干燥技术研究文献综述

1、枯燥技术争辩文献综述应用生物科学1班20223258任建宇型远红外加热枯燥技术以及其他几种枯燥法等技术进展分析并了 解各自应用优势，为改进和创枯燥技术供给了技术支持和思路拓 展。关键词微波冷冻枯燥；热泵低温；型远红外；冷冻枯燥；多种多样的枯燥技术微波冷冻枯燥技术微波真空冷冻技术原理1微波真空冷冻枯燥优点(1(2)可以大幅2例。(3)枯燥效率高。(4)脱水彻底，适合长途运输和长期保存。(5)药品不易氧化变质。争辩根底中，物料的温度场较难测量的问题，研制了一种光纤温度传感器。陶智等以平板状SiO2燥可以大大缩短枯燥时间，有效降低枯燥过程的能耗。NastajJWitkiewiczK2022并和其他方

2、式做了比照。DuanXC温低压传质传热的理论争辩建立在三种冻干模型即sandall 提出的冰前沿均匀退却(URIF)模型，DryerLiapis和Lifchfield述冻干过程，但都有其缺乏之处，如URIF枯燥过程及有关参数的变化。热泵低温枯燥技术的应用分析很多食品加工含农副产品都需要经过枯燥处理，且多属低温枯燥080。常规承受自然风干、电热、锅炉制热热风枯燥、冷冻枯燥、真空枯燥、微波枯燥等枯燥方法。每种方法在枯燥质量、枯燥时间、枯燥能耗、设备投资等方面均存在某项明显缺乏，而热泵宽阔。热泵枯燥技术与常规低温枯燥方法比较1热泵枯燥技术特点分析热泵枯燥技术与常规低温枯燥方法相比具有以下特点。高效节

3、能热泵枯燥技术节能效果明显，主要表达在以下方面。cop1，而锅炉、电加1，所以从理论上，热泵要比食品枯燥常用的电加热或锅炉加热装置节能。热泵的cop小，cop源20%30%，也能得到较高cop一般可以到达3.0，更何况热泵枯燥装置常是省钱3010%300.52高效枯燥食品多属热敏感材料，枯燥的时间、温度、湿度对枯燥质量影响风枯燥相比，可明显改善枯燥质量。使用热泵枯燥装置，可对枯燥空气进展除湿，可降低枯燥温度、湿度，缩短枯燥时间，既提高产品质量又提高生产效率。假设承受封闭循环方式，可削减外界污染，回收易挥发成分。承受热泵枯燥装置可实现恒温调湿枯燥，避开承受常规枯燥方法因气候、天气影响及枯燥湿度不

4、受把握而影响枯燥质量。应用条件成熟影响热泵应用及推广的因素有能源、环境、政策、技术、本钱、的应用。能源因素：包括能源价格、比价电能、煤、油、燃气的比价丰富性。近年来，随着煤、油、燃气价格大幅度提升，食品枯燥多承受主的地区。环境、政策因素：目前很多地区，特别是大中城市出于环境保护减排嘉奖政策。使以清洁能源电能作为动力又具有明显节能效果的热泵技术，具有较好的进展大环境。技术、本钱因素：由于食品低温枯燥承受热泵多属中小型电热、低温热泵，技术较中高温热泵成熟、简洁，维护也比其他常规低温枯燥法相比并不高。温热源。特别是枯燥时散热及排出废热，可供给高品位的低温热源。所以，在全国范围内均可使用，特别是在长江

5、以南地区尤其适合。环境友好食品枯燥使用热泵技术利用的是清洁能源电源及低温可生产能源环境空气、地下水，属节能型及环境友好型技术。由于属低温枯燥，枯燥温度多在4070的范围，热泵多项选择用R134aR134a值全球变暖潜能值1300R11GWP4600，在蒙特利尔议定书上没有限制使用。热泵枯燥装置可对加热空气进展除湿，按封闭循环 方式进展枯燥，没有粉尘异味随枯燥废气向环境排放而带来的污染。是在当前节约能源与保护环境日益受到重视，不同能源比价日趋合方面具有广泛的应用前景。型远红外加热枯燥技术5.61000.755.6是不行见光线,又都是电磁波,所谓的远近是指离开红色光的远近而言。初步估量,花费在物体

6、加热与枯燥上的能源约占全国每年消耗能1050%1/2)1/22/3其他多种创枯燥技术过热蒸汽枯燥37u联合枯燥点_4材预热，避开了承受除湿枯燥时，用电预热升温慢、电耗高的缺点；回收枯燥室排出的余热，可以明显地降低枯燥的能耗，节能率在40 以上；在枯燥后期，当枯燥室排湿量很小时，再用蒸汽枯燥，可快速提高枯燥室温度，加快枯燥速度，缩短枯燥周期。如日本承受高113mm113mm4工费)降低了。此外，木材枯燥行业还消灭了真空一微波、真空一除湿、太阳能一热泵等各种联合枯燥形式。生物枯燥能量来实现枯燥过程。特点是不需要消耗常规能源，枯燥本钱低，且使用安全。 生物枯燥的速度常与生物材料的含水率、 温都是可行

7、的。超临界枯燥溶解在超临界流体中。这种技术用于木材枯燥的预处理或木材改性，陷。枯燥技术争辩的意义工业上那个需要枯燥的物料种类繁多，他们需要的枯燥时间也各异，需求。枯燥是一种能量集中型的操作，他打算了很多产品的质量。由于源。在兴旺国家，工业总能耗中有 9%25%适用于热力脱水，这么35%3%各不一样，现在应用的干燥剂旋律也不一样，低的只有 20%，高的可到达 80%。后者很难到达到广泛的工业应用。1T 6T 的水。随着社会进步，工业进展，各个方面对能源的需求只会越来越大，必需改造枯燥过程，才能削减污染，节约能源。将来进展趋势化；以降低枯燥过程对环境危害。促进可持续进展。参考文献MujumdarAs 枯燥技术最争辩进展和展望J枯燥技术与设备2022，5(5)：215219MujumdarASHandbookofIndustrialDryingMCRCPress，BocaRaton，FL，USA，2022徐振方，吴才章，郭顺生微波真空冷冻枯燥中关键技术争辩J2022 ， 17： 126-12810DuanX，ZhangM，MujumdarAS，etalMicrowaveFreezeDryingofSeaCucumberCoatedwithNanoscaleSilverJDryingT