜!请带带好您的的物品!贵宾这这边请!贵宾请请走好!上楼小小心台阶阶!贵宾宾买单*位!(四)注注意事项项1、注意意每个客客人的一一举一动动以防不不测。2、让客客人自己己检查衣衣柜是否否锁好。3、客人人多时防防挂错衣衣物。4、仔细细检查客客人穿过过的浴衣衣口袋是是否有遗遗留物品品。5、做好好三次提提醒,三三次检查查。6、挂衣衣服速度度要适当当以防意意外。7、温度度控制
17、在在28度度左右。8、客须须洗衣时时必须仔仔细检查查并询问问干洗还还是水洗洗。9、不能能长时间间直视客客人身体体。10、不不能让客客人不穿穿衣服出出男女宾宾区。 11、调好好水温,为每一一位客人人讲解调调温方式式。 12、为客人人介绍桑桑拿房和和洗浴的的种类及及各种水水池。 13、注意大大池客人人以防不不测。14、桑桑拿房人人员注意意室内每每个客人人以防不不测。15、客客人在桑桑拿房时时要服务务员递上上冰水。16、如如有客人人需要刷刷牙应主主动打上上牙膏。17、提提醒为一一位客人人穿好拖拖鞋及提提醒客人人小心地地滑。18、保保持大池池水温、干净。19、客客人在大大池吸烟烟,应及及时送上上烟缸。
18、20、提提醒客人人手牌不不要随意意乱放。21、来来由迎声声,走有有送声。四、休闲闲区的服服务流程程及注意意事项1、营销销站立迎宾宾,微笑笑待客。当客人人进入休休闲厅时时,立刻刻主动上上前迎接接,做好好各项推销销工作,同时给给客人介介绍其他他的消费费项目,根据客客人要求求带到有有关部门门。客人人休息好好,提醒醒客人带带好随身身物品。服务用语语:贵宾宾您好!请问您是是按摩还还是休息息等!贵宾这边边请!(手势势)祝您您消费愉愉快! 2、服务员员 站立迎迎宾,微微笑待客客。当客客人进入入休闲厅厅时,按照宾宾客意愿愿提供指指引服务务,如客客人需要要休息,服务员员应主动带带路择位位,并问问及客人人想喝点点
19、什么,根据客客人需求求及时上上齐客人人所需饮饮品。当当区域内内无营销销的情况况下,可可给宾客客介绍公公司相应应的休闲闲服务(如有主主推项目目,应以以主推项项目为主主,但不不可强推推)。服务用语语:贵宾宾您好!休息这这边请!请问您您需要茶茶水饮料料吗?好好的!请请稍等!马上为为你送上上!贵宾宾打扰下下!您要要的*,请问问您的手手牌号码码是?请请您签字字?好的的!谢谢谢!请慢慢用!(如是热茶,需提醒醒客人,小心烫烫伤!并并及时提提供蓄水水服务)您需要要足疗保保健服务务吗?我我们有项项新的项项目正在在推出,其他客人反应都都很好!我建议议您也试试试看!多给我我们提些些宝贵意意见! 注意意事项1、语言言
20、甜美,微笑迎迎宾。2、耐心心向客人人解释每每一个消消费项目目。3、客人人离开楼楼层时提提醒客人人带好随随身物品品。4、不能能强行推推销,须须掌握技技巧。5、引导导好每一一位客人人需要去去的部门门。6、及时时做好蓄蓄水,蓄蓄茶服务务。7、坚守守岗位,严禁脱脱岗、窜窜岗。8、来由由迎声,走有送送声。五、自助助餐厅服服务流程程及注意意事项1.进入入餐厅客人进入入自助餐餐厅,餐餐厅服务务员应主主动问好好!并引引领客人人就座。服务用语语:贵宾宾您好!请问几几位?您您看!这这边的位位置行吗吗?请坐坐!2.选餐餐 询询问客人人需求,是自助助就餐还还是点餐餐,如客客人自助助就餐,服务员员应主动动协助客客人取就
21、就餐盘,并介绍绍菜品。服务用语语:贵宾宾您好!请问您您是点餐餐还是自自助?好好的!3.自助助时客人有多多个餐盘盘时,服服务员应应该主动动协助客客人将餐餐品送至至餐桌。并询问问是否需需要酒水水。服务用语语:贵宾宾您好!请这边边选餐!请拿好好餐盘!贵宾您您好!需需要帮忙忙吗?我帮您送送过去吧吧!请问问您需要要酒水吗吗?好的的!马上上为您送送上!贵贵宾您好好!打扰扰下!您您的酒水水!请问问您的手手牌号码码是?请请您签字字!好的的谢谢!祝您用用餐愉快快!4.点餐餐时如点餐,服务员员应及时时递上菜菜单,并并介绍特特色菜品品,(勿勿忘估清清)客人人点菜完完毕后,服务员员必须与与宾客核核对以点点菜品,并报出
22、出菜品总总数量.待客人人用餐完完毕后,及时请请客人核核对金额额并签单单。服务用语语:贵宾宾您好!这是菜菜单!请请过目!您的手手牌号码码是?好好的!谢谢谢!您您点的是是*共*道菜品品!请稍稍等!稍稍后为您您送上!贵宾打打扰了!您的菜菜!您的的菜齐了了!请慢用!贵宾您您好!还还需要别别的什么么吗?好好的!这这是您的的餐饮消消费单,请您过过目,如如果无误误请您签签字!谢谢谢!5、餐中中服务 宾宾客就餐餐时,服服务员应应主动巡巡视各宾宾客用餐餐情况,及时更更换骨盘盘和添加加酒水。服务用语语:贵宾宾您好!打扰下下!帮您您换下骨骨盘!轻轻慢用!6、餐后后服务 宾客客用完餐餐后,服服务人员员主动上上前询问问
23、需求,提供一一切餐后后服务.服务用语语:贵宾宾您好!打扰下下!请问问还需要要点什么么吗?好好的!谢谢谢!7、收台台 宾客客离开餐餐桌后,服务人人员立刻刻清理台台面,将将物品归归回原位位,待下下位客人人。8、送客客服务用语语:贵宾宾轻慢走走!期待待您的再再次光临临!注意事项项1、杜绝绝客人浪浪费,乱乱拿乱放放。 22、客人人用餐时时不能直直视客人人。 33、注意意协调打打菜,维维持用餐餐秩序。 44、提醒醒客人保保管好随随身物品品。 55、注意意电视音音量。 66、礼貌貌杜绝客客人打包包留餐情情况(培培训时展展开讨论论) 77、若有有小孩用用餐需在在大人的的带领下下就餐。 88、把握握最佳时时机
24、推销销。 99、时刻刻注意饭饭菜温度度。 110、时时刻保持持餐台卫卫生,及及时打扫扫。 111、做做好每日日用餐客客人数量量登记。 112、如如有客人人违反顾顾客用餐餐须知及及时上报报。13、牢牢记餐桌桌编号14、点点菜单上上勿忘记记录客人人手牌号号码。六、客房房服务流流程及注注意事项项1、待客客 客客人进入入客房区区域,站站位应主主动问好好。服务用语语:贵宾宾您好!2、引领领在没有营营销人员员带领下下的宾客客,服务务员应主主动询问问宾客意意向。并并根据宾宾客需求求引领入入位。服务用语语:贵宾宾您好!请问您您有什么么需要吗吗?好的的,请跟跟我来!请稍等等!(营营销:贵贵宾您好好!打扰扰下!您
25、您是需要要保健按按摩吗?有熟悉悉的技师师吗?好好的!我我立刻问问你安排排,请稍稍后!)3、记录录 客客人在确确定项目目后立刻刻到2楼楼吧台做做好房间间使用记记录。4、巡房房 最少少每隔110分钟钟应巡房房一次,时刻做做到房间间状况心心中有数数,并做做好防火火防盗安安全防范范工作。如有客客人做暂暂缓休息息,应根根据客人人需求,提供叫叫醒服务务。服务用语语:先敲敲门,(两声重重一声轻轻)贵宾宾您好!现在是是*点钟,这里是是叫醒服服务!5、送客客 当客客人项目目做完,走出房房间时,服务员员应主动动上前问问好!引引领宾客客到楼梯梯口,并并高声欢欢送.服务用语语:贵宾宾您好!请问下下楼休息息吗?好好的!
26、这这边请!贵宾轻轻慢走!祝您休休息愉快快!6、清洁洁补给 宾客客离开房房间后,服务员员应即刻刻进房检检查物品品,是否否有损坏或遗遗失,如如有遗失失或损坏,及及时通知知领班。整理房房内物品品,对房房间进行行清洁。及时补补充消耗耗品。注意事项项1、看清清客人手手牌号、房号并并准确登登记。2、提前前三分钟钟通知技技师下钟钟。3、客人人提出叫叫醒服务务,要准准确记录录,准确确叫醒。4、注意意房间灯灯光、温温度、空空气流通通,温度度控制在在25-26度度之间。5、注意意防潮,经常晒晒被褥。6.留意意房间内内消耗品品的数量量,及时时补充。7、客人人退房时时,第一一时间检检查房间间,特别别注意电电器是否否正
27、常,布草是是否完好好,无污污渍。8、收拾拾房间时时应第一一时间关关闭电视视,不能能长时间间在房内内逗留。9、客人人离开房房间时,应第一一时间通通知客人人,关好好房门,10、客客房区人人员在清清理房间间时,应应尽量避避免干扰扰客人,最好时时在客人人外出时时打扫,或特别别吩咐才才打扫,必须控控制时间间。11、服服务人员员必须利利用每次次进房的的机会,帮客人人带走不不需的物物品,如如:茶杯、空空瓶子等等。避免免多次进进房打扰扰客人。12、遇遇事未完完成时,做好记记录交接接给下一一班,以以免造成成遗漏。13、顾顾客酒醉醉,应特特别照顾顾,如遇遇患病或或超过起起床时间间,尚无无动静者者,必须须提高警警惕
28、,对对房内发发生争吵吵,聚赌赌或秘密密集会等等特殊情情况及时时上报。14、房房间必须须经常保保持高度度清洁整整齐,毛毛巾应注注意更换换(房间间有客需需天天更更换)。15、整整理房间间时必须须打开房房门,女女服务员员除工作作以外严严禁进入入房间。16、客客人退房房离开时时,应及及时电话话通知前前厅。17、客客走时,应仔细细检查房房间内的的零星物物品,如如:烟缸缸和小巧巧的装饰饰品,查查看是否否缺少,有顺手手牵羊之之举,千千万不要要直接查查询房客客,应及及时上报报。18、经经常检查查房间房房态,做做好防火火,防盗盗工作。七、买单单、送客客程序1、当贵贵宾从男男女宾出出来,迎迎宾或营营销及时时迎上去
29、去安排客客人坐下下,如客客人现在在买单,带客人人到收银台台,同时时收银员员询问客客人是现金买买单还是是刷卡或或有浴资资券,如如果刷卡卡,先接接过客人人的卡请请客人稍稍等,其其他迎宾宾或营销销询问客客人是否否喝水,帮客人人倒水。服务用语语:贵宾宾您好!请问买买单还是是等人?买单这这边请!2、拿到到手牌后后,马上上带领客客人到收收银台打打单,将将手牌交交给收银银员,告告知收银银员*号几位位买单,同时告告知客人人买单方方式,收收银员核核算无误误后打出出账单,双手递递上,请请客人过过目,客客人看完完账单后后接账时时,收银银员应唱唱收唱付付说谢谢谢,营销销或迎宾宾询问客客人本次次消费是是否开心心,同时时
30、拿着消消费清单单第二联联通知鞋鞋房出鞋鞋,安排排客人换换鞋。服务用语语:贵宾宾您好!这边请请!*号*位买单单!(收收银员:贵宾您您好!这这是您的的消费单单!请核核对!谢谢谢!)贵宾您您好!本本次消费费是否愉愉快?请请您多给给我们提提建议!这是您您的鞋!送客*位!3、当客客人买单单后离开开时,营营销、迎迎宾统一一鞠躬致致欢送词词,迎宾宾并帮客客人开门门。服务用语语:(营销、迎宾同同道:欢欢迎再次次光临!轻慢走走!)4、带行行李的客客人,保保安应帮帮客人把把行李拿拿到车上上,并送送客上车车,敬礼礼致意。服务用语语:贵宾宾您好!我帮您您拿!欢欢迎再次次光临!5、如遇遇下雨,迎宾或或营销应应询问客客人
31、是否否需要打打车,如有有需要即即刻通知知保安打打车。服务用语语:贵宾宾您好!需要打打车吗?好的!请稍等等!6、保安安为宾客客提供开开启车门门、关闭闭车门服服务,敬敬礼致意意,恭送送宾客离离开。服务用语语:贵宾宾您好!请慢走走!欢迎迎再次光光临!各区域注注意事项项全员:在收到服服务人员员通知宾宾客到来来时,下下一区域域服务员员必须应应答“收到”一、保安安注意事事项(1)注注意个人人形象,整理好好仪容仪仪表。(2)随随时注意意车窗、灯、门门是否关关好,注注意检查查车辆是是否完好好,发现现问题及及时调知知客人。(3)安安排车位位要合理理,指挥挥车辆停停放要头头尾一致致。(4)注注意不能能让穿拖拖鞋的
32、客客人离开开。(5)不不能私自自动用客客人车辆辆。(6)员员工出入入的携带带物品及及垃圾物物品检查查要仔细细。(7)无无假条的的员工上上班期间间不能出出入公司司。(8)对对非本公公司消费费的车辆辆禁停,但态度度要好。(9)做做好交接接班工作作。(10)遇紧急急情况,得到通通知后,应第一一时间达达现场。二、男女女更衣室室服务员员注意事事项1、注意意每个客客人的一一举一动动以防不不测。2、让客客人自己己检查衣衣柜是否否锁好。3、客人人多时防防挂错衣衣物。4、仔细细检查客客人穿过过的浴衣衣口袋是是否有遗遗留物品品。5、做好好三次提提醒,三三次检查查。6、挂衣衣服速度度要适当当以防意意外。7、温度度控
33、制在在28度度左右。8、客须须洗衣时时必须仔仔细检查查并询问问干洗还还是水洗洗。9、不能能长时间间直视客客人身体体。10、不不能让客客人不穿穿衣服出出男女宾宾区。 三三、浴区区服务员员注意事事项 11、调好好水温,为每一一位客人人讲解调调温方式式。 22、为客客人介绍绍桑拿房房和洗浴浴的种类类及各种种水池。 33、注意意大池客客人以防防不测。4、桑拿拿房人员员注意 室内每每个客人人以防不不测。5、客人人在桑拿拿房时要要技师递递上冰巾巾。6、如有有客人需需要刷牙牙应主动动打上牙牙膏。7、提醒醒为一位位客人穿穿好拖鞋鞋及提醒醒客人小小心地滑滑。8、保持持大池水水温、干干净。9、客人人在大池池吸烟,
34、应及时时送上烟烟缸。10、提提醒客人人手牌不不要随意意乱放。四、营销销注意事事项1、语言言甜美,微笑迎迎宾。2、耐心心向客人人解释每每一个消消费项目目。3、客人人离开楼楼层时提提醒客人人带好随随身物品品。4、不能能强行推推销,须须掌握技技巧。5、引导导好每一一位客人人需要去去的部门门。6、坚守守岗位,严禁脱脱岗、串串岗。五、买单单和送客客注意事事项1、注意意提醒客客人带好好随身物物品。2、买单单前询问问清楚用用卡还是是现金,或是否否有贵宾宾卡或浴浴资券等等。3、多人人一起来来的客人人,问清清楚买自自己的单单还是等等朋友出出来一起起买。4、一起起来的客客人先走走,必须须让其朋朋友签转转账单后后方
35、可离离开。5、买完完单后,收银员员通知鞋鞋吧拿鞋鞋,或营营销拿着着消费单单清单副副联,鞋鞋童方可可拿鞋。6、如遇遇客人有有事出去去留牌,应押付付超过目目前消费费总和的的20%的押金金,并告告知保留留时间,开押金金条,回回来后凭凭条换取取押金,丢失责责任自负负。7、没买买单客人人不能拿拿鞋。8、买单单同时询询问客人人是否满满意,如如有问题题及时上上报。9、现金金应当客客人面点点清。10、吧吧员录单单要准确确无误并并及时登登录。11、收收银员应应对结算算单所录录项目认认真地检检查,核核对与加加总,正正确计算算折扣、退单、赠券及及实收金金额,准准确无误误收款。12、鞋鞋童听到到迎宾或或营销报报数后要
36、要迅速将将拖鞋拿拿上。13、手手牌与鞋鞋牌对号号夹好,夹好后后对号放放好。14、吧吧员听到到迎宾报报几位男男宾几位位女宾时时,马上上准备好好相应的的手牌和和毛巾,做好登登记,递递给营销销,及时时登录手手牌号。15、收收银员及及时检查查登录情情况。16、如如果客人人带有行行李,要要帮客人人寄存。17、同同时来的的几位客客人要问问清楚哪哪几位是是一起的的,以防防登记错错误。18、注注意音响响的音量量及音乐乐的类型型。19、发发生突发发事件,尽自己己所能处处理,以以防登记记错误。六、自助助餐服务务员注意意事项 11、杜绝绝客人浪浪费,乱乱拿乱放放。 22、客人人用餐时时不能直直视客人人。 33、注意
37、意协调打打菜,维维持用餐餐秩序。 44、提醒醒客人保保管好随随身物品品。 55、注意意电视音音量。 66、礼貌貌杜绝客客人打包包留餐情情况(培培训时展展开讨论论) 77、若有有小孩用用餐需在在大人的的带领下下就餐。 88、把握握最佳时时机推销销。 99、时刻刻注意饭饭菜温度度。 110、时时刻保持持餐台卫卫生,及及时打扫扫。 111、做做好每日日用餐客客人数量量登记。 112、如如有客人人违反顾顾客用餐餐须知及及时上报报。七、休息息厅注意意事项1、有客客离开时时,及时时检查是是否有遗遗留物品品。2、必须须时刻提提醒客人人带好随随身物品品。3、如有有找朋友友的客人人先问清清要找的的人的手手牌号,
38、到吧台台查记录录,无登登记说明明不在休休息厅。4、对无无消费的的客人必必须倒上上白开水水。5、客人人休息时时,服务务员一定定要做到到三轻(询问是是哪三轻轻),保保持安静静。6、不能能长时间间与客人人聊天,不能坐坐在客人人床位上上和客人人说话,谈话时时要在客客人前面面半蹲式式说话。7、夜间间时一定定要将台台面的酒酒瓶、水水杯、茶茶碗、茶茶壶等收收走或靠靠后放好好。8、必须须勤巡查查,保证证台面无无手机、手牌。9、夜间间如遇不不休息的的客人乱乱转,要要及时制制止或跟跟踪服务务。10、早早上只要要客人醒醒来必须须帮客人人倒白开开水。11、当当班期间间要勤巡巡视,严严格做到到三轻四四勤等服服务要求求。
39、12、要要以服务务为基础础推销,掌握服服务技巧巧和推销销技巧,提高服服务水平平,熟练练业务技技能动作作程序,看准手手牌,开开单要详详细清楚楚,自己己要工整整。13、时时刻注意意休息厅厅灯光、温度及及电视音音量,合合理调整整与设定定。区域域卫生保保持干净净,视觉觉、嗅觉觉感觉要要好。14、客客人走时时及时提提醒客人人带好随随身物品品,并检检查有无无遗留物物品,随随时提醒客人人保管好好自己的的手机、手牌等等物品,做好勤勤监督勤勤查看的的工作。15、要要与吧台台密切配配合,吧吧台必须须做到耐耐心、细细致、诚诚恳、主主动、热热情、快快捷,服服务程序序应达到到循环式式服务,同事之之间互相相配合,严格按按
40、半蹲式式要求服服务。16、介介绍消费费价位,项目要要详细,准确掌掌握有关关消费新新动向及及各种优优惠政策策。收费费标准等等以及有有关按摩摩保健作作用、时时间、手手法等,各类酒酒水价位位必须时时刻牢记记。17、交交接班时时每个人人应仔细细盘点各各区物品品及相关关事宜,不得草草草了事事,大声声喧哗 。18、提提高自身身纪律性性观念,保持标标准站姿姿,不得得擅自脱脱岗离岗岗。有事事须向上上级或同同事打招招呼,经经同意后后方可离离开,更更不能扎扎堆闲聊聊,干与与工作无无关的事事情。19、时时刻提高高警惕,注意夜夜间服务务,详细细登记叫叫醒服务务并及时时叫醒。20、死死角不能能出现灰灰尘,床床单、被被子
41、及枕枕套不可可出现毛毛发,树树立公司司形象。21、随随时为客客添水倒倒茶,换换烟缸,清理台台面等细细致工作作。22、严严格杜绝绝其他部部门员工工进入休休息厅(除主管管及维修修)。23、对对不穿浴浴服休息息的客人人,要耐耐心劝阻阻,如客客人言语语过激,应及时时上报,不可顶顶撞客人人。24、注注意烟头头,杜绝绝隐患,垃圾桶桶必须套套袋子加加水,做做好安全全防火工工作。25、休休息厅凌凌晨两点点关闭所所有电视视。26、若若有男女女同床应应礼貌制制止。八、按摩摩区注意意事项1、做好好特色按按摩的推推销工作作。2、注意意房间的的灯光、温度、电视的的音量。3、按摩摩技师进进房间55分钟后后严禁打打扰。4、
42、客人人做完按按摩技师师反馈,若有问问题做好好记录并并上报。5、客人人走后技技师去房房间检查查并清理理卫生。6、提前前3分钟钟通知及及时下钟钟(电话话通知)。7、收拾拾房间速速度要快快(先关关闭电视视),不不能在房房间长时时间逗留留。九。客房房服务员员注意事事项1、看清清客人手手牌号、房号并并准确登登记。2、提前前三分钟钟通知技技师下钟钟。3、客人人提出叫叫醒服务务,要准准确记录录,准确确叫醒。4、注意意房间灯灯光、温温度、空空气流通通,温度度控制在在25-26度度之间。5、注意意防潮,经常晒晒被褥。6.留意意房间内内消耗品品的数量量,及时时补充。7、客人人退房时时,第一一时间检检查房间间,特别
43、别注意电电器是否否正常,布草是是否完好好,无污污渍。8、收拾拾房间时时应第一一时间关关闭电视视,不能能长时间间在房内内逗留。9、客人人离开房房间时,应第一一时间通通知客人人,关好好房门,10、客客房区人人员在清清理房间间时,应应尽量避避免干扰扰客人,最好时时在客人人外出时时打扫,或特别别吩咐才才打扫,必须控控制时间间。11、服服务人员员必须利利用每次次进房的的机会,帮客人人带走不不需的物物品,如如:条杯杯、空瓶瓶子等。避免多多次进房房打扰客客人。12、遇遇事未完完成时,做好记记录交接接给下一一班,以以免造成成遗漏。13、顾顾客酒醉醉,应特特别照顾顾,如遇遇患病或或超过起起床时间间,尚无无动静者
44、者,必须须提高警警惕,对对房内发发生争吵吵,聚赌赌或秘密密集会等等特殊情情况及时时上报。14、房房间必须须经常保保持高度度清洁整整齐,毛毛巾应注注意更换换(房间间有客需需天天更更换)。15、整整理房间间时必须须打开房房门,女女服务员员除工作作以外严严禁进入入房间。16、客客人退房房离开时时,应及及时电话话通知前前厅。17、客客走时,应仔细细检查房房间内的的零星物物品,如如:烟缸缸和小巧巧的装饰饰品,查查看是否否缺少,有顺手手牵羊之之举,千千万不要要直接查查询房客客,应及及时上报报。18、经经常检查查房间房房态,做做好防火火,防盗盗工作。十、吧台台注意事事项1、吧台台内除当当班吧员员及主管管以外,任何人人不得擅擅
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