畜牧业行业深度解析

1、畜牧业-行业深度解析畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹤鹑等野生动物的生 理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、 羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。畜牧业是农业的重要组成部分，与种植 业并列为农业生产的两大支柱。目录1畜牧业的定义与行业周期特征1.1畜牧业的定义1.2行业周期性特征分析2我国畜牧业发展环境分析2.1我国畜牧业发展政策环境2.2我国畜牧业发展技术环境3中国畜牧业发展现状分析4国际畜牧行业知名企业5中国畜牧行业领先企业畜牧业的定义与行业周期特征畜牧业的定义畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的

2、动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹤鹑等野生动物的生 理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、 羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。畜牧业是农业的重要组成部分，与种植 业并列为农业生产的两大支柱。行业周期性特征分析以生猪养殖为例，山于主猪消费的需求相对供给来说增长较为稳定，因此猪价波动主要与供应的变化有关，阶段性供需关系变化引发猪价周期性波动在没有国家干预和重大疫情的情况下，目前 我国猪价运行仍遵循蛛网理论周期性波动。价格波动周期与养殖周期相一致，从纯种猪到最终可供出栏的商品肉猪一般需要18个月左右的 时间。因此，猪价的完整周期一般为23

3、年。具体来看，生猪养殖过程中，主要涉及到三类猪， 分别是纯种猪（一元）、能繁母猪（二元）、商品肉猪（三元）。我国纯种猪主要从美国、丹麦 等品种优势较突出的国家引进（如杜洛克、长口、大口等，每头纯种猪引进成本5000元/头左 右），纯种猪的幼仔到形成产能一般需要4个月时间，从种仔猪养成能繁母猪（头均价值为 15002000元）一般也需要4个月左右时间，配种怀孕周期大约为115天，产下的商品仔猪经过 35天的保育期之后，即可转入育肥舍，进入为期34个月的商品肉猪育肥周期。能繁母猪的空 怀期根据配种情况而定，一般至少需要714天。图表1：猪价波动的周期性因素图表2：生猪养殖的完整周期配弊卜图表2：生

4、猪养殖的完整周期配弊卜.6 个月.爵斤轧出理t+/tt+/t后务辛猜生乂期我国畜牧业发展环境分析我国畜牧业发展政策环境近年来，国家逐渐重视畜牧业的发展，随之畜牧业在农业中的地位逐渐凸显。各政府部门出台的 畜牧业政策性文件主要有：关于促进畜牧业持续健康发展的意见、关于促进规模化畜禽养 殖有关用地政策的通知、奶业整顿和振兴规划纲要、农业部关于加快推进畜禽标准化规 模养殖的意见、中共中央、国务院关于加大统筹城乡发展力度，进一步夯实农业农村发展基 础的若干意见、全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）等。多个政策的出 台，进一步规范、促进了畜牧业的良好发展。图表3：我国畜牧业主要政策与规

5、划政策文件-1发布时间涉及的主要相关内容意义关于促进畜牧业持续健康发展的意见2007 年 1月（1）发展规模养殖和畜禽养殖小区，建立一批 标准化、规模化生产示范基地；（2）加强基层 畜牧技术推广体系建设；加强国家基地、区域性 畜牧科研中心创新能力建设；（3）扶持和发展 畜牧专业合作经济组织与行业协会；（4）加快种畜禽性能测定站建设，强化种畜禽 质量检测；（5）扶持品种改良、种植资源保 护、优质饲草基地和标准化养殖小区示范“逐 步增加投入，加强规模养殖小区的水、电、路等 公共基础设施建设等。为我国畜牧业 的持续健康发 展提出了指导 性意见，促进 畜牧业朝着健 康、高技术高 水平、规范化 的方向发

6、展。关于促进 规模化畜禽 养殖有关用 地政策的通 知2007 年 9月要统筹规划，合理安排养殖用地；区别不同情 况，采取不同的扶持政策；简化程序，及时提供 用地。为畜牧业发展 所需土地资源 起到了 一定的 保障作用，规 范了资金的合 理使用，进一 步促进畜牧业 的规模化发 展。奶业整顿2008 年 11到2011年10月底前，在推进养殖规模化、产促进了畜牧和振兴规划纲要月销体化，加工希局优化、全行业标准化；以及规 范市场竞争、完善质量标准体系等方面取得实质 进展。业的规模化发 展，并从源头 对食品产业管理，保障了食品的 安全可控性。农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见2010 年 3月未

7、来我国应加强标准化规模养殖的规划布局、大 力推行畜禽标准化生产、推进标准化规模养殖的 产业化经营、突出抓好畜禽养殖污染的无 害化处 理、积极开展畜禽养殖标准化示范创建 活动、切 实加强推进标准化规模养殖的组织领导。促进畜牧业的 产业升级，增 强其竞争力。中共中 央、国务院 关于加大统 筹城乡发展 力度，进一 步夯实农业 农村发展基 础的若干意见I2010 年 1月切实加强草原生态保护建设，加大退牧还草工程 实施力度，延长实施年限，适当提高补贴标准。 落实草畜平衡制度，继续推行禁牧休牧轮牧，发 展舍饲圈养，搞好人工饲草地和牧区水利建设。 加快畜牧业结构调整，转变畜牧业发展方式，注 重质量安全和生

8、产效益。促进畜牧业的 产业升级，增 强其竞争力。全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)2011 年(1)到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%o(2)鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加 工龙头企业融资提供服务加大了对畜一| 牧养殖业的金 融支持与财政 补贴力度，从 资金上保障了 畜牧业的发 展。我国畜牧业发展技术环境1995-2012年，我国畜牧业技术专利申请数量保持增长的趋势。2013年，我国畜牧业技术的 专利申请数量为292个，较上年减少了 450个。图表4： 1995-2013年畜牧业技

9、术相关专利申请数量变化图（单位：个）出 000(Too(出出 000寸00c good出卜 toocCHOCnom w【00C66Izoom000oom W出 w-S09700S097006005004003002001003图表5：畜牧业技术相关专利申请数量结构图（单位：%）实用新型.44.40%外观设计.6.66%实用新型.44.40%外观设计.6.66%发明专利,48.93%中国畜牧业发展现状分析自新中国成立以来，中国畜牧业迅速发展，畜牧业产值不断提高，自1949年的33. 7亿元增加 到1978年的209. 3亿元；1990年，畜牧业产值进一步增加到1967亿元，是1949年的58倍务

10、 1978年的9倍多；至2012年，畜牧业产值高达27189. 39亿元，占全国农业总产值的比重超过 30%。初步估计2013年，我国畜牧业产值在28000亿元以上。可见随着中国畜牧业产值的不断 增加，其在农业中的地位也有所提升，口前畜牧业已经成为中国农业及农村经济的支柱产业。图表6： 2000-2013年我国畜牧业产值变化情况（单位：亿元）55.903.0333,033.3325,000.0020.393.331Sf005.00X- X55.903.0333,033.3325,000.0020.393.331Sf005.00X- Xr K- 心 JX 站1眼835.000.33具体内容详见发布的 2014-2018年中国畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告。国际畜牧行业知名企业泰森公司皮尔格林公司裴