【争做四有好老师教师如何站好讲台讲座】第04讲 吃好饭：学校是充满奶和蜜的地方 课件

1、吃好饭：学校是充满奶和蜜的地方教师如何站好讲台圣经说：“学校是充满奶和蜜的地方 。”古希腊哲学家伊壁鸠鲁认为：“每一种善的起源与根基，均来自胃的舒适愉悦，甚至智慧与文化也于此相关。” （播放视频：课文中的美食1） 1江西卫视“家庭幽默录像”栏目，有剪辑日本养生学家石冢左玄提出：“体育智育才育即是食育。” 一、舌尖上的生活教育古龙说：“一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。” 汪曾祺说：“到一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡、活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”上海生死劫书中写道：“食物，竟能这么迅速地在

2、人体内激发热量，而卡路里又会激发和坚定人的斗志。”【案例】小爱两岁半时，我带她去超市，出门前，我明确告诉她：挑一样最喜欢的东西买，只能一样。她欣喜地答应了。她推着购物车，开始用目光扫射货架上的物品，使劲往车里装东西。我友好地提醒她：“宝贝，我们说好了，只能选一样。如果你这样的话，我们就只能回家了。”她终于有了点理智，开始一件件筛选，把不要的东西放回原位，最终在一盒饼干和一个零钱包上犹豫不决。思考片刻后，她选了零钱包。“零钱包上的小狗，我很喜欢，我要这个。”“你确定了？不改了？”“嗯，我要零钱包。”后来，她慢慢懂得选择自己喜欢或者真正需要的东西，有时候比我还果断，不带一点儿含糊。二、舌尖上的思想

3、教育香港美食家蔡澜说：“喜欢吃的人不会太坏。因为满脑子都是想的吃，所以没空动坏脑筋去害别人。”英国作家托尔金说：“这世界如果有更多的人热爱美食与诗歌胜过爱黄金，这世界会是一个更美好的地方。”德国哲学家费尔巴哈认为：“人就是他所吃的东西。”法国谚语：“告诉我你吃的是什么，我就能告诉你，你是什么样的人。” 【案例】第一学期快结束时，我没有采取发喜报的方式，而是发“能量糖”，但这个棒棒糖不是随便给的，要说出可以得到这个能量糖的理由才行。学生们纷纷举手，原因五花八门。有一个女生说得让我很感动，她说：“这学期我对自己的表现不太满意，但是下学期我一定会比这学期进步。”那么当然要用“进步能量糖”见证她的努力

4、了！ （播放视频：用辣椒晒出中国国旗1） 1江西卫视“家庭幽默录像”栏目，有剪辑（播放视频：筷子） 吾友钟哲平曾说，一个地方如果有喝茶的习尚，这个地方的人的语文就不会差。回味她这句评论，越想越有道理。因为喝茶的时候，需要表达出很多微妙的感受。那些表达我们习焉不察，就算乡间不识字的农民也这么交流，但若把它们转为文字，就会发现竟是如此雅致。比如“这条茶有喉底”“这个香气太霸道”“回甘很好”“冲了茶胆了，太苦”“这道水软驯”。这些评语罗列出来看，几乎像诗句，而这也是喝茶人日常的语言。三、舌尖上的健康教育1.舌尖上的身体健康买菜学堂 “如何称量准确”“如何费用预算”的数学知识“如何营养合理”“如何顺应

5、时令”的科学知识“如何检测品质”“如何保持新鲜”的生活知识 2.舌尖上的心理健康美食作家蔡要要说：“食物是善良的，不会拒绝任何人，我们的一切情绪，都可以在食物里被安抚。” 有时遇到一些难题，我就会约着朋友到楼下的咖啡店里，一边喝着咖啡，一边共同钻研题型。随着咖啡香气在室内的弥散，一道道难题也迎刃而解，我心中的烦躁也被咖啡的香味给化解了。四、舌尖上的感恩教育1.舌尖上的节约教育（播放视频：有种思政课叫校长早餐会） 2.舌尖上的礼仪教育作家池莉说：“吃饭时候，爱惜的东西有两样：一是食物，二是吃相。两样都照见自己生命。” 敬（吃得恭敬）静（吃得安静）净（吃得干净） 五、舌尖上的激励教育1.舌尖上的赏

6、识教育【案例】有个学生讲话有些结巴，所以不大愿意举手发言。在他又一次把地扫得干干净净之后，我奖给他一颗话梅糖，并告诉他：“吃下这颗话梅糖，再照着老师教的方法练习说话，试试看！”学生惊讶地看着我，结结巴巴地说：“谢谢谢谢老师。”后来，话梅糖“果然”有效，他感觉自己的口吃症状越来越轻了。【案例】有一次我买了几个有点贵的很好吃的现烤面包，放学时把最近一阶段七个表现进步的学生留下来，我先一一点评了他们的进步，然后拿出四个面包说：“我想奖励一下大家，可是这面包太贵了，两个人分一个吧。”学生们很开心，前面六个很快分完了三个面包，最后面的小佳走上来时，我说：“你和我一起分一个吧，我也很想吃的。”一分二的时候

7、，我俩为那半块儿大的礼让了一下。小佳很高兴。那几个学生羡慕的表情我看在眼里。从那以后，我常用“半”个来奖励。一块饼干，一分二，我一半，学生一半；一个苹果，一切二，我一半，学生一半这就是自己人才会发生的事。奖品不在于多少，更在于情谊。2.舌尖上的希望教育六、舌尖上的家庭教育美国东卡大学教授张桂莉说：“在同一个社会中，孩子们所受的学校教育和社会教育是基本相同的，不同的是每个孩子所受的家庭教育，吃饭教育是家庭教育的一个重要部分。” 张国立说：“厨房是家的中心，饭桌是家人交换心情的地方。” 【案例】父亲常说：“人最不可宽恕的，是晚上睡觉时同早上一样无知。”他规定：我和弟弟每天必须学一样新的东西，在晚餐时交换。他的目光会停在我们当中的一个身上。“雨生，”他叫着我的名字，“告诉我们，你今天学到了什么？”“我今天学到的是尼泊尔的人口。”接着，父亲会看着坐在餐桌另一头的母亲：“孩子妈，这个，你知道吗？”母亲的回答总会让气氛轻松起来。“尼泊尔？我连它在什么地方都不知道呢！”当然，这种回答正中父亲下怀。“雨生，”父亲又说，“把地图拿来，我们来告诉妈妈尼泊尔在哪里。”于是，全家人开始在地图上找尼泊尔。类似的事情一再重复，