生物化学 绪论 (职业技术学院)课件

1、主讲：XXX生物化学生物化学目录页Contents Page授课教师自我介绍1生物化学的研究内容2生物化学与医学的关系4生物化学的发展简史3学习本课程的要求5绪论主讲：XXX QQ:XXXXXXXX 邮箱：XXXXXXXXX 公共QQ群：XXXXXXXX 自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文缘生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物化学：生命的化学，是研究生物体的化学组成和生命过程中生物化学变化规律的科学。生物化学生物体的化学组成生命过程中这些生命物质的化学变化规律第一章 蛋白质的结构与功能第二章 酶第三章

2、 核酸化学第四章 生物氧化第五章 糖代谢第六章 脂类代谢第七章 氨基酸代谢第八章 基因信息的传递第九章 水、无机盐代谢与酸碱平衡第十章 肝的生物化学生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物化学：生命的化学，是研究生物体的化学组成和生命过程中生物化学变化规律的科学。第一章 蛋白质的结构与功能第二章 酶第三章 核酸化学第四章 生物氧化第五章 糖代谢第六章 脂类代谢第七章 氨基酸代谢第八章 基因信息的传递第九章 水、无机盐代谢与酸碱平衡第十章 肝的生物化学生物化学生物体的化学组成生物分子的结构与功能物质代谢、能量代谢及其调控基因信息传递及其调控机能生化生命过程中这些生命物质的化学

3、变化规律生物化学无机物水维持人体正常结构与功能所必须无机盐K、Na、Cl、Ca、P、Mg等元素（包括微量元素）小分子有机物维生素、单糖、核苷酸、氨基酸、有机酸、按类等物质参与体内的物质代谢与能量代谢生物大分子a.（形成）由一些基本结构单位按一定顺序和方式连接所形成的多聚物信息传递、体现生命活动b.（大小）相对分子质量大于104c.（种类）主要有蛋白质、核酸、多糖和复合脂类特性a.具有信息功能，与生命活动精密相关生物信息分子b.可组装成更大的复合体，然后依次形成亚细胞结构、细胞、组织、器官、系统，最后在神经体液的沟通与协调下，成为能体现生命活动的整体。c.对于生物大分子的结构、功能、相互识别与作

4、用，尚有许多待研究和阐明的问题。自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物分子的结构与功能物质代谢、能量代谢及其调控基因信息传递及其调控机能生化生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物分子的结构与功能物质代谢、能量代谢及其调控基因信息传递及其调控机能生化提问：有哪位同学记得遗传信息传递的“中心法则”？请到黑板上来画下。DNA是遗传信息的载体，通过复制（replication），即DNA的合成，使子代细胞得到和亲代相一致的遗传物质。基因是DNA分子中的一个功能片段，DNA分子中遗传信息是如何表达？现知基因表达的第一步是将遗传信息转录（transcription）成R

5、NA，即RNA的合成，RNA可分成mRNA、tRNA、rRNA三种，mRNA（messenger RNA）：信使RNA是由DNA的一条链作为模板1 转录而来的、携带遗传信息的能指导蛋白合成的一类单链核糖核酸。tRNA（transfer RNA）：转运RNA是具有携带并转运氨基酸功能的一类小分子核糖核酸。rRNA（ribosomal RNA）：核糖体RNA，与多种蛋白质结合成核糖体。mRNA作为蛋白质生物合成的模板，将遗传信息翻译（transcription）成能执行各种生理功能的蛋白质。遗传信息的贮存、传递、表达涉及生物的生长、分化、遗传、变异、衰老及死亡等生命过程，也与遗传病、恶性肿瘤、心血

6、管疾病等的发病机制密切相关。体内有一整套严密的基因信息传递及其调控机制，他说现代生物化学研究的中心内容。贮存 传递 表达生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物分子的结构与功能物质代谢、能量代谢及其调控基因信息传递及其调控机能生化 各组织器官的化学组成特点医学生物化学主要的研究对象是 人人体生物化学 特有的代谢途径 和它们与生理功能直接的关系代谢障碍将造成器官功能的异常，导致疾病发生。这部分内容包括：水、无机盐代谢与酸碱平衡、肝的生物化学等，也称机能生物化学（机能：机体功能）。生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文一个多世纪以来，生物化学的发展大致经历了4

7、个阶段：叙述生物化学（description）/ 静态生物化学 20世纪之前 用有机化学的方法研究生物体的物质组成，测定其含量，阐明其理化性质。动态生物化学（dynamic） 20世纪初20世纪中叶 研究物质在体内的代谢变化和能量变化， 以及酶、维生素和激素等生物活性物质在代谢中的作用。机能生物化学（function） 20世纪中叶以后 研究各组织器官的结构、特有的代谢途径与生理机能之间的关系， 并注意环境对机体代谢的影响。分 子 生 学 学（molecular） 20世纪50年度起 研究不同生物体所含基因的结构、复制和表达， 以及基因产物蛋白质或RNA的结构、相互作用与相应的生理功能。这几个

8、阶段基本上反映了人类对生命活动的探究与认识历程。生物化学自我介绍研究内容发展简史与医学关系本课要求 正文生物化学与健康科学的关系十分密切。 健康科学（health science）涉及两大关键问题： 其一是为 了解和维持人体的健康生活。 正常的生化反应和过程是健康的基础，人体必须不断地与外界环境进行物质交换， 摄入必需的营养成分，适应外环境的变化，以维持体内的稳定。 其二是为 有效防治疾病。 代谢的紊乱可导致疾病，所以了解紊乱的环节并纠正之，是有效治疗疾病的依据， 通过临床生化项目的检测，可帮助疾病的诊断。总之，生物化学作为医学必需的基础知识，在医学各学科中被广泛应用，掌握生物化学的理论和方法， 不仅能够更深刻理解维持生命活动的各种化学变化， 而且能从分子水平的层次上来探讨疾病的诊断、预防和治疗。生物化学自我介绍研究内容发展