《学前卫生学》1-3章试题

1、一、单项选择题（本大题共16小题，每题1分，共16分）在每题列出的四个备选项中只有一个是切合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多项选择或未选均无分。1.再生儿出现水肿现象经常发生在出生后（b）A.1天B.35天C.10天D.30天2.婴幼儿呼吸方式的特点是（b）A.以胸式呼吸为主B.以腹式呼吸为主C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸3.少儿在出生后某一时期胸围会追上头围，该现象发生的时间段是（b）A.6个月左右B.1岁左右C.1岁半左右D.2岁左右4.少儿体格发育最重要及最常用的形态指标是（c）手长、足长B.上下肢长度C.身高和体重D.头围和胸围

2、5.拥有抗生酮作用的营养素是（c）蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.水6.再生儿的头围平均为（b）A.30厘米B.34厘米C.38厘米D.42厘米7.用腋下表给婴幼儿测体温，表示发热的度数是（d）A.35B.36C.37D.388.切合婴幼儿心率特点的是（a）年纪越小，心率越快B.年纪越小，心率越慢C.经常忽快、忽慢D.经常停止9.在整个童年期基本没有什么发展的器官系统是（c）神经系统B.淋巴系统C.生殖系统D.运动系统10.拥有保护和固定内脏器官功能的营养素是（a）脂类B.蛋白质C.碳水化合物D.微量元素11.富含钙的食品是（a）虾皮B.猪肝C.胡萝卜D.西红柿12.患有“夜盲症”的人可能是体

3、内缺乏维生素（a）A.AB.B1C.CD.D13.幼儿饮食计划应力争各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所供给的热能占总热量的a）A.12%15%B.15%20%C.20%30%D.50%60%14正常再生儿每分钟呼吸约（c）A10次B20次C40次D50次15人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（a）碳水化合物分解成的葡萄糖B脂肪C蛋白质D维生素16季节对少儿生长发育有必然影响，其中少儿身高增添较快的季节是（a）春季B夏季C秋季D冬季17不属于幼儿视力异样表现的是（a）对小玩具不感兴趣B看东西时喜欢歪头偏脸看C看图书过近D遇强光瞳孔放大18少儿所特有的热能耗资是指其（b）基础代谢所需B生长

4、发育所需C活动所需D食品的特别动力作用所需19拥有促进胶元合成、使铁复原作用的维生素是（c）A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D20因母乳不足或母亲不能够准时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，这属于（a）混淆饲养B人工饲养C母乳饲养D协助饲养21少儿饮食中所供热能占总热量20%30%的营养素是（b）蛋白质B脂肪C碳水化合物D水22再生儿每分钟心跳次数为。（a）A140次左右B120次左右C100次左右D90次左右23再生儿护理中最重要的环节是对他们。（a）抚触B准时哺乳C身体干净D身体的保暖24少儿腕骨全部钙化，约在。（b）A12岁左右B10岁左右C8岁左右D6岁左右25婴幼儿生理性远视一

5、般发生在。（b）A3岁前B5岁前C7岁前D10岁前26少儿脑细胞的耗氧量约为全身耗氧量的。（c）A30%B40%C50%D60%27含有丰富维生素A的食品是。（a）动物肝脏B豆制品C米、面D绿色蔬菜28在胎儿期和出生后发育素来处于当先的系统是。（d）骨骼系统B呼吸系统C消化系统D神经系统29.经过甲状腺素来实现其生理功能的无机盐是（b）铁B.碘C.钙D.锌30.“脚气病”的产生是由于缺乏（b）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D31.有利于钙吸取的维生素是（d）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D32.再生儿每日睡眠时间长达（b）A.1618小时B.1820小时C.2

6、022小时D.2224小时33.动静交替、劳逸联合地组织活动，切合了大脑皮质活动的（b）优势原则B.镶嵌式原则C.动力定型规律D.控制原则34.人体对血糖含量十分敏感，这是由于中枢神经系统利用的能量，只能来自于（a）碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.维生素35.小儿大脑皮质还没有完好形成控制排尿的系统，出现无控制排尿的年纪为（c）A.12岁前B.23岁前C.34岁前D.45岁前36.人体热能的主要食品根源为（b）蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.无机盐二、填空题（本大题共10小题，每题1分，共10分）请在每题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。1.母乳中含有丰富的_牛磺酸_，是促进再生儿脑细胞

7、发育的重要物质。2.幼儿的_音域_窄，不宜唱大人的歌曲。3.营养学中常用的热能单位千卡与千焦耳的换算公式是：1千卡=_4.184_千焦耳。4.婴幼儿食欲不振的常有原因包括_缺锌_、饮食习惯不良、疾病所致三个方面。5.再生儿触觉敏捷，适合的抚触能够消除_皮肤饥渴_。6.呼吸系统由呼吸道和_肺_组成。7.幼儿6岁左右，最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”，又称_六龄齿_。8从出生到生后_28_天，为再生儿期。9提高母乳饲养成功率的新举措是早开奶和_按需喂哺_。10婴儿一般在_6-7_个月时萌出乳牙。11食品脂肪从根源上分为动物脂肪和_植物油_。12再生儿出生时_头围_大于胸围。13鹅口疮是由霉菌惹起的_

8、口腔黏膜_感染。14咽是呼吸和_消化_系统的共同通道。15预防动脉硬化要从_婴幼儿_时期开始。16.食品中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为_营养加强_食品。17.婴幼儿的_腕_骨没钙化好，因此婴幼儿的手劲小。18.能使三价铁复原为二价铁的维生素是_c_，它有利于铁的吸取，可用于缺铁性贫血的协助治疗。19.再生儿牙龈上有一些灰白色的小颗粒，俗称马牙_，它不防碍再生儿吸吮，不需要办理。20.再生儿血液多集中于躯干和内脏，四肢较少，因此四肢简单_发凉_或青紫。三、判断改错题（本大题共10小题，每题1分，共10分）在题后的括号内，正确的打“”，错误的打“”并在题下空处更正。1.再生儿出生时头发的

9、粗细、稀密、长短程度反应了再生儿体质的强弱。（）2.婴幼儿的皮肤保护功能和调治体温的功能差，但浸透作用强。（）3.少儿骨骼系统发育受遗传因素影响较大，体重却易受环境因素的影响。（）4.预防动脉硬化要从青年时期开始。（）5.身高是常用来察看少儿体格发育情况的生理功能指标之一。（）6.维生素C的一个重要根源是植物性食品中的胡萝卜素。（）7再生儿出生时体重越重越好。（）8适合的运动有助于脚弓形成，但过分运动会造成“扁平足”。（）9幼儿饮食中，蛋白质供给热能应占总热能的20%30%。（）10食品蛋白质中必需氨基酸含量及比率越凑近人体所需的“模式”，营养价值越高。（）11婴幼儿由于眼球的生理特点，能够出

10、现生理性远视，这一情况一般出现在3岁从前。（）12婴幼儿年纪越小则睡眠时间越长、次数越多。（）13窒息是再生儿期常有的不测损害。（）14婴儿胃容积小，故喂奶后简单漾奶。（）15少儿体格发育的速度不是直线上涨的，而是呈波浪式，有时快些，有时慢些。16必需氨基酸是指必定由饮食蛋白质供给的氨基酸。（）（）17.幼儿年纪小，所需热能相对照成人要少。（）18.为再生儿拍照用闪光灯易使再生儿晶状体灼伤。四、简答题（本大题共5小题，每题4分，共（）20分）1）.简述婴儿乳牙的生理功能。答：1、咀嚼食品帮助消化与小儿的音容笑脸相关，发育正常能使小儿相貌正直、友好、自然。3、发育正常的乳牙有助于小儿正常发音，口

11、齿灵便。4、对恒牙顺利萌出有重要作用，如乳牙过早缺失，易致使恒牙牙列不齐。2）.简述婴幼儿骨骼发育的特点。答1、骨骼在生长，个子也在长高。2、腕部的骨头10岁才钙化，因此10岁内的孩子不要拎重物3、成人的髋骨是一整块骨头，小儿的髋骨不是一块骨头，而是由3块骨头中间借软骨连接在一同，因此蹦蹦跳跳的时候要注意安全，预防搬动错位。小儿骨头的成分不同样于大人，小儿的骨头韧性强、硬度小，简单发生变形，一旦发生骨折还可能出现折而不断的青枝骨折的现象。5、小儿的生理波折是随着动作发育渐渐形成的，不良体姿能够致使脊柱变形，而且负重、支撑能力很差。其他长时间单肩背书包也会致使脊柱侧弯。（3）.简述母乳被污染的原

12、因。答1、乳头不干净如哺乳前后不冲洗乳头2乳母生病如患乳腺炎应暂停哺乳3乳母用药有些药物可随乳汁排出损害婴儿健康4、环境污染铅苯贡等有毒物质进入乳母体内不仅影响乳母健康，毒物从乳汁排出使婴儿中毒。（4）.简述少儿体格发育的规律。答1生长发育既有连续性又有阶段性2、生长发育的速度是波浪式的，有时快些，有时慢些3、身体各系统的发育是不平衡的，但又是一致的神经系统在胎儿期和出生后都是当先的。淋巴系统的发育在生后特别快速到10岁后渐渐萎缩。生殖系统在童年时期几乎无发展。4、每个少儿的生长发育有他自己的特点，在谈论时应察看他发育动向才更成心义。（5）.简述饮食纤维对人体健康的有利作用。答1、有利的作用包

13、括（纤维素可吸取和储藏水分消融粪便有助于通便；纤维素中的果胶可降低动脉硬化的发病率，多食饮食纤维有助于降低直肠癌的发病率，饮食纤维能延缓糖的吸取拥有降血糖的功能，由于饮食纤维体积大可使其他食品摄入减少可控制肥胖。）2、不利的作用包括（食入过多会肠胀气且过分刺激肠粘膜，使粪便中排出的脂肪过多，还可影响某些矿物质钙锌的吸取利用，也可影响铁和叶酸的吸取利用，因此其实不是越多越好。）（6）简述母乳饲养的优越性。答1、出生头4-6个月，母乳是最好的食品和饮料2、母乳中的水分可知足婴儿的需要既解饥又解渴3、母乳的成分更有利于大脑的发育4、母乳饲养可给予婴儿更多的母爱5、哺婴对母亲也有利，可减少产后出血的发

14、生率，降低患乳腺癌的机率，有利于产妇脂肪的耗资，产后体型的健美，还能够享受天伦之乐呢。（7）简述蛋白质的生理功能。答1、结构新细胞新组织2、维修组织3、调治生理功能4、供给能量（8）.简述幼儿消化系统的保育要点。答：1、保护牙齿2、婴幼儿时期消化能力衰，应制定合理的进餐次数和间隔，培养幼儿优秀的进餐习惯3、饭前饭后不要组织幼儿进行强烈运动4、培养幼儿准时排便的习惯，预防便秘。9）.简述蛋白质的互补作用。答蛋白质能被人体利用的越多，它的营养价值越高，几种营养价值较低的蛋白质混淆食用，能够互相扬长避短，提高营养价值称为蛋白质的互补作用。比方大米和红小豆煮在一同可互补，腊八粥、素什锦更是发挥了蛋白质

15、的互补作用，还有荤素搭配也能够起到动植物蛋白质的互补作用，能发挥出更好的营养功能。五、问答题（本大题共3小题，每题6分，共18分）1.婴幼儿神经系统的特点是什么？答：1、神经系统发育快速2、简单欢乐、简单疲倦3、小儿神经系统发育未成熟，因此小儿需要较长的睡眠时间进行休整4、小儿的动作语言等能力要以神经系统的发育为生理基础，教育适合可促进小儿精神神经的发育。2.无机盐拥有哪些生理功能？答：1、组成机体组织2、参加调治体液的浸透压和酸碱度3、保持神经肌肉的欢乐性和细胞通透性4、组成机体某些具特别生理功能的重要物质。5、是多种酶的激活剂或组成成分。3.再生儿护理中怎样预防感染？答：1、预防呼吸道感染（再生儿居室要保持空气新鲜经常开窗通风，其他要预防室内尘埃飞扬，扫地应湿式打扫，家人感冒要戴上口罩预防传给再生儿）2、预防病从口入（如母亲喂哺前要洗手和乳头，用奶瓶的话要洗净消毒后用，试牛奶温度不要用嘴试可用手试等）3、预防脐部感染（包脐带的纱布要时刻保持干净干燥）4怎样运用镶嵌式原则组织幼儿活动？请举例说明。答：合理安排生活制度，不断变换活动的内容和方式，使大脑皮质的“工作区”与“安眠区”轮换，保证劳逸联合，能够预防过分疲倦，保持高效率。如授课活动从前安排一次自由活动，授课活动此后安排一次户外活动等。5.再生儿为什么简单漾奶?答：婴儿的贲门比较废弛，且胃呈水平