2022-2023年（备考资料）畜牧兽医科学-饲料学历年真题精选一含答案试卷7

1、2022-2023年（备考资料）畜牧兽医科学-饲料学历年真题精选一(含答案）一.综合考核题库(共35题)1.反刍家畜蛋白质消化的部位为_和_，其吸收消化产物分别为和_。正确答案:瘤胃|小肠|氨基酸2.产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是_左右。A、3%B、8%C、13%D、18%正确答案:A3.常用_、_、_等矿物质饲料补钙。正确答案:石灰石粉|贝壳粉|蛋壳粉4.维持：正确答案:指健康动物体重不增不减、不进行生产、体内各种营养素处于收支平衡时的状态。5.基础代谢正确答案:基础代谢：动物在安静、饥饿的状况下对营养物质的最低需要。6.发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？正确答案

2、:发展浓缩饲料的意义：（1）浓缩饲料加入能量饲料后就成为全价饲料，使用方便。（2）有利于蛋白质饲料资源较缺乏的地方发展畜牧业；（3）有利于加工工艺和营养科技知识较落后的地方生产全价饲料；（4）有利于小养殖户自制全价饲料。从以下方面合理开发和使用浓缩饲料：（1）在蛋白质饲料的主产地或饼粕加工厂周围新建浓缩饲料厂；（2）加强对农村养殖户的技术指导；（3）提高浓缩饲料的质量。7.雏鸡核黄素B2的典型缺乏症是（），锰的典型缺乏症是（），雏鸡的多发性神经炎是由于缺乏VB1而引起的，产奶母牛的“草痉挛”是由于体（）储存量低、青草中的（）含量和吸收率低引起的。正确答案:曲爪麻痹症|滑腱症|镁|镁8.析因法正

3、确答案:剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的需要量，然后相加构成总需要量9.为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？正确答案:仔猪容易发生缺铁性贫血的原因：仔猪出生时体内铁的贮存量是3050毫克，仔猪快速生长时每天需要78毫克铁，而仔猪每天只能从猪乳中获得1毫克铁，若不及时补铁，仔猪就会发生缺铁性贫血。预防措施：（1）仔猪出生后2天内肌肉注射铁钴合剂；（2）将0.25%的硫酸亚铁和0.1%的硫酸铜混合溶液滴在仔猪的口中，或滴在仔母猪的乳头上让仔猪吸入。10.( )防霉剂为防止饲料霉菌繁殖，所以防霉剂是非营养性添加剂。正确答案:正确11.短期饲喂缺铜日粮不一定会导致动物生

4、长代谢上的铜缺乏，因为其肝脏具有贮铜的功能。（ ）正确答案:正确12.猪饲喂高钙日粮，可引起锌的缺乏症一副皮炎( )。正确答案:正确13.将尿素溶于饮水中喂牛效果更好。（ ）正确答案:错误14.日粮配方的方法有试差法、_和线性规划法。正确答案:对角线法15.( )冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。正确答案:错误16.代谢能正确答案:代谢能：指饲料总能减去粪能、尿能和消化道可燃气体的能量后剩余的能量。17.猪对淀粉的主要消化部位在_。小肠中所吸收的淀粉消化终产物为葡萄糖和_。正确答案:小肠|果糖和半乳糖18.对动物机体而言，缺水比缺料的危害更为严重。（）正确答案:正确

5、19.反刍家畜日粮中粗饲料比例升高，瘤胃内丙酸比例也升高( )。正确答案:错误20.如何合理分配母猪在妊娠期和哺乳期的能量？正确答案:妊娠期沉积的能量虽可供哺乳期使用，但体内储能转化利用过程中需消耗大量能量，极不经济；妊娠期的采食量和体重越大的母猪，哺乳期采食量减少，减重越大，再次发情的间隔延长；但妊娠期饲养水平过低，不但影响仔猪的初生重，而且母猪的淘汰率也会上升。因此，要保证母猪长期营养水平，在哺乳期要放开去喂。21.瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占_。A、75%B、50%C、40%左右D、30%左右正确答案:A22.用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有( )A、纤维素B、木质素C、半纤维素D

6、、蛋白质正确答案:D23.简述反刍动物、单胃动物对脂类的消化正确答案:答：吸收的特点。脂类的消化、吸收脂类水解水解产物形成可溶的微粒小肠黏膜摄取这些微粒在小肠黏膜细胞小重新合成甘油三酯甘油三酯进入血液循环一、单胃动物对脂类的消化吸收 1.消化的主要部位是十二指肠，空肠。 2.参与脂类消化的酶主要是胰脂肪酶、肠脂肪酶和胆汁。 3.消化产物是甘油一酯、FA、胆酸、胆固醇等，组成水溶性的易吸收的乳糜微粒。 4.主要吸收部位是回肠，并以异化扩散方式吸收。 5.胃内为酸性环境，对脂肪的消化不利，在胃内起初步的乳化作用。二、反刍动物对脂类的消化吸收 1.瘤胃是反刍动物脂类物质的主要消化部位，在瘤胃中脂类物

7、质得到明显的改组，瘤胃对脂类的消化有四个特点：（1）大部分UFA氢化变成SFA，使EFA含量减少；（2）部分UFA发生异构化反应，生成支链脂肪酸；（3）中性FA、磷脂、甘油变成VFA；（4）微生物合成的奇数碳和支链FA数量增加。 2.脂类物质通过网、瓣胃时几乎不发生变化，进入皱胃后消化吸收与单胃动物相似。 3.瘤胃壁只吸收VFA和短链FA。24.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门实施的饲料、饲料添加剂监督抽查，不得向企业收费。( )正确答案:正确25.对受精率和孵化率影响大的微量元素是铁、锰和锌，其需要量比商品蛋鸡_。正确答案:高26.简述消化试验、代谢试验的设计、试验步

8、骤。正确答案:消化试验概念与目的 1.概念：以测定动物对饲料养分的消化能力或饲料养分的可消化性为目的的试验。 2.目的：准确地量化饲料中各种养分被动物消化利用的程度，也是评定饲料营养价值的重要方法。 3.种类27.猪的玉米一豆饼日粮中，最容易缺乏的是赖氨酸。（）正确答案:正确28.一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质_千克。A、8B、13C、18D、25正确答案:C29.限饲与丰饲正确答案:在饲养实践中人为地对动物进食营养物质量加以控制，使其低于正常需要水平者，称为限饲。反之，采取各种措施提高动物的营养物质进食量，使之超过营养需要水平时，称为丰足饲养。30.饲料脂肪进入瘤胃后受_，发生水解，不饱和脂肪酸经_，变为_。正确答案:微生物作用|氢化作用|饱和脂肪酸31.生豆饼(粕)中含有有害物质( )。A、胰蛋白酶抑制因子B、恶唑烷硫酮C、异硫氢酸盐正确答案:A32.对家禽应选用：A、VD1B、VD2C、VD3D、VD4正确答案:C33.将青草制成干草是为了保存饲料。（ ）正确答案:正确34.猪日粮中缺乏锌元素，可出现典型缺乏症为( )。鸡日粮中缺乏锰，鸡腿出现( )。正确答案:副皮炎,脱筋症(滑筋症,溜腱症)35.使用限制使用的饲料原料、单一饲料、饲