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文档简介

1、五种养生食品“好多人为了美意延年，各样补品各样保健品，可是常常成效却不大，其实想要延寿，不需要昂贵的保健品，一些生活中常有的平庸食品也可以有延寿的作用。1、豆腐是老人喜爱的美食老人们广泛爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保安全。”随息居饮食谱谓：“到处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐拥有利气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促进机体代谢的功能，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐关于血管硬化、骨质松散等症有优秀的食疗作用。2、大白菜人人爱大白菜，平时菜，老年人，最喜爱。白菜滋味鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先

2、生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，医生享悠闲”。可见，常吃白菜有利于延年益寿。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功能说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功能。3、小米是老人的最正确补品老人最喜爱小米，把小米当作最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，向来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油赛过人参汤。”可见，长寿老人喜爱小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很吃

3、惊的是，这些“饮食佳品”都是很常有的，只可是极罕有人相信进食这些常有的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。4、长寿老人很喜爱喝粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜爱喝粥。有名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妇双双都是百岁老人，俩人特别喜爱喝粥。每日清晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。每日这样，从不中断。上海第一百岁老人苏局仙先生，每日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，正午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥全身酣畅，对身体有利。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分尊崇。随息居饮食说：“粥为人间第一滋补人物。”粥易消化、汲取，能和胃、补脾、清肺、润下。清朝养生家曹慈生说：“老年，有竟日蚀粥，不计顿，亦能体强壮，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人采用，深受欢迎。5、鱼关怀心脏健康的人应该多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每日吃30克鱼肉，可以使中风风险

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