如何打造一条丰富的国内连锁超市供应链

1、怎样打造一条丰富的国内连锁商场供给链怎样打造一条丰富的国内连锁商场供给链怎样打造一条丰富的国内连锁商场供给链借鉴7-11打造一条丰富的国内连锁商场供给链一、序言7-Eleven便利店出生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。最初商铺被称为“图腾店”，放在商铺旁边的图腾柱成为便利店的标记。因为商铺的营业时间是从清晨7点开始到夜晚11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店更名为7-Eleven，进而真切的揭开了便利店时代的序幕。1975年，伊藤洋华堂依靠其在日本开辟市场的骄人成绩，入主美国总公司，拥有其70%的股份，成为7-11品牌的实质控制者。发展到现在，商铺遍及美国、日本、中国

2、、新加坡、澳大利亚、印尼等国家，全世界店面数目逾三万家，是全世界最大的连锁店系统。7-11作为世界上最大的连锁便利店，是零售业领域特许经营的典型代表。发掘7-11在全世界获得成功的原由，关于中国连锁零售业的发展有特别重要的意义。二、7-11的成功经营模式7-11的成功究其原由，主假如其兴盛的商品力、慎重的选址、高效率的物流平台和先进的综合信息网络。下边分别从这几方面来进行归纳。1、商品开发所谓的商品力主要表现在三种能力，即商品开发能力，迅速分配能力和商铺备货能力，其中商品开发能力是这三者中最难模拟一部分。比方，在中国，7-11就拥有好多其余的便利店其实不具备的特点商品，比方深受学生一族喜欢的好

3、炖，饭团，寿司组合，土豆沙拉，咖喱鸡饭，这些食品都是当日生产的新鲜商品，同时，7-11里还有好多现烧现卖的商品，比方一些家常菜，茶叶蛋等等，所以，晚餐时间，常常会看到好多年青白领夫妻进出，来购置晚餐。这些商品在其余大型商场固然也有卖，可是比起距离住所较近，人流量较少的小型便利店来说，它们就有好多不便之处了。在7-11里，你能够购置到一天从早到晚的全部食品和所需的平时用品。拥有这样齐备的商品种类，同时还有自己的特点商品。正是商品的一般化与个性化兼顾，使得7-11在人们的平时起居中都饰演了很重要的角色。2、商张开发7-11商铺的开发过程中最重的方面有5个，分别是：店址、时间、备货、便民和管理。7-

4、11对店址的选择条件要求十分严格。第一，面积在120平方米以上，同时四周必然符合其250个条件，周边收入状况，居民户型构造等也在其选址的考虑范围以内。对店址的选择，7-11的出发点是便利，即在开销者平时生活行动范围以内开设商铺，让其商铺在最具优势的地方扎根。比方有红绿灯的地方，有车站的地方等等。同时，其选址还尽量防范在道路狭小的地方，小泊车场和居民稀有的地方。其次是时间方面,7-11的便利式购物许诺均匀购物时间是1分55秒，即顾客从走进便利店到结帐为止所用时间是1分55秒。这受益于7-11拥有最初进的便利店运营系统，特别是在商品制造和物流方面。第三是备货，7-11与共同经营的厂家和批发商亲密协

5、作，在亲密磋商和争得同意的基础上，以地域集中建店和信息网络为基础，依据此后中心采集的经营数据和信息，努力对厂商和批发商进行指导和营救，同时供给联机接受定货系统和自动分货系统。所以，只管店面不大，却能够在里面看到3000-3500种不同样的商品。第四是便民，在日本，7-11不可是是便利店，它还辅助周边的社区收取水费、电费、煤气费、快递费、有线电视广播费等等，而且这类服务也是24小时全天候，给人们带来了极大的便利。第五是管理，7-11对加盟者的素质和个人条件要求也特别严格，同时还有便利店的内部杂志和职工的激励举措，这为商铺之间创办了优秀的沟通平台，有益于同时进步。3、增强物流7-11在成立之初并无

6、自己的物流系统，而是最大限度的利用批发商的资本、设施和条件，来张开物流活动。可是此后跟着开销者对商品需求的多样化和商品差别化的加剧，使得7-11的商品数目大幅的增加，所以，常常会出现供货商没法将商品准时按量的送到每个7-11的便利店。所以，7-11在1976年正式与批发商和生产商共同张开了集约化的配送与进货，即共同配送系统。这个共同配送中心是由7-11和各个批发商和生产商共同出资组建的。由各地域的共同配送中心一致采集该地域各个厂家的同类商品，并向该地域进行一致配送，大大缩短了配送时间和配送距离，降低了开销，同时也提升了效率。4、综合信息系统依据业务经营和发展需要，7-11成立了一套高效的综合信

7、息网络，经过这个网络，实现了系统整体化。综合信息网络在业务经营中起着举足轻重的作用，主要表现在：1.采集商品的销售信息，包含产品鉴识，数目，购置时间等，并通过对这些信息的办理分析，决定向生产商和批发商的订货数目和订货时间。2.总部经过POS系统分析众多连锁店的订货信息，并将其实时传给各个批发商和生产商。3.生产商和批发商依据总部的订单来生产和筹集商品。4.共同配送中心通过POS系统接受总部的订单和生产上、批发商的商品明细列表，依据详细信息，对各连锁店的配送进行决议。兴盛的综合信息系统，实现了物流、销售的高效率，实现了业务办理的自动化。三、打造国内商场的供给链应注意的问题依据7-11的成功经验，

8、我们不难看出中国连锁便利店和其存在的差距，因其中国连锁便利店行业在此后的发展中，能够重视增强物流系统、服务领域、网点布局、公司文化和人力资源方面的建设与开发。1、成立物流平台，提升配送效率7-11的共同配送系统是成立在在一个地域密集开店，同时成立一个共同配送中心，一致管应当地域的商品订购和商品配送。中国的便利连锁店大多数是生产商和批发商依据便利连锁店的订单独自向便利店配送商品。所以，常常会出现在商品欠缺的状况。因为7-11的店面比较密集，所以成立共同配送中心为某一地域配送商品能够节俭好多时间，同时保证商品的充分。基于中国便利连锁公司，我以为除了像7-11这样，成立自己独立的共同配送中心外，其余

9、再一些便利店的散布其实不是很密集的地域，还能够和当地的其余一些小型零售商和个体商进行磋商，假如其余的零售商同意选择本便利店的进货渠道，能够共同出资打造一个物流平台，成立一个配送中心，负责便利店和其余一些小型零售点配送商品，这样能够达到共赢的见效，同时两者的工作效率都获得了很大的提升。2、拓宽服务领域，增强服务创新当前，日本的7-11的服务领域已经获得进一步的拓宽，除了以上已经说起的缴纳水电费、煤气费等方面的服务，又容纳了网上购物、预约酒店等多方面的服务。就我国当前状况而言，大多数的连锁便利店只经营一般的零售业务，服务范围存在必然的限制性，所以，在现有的业务基础上，能够试一试着扩大自己的业务范围

10、。比方，在便利店内经营一些代售业务，与距离较远的一些大的电影院，音乐厅等进行磋商，代售其部分门票，这样一来，一方面能够加大便利店的人流量，加大了人们来此开销的可能性，进而带来一部分的隶属开销。同时，一些便利店还能够依据自己四周的状况增加一些个性服务，比方在学校四周的便利店能够增加复印、打印、大学资料查问服务。在医院周边的便利店，能够开设鲜花的零售业务。所以，在发展连锁便利店的过程中，不用拘泥于现有的业务范围，能够进行创新，依据四周顾客的实质需求，开设新的业务。同时，在我国的大多数连锁便利店内，能够看到，商品除了价钱有些不同样之外，从外观到质量都是同样的，所以商品缺少特点和个性，很难逢迎现代开销

11、者，特别是年青人的口胃，同时也很难做到真切的便利。在一个小型连锁便利店内，能够经营一些熟食业务，增加一些现烧现卖的商品，使得人们更为便利的买到一些家常的饭菜，也将吸引更多的顾客。可是同时，我们必然要注意便利店内的卫生环境和购物气氛，只有两者圆满的联合，才会起到优秀的作用。人们都老是愿意在卫生、光明、畅快的环境中购物。进而，购物的便利性能够获得表现。假如一家便利店能够知足一个人一天的全部需求，那么，它就真切的做到了便利。最好，在发展过程中，能够依据当地的民俗习惯、饮食传统和生活方式，开发一些特点商品，以吸引顾客。3、合理规划便利店的网点布局便利连锁店的选址不只直接能够表现出其能否将真切的知足顾客

12、的需要作为核心经营理念，同时还关系到连锁加盟店的自己发展。所以在选址时必然要一再考量。就我国当前连锁连锁便利店的选址状况来看，大多数的连锁便利店都建在人流量大，较繁荣，四周环境要素较好的地方，以保证顾客的数目。其余跟着我国新乡村的建设以及乡村经济的发展，我们应当以敏锐的目光看到乡村地域这一巨大的市场，可能大多数地域的乡村生活水平其实不是很高，可是在选址时，能够将便利店选在人流量较大的城镇和城乡联合处，慢慢改变人们的开销习惯，成立起便利店的一种特有文化，进而获得人们的认同。4、成立公司文化作为一个便利连锁公司，应当成立一种公司文化，而且不停的跟着外面环境的改变进行公司文化的创新。现代文化中最重要

13、的是协作文化、速度文化、学习文化、形象文化、交融文化。关于便利连锁公司，协作文化是举足轻重的，从订购、配送向抵达销售，每个环节都要求各个部门的配合与协作，只有相互亲密协作，才能提升运营效率。其余还要重申的是形象文化。优秀的公司形象，对内能够提升工作人员的踊跃性和工作热忱，提升公司的内聚力，对外能够优化公司的外面环境，提升公司的出名度和美名度，博得开销者的好感，增强公司的竞争力。5、重视人力资源的管理搞好人材培育，赶快提升人员素质是发展连锁公司的先决条件。能够组织一些学习，观察活动，仔细学习国内外成功连锁公司的经营模式和经营理念，进而改造自己，获得进步。同时，在一些同公司的便利店较密集的地域，能够举办一些经验沟通会或学习协会，共同学习经验和吸取教训，在工作方式、工作态度方面获得一些改良。四、综述跟着居民对生活质量的要求愈来愈高，怎样做到更方便快捷已经是现在