肉羊舍饲育肥要则指南

1、肉羊舍饲育肥要则指南随着养羊业的发展，传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求，必须改变传统的放牧习惯， 发展舍饲或半舍饲养羊，由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊，走规模化、生态 型的饲养道路。舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益；有利于秸秆过 腹还田，为农业提供更多的有机肥，增加粮食生产，减少对自然生态资源的过度利用；有利 于生态环境的改善。羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，必须切实掌握舍饲肉羊育肥的 原则与方法，才能提高养羊的经济效益。1肉羊育肥应遵循的原则1.1合理供给饲粮根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊的饲粮 组成、日粮供应量或补饲定额，并结

2、合实际的增重效果，及时进行调整。1.2突出经济效益，不要盲目追求日增重最大化 尤其在舍饲肥育条件下，最大化的肉 羊增重，往往是以高精料日粮为基础的，肉羊日增重的最大化，并不一定意味着可获得最佳 经济效益。因此，在设定预期肥育强度时，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。1.3合理组织生产，适时屠宰肥育羊根据肥育羊开始时所处生长发育阶段，确定肥育 期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过 一定时间的肥育达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因 地制宜地确定肉羊肥育规模，在当地条件下，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。2肉羊肥育前的准备

3、工作2.1建好羊群圈舍 舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地。羊圈舍要具有防暑、防 寒功能，选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时，可 建在住宅院内或附近，以便于管理和看护。规模大时，最好在远离村屯的地方建成养羊小区， 以便于防疫。羊舍面积以饲养羊的数量而定。通常每只羊平均占地面积为0.81.2平方米。种公羊、 母羊占地要大些，育成羊、羔羊可小些，细毛羊、半细毛羊要大些，山羊要小些。一般羊舍 高度为2.5米，门的宽度不小于1.5米，窗户距地面的高度不低于1.5米，保证有良好的采 光和通风效果，门窗以木质材料为好。跨度78米，按消防要求每栋羊舍长度应不超过30 米。

4、圈舍为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季时可搭成塑料暖棚，在棚顶部左右要 各留有一个排气孔，以防止棚内湿度过高。圈舍前面要设有运动场，运动场的面积是羊舍面积的24倍。运动场中间要放置固定 式水槽或水盆，用于羊只饮水。四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用 水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形，移动式饲槽用木料制成。2.2备足草料饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。育肥肉羊必须料草先行，可通过四个 途径解决：一是充分收集当地生产的花生秧、红薯秧、槐树叶、杨树叶等营养较高的秧蔓和 树叶。二是进行青贮和微贮。若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮。秋季玉米收获后要及时把 青秸秆切短进行青贮。

5、三是利用糟、渣类副产品，如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是种植紫花 苜蓿、冬牧70-黑麦、籽粒苋等各种优质牧草。2.3选好品种舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应当地生态条件、生产性能高、 产品质量好、饲养周期短、经济效益高的优良品种。绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲，单 纯从舍饲角度来讲，肉用羊舍饲效果较明显。山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊、当地山 羊的杂交后代；绵羊要选夏洛来、无角陶赛特、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或 当地绵羊的杂交后代。2.4肥育羊的选择与组群一般而言，幼龄羊比老龄羊增重快，肥育效果好。羔羊18 月龄的生长速度最快，且主要生长肌肉，选择断奶羔羊做肥育羊，生产出的肥羔

6、肉质好、效 益高。因此，一般在羔羊断奶鉴定整群后，把不适合留作种用的羔羊，按性别、体重大小分 别组群，分群肥育。淘汰成年羊，按年龄、体重大小分别组群肥育。2.5去势、消毒和驱虫一般公羔去势后易于管理，肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清 扫、消毒，做好肥育期间的卫生工作，可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外 寄生虫，减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯 酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、3575毫升、2.53毫克口服可有效 驱虫。2.6修蹄羊蹄畸形造成行走不便，影响采食，特别是对放牧羊只而言，会严重影响其 生产性能。因此，肥育前应对羊群修蹄整

7、形。3育肥方法舍饲肥育的好处是很少受自然条件影响，一年四季可以进行羊肉生产，但是，投资规模 很大，技术水平要求也相对较高。3.1羔羊全精料育肥技术3.1.1育肥前的准备羔羊1.5月龄断奶，前15天实行隔栏补饲；或在早、晚有一段时间 将母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动，其余时间仍母子同处。补饲 的饲料应与断奶后育肥饲料相同。谷料在刚开始补饲时可以稍加破碎，待习惯后则以整粒整 喂为宜，不要加工成粉状。羔羊活动的地面应干燥、防雨、通风良好、可铺少许垫草。羔羊 育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症，肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射，或在断 奶前给羔羊注射。3.1.2配制育肥用日粮

8、任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊，但效果最好的是玉米等 高能量饲料。实践证明，整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好，配合饲料比单独喂养某一种谷 物饲料育肥效果好，主要表现在饲料转化率高和肠胃病少。最优饲料配方：整粒玉米83%， 黄豆饼15%，石灰石粉1.4%，食盐0.5%，维生素和微量元素0.1%。其中，维生素和微量 元素的添加量按每千克饲料计算为：维生素a、d、e分别是5000国际单位、1000国际单位、 200毫克，硫酸钻5毫克，碘酸钾1毫克。若没有黄豆饼，可用18%花生饼代替，同时把玉 米比例调整为80%。3.1.3饲喂技术羔羊自由采食，自由饮水。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽，以 防止

9、羔羊四蹄踩入槽内，造成饲料污染而降低饲料摄入量，扩大球虫病与其他病菌的传播。 饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高，以槽内饲料不堆积或不溢出为宜。如发现某些羔羊啃食 圈栏时，应在运动场内添设盐槽，槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉，让羔羊自由采食。 注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒从口中吐出，随着日龄的增长，玉米粒吐出现象逐 渐消失。羔羊反刍动作初期少、后期多，这些都属于正常现象，不影响育肥效果。在正常情 况下，羔羊粪便呈团状，黄色，粪团内无玉米粒，但在天气变化或阴雨天，羔羊可能出现拉 稀。育肥全期不变更饲料配方。3.1.4适时出栏 羔羊育肥期为50天。但育肥终重与品种有关，大型品种羔羊3月龄育

10、 肥终重可达到35千克以上。据研究，细毛羔羊和非肉用品种的育肥终重与1.5月龄断奶重 有关，一般断奶重在1315千克时，育肥50天体重可达到30千克以上。3.2成年羊快速育肥技术3.2.1选择体躯较大、健康无病、牙齿良好的羊育肥。此种育肥方式的典型日粮配方如 下：配方一：禾本科干草0.5千克，青贮玉米4.0千克，碎谷粒0.5千克。此配方日粮中含 干物质40.60%，粗蛋白质4.12%，钙0.24%，磷0.11%，代谢能17.974兆焦。配方二：禾本科干草1千克，青贮玉米0.5千克，碎谷粒0.7千克。此配方日粮中含干 物质84.55%，粗蛋白质7.59%，钙0.6%，磷0.26%，代谢能14.3

11、79兆焦。配方三：青贮玉米4千克，碎谷粒0.5千克，尿素10克，秸秆0.5千克。此配方日粮中 含干物质40.72%，粗蛋白质3.49%，钙0.19%，磷0.09%，代谢能17.263兆焦。配方四：禾本科干草0.5千克，青贮玉米3千克，碎谷粒0.4千克，多汁饲料0.8千克。 此配方日粮中含干物质40.64%，粗蛋白质3.83%，钙0.22%，磷0.1%，代谢能15.884兆焦。3.2.2有饲料加工条件的地区饲养的肉用成年羊或羯羊可利用颗粒饲料。颗粒饲料中， 秸秆和干草粉可占55%60%，精料35%40%。现推荐两个典型日粮配方，供参考：配方一：草粉35%，秸秆44.5%，精料20%，磷酸氢钙0.

12、5%。此配方每千克饲料中含 干物质86%，粗蛋白质7.2%，钙0.48%，磷0.24%，代谢能6.897兆焦。配方二：禾本科草粉30%，秸秆44.5%，精料25%，磷酸氢钙0.5%。此配方每千克饲 料中含干物质86%，粗蛋白7.4%，钙0.49%，磷0.25%，代谢能7.106兆焦。为提高育肥效益，应充分利用天然牧草、秸秆、树叶、农副产品及各种下脚料，扩大 饲料来源。合理利用尿素及各种添加剂。成年羊日粮中，尿素喂量每10千克体重23克， 矿物质和维生素可占到精料的3%。3.2.3安排合理的饲喂制度。成年羊只日粮的日喂量依配方不同而有差异，一般为2.5 2.7千克。每天投料两次，日喂量的分配与调

13、整以饲槽内基本不剩料为标准。喂颗粒饲料时， 最好采用自动饲槽投料，雨天不宜在敞圈饲喂，午后应适当喂些青干草，每只0.25千克， 以利于反刍。4搞好疫病防治对于舍饲养羊的疾病要采取预防为主，有病早治的措施，要把饲养管 理与防病治病结合起来。要做好饲养卫生和消毒工作。日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、 有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。 要坚持自繁自养，尽可能不从外地购羊，防止疫病传播。如果必须从外地引入时，要严格引 种检疫制度，至少经过1015小时隔离观察，并经兽医检查确认无病后方可合群。定期进 行预防注射，要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗，注射时要严肃认真，逐只点清，做好查 漏补注。要定期驱虫，每年春秋两季要对羊群驱肝片虫一次。羊舍饲后，活动范围变小，容 易造成圈