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文档简介
1、创博国际影城岗位卫生管理制度一、目的:为提创博国际影城卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。二、内容:1、卫生管理包括整个影院的环境、个人、食品、物品、等四个方面,其中影院的全局卫生是重中之重。2、影院各厅的卫生具体工作由各部门组长负责,其它各部门也应积极配合共同把影院的卫生工作搞好,真正做到让顾客满意,有“宾至如归”的感觉。三、具体细则:影院公共区域卫生(包括休息厅、各观影厅、走道、台阶、厕所、的清洁工作)。1、售票票台(1)售票员须保持票台范围的清洁卫生,早班上班需打扫台面及拖地。(2)营业前对所用办公用品(电脑、读卡器、pos机、验钞机等物品)进行擦拭清洁
2、。(3)当班售票人员上班期间需时刻保持整个工作区域干净整洁,物品摆放有序。(4)定期保养电脑及其他票台用品。(5)定期清理票台内的抽屉及柜子。(6)严禁摆放任何私人物品。(7)当天营业结束后对营业台进行整理,关闭电脑、LED等电源。卫生达标要求:(1)工作台面及电脑等办公用具无浮尘,无脏乱印迹;(2)办公用品摆放整齐,宣传品按要求放置;(3)抽屉、柜子干净整洁,无私人物品;(4)地面干净整洁,无杂物,无垃圾.2、卖品票台(1)卖品须保持卖品前台范围的清洁卫生,早班上班需打扫台面及拖地。(2)当班售票人员上班期间需时刻保持整个工作区域干净整洁,物品摆放有序。(3)营业前对昨日营业结束后卖品进行盘
3、点,盘点的同时对饮料、卖品小吃等物品进行清洁。(4)(2)营业前对所用办公用品(电脑、读卡器、验钞机等物品)进行擦拭清洁。(5)定期保养电脑及其他票台用品。(6)定期清理票台内的抽屉及柜子。(7)严禁摆放任何私人物品。(8)当天营业结束后对营业台进行整理,关闭电脑、验钞机等电源。卫生达标要求:(1)工作台面及电脑等办公用具无浮尘,无脏乱印迹;(2)办公用品摆放整齐,宣传品按要求放置;(3)抽屉、柜子干净整洁,无私人物品;(4)货品摆放整齐,无灰尘、无脏乱印迹;(5)地面干净整洁,无杂物,无垃圾,各器具及备用货品摆放整齐;(6)器具及设备按要求做好清洁工作,无积垢,无污水(物);(7)无鼠类、昆
4、虫活动痕迹;(8)及时处理过期食品;(9)售货员制服干净整洁,注重良好的个人卫生。3、检票台及影厅(1)当班场务人员在营业前检查所需办公用品是否完整,对检票台区域卫生进行清洁,包括检票台、检票口、顾客休息座椅、各类取票机、自助机机具及其他设备。(2)检票台物品摆放整洁有序。(3)严禁摆放任何私人物品。(4)对大厅广告进行检查,保证广告摆放在合适位置,严禁乱摆乱放,定期更换影厅内灯箱广告。(5)每天散场后场务员必须清洁干净影厅的座椅及地面。(6)清洁员每星期至少拖厅内地面一次。(7)影厅内座每年清洗座椅一次。(8)场务每星期至少抹座椅、扶手及杯托两次。卫生达标要求:(1)检票前台物品摆放整洁有序
5、,无杂物。(2)区域卫生保持干净整洁,各类机具无浮尘。(3)影城大厅广告摆放整洁有序,无乱堆乱放现象。(4)影厅地面干净无垃圾,无杂物堆放,无水迹、油迹,空气清新。(2)座椅干净,椅侧杯托无垃圾,无水迹、油迹;4、机房(1)机房内每天拖地一次,保持机房内环境清洁。(2)每天清洁影机片道。(3)每天清洁扩音机及音响设备。(4)每月进行一次机器维护保养。(5)机房内的日常使用用具摆放整齐,做到安全存放。(特别是影片的拷贝及相关重要用具)卫生达标要求:(1)工作台面及电脑等办公用具无浮尘,无脏乱印迹;(2)办公用品摆放整齐,宣传品按要求放置;(3)抽屉、柜子干净整洁,无私人物品;(4)地面干净整洁,
6、无杂物,无垃圾,室内空气畅通,无异味;(5)机器设备按需保养,无灰尘,无水迹、油迹,无划痕。5、公共区域(1)公共区域卫生指除各岗位卫生之外的所有卫生区域其中含:影城大厅、走道、厅内、卫生间(2)公共区域卫生每日上班前由保洁员进行清扫,对整个影城内大厅、走道、卫生间进行整体清洁工作。(3)厅内卫生由保洁员主责,场务人员配合进行清洁。(4)每天营业结束前对卫生间进行清洁。(5)清洁员必须保持公共卫生间的清洁,按照清洁规程操作。清洁规程、注意事项:卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施的清洁等,可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。每日常规清洁的次数
7、可根据具体人流量和标准要求而定,一般每日清洁至少两次,周期性大清洁可根据具体情况拟定计划,一般可每星期、每半月或每月安排一次。卫生间的清洁、保洁标准(1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。(2)目视墙壁干净,坐便器、小便器等卫生洁具洁净无黄渍。(3)室内无异味、臭味。(4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水(5)大厅、走道地砖干净亮丽。四、检查制度:1、影院成立卫生检查小组:组长:熊淑霞副组长:张明伟、张淇各组成员:各组组长,由部门主管带队,每周一一次小检查,每月一次大检查。每月月底由经理带队对影院进行一次彻底检查。并随时随地对各部门进行抽查,暗查。五、奖惩制度:1、各部门在自查过程中,各个工作
8、岗位若长期保持一个较高的卫生水准,则应予以奖励。根据相应的成绩发放奖金;如发现问题,则应立即处理完善解决;若是长期出现卫生问题而屡教不改的岗位(个人),则应予以处罚。额度视具体情况而定。2、在上级主管部门来我院检查时,卫生表现出色的部门(个人),则应予以奖励;反之,卫生出现问题的、带来不良后果的部门(个人),则应进行处罚并追究其主管领导的责任。3、因个人卫生原因造成与顾客发生争吵并带来不良后果的,视过错的大小予以相应的处罚。本规章制度自下发之日起执行。创博国际影城大厅物品摆放管理制度为使影城大厅物品摆放规范、整齐、统一、美观,积极打造优美的观影服务环境,展示企业良好的工作形象,按照人性化、精细
9、化管理要求,结合各部门工作实际,特制订创博国际影城公共区域物品摆放管理规范。一、公共区域物品摆放基本要求:1、公共区域物品的摆放以整齐、整洁、有序为主。2、前台售票窗口除二维码台卡、套餐信息、电脑显示器、绿植外不得摆放其他物品。3、售票台下只允许放置验钞机、打票机、吧台椅,其他不允许放置任何物品。4、所有公共区域不得私自张贴画报、影讯海报、随意涂鸦。5、单一办公桌摆放及相连办公桌摆放按照统一规范原则。6、影响整体美观的私人物品不允许出现在公共区域内,各岗位通道中不允许摆放任何物品,笤帚、畚箕放要统一置放在公共区域的角落。7、下班时,请将吧台椅放在售票台面桌下的空间处,椅背贴桌面平行,最后离开售票、售货及检票台时,须将电脑、照明灯关闭,切断电源。8、海报样品、印刷品、资料等一律按照及时使用、及时清理、及时领
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