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文档简介
1、高职旅游管理专业学生顶岗实习存在的问题与对策教育部?关于全面进步高等职业教育教学质量的假设干意见?文件指出高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。旅游管理专业开展的顶岗实习是指学校派学生去旅游企业进展教学实习,在实习期间暂时顶替一些员工的岗位并履行其相应的职责,而且有带队老师对实习环节进展管理理论层面上的指导的一种过程。与传统的专业实习不同的是,参加顶岗实习的学生有实际工作岗位,实习单位还发给学生一定的实习津贴。旅游管理是对理论性要求非常强的专业,企业顶岗实习对学生来说就显得尤为重要,在实习中,不仅可以将在学校学习的理论知识运用到实际工作中,而且可以提升学生的综合素质。
2、为毕业后走向职场提早打好基矗但是目前,高职旅游管理专业学生在顶岗理论的过程中存在着很多的问题。比方学生管理难度较大、实习单位不稳定、实习积极性不高、实习内容片面等问题,这些问题严重影响了实习质量,是值得我们去关注和考虑的。一、高职旅游管理专业学生顶岗实习存在的问题一顶岗实习学生的监视管理困难二实习单位不稳定旅游管理专业的对口单位有旅行社、酒店和旅游相关企业。学生在实习初期,会选择自己比拟感兴趣的单位进展实习。但是在实习的过程中,不能正确对待工作中的挫折,由于旅游管理专业是效劳性的行业,在实习的过程中,会有很多工作是以效劳性为根本要求的,作为90后的学生而言,对于这项效劳工作的认知出现了偏向,觉
3、得与自己的所学专业知识的初衷不符,产生辞职另谋实习地点的情况出现。三教学任务与岗位任务衔接不畅,心理落差偏大校企合作是企业与学校之间的一种双赢的合作形式,双赢形式的结果是实现学生在校所学与企业理论有机结合,这不仅有利于学校进步教育、培养人才的力度,而且也有利于企业的开展壮大。但是在校企合作过程中会出现学校教学任务与岗位任务不相衬的场面。学校立足办学,以学校的专业特色和自身的开展制定教学任务。企业立足自身,根据顾客需求和市场导向来进展岗位设置。由于二者的立足点不同,导致学生在实习的过程中出现理论与现实工作的不相符,出现很大的心理落差,不适应单位的实习生活。四实习内容单调,效果欠佳高职旅游专业学生
4、顶岗实习的主要目的就是让学生到企业去检验所学、提升效劳技能。但是在顶岗实习的过程中,会把学生分配到不同的岗位中,从实习开场到完毕,根本都在一个岗位上工作。学生在实习企业从实习开场到实习完毕,只熟悉和理论了课堂教学的一局部知识,绝大局部的理论知识在顶岗企业并没有得到理论与熟悉,实习内容片面。这种实习内容的片面性,会造成学生对实习岗位的产生抵触情绪,实习效果达不到料想的效果。二、顶岗实习中存在问题的解决对策旅游管理专业学生在顶岗实习的过程中,会有来自自身原因的消极情绪,也有来自环境的种种压力,如何将实习学生的各种问题妥善解决,成为高职老师工作的重点。一多加关爱毕业生,消除其负面情绪二制定完善的联络
5、网三实习企业实行轮岗制度,丰富理论内容旅游管理专业学生的实习领域非常广泛,在每个行业内部也包括着不同的部门。实习企业在对实习生进展培养的时候,为丰富实习生的理论内容,可以实行轮岗制度。学生在实习企业每实习半个月,可到其他部门进展一次参观学习;每实习一个月,来自不同部门的学生要进展一次经历交流,弥补学生在企业不能进展定时岗位轮换的缺陷。一定程度上解决学生实习内容片面、实习效果不理想的问题。例如,在旅游酒店实习的毕业生,除了在酒店的客房实习外,还能有时机轮换到前厅或西餐厅。可以让学生较全面地理解酒店的效劳工程、效劳内容与效劳技能,开阔视野,进步实习效果。四制定实习考核制度旅游管理专业毕业生在实习过程中,有的学生会出现不断变换实习地点的情况,也有些实习生在实习中出现重大工作失误,还有的学生没有按时完成指定时间的实习。针对这些问题,从学校的角度来说,要建立完善的本文由论文联盟.Ll.搜集整理总之,学生去企业顶岗实习是新时期人才培养形式改革的重要举措,高职旅游管理专业实习无论是对实习生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。只有加强学校的管理、亲密联络实习企
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