速冻食品生产基地建设项目建议书

1、江苏省高邮市食品加工产业招商分局编制江苏省高邮市食品加工产业招商分局编制 PAGE PAGE 13第一章总论一、工程提要2、建设性质建3、建设地点：江苏省高邮城南经济区规模：拟建成年生产力量40000吨速冻食品生产线。食品生产相关标准建设。期限：2年1202212022人民币。412022600060005、主要技术经济指标：工程建成后将会增年生产力量 40000 吨，增销售收入4 亿元，年增利润5500收0302.18工程辐射范围及带动力量：江苏省高邮市位于中国最具活力的长江三角洲、上海和南京都市圈的交汇处。高邮是国家级生态示范市、全国平原绿化先进市、有名的鱼米之乡，自然资源丰富，农业生产条

2、件优越。江苏省高邮市是传统农业大市，具有丰富的农副产品，是小麦的主产区，088733500180目前，高邮及周边地区还没有一个大型速冻食品生产企业，老百姓生活用水饺、汤圆、饼干等糕点食品，养分面粉，便利面等均由外地企业生产，本地小麦大量运输到较远地区的生产企业。假设在高邮建设速冻食品生产基地，可带动当地农产品基地的建设，促进农产品规模化、集约化种植和经营，解决相当一局部农夫卖粮难、农副1000在小麦面粉方面，本工程可与高邮市万嘉面粉公司、秦谷面粉公司等建立速冻食品专用面粉托付加工关系，并通过面粉加工企业定品种由农户种植，面粉加工企业统一收购、加工配制为速冻食品专用面粉。在蔬菜、肉、水产等农副产

3、品速冻工程，可以适当的形式培育高质量的原料来源、又为宽阔农户增加了收益，促进农业产业化发展。2022 年，高邮共有蔬菜面积 15.03 万亩，总产 23.68 万吨；家禽年饲养量2572210258.8310.117.8331814 万亩，养殖面积占全国1/4，全省3/5，罗氏沼虾年产量 4.6 万吨。这些优质农副产品为本工程供给牢靠的原料保证。二、综合评价和论证结论综合评价：本工程的建设将有利于农业构造调整和加速农业产业化进展；可提高我国速冻食品加工业的产品水平和档次，提高企业的技术水平，增加产品的科技含量，增加企业的国际竞争力，使中国食品快速进入国际市场。实施本工程后可增加大批就业人员，

4、本地经济及相关产业的进展。该工程建设区域所处地理位置格外优越，处于交通枢纽的苏中 为产品的运输和销售供给极大便利。随着正在建设中的铁路、机场 建设，其工程建设区域的交通优势将更加突出。政策，工程应及早实施建设，在实现企业经济效益的同时，发挥其巨大的社会效益。其次章工程背景及必要性一、工程背景速冻食品自本世纪 50 年月以冻制浓缩橙汁为标志的速冻食品开头问世，以后，随着速冻技术和配套设备的不断改进，预制速冻制品的消灭，耐热复合塑料薄膜包装袋和高效、高质的快速解冻复原加热设备的研制成功，使速冻食品业成为国外便利食品和快餐业60且以便利、快捷、养分、卫生而著称的速冻食品业已风行全球。据有关方面报道，

5、兴旺国家速冻食品的销售量占到全部食品的一半。3090食品加工业。我国每年还向日本、东南亚、欧洲等国和地区出口速冻食品百万吨。品种也由最初的速冻饺子、包子进展到速冻春卷、烧麦、汤圆、鱼丸等150品的消灭，大大节约了用于预备食物的时间，在肯定程度上从繁重的家务中解脱出来，其便利、快捷的特点适应了现代人快节奏的生活。由中国食品科学技术学会主办的中国冷冻冷藏食品与市场进展各方面能与国际市场接轨，符合国际的操作标准。而大型速冻食品地。二、工程建设的必要性速冻食品加工业的原材料主要是农副产品。近年我国农副产品产量持续大幅度增长，急需进一步的深加工，以提高其转化率和附加值，为农夫增收、农村经济进展供给进展空

6、间。但目前我国的粮造成极大的资源铺张。因此，急需扩大和提高我国的农产品加工和食品加工力量，提高其档次和水平。其次，参加 WTO 后，我国农业面临严峻挑战，成为受冲击最大的产业。多年来，一方面国内粮、蔬加工力量严峻缺乏，水平亟待提高。同时，先进国家依据良好的食品加工业水平，大量向我国输入粮食成品，冲击国内相关产业的市场。因此，为了应对入世后农业和食品工业进展的需要，速冻食品加工业作为农副产品加工的重要途径之一，使中国从农产品资源大国转变为食品出口大国。但比较国外的食品加工和出口标准，我们还有很大差距，需进一步加因此，本工程要在开拓国内市场的同时全力开拓国际市场，依靠出口，快速做大做强规模，不断提

7、高产品质量。由此可知，速冻食品工业的进展是我国人民生活提高的要求，是农村经济进展、实现农业产业化的需要，具备宽阔的进展前景。第三章建设条件一、工程区概况该工程建设区位于扬州市北部，国家级特色经济技术园区。东通便利，地理位置格外优越。的资料以及世纪勘探得出如下数据：1、气温：年平均气温150C2、湿度：年平均相对湿度70%3、风：年平均风速风向：常年主导风为东南风4、雨:年平均降雨量1030mm特点。二、工程实施的有利条件江苏省政府对农业的进展制定了专项支持政策，高邮城南经济区作为国家级特色经济区，现已建成海峡两岸扬州农业合受并得到了江苏省政府很多优待政策的支持。目前，绿色食品产业是园区重点进展

8、的特色产业集群，红太阳 “红太阳”商标获得了“中国名牌农产品”称号省有名商标，另获有机食品2 个、绿色食品31邮鸭蛋”被列为国家原产地域保护产品。高邮是一个传统农业大市，食品加工产业经过多年的进展，已劳动力也为本工程供给充分的人力资源。本工程建设地处于江苏省沿江经济带，是中国大陆经济快速成长型地区。邻近上海、苏州、南京等大中城市。区域交通便利，具在电力、通讯、信息、科技开发等方面都具备着显著的优势。第四章工程建设方案一、建设任务和规模40000卫生设施、生产设备、生产工艺设计等完全依据食品生产相关标准建设。期限：2建设内容：建生产车间及附属用房建筑面积1202212022 万元人民币。二、生产

9、技术方案和工艺流程速冻水饺工艺流程：其它速冻食品工艺和此类似，就不再一一详解。第五章 投资估算与资金筹措投资估算12022一、投资估算表编制方法及依据含设备根底费当地造价水平估算。2、设备购置费：设备购置费包括设备原价和设备运杂费。供给。概算编制方法及各项概算指标规定的计算方法及费率计算。设备运杂费=设备原价设备运杂费率6%。工程概算编制方法及各项概算指标规定的计算方法及费用计算。2、其它费用：1%计算。勘察、设计费：依据工程勘察设计收费标准国家计委、建设部编，20221.6%计算。工程监理费：依据1992 年价费字 479 号文规定，按工程1.2%计算。36000.68%计算。二、投资构成1500其1500。2、总投资工程总投资=固定资产投资+铺底流淌资金，经估算为 12022万元。资金筹措12022 万元。其中