第一章-园林植物种子加工和储藏课件

1、第一章 园林植物种子、加工与储藏第一章 园林植物种子、加工与储藏一、种子的成熟（一）种子的成熟过程概念：种子成熟是一个生理和形态的变化过程。标志：胚具有发芽能力第一节 种子采集一、种子的成熟第一节 种子采集一、种子的成熟种子在成熟过程中的物质变化：有机化合物转化 矿物质积累营养物质以糖、脂肪和蛋白质的形式贮存 溶胶-凝胶绝对重量的增加和含水量的下降胚有了发芽能力一、种子的成熟种子在成熟过程中的物质变化：1.生理成熟概念 生理成熟种子成熟过程中，当营养物质积累到一定程度，胚具有发芽能力时，即达到生理成熟。特点种子含水量较高，内含物处于易溶状态，种皮不致密，种子不饱满，抗性弱，种子不易贮藏，发芽率

2、低。1.生理成熟概念 生理成熟种子成熟过程中，当营2.形态成熟概念 体内营养物质积累结束，外观具备成熟的特征。特点 营养物质变为贮藏状态，含水量低，酶活性减弱，呼吸减弱，种子开始进入休眠状态。2.形态成熟概念 体内营养物质积累结束，外观具备成熟的特（二）种子成熟期影响因子 1. 树种的生物学特性 不同树种种子的成熟期不同春季成熟：杨树、柳树、榆树夏季成熟：桑树、臭椿、刺槐秋季成熟：麻栎、侧柏、油松、白皮松、桦木、榛子、银杏、杉木、马尾松、油茶（二）种子成熟期影响因子 1. 树种的生物学特 （二）种子成熟期 2. 环境条件晚：高纬度、高海拔、北方寒冷地区，阴坡，湿润地，树冠北侧早：低纬度、低海拔

3、、南方寒冷地区，阳坡，干旱地，树冠南侧 （二）种子成熟期 2. 环境条件（三）种实类别种实是种子与果实的合称，依据种实结构特征分为： 1、干果类 特征：果实成熟后果皮干燥 （三）种实类别浆果：由一个心皮或多心皮形成，中、内果 皮均肉质化。浆果：由一个心皮或多心皮形成，中、内果瓠果：此果实原来花的结构为子房下位，其花托 与子房共同参与果实的形成。瓠果：此果实原来花的结构为子房下位，其花托柑果：由多心皮中轴胎座子房发育而来。外果皮 革质，中果皮髓质，内果皮膜质分为若干室。 室内充满汁囊，汁囊来自子房内壁。柑果：由多心皮中轴胎座子房发育而来。外果皮核果：单雌蕊发育形成，内仅有一种子。外果皮 膜质，中

4、果皮肉质，内果皮木质化，坚硬。核果：单雌蕊发育形成，内仅有一种子。外果皮梨果为子房下位花所形成。花托部分膨大成为可食部分。子房壁也肉质化，其外果皮，中果皮与花托间无明显界限，内果皮木质化，较硬。梨果为子房下位花所形成。花托部分膨大成为可食荚果：单心皮子房发育而来，果实沿心皮背缝线 和腹缝线开裂，或不开裂。荚果：单心皮子房发育而来，果实沿心皮背缝线 蓇葖果：单心皮或离生心皮子房发育来。果实沿心皮背缝或腹缝线开裂蓇葖果：单心皮或离生心皮子房发育来。果实沿心皮背缝或腹缝线开合生心皮发育而来（一室或多室子房）。开裂方式多样蒴果：合生心皮发育而来（一室或多蒴果：角果：两心皮子房发育来，侧膜胎座，中央是假

5、隔 膜，子房两室，果实沿二腹缝线开裂，种子 附在假隔膜上。角果：两心皮子房发育来，侧膜胎座，中央是假隔瘦果：1心皮或数心皮子房，种子1枚， 果皮坚硬，果皮易与种皮分离。瘦果：1心皮或数心皮子房，种子1枚，颖果：与瘦果相似，但果皮与种皮愈合。颖果：与瘦果相似，但果皮与种皮愈合。坚果：果皮坚硬木质，种子仅1枚。坚果：果皮坚硬木质，种子仅1枚。翅果：2至多心皮，合生，一室，一种子。 果皮外延成翅状翅果：2至多心皮，合生，一室，一种子。三. 果实和种子对传播的适应1. 适应人及动物的传播 果实具刺毛，倒钩，分泌粘液等, 能粘附在动物体毛，人的衣服上，借此传播。 有些植物果实（肉果）富营养，被鸟类等动物

6、吞食后，种子随粪便排出而传播。三. 果实和种子对传播的适应1. 适应人及动物的传播 适应人及动物传播的果实三. 果实和种子对传播的适应适应人及动物传播的果实三. 果实和种子对传播的适应2. 适应风力传播三. 果实和种子对传播的适应2. 适应风力传播三. 果实和种子对传播的适应3. 适应水力传播三. 果实和种子对传播的适应3. 适应水力传播三. 果实和种子对传播的适应4. 以果实自身的机械力量散布三. 果实和种子对传播的适应4. 以果实自身的机械力量散布三. 果实和种子对传播的适蒴果：由两个或两个以上心皮组成，成熟时果实瓣裂或盖裂，种子散出，如柳、黄杨、紫薇、油茶、乌桕 荚果：豆科植物特有，由一

7、个心皮发育而成，果实成熟后沿腹、背两条缝开裂，如刺槐、皂荚、相思树、合欢、紫穗槐 蒴果：由两个或两个以上心皮组成，成熟时果实瓣裂或盖裂，种子散蓇葖果：由一个心皮或离生心皮发育而成，成熟时沿腹缝线或背缝线一边开裂，如白玉兰、梧桐、绣线菊、珍珠梅等； 坚果：成熟时果皮木质化或革质化，通常一果含一粒种子，如板栗、栲属、山核桃； 颖果：果实含种子一枚，种皮与子房壁愈合，如毛竹等； 蓇葖果：由一个心皮或离生心皮发育而成，成熟时沿腹缝线或背缝线瘦果：果实生在坛状花托内，或生在扁平而突起的花托上，如蔷薇、月季等 ；翅果：果实长成翅状，果实有翅，榆、杜仲、白蜡 聚合果：由多枚心皮集生于一个花托上形成，如马褂木

8、。瘦果：果实生在坛状花托内，或生在扁平而突起的花托上，如蔷薇、2、肉质果类特征：果实成熟后，果皮肉质化。 浆果：果皮肉质或浆质并充满汁液，果实内含一枚或多枚种子。如猕猴桃、葡萄、金银花、女贞、樟树、银木、小檗； 2、肉质果类特征：果实成熟后，果皮肉质化。 核果：果皮分三层，通常外果皮呈膜质，中果皮肉质化，内果皮由石细胞组成，质地坚硬。如榆叶梅、山桃、山杏、毛樱桃、山茱萸、黄檗； 核果：果皮分三层，通常外果皮呈膜质，中果皮肉质化，内果皮由石梨果：属于假果，其果肉是由花托和果皮共同发育而形成，通常情况，花托膨大与外果皮和中果皮合成肉质，内果皮膜质或纸质状构成果心。如海棠、山楂、山荆子、银杏、紫杉等

9、。梨果：属于假果，其果肉是由花托和果皮共同发育而形成，通常情况 3、球果类 裸子植物的雌球花受精后发育形成，种子着生在种鳞腹面聚成球果。如落叶松、樟子松、云杉、柳杉、柏树等 3、球果类 二、种子成熟期的确定根据果实外部特征，确定种子的成熟期干果类果皮由缘色转为黄色、褐色至紫黑色，果皮干燥、皱缩、硬化。 二、种子成熟期的确定根据果实外部特征，确定种子的成熟期浆果皮果皮软化，果皮颜色发生变化。球果类种鳞干燥、硬化、微裂、先端变色。浆果皮果皮软化，果皮颜色发生变化。二、种子成熟期的确定2.利用种子采收历史，确定种子的成熟期根据历年种子的成熟时间，来确定某一树种在某一地区种子的成熟。二、种子成熟期的确

10、定2.利用种子采收历史，确定种子的成熟期二、种子成熟期的确定3根据积温，计算种子的成熟式中：D种子开始成熟的日期； D1该年开始开花的日期； A从开花到种子成熟所需要的有效积温（） B从开花到种子成熟期间的有效温度下限（） T该年从开花到种子成熟期间的日平均气温二、种子成熟期的确定3根据积温，计算种子的成熟4.比重法理论依据：种子成熟过程中，果实的含水量不断下降，比重不断变化。 日本赤松1.1.，短叶松0.88，湿地松0.90，欧洲赤松0.881.00，火炬松0.88。煤油比重为0.80，亚麻油比重为0.93。方法：测定在野外现场进行，摘下的球果应立即投入已知比重的液体，成熟的漂浮，不成熟的下

11、沉。 4.比重法理论依据：种子成熟过程中，果实的含水量不断下降，比三、种子脱落及确定采种期原则1.长期悬挂母树上2.成熟期与采种期接近3.成熟后立即脱落的大粒种子三、种子脱落及确定采种期原则1.长期悬挂母树上四、种实采种方法根据种粒特征、种实脱落特点、树高、采种机具而定 1、树上采种 适宜种粒很小，落地后不便收集（侧柏）脱落后易被风吹散的翅果、絮毛种实（杨、柳、泡桐、榆）；不易脱落或落果期长等种子采种。多用高枝剪、采种镰和采种兜采收；高大母树借助软梯、升降机等上树工具四、种实采种方法根据种粒特征、种实脱落特点、树高、采种机具而第一章_园林植物种子加工和储藏课件2、地面收集 适宜种子成熟后，自行

12、脱落且不易被风吹失的大、中粒种子（栎、油茶、油桐等） 通常： 摇树 扫收 收采种布 3、伐倒木采种 结合采伐作业，从伐倒木上采种，既简单成本又低，同时可得大量优质种子。2、地面收集 4、水面收集 水边的杨、桤木等，阴干。 5、洞穴收集 森林中啮齿动物以针叶树种子为食，冬贮于穴，可等秋末在洞穴中收集 6、机械采种杉木振动式采种机4、水面收集 第一章_园林植物种子加工和储藏课件树上采集法树上采集法第一章_园林植物种子加工和储藏课件5. 采集种实前的准备和种实登记1、制定详细的采集计划 2、建立健全种实采集登记制度 为使种子来源清楚，用种单位了解产地条件，为种实合理使用提供依据，每批种子需登记。 内

13、容：采集地点、时间、采种林地条件、林分状况等。 5. 采集种实前的准备和种实登记1、制定详细的采集计划 第二节、园林植物种子筛选与处理处理工序：干燥-脱粒-净重-分级-再干燥（一）球果类处理1.自然干燥 只可阴干树种：红松、冷杉第二节、园林植物种子筛选与处理处理工序：干燥-脱粒-净重-分 2.人工干燥进行人工加热干燥果时，要控制温度和空气湿度。采用减低大气压力、提高温度的方法，能大幅度地加速果干燥。 2.人工干燥（二）干果的处理干果类是指坚果、翅果、荚果和蒴果等。含水量高的一般用阴干法，而含水量低的可用晒干法（二）干果的处理干果类是指坚果、翅果、荚果和蒴果等。（二）干果的调制1. 坚果类含水量

14、较高的阴干，曝晒容易失去生活力。如轹类、板栗、茅栗等2. 翅果类 枫树、槭树、臭椿、白蜡、榆树、杜仲等树种的果实，调制时不必脱去果翅。其中杜仲、榆树一般用阴干法干燥。（二）干果的调制1. 坚果类（二）干果的处理3 荚果类含水量比较低，用晒干法调制。4 蒴果类含水量较高的大粒蒴果，阴干，如油茶、油桐；蒴果较小的应在采集后立即放入干燥室内进行干燥，如杨、柳。（二）干果的处理3 荚果类5 肉质果、核果、浆果及聚合果等的调制（三）净 种净种的方法：风选、筛选和水选。5 肉质果、核果、浆果及聚合果等的调制1风选 适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量不同利用风力将其分开，适用于多数树种的种子。风选的

15、工具有：风车、簸扬机、簸箕。2筛选 根据种粒与夹杂物的直径大小不同，可用各种孔径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。1风选 适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量不同利3 水选：利用液体比重将轻、重不同的种子、病原物分开。常用的液体有清水、胶泥水、盐水和硫酸铵水等。 根据作物种类和品种，配制适宜的溶液比重，如油菜籽比重为1.051.08，籼稻谷比重为1.081.12，粳稻谷比重为1.111.13。3 水选：利用液体比重将轻、重不同的种子、病原物分开。常用的4 其他方法：比重分选法（根据比重的不同采用比重去石机分选）、磁选法（根据磁性的不同采用磁选装置分选）、光电粒选法（根据颜色的不同采用光电分

16、选机进行分选）。4 其他方法：比重分选法（根据比重的不同采用比重去石机分选）第一章_园林植物种子加工和储藏课件第一章_园林植物种子加工和储藏课件第一章_园林植物种子加工和储藏课件种子分级种子分级种子包衣种子包衣种子脱绒种子消毒种子脱绒种子消毒第三节 园林植物种子储藏种子储藏的方法？（一）干藏法1.普通干藏法方法 特点 温度和湿度不能人为控制适合树种 安全含水量低的种子第三节 园林植物种子储藏种子储藏的方法？2.密封干藏法方法：条件： 0-5 密封 适合树种：安全含水量低的小粒种子3.低温贮藏方法： 塑料袋包装 条件： 1-5 密封适合树种：含水量小于4%的长命种子 2.密封干藏法（二）湿藏法条

17、件： 0-5 经常保持湿润适合树种：安全含水量高的种子 枥类 板栗 七叶树 楠树 厚扑 油桐 银杏特点:贮藏期限比较短 1-3个月方法 1.室外坑藏 与湿沙混合2.室内堆藏（二）湿藏法条件： 0-5 经常保持湿润第四节 种子品质检验种子质量检验的意义和内容种子物理性状测定种子生活力测定第四节 种子品质检验种子质量检验的意义和内容1.内容种子品质包括遗传品质和播种品质两个方面。遗传品质指从母遗传下来的特性，取决采种母 树的选择 播种品质指种子在播种育苗中表现出来的品质 测定内容（质量指标）：物理指标和发芽力指标（一）种子质量检验的意义和内容1.内容（一）种子质量检验的意义和内容2.意义为确定种子

18、的使用价值，合理使用种子提供依据是林木工作中的一个重要环节2.意义（二） 抽 样 1.抽样程序 几个概念： 种子批指性状大体一致，可以作为一个单位接受检验、调拨、贮存的一份种子初次样品从一个种子批随抽取的样品混合样品初次样品充分混合组成的样品送检样品从混合样品抽取若干数量的种子组成送检样品测定样品从送检样品中分取出来用来检验的样品（二） 抽 样 1.抽样程序 抽样程序：一个种批-初次样品混合样品送检样品测定样品样品要求混合样品的数量一般不宜少于送检样品的10倍。送检样品的最低量通常根据种粒的大小作出规定。抽样程序：初次样品混合样品送检样品测定样品树种小粒和特小10000010000桉、桑、泡桐

19、中粒30000-500003000-5000松、沙枣大粒和特大粒3000-5000300-500核桃、板栗、油桐初次样品混合样品送检样品测定样品树种小粒和特小10000（3） 取样方法 1）分样器分样法 2）对角线法（四分法或十字形分样法） 3）方格取样器法 （3） 取样方法 （三） 种子的物理性状1.净 度2. 千粒重（三） 种子的物理性状1.净 度（1）种子净度的概念净度：指纯净种子的重量占测定样品各成份（纯净种子、废种子和夹杂物）的总重量的百分率。（1）种子净度的概念净度：指纯净种子的重量占测定样品各成份（ 净度是种子检验的常规项目，也是计算播种量的依据之一。净度大小既影响种子质量又影响

20、种子寿命。 种子检验从净度测定开始，其他项目的测定须从净度测定后的纯净种子中分取。 净度是种子检验的常规项目，也是计算播种（2）种子净度测定方法 1）精确法： 是国际上种子检验早期采用的方法。该方法认为纯净种子的标准为：具有发芽能力并能长成正常苗木的种子。缺点：主观性较强，技术复杂，费时，易使种子降级。（2）种子净度测定方法 1）精确法：种子净度测定步骤1. 抽样：将收到的送检样品用四分法或分样器法进行分样，直至达到国标种检2772-81所规定的净度测定所需数量。种子净度测定步骤1. 抽样：将收到的送检样品用四分法或分样器2. 将测定样品倒在玻璃板上，把纯净种子、废种子和夹杂物分开。净度测定只

21、做1次，不需重复。3.称重：把样品中所含的各组成部分（纯净、废种子和夹杂物），按要求的精度分别进行称得，并将数据填入附表。2. 将测定样品倒在玻璃板上，把纯净种子、废种子和夹杂物分开种子标准a.纯净种子：完整的、没受伤的、发育正常的种子；发育不完全的种子和不能识别出的空粒；虽已破口或发芽，但仍具发芽能力的种子。b.废种子：通明显识别的空粒、腐坏粒、已萌芽的显然更新换代发芽能力的种子；严重损伤的种子和无的裸粒种子。种子标准a.纯净种子：完整的、没受伤的、发育正常的种子；发育c.夹杂物：包括不属于被检验的其它植物种子；叶子、鳞片、苞片、果皮、种马、种子碎片、土块和其它杂质；昆虫的卵块、成虫、幼虫等

22、。c.夹杂物：包括不属于被检验的其它植物种子；叶子、鳞片、苞片2. 种子的重量(千粒重) 千粒重概念：是指1000粒纯净种子气干状态（自然干燥状态）下的重量，以克为单位。 2. 种子的重量(千粒重) 千粒重概念：同一树种的千粒重越大，种子质量越好，它是计算播种量不可少的因子。对大粒种子也可用百粒重表示。测定方法包括：百粒法、千粒法和全重法。同一树种的千粒重越大，种子质量越好，它是计算播种量不可少的因1.百粒法 多数种子适用。抽取测定样品：把净度测定所得的纯净种子倒在光滑清洁的玻璃板上或桌面上用四分法随机取100粒为l组，共取8组，即为8个重复，称重：8组分别称重，记下计数填入表中。（称量精度同

23、净度）计算千粒重：1.百粒法 多数种子适用。2.千粒法对种粒大小、轻重极不均匀的种子可采用千粒法。净度分析后，将全部纯净种子用四分法分成4份，从每份中随机取250粒，共1000粒为1组，取2组，即为2个重复。千粒重在50g以上的可采用500粒为一组，千粒重在500g以上的可采用250粒为一组，仍做2次重复。称重后，计算2组的平均数。当2组种子重量之间差异大于此平均数的5时，则应重做。如仍超过，则计算4组的平均数。2.千粒法对种粒大小、轻重极不均匀的种子可采用千粒法。3.全量法 凡纯净种子粒数少于1000粒者，将其全部种子称重，换算成千粒重。将计算结果填入附表，并注明测定方法。3.全量法 凡纯净

24、种子粒数少于1000粒者，将其全部种子称重数粒仪数粒仪3.种子含水量种子含水量：是指种子体内含水分的重量占种子总重量的百分率。故又称种子含水率。含水率高的种子寿命缩短；含水率低的种子能延长寿命，耐贮藏。所以调制完了的种子必须经过干燥，并经过测定其含水率达到安全含水率时，才能进行贮藏或调出使用。3.种子含水量种子含水量：是指种子体内含水分的重量占种子总重水在种子体内以游离水和结合水这两种状态存在。将种子加热到105时才能把结合水彻底排除。通常是在烘箱中用105或更高的温度烘干种子样品，以测定样品前后重量之差，来计算含水量(率)。水在种子体内以游离水和结合水这两种状态存在。1.种子含水量测定取样将

25、含水量送检样品在容器内充分混合，并把种子与大夹杂物分开，从中分取测定样品。操作时，测定样品暴露在空气中的时间应减少到最低限度。1.种子含水量测定取样将含水量送检样品在容器内充分混合，并把 种粒小的以及薄皮种子可以原样干燥，种粒大的要从送检样品中随机取50g(不少于8粒)，切开或打碎，充分混合后，取测定样品。测定用2次重复，每一重复的测定样品重量，大粒种子20g，中粒种子lOg，小粒种子3g。称量精度要求小数点后3位。2次重复间的差距不得超过0.5，如超过，则需重做。 种粒小的以及薄皮种子可以原样干燥，种粒大2.种子含水量测定方法105恒重法：此法适用于所有的林木种子。随机取出样品2份，放在预先

26、烘干的铝盒或称量瓶内，放入烘箱中，打开盒(瓶)盖搭在盒(瓶)旁边，烘至恒重。一般先用80烘23h，然后用105+2烘干56h后，放入有干燥剂的干燥器内，冷却2030min后称重。2.种子含水量测定方法105恒重法：此法适用于所有的林木130高温快速法：先将烘箱预热至140145，将2份样品迅速放入箱内。在5min内使温度调至130时开始计时，用1302烘干6090min(具体时间与前法对照后确定)，立即取出加盖，置于干燥器内冷却，称重。130高温快速法：先将烘箱预热至140145，将2份二次烘干法：此法适用于高含水量的林木种子。一般种子含水量超过18，油料种子含水量超过16时，采用此法。将规定

27、的整粒测定样品在70烘箱中，预烘25h，取出后置于干燥器内冷却，称重。将预烘过的种子磨碎或切碎，称取测定样品，用105或130法测定含水量。由第一次及第二次所得结果，计算含水量。二次烘干法：此法适用于高含水量的林木种子。一般种子含水量超红外水分测定仪红外水分测定仪（四）种子发芽力指标1发芽率发芽率正常发芽的种子占供试种子总数的百分数2发芽势发芽势发芽种子数达到高峰时，正常发芽种子的总数与供试种子数数的百分比（四）种子发芽力指标1发芽率3平均发芽速度 平均发芽速度供试种子发芽所需的平均时间 平均发芽速度= D从种子置床起算的天数。 N相应各天的发芽粒数。 4场圃发芽率场圃发芽率在场圃条件下发芽种

28、子数占播种种子数的百分数(Dn)/n3平均发芽速度(Dn)/n（五）种子生活力 种子的生活力种子潜在的发芽能力 种子活力决定种子和种子批在发芽和出苗期间的活性水平，以及幼苗性状等一系列种子特性的综合表现测定生活力的方法多用染色法 （五）种子生活力 种子的生活力种子潜在的发芽能力1碘碘化钾法 松、去杉、落叶松属某些树种的种胚在开始发芽时生成淀粉 ，用淀粉的显色反应进行判断2硒盐（或碲盐）法有生活力的种胚由于具有呼吸作用而被溶液的还原盐染成红色。3靛蓝法靛蓝胭脂红是一种苯胺染料，很容易透过种子的死细胞使其染上蓝色。但不能透过活细胞。根据种胚着色的情况可以区别出有生命力的种子和无生命力的种子 1碘碘

29、化钾法 4四唑法活组织中，四唑被脱氢酶还原，生成稳定的，不溶于水的红色物质甲。坏死的组织则不显这种颜色。鉴定时的主要依据是着色的部位，而不是着色的深浅。5X射线摄影6种子品质的感官鉴定4四唑法第五节 园林植物种子催芽 种子休眠种子催芽第五节 园林植物种子催芽 种子休眠种子萌发的过程种子萌发的过程双子叶植物和单子叶植物双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物单子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物双子叶植物和单子叶植物双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植第一章_园林植物种子加工和储藏课件子叶提供营养物质胚芽茎和叶胚根根胚轴连接茎和根的部分子叶提供营养物质胚芽茎和叶胚根根胚轴连接茎第一章_园林植

30、物种子加工和储藏课件1.胚芽发育成茎和叶 2.胚轴连接茎和根3.胚根发育成根 4.子叶(只有一片).1.胚芽发育成茎和叶 种子萌发的过程、吸收水分、转运营养、胚根发育 4、 胚轴伸长 5、 胚芽发育成茎和叶种子萌发的过程、吸收水分植物的生活史植物的生活史种子的结构幼苗（生长）成熟植株开花（传粉 受精）形成果实（内有）种子（萌发成）种子的结构幼苗（生长）成熟植株开花果实种子（萌发成）一、种子休眠（一）意义1.定义种子休眠有生活力的种子由于内在因素和外界条件的影响，使种子一时不能萌发的现象2.意义 为什么要休眠？ 自然选择的结果 种子发芽的基本条件？一、种子休眠（一）意义（二）类型和原因类型：1.

31、强迫休眠：有生活力的种子因外界条件不能满足发芽需要的条件，使种子一时不能萌发。条件：满足发芽需要的条件立即发芽原因： 种皮透性差（二）类型和原因类型：2.生理休眠：满足发芽需要的条件，种子仍不能萌发。条件：满足发芽需要的条件不能发芽树种： 具有生理后熟的树种2.生理休眠：满足发芽需要的条件，种子仍不能萌发。原因：1.种皮影响树种：漆树、皂荚、花椒、刺槐硬粒、桃、杏2.生理后熟3.抑制物质的存在ABA、Ck、有机酸、生物碱 抑制胚代谢原因：（三）打破休眠的途径1.软化种皮，满足发芽条件2.层积催芽（三）打破休眠的途径1.软化种皮，满足发芽条件二、 种子催芽（一）概念1.定义种子催芽人工采取各种方

32、法处理种子，促使种子萌发的过程2.目的打破休眠二、 种子催芽（一）概念打破休眠（二）方法层积催芽：1.定义层积催芽把种子和保湿基质混合或分层放置，促进种子催芽的方法（二）方法层积催芽：2.作用解除休眠完成生理后熟种子内含物发生变化 ABA GA酶的活性增强，生物代谢朝着发芽方向发展2.作用解除休眠赤霉素 (gibberellin,GA)是在研究水稻恶苗病时发现的，它是指具有赤霉烷骨架，能剌激细胞分裂和伸长的一类化合物的总称。赤霉素 (gibberellin,GA)是在研究水稻恶苗病时3.条件温度 0-10，一般0-5湿度 基质湿度60%通气条件 留通气口基质 湿沙 蛭石种沙比例 1：3时间 强

33、迫休眠1-2个月 生理休眠2-7个月3.条件温度 0-10，一4.方法.高温层积催芽 .低温层积催芽 .变温层积催芽4.方法.高温层积催芽 水浸催芽： 1.目的： 212 种子吸胀2.方法：水温 一般种子 40-50 种皮坚硬的种子 60-70 豆科硬粒种子100 浸种时间 一般1-3昼夜种水比例 1：3催芽水浸催芽： 1.目的： 212药剂浸种：常用药剂 碱水 浓硫酸 微量元素 激素 生长调节剂药剂浸种：常用药剂 几种果树砧木种子的采集与贮藏几种果树砧木种子的采集与贮藏苹果及其种子苹果及其种子山定子及其种子山定子和毛山定子 抗寒 抗旱 不耐盐碱 山定子及其种子山定子和毛山定子 抗寒 抗旱 不

34、耐盐碱海棠及其种子海棠果 抗寒 抗旱 耐盐碱 海棠及其种子海棠果 八棱海棠及其种子八棱海棠 抗寒 抗旱 耐盐碱 八棱海棠及其种子八棱海棠 新疆野苹果及其种子新疆野苹果 抗寒 抗旱 耐盐碱 新疆野苹果及其种子新疆野苹果 抗花红抗寒 矮化花红抗寒 MM106MM106 更抗寒 矮化MM106MM106 更抗寒 梨 杜梨，平原地区的主要砧木，根系发达，耐旱、耐涝、耐盐碱，与中国梨和西洋梨的嫁接亲和力强，早果且寿命长。 梨 杜梨杜梨果实及其种子杜梨果实及其种子秋子梨及其种子 秋子梨，山地、寒冷地区梨的主要砧木，抗寒、乔化，抗腐烂病，丰产，寿命长。秋子梨及其种子 秋子梨，山地、寒冷地区梨的主要砧木，抗寒

35、、乔 桃 毛桃，耐涝、耐盐碱，与桃树各品种嫁接亲和力强，苗木生长势强，是应用广泛的砧木。 山桃，耐寒、抗旱，但耐盐碱及耐涝性不如毛桃。与桃树各品种嫁接亲和力强，适于干旱的山地应用。 毛樱桃，耐寒、抗旱，与桃树各品种嫁接亲和力较强，有矮化作用，结果早。 毛桃及其种子毛桃及其种子山桃及其种子山桃及其种子毛樱桃及其种子毛樱桃及其种子葡萄 山葡萄，抗寒力极强，与葡萄的嫁接亲和力好，扦插生根较难。 貝达，抗寒，嫁接亲和力好，早果，扦插生根容易。 葡萄 山葡萄，抗寒力极强，与葡萄的嫁接亲和力好，扦插李山桃、毛桃：耐盐碱、耐瘠薄，抗旱、抗寒，嫁接亲和力强。中国李，抗寒、耐湿，嫁接亲和力好。毛樱桃，抗寒、抗旱，有矮化作用。杏，与中国李嫁接容易成活，有的品种不完全亲和。结果早，但抗涝性差