韩国水产品质量管理法(中文)

1、水产品质量管理法 试行 2009.7.31法律 第9401号，2009.1.30 他法改正农林水产食食品部（渔业资源馆 养植产业科）02-500-23772378 总则第一条（目目的）本本法的目目的为通通过对水水产品合合理的质质量管理理，提高高水产品品的商品品性和安全性性，发展展水产品品加工业业，从而而增加从事事渔业者者的收入入，保护护消费者者权益。第二条（定定义）本本法中的的用语定义如如下：1.“水产产品”是是指除了了移植用用水产（）之外的水产动植物。2.“移植植用水产产品”是是指依照照水产产业法第七十十七条第第一项第第四号规规定，得得到移植植承认的水水产动植植物。3.“基因因水产品品”是指

2、指人工分离离或重组组遗传基因因，使之之具有某某种特性性的水产产品和移植用用水产品品。4.“水产产加工品品”是指指按照总统统令规定定的原料料或材料料的使用用比率或或成份含含量标准准，进行行加工的的产品。5.“水产产特产品品”是指指水产加加工品中中，将在在特定地地区生产产或经过过特殊生生产的水水产品作作为原料料，特殊殊制造、加加工的产产品。6.“水产产传统食食品”是是指具有有传统的的固有的的色、香香、味的的食品。7.“水产产品履历历追踪管管理”是是指从水水产品的的生产到到出售，分分阶段纪纪录信息息和管理理，有关关水产品品发生安全全性问题题时，查查明原因因、采取必必要措施施的管理理。8.“亲环环境水

3、产产业”是是指不使使用对人人体有害害的化学合成成物或最少少化使用用动物用用药品，维维持水植植生态系系()和环环境，生生产安全全水产品品的水产业业。9.“亲环环境水产产品”是是指为谋谋求亲环环境水产产业的过过程中生生产的水水产品或或以此为为原料加加工的卫卫生食品品。10.“水水产品加加工业”是是指直接接以水产产品为原原料或材材料,制造或或加工食食料、饲料料、肥料料、糊料料()、油油脂或皮革的事事业。11.“标标准规格格”是指指水产品品的包装装规格和和等级规规格。12.“地地理标志志”是指指水产品品或者水产产加工品品的名声声、质量量及其他他特征，在本质质上来源源于特定定地区的的地理性性时，这这些水

4、产产品及水水产加工工品被标标志为生生产于该该特定地地区。13.“原原产地”是是指生产产、采取取、捕获获水产品品的国家家、地区区或海域域。14.“危危害物”是是指对人人体有害害的重金金属、放放射能、抗抗生物质质、病原性性微生物物及有毒毒性物质等。15.“病病害虫”是是指水产产动植物物或对人人体有害害的细菌菌、病毒毒、寄生虫虫等病原原体生物物。16.“生生产者团团体”是是指水水产业合合作社法法中规规定的合合作社、中中央会、其他农农林水产产食品部部令所规定的的团体。全文改正正 20008.3.228第三条（与与其他法法律的关关系）在在本法中中除水产产品和水产加加工品的的相关规规定外，必必须依照照食品

5、卫卫生法及及对外贸贸易法的的规定。全文改正正 20008.3.228第四条（水水产品质质量管理理审议会会的设置置）为为审议依依照本法法的水产品品及水产产加工品品质量管理理，农林水水产食品品部长官官管辖范范围内下下设水产产品质量量管理审审议会（下下称“审议会会”）。改正220088.2.29审议会审审议下列列事项改正220077.1.26,20007.88.3指定有关水水产传统统食品名名人等加工产产业培训训的事项项。标准规格的的有关事项项。物流标准化化的有关关事项。质量认证的的有关事项项。4.2水产产品履历历追踪管管理的有关事项项。4.3亲环环境水产产品认证证的有关关事项。地理标志的的有关事项项

6、。原产地标志志的有关关事项。转基因（遗遗传变形形）水产品品标志的的有关事项项。以出口为目目的的水水产品生生产、加加工设施施及海域域卫生管管理标准准的有关关事项。水产品及水水产加工工品检查查的有关关事项。10.移植植用水产产品检疫疫的有关事项项。11.依照照第四十十二条、第第四十三三条规定定，调查查水产品品安全性性及对其结果果采取措施施的有关关事项。11.2提提供水产产品安全全及质量量管理信息息的有关事项项。12.水产产品、水水产加工工品的检查及质量管理理等的其他重要要事项。审议会由由包括委委员长、副副委员长长各一人人在内的的三十名名以下人员员组成。委员长在在委员中中以选举方式式产生，副副委员长

7、长由委员员长在委委员中指指定。委员由下下列人员员组成。改正220044.9.23,220088.2.291.知识经经济部、保健福福祉家族部、环境部部、特许厅厅、食品医医药安全全厅所属公务员员中所属属机关议长长指名的公公务员和和农林水水产食品品部所属属公务员员中农林林水产食食品部长长官任命命的公务务员。2.下列各各目中的的团体及及机关长长在所属任任、职员中指名者。甲、依照水水产业协协同组合合法的水水产业协协同组合合中央会会。乙、依照农农水产品品流通公司司法的农农水产品品流通公公司。丙、依照食食品卫生生法的韩韩国食品品工业协协会。丁、依照政政府出资资的研究究机关的的设立、运运营及培培养的有有关法律

8、律建立的的韩国海海洋水产产开发院院及依照照科学技技术部门门出资的研究究机关等等的设立立、运营及及培养的的有关法律律建立的韩韩国食品品研究院院。戊、依照韩韩国保健健产业振振兴院法法的韩国国保健产产业振兴兴院。3.依照水水产品的的生产、加加工、流流通及消消费领域域的专家家或具有有丰富经经验者中中，农林林水产食食品部长长官委任任者。委员的任任期为三三年，可可以连任任。以总统令令指定审审议会的的构成和和运营等有关关必要事事项。第二章 水水产品的的质量管理理第五条（标标准规格格化）农林水水产食品品部长官官，为提提高水产产品的商商品性和和流通效效率的提提高，为实现现公证的的交易，可以制订水产品的标准规格。

9、依照第一一项标准准规格的的水产品品（以下简称称标准规规格品）供供货者，可可以在包包装表面面标志标标准规格格品。依照农林林水产部部令制订订标准规规格的制制定程序序和标准准及表示示方法等等必要事事项。全文改正正 20008.3.228第六条（质质量认证证）农农林水产产食品部部长官为为水产品品、水产产特产品品及水产传传统食品品的质量提提高，为为保护消消费者利利益，实实施质量量认证制制度。按第一项项要取得得质量认认证者，要按照农林水产食品部令所规定的要求，向农林水产部长官申请。按第一项项取得质质量认证证的水产产品、水产特产品及水产产传统食食品（以以下简称称质量认认证品），依照农林水产食品部令所规定，可

10、以标志质量认证品。依照第一一项质量量认证标标准、程程序、标标志方法法及选定定对象品品种等必必要事项项，按照照总统令令定。全文改正正 20008.3.228第七条（质质量认证证的有效效期及延延长）依照第第六条第第一项水水产品和水产特产品的的质量认认证有效效期为（取得质量量认证日日起）二二年。依照第一一项要把把质量认认证有效效期延长长者，应应向农林林水产食食品部长长官或者者依照第第八条第第一项指指定的质质量认证证机构的的长（以下下简称“质量认认证机构构长”），按农林林水产食食品部令令所定的的要求提提出延长长申请。农林水产产食品部部长官或或者质量认认证机构构的长，按按第二项项接受延延长申请请时，认认

11、为符合合第六条条第四项项质量认认证标准准，可以以批准两年年以内的的延长期期限。全文改正正 20008.3.228第八条（质质量认证证机关的的指定等等）农林水水产食品品部长官官做为水产产品的生产产条件、质质量及安全性性审查、认认证为业业务的法法人或团团体，可可以让农农林水产产食品部长长官委任任者（以以下简称称质量认认证机构构）代行行依照第第六条第第一项所所属的质质量认证证。政府为了了让渔业业人自身身提高水水产质量量和有体体系的质质量管理理，可以向依照第第一项质质量认证证机构指定的的水产品品生产团团体（只只指渔业业人团体体）或与水产品加工业业有关的的法人（只只指依照照民法法第三三十二条条的法人人）

12、给于于资金支支援。要取得质质量认证证机构的质量认认证者，要要依照第第六条第第一项具具备质量量认证所所需的设设施和人力后后，向农农林水产产食品部部长官提提出申请请。农林水产产食品部部长官，对质量认证机构属于下列各号中任何一项时，取消其质量认证资格或在六个月以内停止其全部或部分质量认证业务。只是属于一号至四号中任何一项时应取消指定。虚假或其他他不正当当手段取得质质量认证证机构的指定定时。依照第五项项未达到到指定标标准而令令其改正，但但传达命命令之日日起一个个月内仍仍不履行行时。最近三年内内两次以以上受业业务停止止处分时。业务停止期期间仍进进行质量量认证业业务时。依照第五项项违反业业务范围围，而进进

13、行质量量认证业业务时。让他人用自自己的名名义或商商号进行行质量认认证业务务或借给给质量认认证机关关指定书书时。因未能诚实实地执行行质量认认证业务务而给公公众带来来危害或或操控质量量认证的的调查结结果时。质量认证证机关的的设施、人人力等的的指定标标准和程程序，指导、监监督、质质量认证证业务范范围等必必要事项项，以农农林水产产食品部部令而定定。全文改正正 20008.3.228第八条的22（水产产品履历追追踪管理理）在水产品生产、流流通或出出售者中中要水产产物履历追追踪管理理登记者者，依照照农林水水产食品品部令，备齐登登记标准，把把有关水水产品向农林林水产食食品部长长官申请请登记。但是，发生过过重

14、大卫卫生事故故的水产产品等，以总统统令指定定的水产品的生产、流流通或者者出售者者，要向向农林水水产食品品部长官官登记水产品履历追追踪。依照第一一项登记记的水产产品（以下称为“履履历追踪踪管理品品”）的的生产、流流通或出出售者，备备齐水产产品履历追追踪管理理所必要要的记录录的制作作、保管管及管理，遵遵守农林林水产食食品部长长官所定定的告知知标准。（以下称称为“水水产品履历追踪踪管理标标准”）依照第一一项登记记者，如如有登记记事项的的变更时时，发生生变更事事由之日起一一个月内内向农林林水产食食品部长长官申报报。依照农林林水产食食品部令令所定，履履历追踪踪管理品品，可以以标记水水产品履历追追踪管理理

15、标志。但是，要依依照第一一项前段段要求登记的水产产品，要标记记履历追追踪管理理标志。依照第一一项本文文，登记的有有效期为为登记之日起三三年为止止。只是是品目的特性性上的差差别需要要另行适适用时，按按农林水水产食品品部令所所定，可可以延长长或缩短短其时间间。农林水产产食品部部长官，可以依照第一项给予登记人，在预算范围之内支援水产品履历追踪管理所必要的资金。水产品履履历追踪踪管理的的对象品目，登登记程序序，登记记事项及及其他有有关登记记必要事事项，由由农林水水产食品品部令而而定。全文改正正 20008.3.228第八条的三三（亲环环境水产产品认证证）（11）农林林水产部部长官，为为了亲环境境水产业

16、业的培养养和消费费者的保保护，要要实施亲环境境水产品品认证制制度。（2）依照照第一项项要亲环环境水产产品认证证者，依依照农林水水产食品品部令所所定要向农林林水产食食品部长长官申请请。（3）依照照第一项项得到亲亲环境水水产品（以下称“亲亲环境水水产品认认证品”）认认证的，可可以依照照农林水水产食品品部令所所定标记记亲环境境水产品品标志。（4）依照照第一项项的亲环环境水产产品认证的的有效期期为受亲亲环境水水产品认证之日起两两年为止止。但是是，以品目目特性上上的差别别需要另另行适用用时，依依照农林水水产食品品部令所所定，可可以延长长或缩短短其时间间。（5）依照照第一项项的亲环环境水产产品认证证的标准

17、准、程序序、标志志方法及及对象品目的的选定等等的有关关必要事事项，由由农林水水产食品品部令指指定。第九条（地地理标志志的登记记）农林水产产食品部部长官为为了把具有地理理特征的的优秀的水产产品或者提高高水产加加工品的的质量，并并把它培培育成地地域特化化产业，为保护护消费者者利益而而实施地理标标志制度度。依照第一一项登记记地理标标志者的的水产品品或水产产加工品品（以下下称“地理标标志品”），按照农林水水产食品品部令实实施地理理标志。依照第一一项地理理标志的的登记对对象品目目及地域域、地理标标志登记记标准、地理标志登记程序和登记申请人的资格等必要事项按总统令而定。全文改正正 20008.3.228第

18、十条（原原产地标标志）水产品、水产产加工品品的生产产、加工工后，出出货、出出售或以以出售为为目的保保管陈列列者应当当标志水水产品、水产产加工品品原料的的原产地地。属于下列列各号中任何何一项时时，认为为依照第第一项标标志原产产地。依照第五条条标志标标准规格格品时。依照第六条条标志质质量认证证标志时时。依照第八条条的二项标标志水产产品履历追追踪管理理标志时时。依照第八条条的三项标标志亲环环境水产产品认证证标志时时。依照第九条条标志地地理标志志时。依照第一一项原产产地标志志对象品品目的选选定、标志事事项及标志方方法等必必要事项项，由总统令令而定。全文改正正20008.33.288第十一条（转基因水产

19、品标志）生产转基因水产品出货、销售或以销售为目的保管、陈列者应在水产品上标志转基因水产品标志。依照第一一项转基因水水产品标志对对象品目目的选定定，标志志标准及及标志方方法等必必要事项项，由总统令令而定。全文改正正 20008.3.228第十二条（停停止标志志等的处分）农农林水产产食品部部长官认认定标准准规格品品、质量认证证品、履历追追踪管理理品、亲环境境水产品认证品及地理标标志品，未未达到标标志的规格或标标志品的的生产有困困难时，有权权依据总总统令的的规定，命命令修正正、禁止出出售、停止标标志或取取消认证证、登记。全文改正正 20008.3.228第十三条（标标志方法法的修正令）农林水水产食品

20、品部长官官对违反反依照第第五条的的标准规规格品的的标志；依照第六六条的质量认认证品的的标志；依照第八八条的2的水产品履历追追踪管理理的标志志；依照第八八条的3的亲环境境水产品认证标标志或依照第九九条的地理标标志的方方法的违违反者，可可以下达达修正命令令。改正 220077.1.26, 20007.8.33, 220088.2.29依照第一一项规定定，修正命命令的程程序等有有关必要要事项，按农林林水产食食品部令令指定。改正 2008.2.29第十三条的的2 （对对违反原产地地标志等等的处分分等）农林水水产食品品部长官官或特别别市长、广域市市长、道知事事或者特别自自治道知知事（以以下称“市、道知事

21、事），对对违反第第十条，第十一条或者第十四条第二项的人，可以按下列各号中对应的一项进行处分。对标志的履履行、变更或或者删除等等内容的的修正命令令。对违反标志志的水产产品及水产产加工品品的销售等交易行为为进行禁禁止。农林水产产食品部部长官或或者市、道知事事，对违违反第十四四条第二项的人人，依照第一一项进行行处分时时，可以以命令把把企业名名、业主主名、地址址及受修修正命令令事实等等公布与与众。依照第一一项的处处分和依依照第二二项的公公布命令令的标准准和方法法等必要要事项，由总统令而定。全文改正正 20008.3.228第十四条（虚虚伪标志志等的禁止止）无论是是谁都不不得进行行下列各各号的行为为。对

22、非标准规规格品、质量认认证品、履历追追踪管理理品、亲环境境水产品品认证品品或者地理理标志品品的水产产品、水产产加工品品的标准规规格标志志，质量认认证标志志，水产品履历追追踪管理理标志，亲环境水产品认证标志，地理标志或者进行类似标志的行为。把标准规格格品、质量认认证品、履历追追踪管理理品、亲环境水水产品认证品品或者地地理标志志品的标标准规格格品、质量认认证品、履历追追踪管理理品、亲环境境水产品品认证品品或者非非地理标标志品的的水产品品、水产产加工品品混合在在一起销售或以混合销销售为目目的保管管、陈列列的行为为。生产、加加工依照照第十条条应标志志原产地地标志的的水产品品、水产产加工品品，并出货或者

23、者以销售售为目的的保管、陈陈列者和和生产依照照第十一一条应标标志转基因水水产标志志的水产产品，并出货、销销售或者以销售为目目的保管管、陈列者者，不得得有下列列各号的行为为。伪造原产地地标志，转基因水产品标志或有可能混淆标志的行为。有意混淆原原产地标标志，转转基因水产产品的标标志而损损坏或变变更标志志的行为为。把有原产地地标志的的水产品品或者水水产加工工品和其其他水产品或或者水产产加工品品混合在在一起的的行为。标记有转基基因水产产品标志志的水产产品和其他他水产品品混在一一起的行行为。全文改正正 20008.3.228第三章 水水产品加工产产业的培培养及管管理 改正 20008.33.288第十五

24、条（水水产品加工产产业的培培养措施施的准备）农农林水产产食品部部长官为为了水产品加工业业的培养养、发展展，应准准备下列列各号的措施施。有关提高水水产品加工业业生产性性的事项项。有关强化水水产品加工业业竞争力力的事项项。有关构成水水产品加工业业基础的的事项。有关开发和和普及水水产品加工技技术的事事项。有关为培养养水产品品加工业业投资和和融款的事事项。有关研究、开开发、普普及水产产传统饮饮食服务务业的事事项。此外有关水水产品加加工产业业培养的的重要事事项。全文改正正 20008.3.228第十六条（资资金支援援）农林林水产食食品部长长官，可可以给下列各各目中从从事事业业者，必必要的资资金支援援。促

25、进水产加加工品的的生产、开开发、出出口及水水产加工工品专卖卖店的设设置和运运营。依照第十八八条第二项水水产传统统食品名名人的水水产传统统食品的的加工或或技术传传授。水产传统饮饮食服务务业的开开发及普普及。水产品加工工技术的的研究开开发及产产业化。为了提高水水产品及水产产加工品品的质量量，标准准规格化化及物流流标准化化的促进进，而买入入的包装装材料、设施及及自动化化装备。此外为水产产品加工产产业的培养所所必要的的按总统统令指定定事项。全文改正正 20008.3.228第十七条（水水产加工工品生产产工厂的的设置等等）依照十十六条资资金支援援对象者者要建水水产加工工品生产产工厂时时，按农农林水产产食

26、品部部令，向向建工厂厂地域管管辖市长长（特别别自治道道时指特特别自治治道知事事，以下下如同）郡郡守或自自治区区区厅长（下下为市长长郡守，区区厅长）提提交事业业计划书书，并求求得承认认。依照第一一项求得得事业计计划承认认时，下下列各目目的许可可，认可可承认等等接受或或解除均均视为申申报。依照水土保保持工程程法“第第十四条条采伐等等的许可可及同法法第二十十条沙防防地的指指定和解解除。“山地管理理法”第第十四条条，第十十五条山山地专用用许可及及山地专专用申报报和“森森林资源源构成及及管理的的有关法法律”第第三十六六条一项项，第四四项的林林木采伐伐等的申申报和许许可。依照“国土土计划及及利用的的有关法

27、法律”第第五十六六条的开开发行为为的许可可。依照“沙土土法”第第四条沙沙土开采采许可。依照“农地地法”第第三十四四条第一一项农林林专用的的许可。依照“水道道法”第第五十二二条的专专用上水水道的设设置。依照“草地地法”第第二十三三条的草草地专用用的许可可和申报报。依照 “有有关产业业直接活活性化及及设立工工厂的法法律”第第十三条条的设立立工厂等等的承认认。市长、郡郡守、区区厅长依依照第一一项承认认第二项项各目中中任何一一项属于于其他行行政机关关权限之之内时，事事前与有有关行政政机关长长协议或或取得承承认。国家把牡牡蛎壳填填筑而成成的国有有地租赁赁给牡蛎蛎养殖人人或依照照第二五五五条向向农林水水产

28、食品品部长官官登记的牡蛎蛎生产、加加工设施施的运营营者时，不不拘“国国有资产产法”第第十八条条，可许许可，在在此剥牡牡蛎或加加工、处处理的永久性性设施或或改造。这这时，租租赁期不不拘“国国有资产产法”第第四十六六条第一一项，定定二十年年以内，并并筑造、改改善设施施者，结结束租赁赁期时，捐捐献给国国家或恢恢复原状状，返还还为条件件、租赁赁土地。全文改改正 220099.1.30全文改正正 20008.3.228第十八条（水水产传统统食品的的开发等等）农林水水产食品品部长官官认为，水水产传统统食品、开开发、继继承、发发展的必必要时，可可支援和和培养。农林水产产食品部部长官，为为水产传传统食品品继承

29、、发发展和加加工技能能人的名名誉，施施行指定定水产传传统食品品名人，保保护、培培养等水水产传统统食品名名人制。农林水产产食品部部长官依依照第二二项指定定的水产产传统食食品名人人，在下下列各目目中属任任何一目目时，经经审议会会审议可可以取消消指定。但是属于第一目时，应必须取消指定。虚伪或其他他不当手手法得以以指定时时。取得水产传传统食品品名人的的证明文文件，转转让或借借给他人人时。依照第二二项、第第三项水水产传统统食品名名人的指指定申请请指定标标准及取取消指定定等水产产传统食食品名人人制的施施行所必必要的事事项，以以总统令令指定。全文改正正 20008.3.228第十九条（水水产品加工业业的登记

30、记和申报报等）要搞水水产品加工业业的人，依依照总统统令指定定的分类类，向农农林水产产食品部部长官或或市道知知事登记记或向市市长、郡郡守、区区厅长申申报。登记或申申报的事事项中，依依照农林林水产食食品部令令定的重重要事项项的变更更时，向向登记或或申报的的行政机机关长申申报。有关第一一项的登登记标准准以总统统令指定定。依照第一一项的登登记、申申报事项项和登记记、申报报程序、方方法，第第二项的的变更申申报的程程序，方方法等的的必要事事项，以以农林水水产食品品部令指指定。全文改正正 20008.3.228第二十条（对对水产品品加工业业的停止止及取消消）农林水水产食品品部长官官或市道道知事，对对已登记记

31、的水产产品加工业业者，属属下列各各号中，任任何一号号时，限限制登记记的水产产品加工业的生产产项目或或六个月月以内的的营业停停止令或或取消登登记。但但属于第第一号或第五五号时必须取取消该登记。欺骗或其他他不当手手段登记水水产品加工业时。违反下列各各目中任任何一目目，捕获获、采取或或明知养养殖水产产动植物物，而把把它作原原料或材材料，加加工或要要加工时时。甲、“水产产业法”第第八条第第一项，第第二十九九条第一一项，第第四项，第第三十二二条，第第一项，第第三十四四条第一一项，第第三十五五条，第第四十三三条第一一项至第第三项，第第四十六六条第一一项、第第四项，第第五十八八条，第第五十八八条的二二，第六

32、六十七条条的第二二项，第第七十一一条或第第七十四四条第二二项。乙、“水产产业法”依依照第十十四条的的渔业许许可限制制或条件件等法，第第十六条条渔业许许可有效效期等法法，第十十七条第第一项，限限制渔业业许可，有有效期等等法，第第三十二二条二项项休业期期等法，第第三十六六条第一一项许可可渔业的的限制、停停止或渔渔船系留留、出港港、入港港的限制制等法，第第四十五五条渔业业许可有有效期等等法，第第四十六六条第二二项申报报有效期期等法，第第五十三三条第一一项调整整渔业等等法，第第七十七七条第一一项一至至三目第第八号资资源保护护令。丙、“水产产业法”第第四十八八条第一一项准用用等法，第第三十二二条第一一项

33、，第第三十三三条第一一项，或或第三十十四条第第一项。丁、“水产产业法”第第四十八八第第一一项准用用等法，依依照第十十四条的的渔业许许可限制制和条件件等法，第第十七条条第一项项限定渔渔业许可可的许可可时间等等法，第第三十二二条第二二项，休休业期间间等法，第第三十六六条第一一项许可可渔业的的限制、停停止或渔渔船系留留、出港港、入港港的限制制。戊、“渔场场管理法法”第十十一条第第二项，第第三项及及“内水水渔业法法”第六六条第一一项，第第九条第第一项，第第十一条条第一项项或第十十九条。已、“内水水渔业法法”第九九条第四四项许可可渔业的的操作区区域规模模方法等等的限制制。庚、有关渔渔业的外外国法令令或与

34、外外国的协协定。3.水产品品动植物物属下列列各目中中任何一一项捕获获、采取或或明知养养殖而把把它作原原料或材材料，加加工或要要加工时时。甲、欺骗或或用其他不不当手段段依照“水水产业法法”第八八条渔业业许可或或者依照照第四十十三条取取得渔业业许可者者。乙、依照“水水产业法法”第八八条取得得渔业许许可者，不不以渔业业为目的的的法人人或团体体。4.依照第第十九条条第三项项违犯水水产品加工业登记标准时。5.受营业业停止处处分后，营营业停止止期间仍仍进行营营业时。依照第一一项行政政处分的的标准和和程序等等必要事事项以农农林水产产食品部部令指定定。全文改正正 20008.3.228第二十一条条（优先先购买

35、）农林水产食品部长官为活跃水产品、水产加工品的流通和提高质量，必要时把标准规格品、质量认证品及地理标志品，依照“农水产品及价格安定的有关法律”在水产品批发市场或水产专卖店优先交易。国家、地地方自治治团体或或“有关关公共机机关运营营的法律律”第四四条公共共机关（下下称公共共机关）要要购买水水产品和和水产加加工品时时，可以以优先购购买标准准规格品品，质量量认证品品及地理理标志品品。全文改正正 20008.3.228第四章 指指定海域域的指定定及生产产、加工工设施的的注册管理理第二十二条条（卫生生管理标标准）农农林水产产食品部长长官为履履行与外外国签订订的合同同或遵守守外国的的卫生标标准，制制定并公

36、公告以出出口为目目的的水水产品的的生产、加工设施及海域卫生管理标准（统称为“卫生管理标准”）。全文改正正 20008.3.228第二十三条条（危害害因素重点点管理标标准）农林水水产食品品部长官官在与外外国的协协约上有有规定或或在出口口对象国国的要求求下，为为防止准准备出口口的水产产品及水产产加工品品里混入入或残留留危害物物，或者者被污染染，制定定出重点管管理生产产、加工工等各环环节的危危害因素重点管理理标准，并并公告与与众。农林水产产食品部部长官为为提高国国内生产产的水产产品的质量，保保障水产产品的安全生产产和供给给，为防防止在生生产环节节、储藏藏环节（限限生产者者储藏，下同。）及上市市交易之

37、之前环节节等全部部过程中中，或残残留危害害物，或或者被污污染，制制定危害害要素重重点管理理标准，并并公告与与众。农林水产产食品部部长官有有权让依依照第二二十五条条第一项项规定注注册的生生产、加加工设施施经营人人，遵守守第一项项、第二二项中的的危害要要素重点点管理标标准。农林水产产食品部部长官对对依照第第一项、第二项规定，履行危害要素重点管理标准的人，依照农林水产食品部令，颁发证明其履行事实的材料。农林水产产食品部部长官，为为有效遵遵守依照照第一项项、第二二项规定定的危害害要素重重点管理理标准，可可向依照照第二十五五条第一一项规定定注册人人（包括括其职工工）或将将依照第二十五五条第一一项规定定注

38、册人人（包括括其职工工），提供履履行危害害要素重重点管理理标准所所需的技技术或信信息，也也可进行行培训教教育。全文改正正 20008.3.228第二十四条条（指定定海域的的指定）农林水产食品部长官，把符合卫生管理标准的海域，指定告知为指定海域。依照第一一项指定定海域的的指定等等程序所所必要事事项以农农林水产产食品部部令而制制定。全文改正正 20008.3.228第二十四条条的二（指指定海域域卫生管管理综合合对策）农林水产食品部长官，为保存管理指定海域，拟定施行指定海域卫生管理综合对策（以下各条称综合对策）综合对策策包括下下列各目目对指定海域域的保存存与管理理（包括括防止污污染事项项下目同同）的

39、基基本方向向。为指定海域域保存管管理的具具体推进进对策。其外农林水水产部长长官认为为指定海海域保存存及管理理所必要要的事项项。农林水产产食品部部长官认认为树立立综合对对策所必必要时可可听取下下列各号号者（下下称“关关系、机机关长”）的的意见。此此时，农农林水产产食品部部长官，可可以向关关系机关关长要求求，提出出必要的的资料。农林水产部部所属机机关长。管辖指定海海域的地地方自治治团体长长。依照“水产产业合作作法”的的水产业业合作社社及中央央会长。农林水产产食品部部长官已已树立综综合对策策时要向向关系机机关长通通报。农林水产产食品部部长官，认认为为依依照第四四项的综综合对策策的执行行所必要要时，向

40、向关系机机关长要要求必要要措施，此此时，关关系机关关长没有有特殊事事由时应应听取要要求。第二十四条条三（指指定海域域及周边边海域的的限制或或禁止）无论是谁不不得在指指定海域域指定海海域外一一公里以以内海域域（下称称周边海海域）进进行下列列各目的的行为。1.“海洋洋环境管管理法”第第二十二二条第一一项第一一目至第第三目及及等条目目，不顾顾第二项项同法第第二条十十一目排排出污染染物的行行为。2.“水产产业法”第第八条第第一项四四目在为为鱼类等等养殖渔渔业（下下称养殖殖渔业）而而设置的的养殖渔渔场设施施（下称称养殖设设施）依依照“海海洋环境境管理法法”第二二条第十十一目，排排出污染染物质的的行为。3

41、.在为养养殖渔业业设置的的养殖设设备中，有有关“家家畜粪便便管理及及利用的的法律”第第二条第第一目的的行为。家家畜（包包括狗、猫猫，下同同）饲养养（包括放放牧，下下同）农林水产产食品部部长官为为防止指指定海域域生产的的水产的的污染养养殖渔业业业主（包包括依照照“水产产业法”第第二十一一条认可可，渔业业权转让让，分割割或变更更者和负负责养殖殖设施管管理人）在在指定海海域及周周边海域域内有关关养殖设设施中依依照“药药师法”第第八十五五条限制制或禁止止使用动动物医药药品。但但指定海海域及周周边海域域发生水水产疾病病或传染染病时，依依照“养养殖渔业业法”第第二条五五目水产产疾病管管理师或或“兽医医法”

42、第第二条一一目，按按兽医师师诊断使使用动物物用医药药品时不不包括在在内。农林水产产食品部部长官，依依照第二二项要限限制或禁禁止使用用时，考考虑限制制和禁止止指定海海域生产产的水产产品集中中出货时时期在不不超过三三个月的的时间之之内按指指定海域域（包括括周边海海域各个个告知）。全文改正正 20008.3.228第二十五条条（生产产、加工工设施的的登记）符合卫生管理标准的水产生产，加工设施和依照第二十三条第一项或第二项履行危害要素重点管理标准的设施（下称生产加工设施）的运营者，可以向农林水产食品部长官登记生产加工设施。依照第一项项登记者者（下称称“生产产加工业业者”）把其生生产、加加工设施施上生产

43、产、加工工出货的的水产、水产品加工品或其包括符合卫生管理事实或依照第二十三条第一项及第二项的危害要素重点管理标准的履行事实，可以标志或广告。生产加工业业者等 要改变变总统令令所定事事项时，要要向农林林水产食食品部长长官申报报。生产加工设设施等的的登记程程序，登登记方法法变更申申报程序序等必要要事项，以以农林水水产食品品部令指指定。全文改正正 20008.3.228第二十六条条（调查查、检查查）农林水水产食品品部长官官，要调调查和检检查依照照第二十十四条第第一项为为指定，指指定海域域的是否否符合卫卫生管理理标准，要要调查和和检查。农林水产产食品部部长官要要调查、检检查，生生产加工工设施等等，是否

44、否符合卫卫生管理理标准，依依照第二二十三条条第一项项或第二二项的危危害要素素重点管管理标准准。此时时，调查查、检查查周期以以总统令令而定。农林水产产部长官官可以生生产加工工设施具具备下列列各目条条件时，依依照生产产加工业业者是等等的要求求，向有有关行政政机关长长要求要要求共同同做调查查检查。1.“食品品卫生法法”“畜畜牧加工工处理法法”等有有关食品品法调查查、检查查对象时时。2.类似目目的六个个月之内内两次以以上成为为调查检检查对象象时，但但除与外外国协商商事项或或调查检检查履行行改正措措施与否否时和接接受违法法举报和和调查、检检查举报报情况时时。依照第一一项和第第二项调调查、检检查的程程序和

45、方方法等农农林水产产部令指指定。依依照第三三项共同同调查、检检查邀请请方法等等必要事事项以总总统令指指定。全文改正正 20008.3.228第二十七条条（指定定海域上上的限制制生产及及解除指指定）农农林水产产食品部部长官可可以限制制或解除除不符合合指定海海域卫生生管理标标准时以以总统令令指定海海域水产产生产或或指定海海域的指指定。全文改正正 20008.3.228第二十八条条（生产产加工的的停止等等）农林林水产食食品部长长官可以以取消登登记生产产加工设设施等或或生产加加工业者者是在下下属各目目中任何何一目属属于依总总统令生生产、加加工、出出货搬运运的改正正限制停停止令生生产加工工设施等等的改善

46、善、保修修令的，但但属于第第三目时时应必须须取消登登记。不符合卫生生管理标标准时。不履行或不不诚实履履行依照照第二十十三条第第一项及及第二项项的危害害要素重重点管理理标准时时。虚伪或不正正当手法法取得依依照第二二十五条条的登记记时。拒绝、妨碍碍或逃避避依照第第二十六六条第二二项的调调查检查查时。生产、加工工设施等等中生产产的水产产、水产产加工品品中，查查出危害害物时。受生产、加加工、出出货、搬搬运的改改正、限限制、停停止令或或生产加加工设施施等的改改善，保保修令后后仍不执执行令时时。全文改正正 20008.3.228第五章 水水产品及水产产加工品品的检查查第二十九条条（对水水产品等等的检查查（

47、改正正 20008.3.228）属下列列各目的的水产、水水产加工工品是否否合乎规规格，有有无掺入入危害物物等，应应受农林林水产食食品部长长官的检检查。全文改改正 220088.3.28政府收买储储备的水水产品及水产产加工品品。依照外国的的合约或或出口相相对国的的要求，有有必要检检查时农农林水产产食品部部长官指指定告示示的水产产品、水产产加工品品。农林水产产食品部部长官除除第一项项外有水水产品、水产产加工品品的检查查要求时时，除检检查人力力或装备备等不得得以外应应检查。全文改改正 220088.3.28农林水产产食品部部长官不不顾第一一项及第第三项规规定，下下列各号号中属任任何一目目时可以以省略

48、检检查的一一部分（改改正 220088.3.28）删除（20004.12.31）林水产食品品部长官。可以以不顾第第一项至至第三项项的规定定属下列列各目中中的任何何一目时时，可以以省略部部分检查查。（改改正20008.3.228）在指定海域域中合乎乎卫生管管理标准准的生产产、加工工、水产品及水产产加工品品。依照第二十十五条第第一项登登记的合合乎生产产、加工工设施的的卫生管管理标准准或危害害要素重重点管理理标准的的生产、加加工的水水产品、水产产加工品品。下列各目中中属于任任何一目目的渔船船在海外外水域捕捕获采取取在现场场直接出出口的水水产品、水产产加工品品（除与与外国履履行合约约或要遵遵守外国国的

49、一定定卫生管管理标准准和危害害要素重重点管理理标准的的）甲、依照“远远洋产业业发展法法第六六条第一一项，有有远洋渔渔业许可可的渔船船。乙、依照照第十九九条的水水产加工工业（专专指船上上水产加加工）登登记者直直接运营营的渔船船。4.其他以以总统令令指定时时。依照第一一项至第第三项规规定检查查的种类类和对象象，检查查的标准准程序及及方法，依依照第五五项省略略部分检检查时的的程序及及方法，其他他检查的的必要事事项以农农林水产产食品部部令指定定。全文改正正 20008.3.228第三十条“检检查机关关的指定定等”农林水产食食品部长长官指定定依照第第二十九九条的业业务或第第三十四四条执行行再检查查业务的

50、的生产者者团体或或“有关关科学技技术界政政府出台台研究机机关等的的设立，运运营及培培养的法法律”而而设立的的食品卫卫生有关关机关指指定为水水产品检检查机关关（下称称“检查机机关”）检查机关的的组织、人人力、设设施及装装备等的的指定标标准、检检查机关关的指定定程序和和对检查查机关的的指导监监督等必必要事项项，以总总统令指指定。农林水产食食品部长长官可以以令检查查机关在在下列各各目中属属任何一一目时停停止或取取消六个个月之内内停止全全部或部部分业务务。但属属于第一一目时应应必须取消消指定。虚伪或其他他不当手手法取得得指定时时。依照第二项项未达到到指定标标准时。弄假或不真真实的检检查时。全文改正正

51、20008.3.228第三十条的的二（检检查官的的资格）在检查机关担任检查业务或再检查业务的负责人（下称检查官）下列各目中属于任何一目人，以总统令指定为有资格标准的自备者。在国立水产产质量量检检查院从从事六个个月以上上的水产产品检查有有关业务务的公务务员。从事一年以以上水产产品检查有有关业务务者。检查官可可以在下下列各号号中属于于任何一一号的检查查员下取取消资格格或停止止六个月月之内的的停止资资格令。虚伪或其他他不当手手法依照照第二十十九条的的检查时，或第第三十四四条的再再检查时时。此法或随此此法的命命令有明明显不适适合检查查或再检检查削减政府府检查机机关公信信力时。国立水产产质量量检检查院长

52、长可以为为检查官官的检查查技术业业务能力力的提高高对检查查官施行行教育。检查官的资资格条件件，资格格取消及及资格停停止，教教育等必必要事项项以总统统令指定定。全文改正正 20008.3.228第三十一条条（检查查结果的的表明）检检查机关关依照第第二十九九条的检检查结果果或第三三十四条条的再检检查结果果，如属属于下列列各目中中任何一一目其水水产品、水产产加工品品表明检检查结果果，但活活的水产产品等无无法表明明的除外外。申请检查者者（下称称申请检检查人）要要求时。政府收购或或储备的的水产品品、水产产加工品品时。农林水产食食品部长长官认为为有必要要表明检检查结果果时。经检查不合合格的水水产品、水产产

53、加工品品依照第第三十三三条第二二项向有有关机关关要求废废弃或禁禁止出售售处分时时。全文改正正 20008.3.228第三十二条条（检查查证的发发放）农农林水产产食品部部长官，可可以依照照第二十十九条的的检查结结果或第第三十四四条的再再检查结结果，符符合检查查标准的的水产品品、水产产加工品品和第二二十九条条第五项项的水产产品、水产产加工品品向检查查申请人人，按农农林水产产食品部部令指定定其事实实证明的的证明证证书。全文改正正 20008.3.228第三十三条条（废弃弃或禁止止出售等等）农林水水产食品品部长官官应依照照第二十十九条的的检查，第第三十四四条的再再检查中中判定为为不适合合的水产产品、水

54、产产加工品品告知其其申请人人。农林水产产食品部部长官下下依照“食食品卫生生法”向向有关市市长郡守守、区厅厅长，对对依照第第一项不不适合判判定的水水产品、水产产加工品品，发现现危害物物，认为为可能给给人体带带来危害害的水产产品、水产产加工品品废弃或或禁止出出售的要要求。全文改改正 220088.3.28第三十四条条（再检检查）依照第第二十九九条不服服其检查查结果者者，接受受通知的的十四日日之内，可可以向农农林水产产食品部部长官申申请再检检查。依照第一一项的再再检查，属属于下列列各目中中任意一一目时，才才能进行行。此时时，除检检查人员员不足等等 ，不不得以的的情况外外，必须须是非第第一次检检查官外

55、外的另外外检查官官检查。检查机关认认定检查查的试料料采取或或检查方方法有误误的时候候。经专门机关关（指农农水林水水产食品品部长官官指定告告示的食食品卫生生有关专专门机关关）检查查下的检检查结果果和机关关检查结结果和有有不同检检查结果果的提出出时。依照第一一项对再再检查的的结果，不不得同样样理由申申请再检检查。全文改正正 20008.3.228第三十五条条（检查查判定的的取消）农农林水产产食品部部长官，发发现虚伪伪或其他他不当手手法取得得依照第第二十九九条的检检查或第第三十四四条再检检查时，应应取消检检查判定定。全文改正正 20008.3.228第六章 移移殖用水水产品的的检疫第三十六条条（对移

56、移殖水产产的检疫疫）要进口口移殖水水产品者者，依照照农林水水产食品品部令的的指定，接接受农林林水产食食品部长长官的检检疫（包包括检查查，下同同）要进口移移殖水产产者提交交依照农农林水产产食品部部长官指指定，告告知的国国家检疫疫机关发发放的检检疫证明明时，不不顾第一一项免去去全部或或部分检检疫。农林水产产食品部部长官对对移殖用用水产出出口者，申申请检疫疫时，除除检疫人人力、装装备不足足等，不得得以情况况外应检检疫其移移殖用水水产。 检疫的种种类其对对象、检检疫的标标准、程程序及方方法等必必要事项项以农林林水产食食品部令令指定。全文改正正 20008.3.228第三十六条条二（检检疫官的的资格）下

57、列各目的检疫，应以水产品、水产研究及环境部门农林水产食品部所属公务员，以总统令所定具备资格者（下检疫官）执行。依照三十六六条的检检疫。依照三十七七条的派派遣检疫疫。依照四十条条的再检检疫。依照第一一项检疫疫官以不不当手法法检疫时时，属于于总统令令所定事事由时，应应下取消消其资格格或六个个月以内内的资格格停止令令。检疫官的的资格条条件、资资格取消消及资格格停止等等必要事事项以总总统令指指定。全文改正正 20008.3.228第三十七条条（派遣遣检疫）农林水产食品部长官，下属各目中任何一目时，对相应国家可派遣检疫官，检疫。引进移殖水水产品进进口者，对对其物引引进前在在出口国国家进行行检疫要要求时。

58、出口移殖用用水产的的国家，在在其国出出口移殖殖用水产产之前要要求检疫疫时。农林水产产食品部部长官应应依照第第一项在在出口国国家检疫疫时所需需要的经经费让要要求检疫疫者或检检查检疫疫的相应应国家负负担。依照第一一项接受受检疫时时，可免免部分依依照第三三十六条条的检疫疫。依照第一一项在出出口国的的检疫程程序等必必要事项项以农林林水产食食品部指指定。全文改正正 20008.3.228第三十八条条（检疫疫证明书书）农林水水产食品品部长官官应依照照第三十十六条的的检疫者者（下称称检疫申申请人）发发给检疫疫证明书书，如不不符合检检疫标准准时向检检疫申请请人和关关税厅长长告知其其事实。依照第一一项发给给检疫

59、证证明书的的程序和和方法等等必要事事项以农农林水产产食品部部令指定定。全文改正正 20008.3.228第三十九条条（移殖殖用水产产的废弃弃命令等等）农林水水产食品品部长官官向检疫疫申请人人，所有有者或其其代理人人，命令令废弃移移殖用水水产或返返还，可可以依照照第三十十六条的的检疫结结果或第第四十条条的再检检疫结果果，第三三十六条条第四项项判断与与检疫标标准不符符合时。属于下列列各目的的任何一一号时，农农林水产产食品部部长官可可以废弃弃相应移移殖用水水产品。依照第一项项接到命命令的检检疫申请请人，所所有者或或其代理理人，在在农林水水产食品品部令所所指定的的时间内内，仍不不执行命命令时。检疫申请

60、人人，所有有者或其其代理人人不清楚楚或不知知其所在在地无法法下达，依依照第一一项命令令时。依照第一一项废弃弃或返还还及第二二项废弃弃程序等等必要事事项以农农林水产产食品部部令指定定。全文改正正 20008.3.228第四十条（再再检疫）依照三十六条对检疫结果 ，不服者接到其结果通知日起十四天之内可以向农林水产食品部长官申请再检疫。依照第一一项再检检疫申请请只属下下列各目目中任何何一号时。此此时除检检疫官不不足或不不得以以以外，应应非第一一次检疫疫官的另另外检疫疫官检疫疫。检疫机关认认定为检检查的试试料采取取或检疫疫方法有有误时。专门研究机机关（指指农林水水产食品品部长官官指定告告示的有有关检疫