42生物膜的流动镶嵌模型(复杂)课件

1、一.细胞的吸水和失水1.原生质层: 和 以及两层膜之间的细胞质。2.质壁分离是指： 和 分离。3.产生的条件：（1）具有 （2）具有 。 4、 质壁分离产生的原因：内因： 。外因： 。 细胞膜液泡膜原生质层细胞壁大液泡细胞壁细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性；外界溶液浓度与细胞液的浓度之间存在浓度差。 默写一.细胞的吸水和失水细胞膜液泡膜原生质层细胞壁大液泡细胞壁细课前提问一.渗透作用（1）渗透作用： 。（2）发生渗透作用的条件： 一是具有 ，二是 。二.细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）1、 动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞吸水膨胀。外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞失水皱

2、缩。外界溶液浓度 = 细胞质浓度时，水分进出细胞处于 。水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度向高浓度扩散。半透膜膜两侧的溶液具有浓度差渗透平衡课前提问一.渗透作用水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓第二节 生物膜的流动镶嵌模型第二节 生物膜的流动镶嵌模型知识目标：简述生物膜的结构。能力目标：探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的 进步所起的作用。情感目标：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。重点展示目标知识目标：简述生物膜的结构。重点展示目标资料一：欧文顿实验原理：相似相溶推测：膜是由脂质组成的 现象：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进

3、入细胞。一、科学家们对生物膜的探索历程 非脂溶性物质脂溶性物质资料一：欧文顿实验原理：相似相溶推测：膜是由脂质组成的 一、科学家们对生物膜的探索历程 直到20世纪初，科学家才第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分确实是脂质，从而以实验说明了欧文顿的假说是成立的。磷脂分子在细胞膜上是如何排布的呢？科学家们对生物膜的探索历程 直到20世纪初，科学家才第一次将磷脂分子在细胞膜上是如何排布的呢？亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。磷脂分子在细胞膜上是如何排布的呢？亲水头部疏水尾部磷脂是一种科学家们对生

4、物膜的探索历程 1925年，戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子的面积恰为红细胞表面积的2倍。结论：细胞膜中的脂质成分排列为连续的两层。磷脂双分子层。科学家们对生物膜的探索历程 1925年，戈特和格伦德尔用丙酮20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。科学家们对生物膜的探索历程 结论： 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 。20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现科学家们对生物膜的探索历程 1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞

5、膜照片，显示暗明 暗的三层结构。“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构组成。蛋白质的电子密度高，在电镜下显暗色；磷脂分子的电子密度低，在电镜下显亮色。科学家们对生物膜的探索历程 1959年，罗伯特森利用电镜，获科学家们对生物膜的探索历程 罗伯特森“单位膜”模型蛋白质质脂蛋白质所有的生物膜都由 三层结构构成，中间的亮层是 ，两边的暗层是 。蛋白质-脂质-蛋白质脂质分子蛋白质分子缺陷：认为细胞膜是静止不动的。“三明治”结构模型科学家们对生物膜的探索历程 罗伯特森“单位膜”模型蛋白质质脂科学家们对生物膜的探索历程 细胞膜具有流动性科学家们对生物膜的探索历程 细胞膜具有流动性科学家们对生物膜的探索历程 如何

6、证明细胞膜具有流动性？荧光染料:（有红色、绿色等不同颜色，可标记细胞膜表面的蛋白质分子细胞: 小鼠细胞、人细胞等激光器（激光过度照射可使荧光分子失去发出荧光能力）科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有流动性？荧光染科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有流动性？荧光标记激光处理一段时间后分布均匀科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有流动性？荧光标科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有流动性？绿色荧光染料标记的膜蛋白小鼠细胞人细胞红色荧光染料标记的膜蛋白荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图细胞融合杂交细胞3740分钟科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有

7、流动性？绿色荧科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有流动性？两种颜色的染料均匀分布的原因是 . 这一实验证明构成细胞膜_分子和_分子大都是可以_ 的，不是静止固定的。细胞膜具有流动性磷脂蛋白质运动科学家们对生物膜的探索历程 如何证明细胞膜具有流动性？两种颜 蛋白质并不均匀分布， 有的镶在表面、有的嵌入其中、有的贯穿全部。大部分蛋白质都是可以运动的。科学家们对生物膜的探索历程 桑格和尼克森假说：流动镶嵌模型蛋白质在细胞膜上的分布情况 蛋白质并不均匀分布，科学家们对生物膜的探索历程 桑格和二、流动镶嵌模型的基本内容：1、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。 还有少量的多糖。二、流动镶嵌模型的基本

8、内容：1、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成2、磷脂双分子层组成生物膜的基本骨架；磷脂双分子层是流动的。二、流动镶嵌模型的基本内容：2、磷脂双分子层组成生物膜的基本骨架；磷脂双分子层是流动的。3、蛋白质或镶在磷脂双层的表面，或嵌入在其内部，或贯穿整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。大多数蛋白质是可以运动的。二、流动镶嵌模型的基本内容：3、蛋白质或镶在磷脂双层的表面，或嵌入在其内部，或贯穿整个磷4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂糖蛋白的作用：1有保护和润滑作用，2还与细胞膜表面的识别有密切关系二、流动镶嵌模型的基本内容：4、

9、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的结构特点：功能特点：流动性选择透过性重点结构特点：流动性选择透过性重点1下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（ ） A细胞膜是选择透过性膜 B细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 C细胞膜的分子结构具有流动性 D有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 2人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（ ）。 A选择透过性 B保护作用 C流动性 D自由扩散AC1下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（ ）A小结：概念图基本支架具有流动性有的横跨整个磷脂双分子层生物膜大多数可以运动生物膜具有结构特性: ； 磷脂双分子层蛋白质分子部分镶在磷脂双分子层表面部分或全部嵌入磷脂双分子层中流动性成分构成小结：概念图基本支架具有流动性有的横跨整个磷脂双分子层生物膜默写： 生物膜的组