年产6500吨米糠油可行性报告

1、*省农农业科技技成果转转化资金金项目可行性研研究报告告 项目目名称：年产665000吨米糠糠一级油油产业化化开发 申申请单位位：* 推推荐单位位：*科科学技术术局 编编写时间间： 二二00五五 年五 月二十五五日*省科科学技术术厅*省财财政厅二五五年目 录一、总论论（一）申申请项目目概述（二）项项目预计计目标1总体体目标2阶段段目标3资金金投入及及使用计计划二、项目目技术成成果的先先进性分分析（一）简简述（二）项项目创新新点（三）知知识产权权状况三、项目目实施方方案分析析（一）项项目的转转化内容容与技术术路线论论述（二）项项目组织织实施方方案论述述（三）项项目产品品市场调调查与竞竞争能力力预测

2、（四）投投资预算算与资金金筹措（五）项项目实施施风险评评价（六）项项目实施施计划论论述四、项目目预期效效益分析析（一）成成果转化化目标分分析（二）经经济效益益分析1产品品成本分分析2产品品单位售售价与盈盈利预测测3经济济效益分分析4项目目投资评评价（三）社社会效益益、生态态效益分分析五、项目目支撑条条件分析析（一）申申报单位位基本情情况（二）单单位转化化能力论论述（三）单单位职工工队伍情情况（四）单单位管理理情况（五）单单位财务务经济状状况（六）合合作单位位研发能能力一、总 论（一）申申请项目目概述米糠一级级油，以以农副产产品米糠为为原料，生产米米糠毛油油（米糠糠原油）。米糠糠原油经经预处理理

3、，脱胶胶、碱炼炼、水洗洗、脱色色、冬化化、脱臭臭等工序序制得米米糠一级级油，该该项目列列入*省20002年年新产品品试制计计划，220033年122月通过过省级新新产品鉴鉴定，与与会专家家一致认认为，该该项目所所采用的的最佳冷冷却曲线线，采用用助晶脱脱蜡和自自行设计计的高效效脱臭设设备等，该技术术属国内内领先水水平，为为该产品品年产665000吨米糠糠一级油油产业化化开发创创造条件件。目前前国内生生产销售售基本上上为米糠糠四级油油。我国国米糠资资源丰富富，产量量基本稳稳定，有有丰富的的营养价价值，是是稻米之之精华。但我国国对米糠糠油研究究开发起起步较晚晚，米糠糠四级油油存在色色泽深、含蜡量量高

4、、口口感差等等问题。为了克克服上述述问题，开发高高档次的的米糠一一级油以以满足广广大消费费者需求求，是本本项目的的开发目目的。（二）项项目预计计目标：1、总体体目标：计划总投投资14470万万元。其其中：固定资产产投资9970万万元，流流动资金金5000万元，企业自自筹9110万元元，申请请银行贷贷款5000万元元，申请请拨款660万元元，建成成年产665000吨米糠糠一级油油生产线线。米糠一级级油收率率（对米米糠原油油计）70%质量符合合或超过过GB1191112-220033米糠一一级油标标准即：项目质量指标标 色色泽（罗罗维朋比比色槽1133.4mmm） 黄35 红3.5气味、滋滋味无气

5、味、口感好好透明度澄清、透透明 水份份及挥发发物（%） 0.055续上表： 不不溶性杂杂质（%） 0.055 酸值值（mggKOHH/g） 0.200 过氧氧化值mmmoll/kgg 5.0 烟点点（0） 215冷冻试验验（0储藏55.5小小时）澄清透明明溶剂残留留量（mmg/kkg）不得检出出20077年6月月达产后后（年）：产品销售售收入 778000万元产品销售售税金及及附加 660万元元产品销售售利润 17794万万元利润总额额 13443万元元所得税 4443万元元净利润 9000万元元2、阶段段目标项 目目计 划 进 度度资金投入入（万元元）施工设计计20055.420005.66

6、土建工程程20055.720005.112321定型设备备采购、非标设设备加工工检测仪仪器采购购、安装装20055.920006.66619调试、试试生产20066.620007.6630 （11）项目目施工设设计阶段段，计划划用三个个月进行行施工设设计，对对中试过过程暴露露出来的的问题，进行改改造，在在新设计计工艺设设备中得得到体现现。 （22）土建建工程，用六个个月进行行施工，因为选选用设备备容积较较大，按按两层布布置，施施工时间间稍长。 （33）定型型设备采采购，非非标设备备加工、安装，因非标标设备较较多，部部分可以以在土建建施工交交叉进行行，整个个安排99个月。 （44）调试试、试生生

7、产、总总结。安安排122个月。试车中中发生问问题进行行必要改改进。3、资金金投入及及使用计计划：土土建工程程投入3321万万元，（计划时时间20005年年7月20005年112月）公用工工程投入入1555万元，设备及及安装投投入3994万元元，检测测仪器投投入700万元，计划时时间20005.9220066.6），调试试、试生生产投入入30万万元（不不包括流流动资金金，计划划时间220066年7月月20007年年6月）。二、项目目技术成成果的先先进性分分析：（一）简简述我国年产产稻谷11.855亿吨，米糠约约9000万吨，米糠中中含油量量1320%。出油油率122166%，米米糠油是是从糙米米

8、中加工工成白米米时所得得米糠中中提取的的油脂，米糠油油含有丰丰富的谷谷维素、谷甾醇醇、维生生素E、角鲨烯烯等营养养成份。众所周周知，谷谷维素、维生素素E是天天然的抗抗氧化剂剂；谷维维素、谷谷甾醇能能阻止人人体对胆胆固醇的的吸收；维生素素E、角角鲨烯能能增强机机体免疫疫力及抗抗衰老；油酸、亚油酸酸是人体体必须脂脂肪酸，米糠油油中油酸酸、亚油油酸比例例合理，易被人人体消化化吸收，但目前前国内市市场上基基本上都都是米糠糠四级油油。存在在色泽深深、含蜡蜡量高、口感差差等问题题，影响响商业价价值，国国外米糠糠油销售售价格比比较高，如美国国2.665美元元/公斤斤。解决决色泽深深，含蜡蜡量高，口感差差等技

9、术术难题和和成本过过高是项项目的中中心问题题。（二）项项目创新新点1、脱色色：采用用复合脱脱色剂，合理配配比脱色色剂，用用量少，脱色效效果好，油损耗耗少。2、脱蜡蜡：工艺艺排列顺顺序国外外大多安安排在脱脱胶与脱脱酸之间间，我国国一般安安排在最最后一道道工序，即脱胶胶、脱酸酸、脱色色、脱臭臭之后脱脱蜡，我我公司摸摸索出一一条安排排脱色与与脱臭之之间脱蜡蜡，使脱脱臭后的的精米糠糠油进入入包装贮贮罐，减减少米糠糠油含氧氧量，增增加产品品保存期期。在脱蜡时时摸索出出一条比比较好的的冷却曲曲线，采采用少量量助晶剂剂等脱蜡蜡效果好好，减少少蜡中油油含量，提高成成品油得得率。3、脱臭臭，系采采用自己己设计脱

10、脱臭设备备，具有有脱臭效效果好，同时采采用四级级真空，保证脱脱臭的真真空度，提高产产品质量量。4、通过过一系列列措施达达到或超超过GBB-1991122-20003米米糠一级级油标准准。（三）知知识产权权状况该技术是是通过省省科技新新产品立立项，独独立自主主开发的的新产品品，拥有有自主的的知识产产权。三、项目目实施方方案分析析（一）项项目转化化内容与与技术路路线论述述： 米糠糠油是美美、日等等发达国国家最为为推崇的的保健食食用油，其价格格也超过过花生油油等，有有报道称称：“米糠油油是日本本人非常常爱食用用的一种种油脂，它对日日本成为为世界上上第一长长寿国可可以说是是功不可可没”。我国国对米糠糠

11、油研究究起步较较晚，特特别是米米糠油色色泽深、含蜡量量高、口口感差等等技术难难点，也也是解决决米糠油油生产的的关键工工艺技术术。本公司采采用的技技术方案案：新鲜米糠糠 清理过过筛 蒸炒炒成型 存料箱箱 浸出器器 混混合油至至一蒸 二蒸蒸 汽汽提 米糠糠原油（米糠毛毛油） 预处处理 过滤滤 水化脱脱胶 碱碱炼 水洗洗 脱色色 过滤 冬化脱脱蜡 脱臭臭 米糠糠一级油油（米糠糠色拉油油）（二）项项目组织织实施方方案论述述本项目建建在*县*镇*厂厂区内北北侧，建建设年产产65000吨米米糠一级级油（米米糠色拉拉油）。 土建工工程：序号名称单价（元元）数量（MM2）金额（万万元）1油脂车间间600160

12、00962提取车间间750600453色拉油小小包装车车间600800484包装瓶生生产车间间600600365仓 库库50010000506锅炉房600300187污水处理理108其他土建建109绿 化化4020000810合 计计321公用设施施序号名称规格单价(万万元)数量金额(万万元)1锅炉6T/HH751752污水处理理设施100TT/D321323油脂贮罐罐500MM3152304配电500KKVA8185供水10000T/DD101106合计155油脂精炼炼主要设设备：序号名称规格单价(万万元)数量金额（万万元）1提取罐8m368482蒸发罐10 mm345203贮罐6 m332

13、8164贮罐4 m331.5465贮罐10 mm33266贮罐100 m392187碱炼罐20 mm34288脱色罐LYS1100*34149结晶罐25 mm3642410脱臭塔TCLTT11660*441611611压滤机140 m21445612过滤机LBMLL2031313皂脚罐8 m3331314冷冻系统统75KWW3513515粗品罐61616真空系统统417空压系统统818冷却系统统719氮气系统统1020油脂罐装装线DZG-AX8894521合计343由于该产产品以米米糠，米米糠毛油油为主要要原料，米糠提提取毛油油后的糠糠粕作为为饲料出出卖，精精炼油脱脱色剂废废料作燃燃料燃烧烧，

14、废水水中有机机物含量量高，可可生化性性很好，便于生生化处理理，生化化处理本本公司有有成熟经经验，废废气回收收利用。主要原料料米糠糠来自米米加工厂厂和农户户投售。米糠毛油油大部部分来自自下属分分厂和部部分外购购。（三）项项目产品品市场调调查与竞竞争能力力预测：在发达国国家，年年人均油油脂的消消费量在在40公公斤以上上，而我我国目前前的油脂脂消费量量年人均均不足112公斤斤，整个个油脂需需求呈上上升态势势。特别别是米糠糠油，由由于具有有良好的的抗氧化化性能和和优良的的营养保保健作用用，将成成为油脂脂增加的的重点。在国际际上，生生产米糠糠油著名名企业的的日本的的谷物油油脂化工工株式会会社和谷谷物食品

15、品公司两两家企业业不仅生生产米糠糠色拉油油，还有有多种的的米糠油油综合利利用产品品，估计计日本米米糠油产产量在77.5万万吨左右右，日本本虽然是是米糠油油生产大大国，强强国，但但由于自自身资源源不足，原料主主要依赖赖泰国进进口，生生产成本本较高，另外，近年泰泰国也建建立了米米糠油生生产企业业，这更更加给日日本企业业增加压压力，给给我国产产品进入入国际市市场提供供了很好好的机遇遇。我国目前前的油脂脂消费水水平，国国内的植植物油消消费总量量在12200万万吨左右右，由于于我国目目前农村村消费主主要以普普通油脂脂（四级级油）为为主，目目前我国国的色拉拉油约4400万万吨的市市场容纳纳量，我我国色拉拉

16、油品种种以大豆豆及菜籽籽色拉油油为主，这两大大类的色色拉油约约占色拉拉油市场场的700%（大大豆和菜菜籽油基基本上都都是转基基因的）。其它它小品种种色拉油油,由于于资源相相对较少少，而且且有一定定的特点点，相对对价格均均较高，如目前前市场上上的小包包装油脂脂中，大大豆与菜菜籽油的的价格为为每公斤斤9110元，但玉米米胚芽油油及花生生油的销销售价格格为每公公斤133155元。在在发达国国家，米米糠色拉拉油的售售价比上上述油脂脂均高出出许多，在国内内，对米米糠油的的保健作作用的认认识越来来越广，如能加加以适当当地宣传传它将有有较大的的市场空空间。在我国至至今还没没有其他他厂家的的米糠色色拉油在在市

17、场销销售，其其原因不不外乎两两点：一一是产品品质量不不过关，二是产产品成本本过高。我公司司生产工工艺的米米糠油经经*省粮粮油产品品监督检检验站检检验，其其产品质质量完全全符合国国家新的的米糠一一级油（色拉油油）标准准，该产产品20004年年产品试试销，积积累了一一定的生生产和市市场经验验，工艺艺技术得得到实践践检验，我们目目前成本本仅与大大豆色拉拉油相当当。由于于米糠色色拉油的的无论从从烹调性性能还是是营养价价值，都都比大豆豆色拉油油高出许许多，所所以本产产品有优优良的性性价比，为产品品的市场场开发创创造有利利条件。（四）投投资预算算与资金金筹措：1、投资资预算 土建建部分 3221万元元 公

18、用用工程 1555万元元 设备备及安装装 3944万元 检测测仪器 700万元 调试试、试生生产 330万 合合 计 9770万元元2、新增增资金的的筹措： 新增资资金9770万元元，企业业自筹4410万万元（利利用企业业折旧、利润，少部分分企业提提取科技技开发费费），申申请银行行贷款5500万万元。申申请农业业科技成成果转化化资金660万元元。资金使用用计划，20005年5500万万元，220066年4770万元元。农业科技技成果转转化资金金使用主主要购买买检测仪仪器：序号仪 器器 名名 称称单价（万万元）数量金额（万万元）1气相色谱谱仪（安安捷伦668900）401402液相色谱谱仪251

19、253紫外分光光光度计计2244水份测定定仪1115合 计计70（五）项项目实施施风险评评价本项目是是一个投投资适中中，见效效快的项项目，按按正常生生产，一一年就能能收回投投资。本本项目拥拥有自己己的知识识产权，有相当当大的技技术优势势，再由由于该产产品尚未未有其他他企业进进入工业业化生产产，竞争争压力也也较小，本项目目潜在的的风险主主要为米米糠色拉拉油的市市场能否否如期得得到起动动。但随随着人们们生活水水平的提提高，以以及保健健意识的的增强，经过一一段时间间的试销销，再加加上本产产品有较较大的利利润空间间可用于于产品宣宣传，只只要运作作得当，相信此此风险也也能得到到化解。（六）项项目实施施计

20、划论论述：1、项目目设计： 220055.420005.662、土建建工程： 220055.720005.1123、设备备、检测测仪器采采购，非非标设备备加工、安装 20005.9920006.64、调试试、试生生产 20006.7220077.6四、项目目预期效效益分析析：（一）、成果转转化目标标分析：项目建成成后达665000吨/年年米糠一一级油生生产线（即处理理93000吨/年毛糠糠油生产产能力）。（二）、经济效效益分析析1、产品品成本分分析：（1）、每吨米米糠一级级油主要要原料及及动力价价格：名 称 单单 价 单耗（吨） 金额额（元）毛 糠 油 43300元元/吨 1.443 6144

21、9溶 剂 油 42250元元/吨 0.0005 21甲 醇 224300元/吨吨 0.0055 122磷 酸 330000元/吨吨 0.0022 66液 碱 6600元元/吨 0.08 448白 土 110000元/吨吨 0.06 660电 0.60元元/度 1500度 990煤 5550元/吨 0.3 1655其 他 2499合 计 668000（2）米米糠一级级油生产产车间定定员400人，年年人均工工资1774000元，另另计144%和22%的福福利费及及工会费费27884元，年人均均总计2201884元。（3）固固定资产产折旧直直线法综综合计算算，综合合折旧率率10.5%，残值率率3%。

22、（4）生生产期间间，建设设投资贷贷款利息息和流动动资金贷贷款利息息计入财财务成本本费用中中。2、产品单单位销售售价格与与盈利预预测：产品单位位售价11.2万万元/吨吨，（按按大包装装出售，小包装装1.88万元/吨）盈利预测测：A总成成本费用用： 其中：固定成成本 1884万元元/年（年折旧旧和利息息） 可变成成本 0.68万万元/吨吨（原辅辅料、工工资）经营成本本 2922万元/年B盈亏亏平衡分分析：保本销售售额：3387吨吨1.22万元/吨=4464万万元，即即销售量量不少于于3877吨的情情况，总总费用4464万万元，才才能得到到弥补。保本作业业率：必必须在（3877吨65000吨）6%以

23、以上，才才可保本本销售。3、经济济效益分分析：以新增生生产能力力65000吨/年米糠糠一级油油，经济济效益预预测：序号项目指标值1工业总产产值（现现价）78000万元2工业增加加值45500万元3产品销售售收入78000万元4利税总额额13433万元5产品毛利利率29.00%6销售利润润率23.00%7创汇或替替代进口口600万万美元/年4、项目目投资评评价：计算项目目净现值值 3320万万元内部收益益率 266%投资回收收期3年年 （包包括建设设期一年年半）（三）社社会效益益、生态态效益分分析我国年产产稻谷约约1.885亿吨吨，占全全国粮食食总产量量的422%，占占世界稻稻谷近三三分之一一，

24、约产产米糠9900万万吨，能能生产米米糠油1126万万吨，（米糠中中含油量量1320%，出油油率122166%），米糠油油中含有有丰富的的谷维素素、谷甾醇醇、维生生素E、角鲨烯烯等营养养成份，米糠容容易酸败败，经提提取米糠糠油后，因经膨膨化的米米糠容易易保存（因脱去去油脂和和水份），动物物容易吸吸收，农农民增加加收入，国家减减少植物物油脂进进口数量量（我国国每年进进口各种种植物油油脂6000多万万吨，且且有逐年年上升的的趋势），同时时可以出出口。我我国米糠糠资源丰丰富，开开发高档档次的米米糠一级级油，满满足人们们生活水水平不断断提高的的需要，不仅节节约外汇汇，而且且可以增增加外汇汇收入，社会效

25、效益、生生态效益益都比较较显著。五、项目目支撑条条件分析析：申报单位位基本情情况：单位名称称：*通讯地址址：*省*县*镇注册时间间：19994年年12月月注册资金金：15530万万元登记注册册类型：有限责责任公司司主管单位位（部门门）名称称：*县科技技技术局局（二）单单位转化化能力概概述：*是一一家以米米糠、米米糠毛油油为主要要原料、对米糠糠油进行行系列产产品深度度加工企企业，目目前主要要产品有有谷维素素，糠甾甾醇、阿阿魏酸、精炼米米糠油、脂肪酸酸等，经经过100年的发发展，目目前公司司已经成成为国内内最大的的米糠油油综合利利用生产产企业，公司之之所以能能在交通通极不便便利（无无水路、铁路交交通）的的*县立足足，并取取得行业业领先地地位，主主要靠的的是科技技进步，技术领领先。在在米糠油油综合利利用上，*银河河药业不不仅规模模大，品品种多，生产成成本低，且