01历史视野中的农业发展

1、历史视野中的农业发展农业发展经过了上千年的历史，演绎了原始农业、古代农业、近代农业和现在农业的历程。原始农业（石器时代）在石器时代，人类学会了打制石器作为工具，并发明了弓箭和陶器。在狩猎中发明了驯养动物，在采集中发明了种植的作物，开创了最原始的生产。原始农业的技术进步，首先表现在工具上，其次表现在耕作方式上，第三表现在野生动植物的驯化上，最后表现在对农业生产条件的改善上。古代农业（铁制工具的使用）：古代农业是指铁制工具的使用到农业机械的出现，世界各国由于国情的不同其起止时间有所不同。古代的农业生产技术主要以轮作、农牧结合的二圃、三圃、四圃制，灌溉农业，传统的耕作方式为主。农业生产方式仍然比较落

2、后，生产管理粗放，播种采用撒播式，几乎没有田间管理。古代农业的时间跨度长达2000年，其基本特征是以手工制造的铁木工具为主要操作工具；以人力和畜力为动力；在农业技术上靠精耕细作的传统经验；农业长期处于自给自足的自然经济状态；农业生产效率低，发展速度慢。古代农业的发展贡献在于采用精耕细作的方法，提高了土地生产率，初步实现土地用养结合，保持了生态的相对稳定。近代农业（19世纪中叶-20世纪中叶）在世界农业的发展过程中，近代农业的产生条件是农业的资本主义化。近代农业是农业机械发展最快的阶段，在19世纪以后，农业机械由以受共为主过渡到各种农业机械（1874年蒸汽拖拉机问世，1892年实用拖拉机问世，1

3、931年柴油拖拉机诞生）。农业机械的应用大幅度降低了农业劳动强度，提高了劳动生产率，也满足了日益增长的工业对农业原料的需要。近代农业的基本特征：工业生产的半机械化和机械化农机具开始普及使用，近代自然科学和农业科学成果应用于农业，农业的生产技术体系开始形成。由于生产工具和科技的飞跃进步和农业领域意外能源的大量流入，极大地提高了农业劳动生产率，引发了社会分工，从此农业从自然经济转变为商品经济。近代农业的缺陷：能源浪费、城乡经济发展不平衡，农业受到严重盘剥，致使农业严重落后工业，农村严重落后城市。现代农业（20世纪至今）：严格意义上的现代农业阶段，是在20世纪初采用了动力机械和人工合成化肥以后开始的

4、，到20世纪中期，一些工业发达国家都已先后完成这一转变。它着重依靠的是机械、化肥、农药和水利灌溉等技术。具体来看全球现代农业技术的格局如下：（1）科技进步孕育出新的农业技术革命从20世纪下半叶就开始涌动的世界范围以生物技术和信息技术为主体的新农业科技革命潮，正汇聚和引导一场新的农业技术革命，成为20世纪农业发展的主旋律。一是生物技术开创了农业发展的新纪元。生物术是通过技术和工程手段，改造和利用生物，以满足类生活和社会发展的需要，包括基因工程、细胞工微生物工程和酶工程等。这些工程和技术可广泛应于农业的育种、种植和养殖、施肥和灌溉、植保和防等诸多领域。如大面积种植的转基因玉米、转基因大豆等二是信息

5、技术正在全面改造和装备现代农业。目前农业信息技术主要围绕数字化、智能化、精准化、网络化和管理科学化等主线展开。如由遥感、地理信息系统和全球定位系统构成的3s技术已广泛用于农业资源和生态环境调查与动态监测、气象与生物灾害测报、水土资源的科学管理以及农作物种植状况的监测与估产。三是常规农业技术的效率革命和全面升级。针对常规农业技术效率低下的缺陷，近年来一些国家利用高新技术全面改造常规技术，带动了“效率革命”，实现常规技术的不断升级。所谓常规技术的升级，就是按照可持续发展理念和随着新的技术突破，使常规技术从高投入、低效率、低质量全面过渡到低投入、高效率、高质量的新状态。目前，常规技术的效率革命已见到

6、成效。如过去常规育种技术有时需要1020年才能开发出一种能够商业化的品种，且偶然性很大；如果把基因重组技术与常规育种技术结合，不仅可以把开发新品种的时间缩短到35年，而且成功率也大大提高（2）农业一体化经营向纵深发展，既改变了传统的农业经营方式，也拓展了农业的发展空间在世界农业发展进程中，各国都根据自身的资源禀赋和经济社会条件，不断探索传统农业向现代农业转变，粗放经营向集约经营转变的途径和方式。从农业自身发展看，在农产品基本满足社会口粮需要之后，农业生产经营活动也不可避免地由主要集中于产中环节向产前和产后延伸，由比较单纯的初级产品生产拓展到流通领域和加工环节。这一趋势近几十年在世界各国不断蔓延

7、，使一体化经营成为农业经营的主导方式。从各国的实践看，农业一体化经营的不断推进，带来了从田间地头到餐桌的深刻革命。（3）在农业贸易自由化程度不断提高的同时，各国普遍都在加强政府对农业的支持保护各国经验表明，经济越发展，政府对农业越重视；国家越发达，财政对农业的支持力度越大。在推进农产品贸易自由化的同时，各国对农业的支持保护也在不断加大。与世界贸易组织成立前比，发达国家对农业的补贴不仅没有减少，反而有所增加，只是补贴结构和方式发生了变化，更多地从“黄箱”和“蓝箱”政策转向了“绿箱”政策。（4）食物安全越来越引起高度重视。特别是农产品质量安全成为人们关注的新领域世界各国对食物质量安全的重视程度也不断提高。近年来疯牛病、口蹄疫、高致病性禽流感等动物疫病的发生使世界各国不仅对动物产品的质量给予前所未有的重视，而且包括谷物类在内的植物产品的质量安全也引起更加广泛的关注。加强对各种农产品质量的检验检测、安全监测及认证，推行原产地标识制度，定期发布质量安全报告，制定各种防范质量安全事故的预警和应急方案，以及大力推进农产品的安全化生产和标准化生产等，成为政府农业政策的重要内容和支持保护的重点领域。（5）农业