虫鼠害控制方案

1、虫害控制方案虫害主要是指苍蝇、蚊子、黑螂、老鼠等危害。这些由害不仅有携带多种 病菌，传递多种疾病，且它们的分泌物与排泄物等污染物，还会造成感官上的 不良影响。特别是在食品加工厂，食品、用具等受到这些由害的污染，会影响食用者 的身体健康，损坏食品加工厂的信誉，造成无可估量的损失。所以根据这些由害的性质与工厂的内外环境来采取有效的措施，来防止由 害在工厂内外的发生，以与控制束害在最低水平是非常有必要的。一、虫害控制计划1、目的公司厂房场地，车间和仓库不得有害束，厂区内无蝇、鼠孳生地。2、适用范围本方案适用于公司一切厂房场地、食品生产车间、食品与原材料贮存仓库的虫鼠控制。由害控制主要是关于苍蝇、蚊虫

2、、婵螂、老鼠等束害的预防和消灭。3、主要职责与权限质控部负责虫害控制检査与纠正措施的验证。生产部和后勤保证部共通负责车间的束害控制与防束害设备设施的 检査维持。仓存部负责仓库的虫害控制。物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀由工作。4、控制程序内容食品厂区的设施卫生要求食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗 应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通 的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面2/141 / 142/14应向内侧倾斜（倾斜度宜在 45 度以上）。6毫米，门的下边缘须安装金属板，以 防老鼠啃咬后进入。车间和仓库各出入

3、口须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝 合金玻璃窗，一切车间和仓库与外界相连的通风排气口必需有纱网与挡片 覆盖，防止害由进入车间；车间下水道装设防鼠网；厂区外围放有鼠箱。装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中，灭蝇灯应距离处理 食1.5 4 6 米甚至更 远。1.5-2.5 边等昆束必经路线之处。但不应直接设置在库房或厨房的进门正中 处，以免引诱昆由进入。老鼠控制要求后勤保证部在关于控制应沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置， 捕鼠笼、捕鼠夹起作用的部位（笼门、触发点）应紧靠墙体。使用捕鼠器时应用新鲜食物诱引老鼠。捕鼠器的放置方法墙面需畠墙血厨房和库房进门两侧处可放置鼠夹其余位置

4、每隔810米放置粘鼠板建筑物外围可以放置捕鼠笼、捕鼠盒。捕鼠器械须平稳，以免发生摇 动后把老鼠吓走。捕鼠器或毒饵放置后不要经常移动，应观察数日，如无老鼠前来才变 动位置。每次投放的毒饵应适量，待老鼠取食后再补充，以免放久发霉。为防止灭鼠药、杀由剂关于食品和食品加工环境可能的污染，生产厂区进行束害的控制应以器械为首选，器械无效的才使用药物进行控制。生产部门应该保持生产车间的清洁卫生和排水畅通，地面无积水、垃圾，以防止鼠、蚊、蝇、昆由等害虫孳生。生产部门如果发现加工场所的墙壁、地面、天花板、与其他结构有损坏, 应立即通知后勤保证部关于损坏处进行修缮措施。食品生产车间内，不得使用木制品工具（囊括工作

5、台面、垫板等），以 防止孳生蝇鼠害虫。生产部门应不时移动长久放置的设备和货物，以防老 鼠和辑螂藏匿。断绝由害的食物来源：一切食物与调味品均必需密封容器 存放，并且远离地面。加工场所地面应经常保持清洁，地上没有食物残渣， 特别是不可以留过夜。废弃物应入加盖的垃圾桶，每天应清除至少一次， 清除前把垃圾袋口扎紧。排水沟应保清洁，避免食物残渣淤积。生产车间外由公司聘请专业杀虫公司定期（每月杀虫不少于一次）或在必 要时进行除虫灭害工作。消杀公司应向质控部提交公司的营业执照、资格表明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀由剂卫生表明与每次杀由后的杀束报告，由质控部保存复件。每次杀虫时，总务部和质

6、控部必需安排专人监督杀虫人员的工作，并且定 期评估杀虫效果。使用各类杀由剂或其他药剂前，应做好关于人身、食品、设备工具的污染 和中毒的预防措施，用药后将一切设备、工具彻底清洗，消除污染，清洗3/14消毒工作根据卫生标准操作规矩 SSOP执行。附：虫害控制设施分布图虫害控制方法如下：、蚊虫苍蝇：几灭蝇灯：安放在车间入口处，防止蚊由苍蝇进入。空气幕：安装在车间入口处，防止蚊蝇进入车间。网 罩：安装在排风扇的风口处，防止蚊蝇进入车间。、婵 螂：比禪螂灵：定期定点投放婵螂灵。威灭辑螂药饵：定期定点投放。辑螂屋：定期定点投放。e.灭弾胶饵：定期定点投放。、老鼠：a.厂区外围老鼠消杀由机场专业消杀机构(综

7、治办)进行。厂区关于外门口设立挡鼠板。除正常定期定点进行虫害控制以外，还有专人关于各区域虫害控制作检査报告，同时，各区域员工还有虫害观察报告。针关于这些报告，每个月进行一次由害情况分析，并且与时关于虫害控制计划进检査与修改，必要时通知外部合同单位进行检査控制。虫害控制方案从定期的风险评估和束害活动报告来确定消杀频率和消杀种类，消杀频率如下：甲-80%2次/周乙-50%1次/周丙-20%1次/周消杀措施为一切加工间封闭和重点消杀。 附：(1)(2)由害教正措施：虫害蔓延或由害污染的教正措施有相应的操作程4/14度，关于不同虫害情况作相应的教正行动。检査与纠正措施厂区（车间外围一切场地，楼梯走道、

8、楼顶等）和仓库的鼠笼、粘鼠胶、 灭蝇灯部署区域，由后勤保证部每周检査一次，不得发现鼠、蚊、蝇、昆 虫等害虫。如果在厂区内发现害虫，应立刻杀灭，以防造成污染。生产部每天生产前必需检査车间内是否有害由出现的痕迹，如有则在害 虫消灭后方可生产，并且将检查结果记录在虫害控制检査表。后勤保证部每周检査一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝 藏。检査结果记录于SSOP/GMP执行情况检査表。各部门/车间员工如果发现有虫鼠害状况，均有责任立刻向上级或质控部 报告，并且将害由杀灭和清理。3次或以上，相关部门应填写纠 正与预防措施要求表，由质控部进行原因分析和风险评估，必要时应与 杀由公司咨询是否害由产生

9、抗药性，考虑更换药物或紧急杀虫；同时应考 虑束害控制设施的部署是否合理，并且予以纠正。每月检査一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。后勤保证部负责检査 厂区内、仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯和通风排气口的纱网与挡片；生产 部员工负责检查车间出入口粘鼠胶、灭蝇灯、下水道防鼠网和一切通风排 气口的纱网与挡片。检査结果记录于虫害控制检查表。名称检査频率维修检査/更换频纠正措施老鼠笼1率与时维修或更换灭蝇灯每天一次一年一次与时维修或更换空气幕1与时维修或更换6/14粘鼠板粘鼠板每天一次废弃喷雾器每周一次与时维修或更换活动钢网每天一次与时维修或更换二、内部由害控制药品、器具的使用管理药品、器具清单药品性能特性

10、器具保养维修计划a）b）药品、用具有专人控制药品按规则使用保存清洁干净的用具药品、用具进出库有严格记录四、考评计划1、 XXXXX 公司虫害控制的考评频率：内部每年一次，外部每年一次。2、 培训计划培训部门培训部门培训关于象培训内容培训频率虫害工作小全体员工虫害知识与虫害活动报告一年一次组7/14虫害小组虫害小组束害控制小组1、SOP一年两次8/1422、安全注意事项与急救措施3、虫害防治计划控制方式控制方式灭虫种类负责部门监控频率区 域加工间进出口加工间内配电柜与消防箱卫生间与更衣室灭蝇灯苍蝇、蚊虫后勤保证部 长期婵螂屋黑螂后勤保证部彈螂屋4?螂后勤保证部每周一次长期（每月更换）喷雾杀虫蚊虫

11、、白蚁、4?螂后勤保证部每周一次天花板顶部鼠笼、粘鼠板婵螂、老鼠后勤保证部 长期（三月更换一次）库房鼠笼、粘鼠板、婵螂屋黑螂、老鼠总务部长期意外事件应急措施厂区范围内如果发生大规模的虫害或在束害控制进程，发生人员中毒等意外事件时，应采取以下应急措施。1、 发生大規模虫害9/14如果发生大规模束害，首先报告上级主管，分析由害种类，根据不同类别 的由害，与时使用有效的药物或器具一举消杀，然后考察虫害来源，立即通知 有关单位或部门消除虫害滋生源。现场处理程序：陲知紧急事故联系人转移受污染物内部消杀保护非污染物品的分析由害发生原因与预防措施0、发生人员中毒如果发生人员中毒，应立即送往附近医院进行急救并

12、且通知上级主管，然后 调査员工中毒原因，并且且根据査出的原因做出相应的改进措施，如更换药物， 使用先进的设备，注意安全防护，加强关于员工的培训和教育。现场处理程序：10/14人员中毒人员中毒1 扌股告上级领导MSS 措施急救通知紧急事故联系人r送往附近医院抢救封存使用的药品与药具封存使用的药品与药具分析中毒原圍通知生产厂家和销售商通知生产厂家和销售商改进消杀方法与人员保护措施11/14害由风险评估清单评估人：区域：日期:序顼号备注可能引起的由 害 评估情 况建筑物内是否有堆积物品和垃圾？是否有阴暗潮湿的角落？电线槽和其它管道入口有没有封死？是否有积水？建筑物是否有裂缝？墙、天花、地面是否有裂缝

13、和洞？门窗是否保持关闭？6CM的缝隙？通风口是否有网罩（1CM）?木门底段两面是否镶上铁皮？施？下水沟进出口是否有铁栅栏？鼠？顶棚是否为易于清扫的平形？泄漏？无积水？厂区内外是否有绿化带？附近是否有食品厂/仓库？物品或垃圾？是否有适合虫害生长的因素（食物）?12 / 14虫害活动报告表部门: 日期2时时地点编号地点虫害表明由害数量备注报告间人内部由害控制药品与器具清单药品清单药品清单家虫清威灭辑螂药饵 威灭弾螂喷雾剂婵螂灵拜力坦灭蝇灯喷雾器器具清单空气幕活动钢网老鼠笼排风扇网罩粘鼠板婵螂屋13 / 14控制物料使用记录表物料名称:日期日期厂商上日结存进货出货今日节余使用人备注14 / 14由害

14、药品、器具管制措施虫害药品、器具的采购，领用，储存由专人负责药品、器具的采购：一切由害药品、器具均从当地工商局注册的生产厂家与销售点采购，为了 防止药品短缺或质量事故，我们选择了几家生产厂家与销售商。2药品、器具收货时，必需了解：乳药品名称、商标。生产厂家，联系电话。生产日期，保质期。使用说明书。药品安全急救措施3.药品使用注意事项：按药品用途使用。按使用说明要求进行配制。注意安全防护措施。使用完毕将双手与用具清洗干净。剩余药品必需归还仓库并且做好记录。4储存：虫害药品器具必需远离生产加工车间存放于独力的仓库。未经许可除专人外，其他人不得进入仓库。C.任何人领用药品、器具必需登记且注明药品使用地点。15 / 14.存放在仓库的一切药品都必需有明