超市市场分析与竞标

1、 PAGE PAGE 16物流与供应链管理实训室超市经营投 标 书投标人：陕西青年职业学院管理系成员:张凡、周娟、杨茹、刘颖张阿敏、何江平、胡官奎投 标 书管理系物流与供应链管理实训室超市经营招标方: ( 投标人全称) 授权(全权代表姓名) 为全权代表,参加单位组织的物流实训室超市承包经营的招标有关活动 ,并且进行标.为:11义务.愿意向贵单位提供任何与该项目投标有关的数据/情况和管理.投标人全称全称代表(签字):20121107一、 成员情况介绍姓名班级职务备注张凡2011 级连锁班组长学委刘颖2011 级连锁班采购团支书杨茹2011 级连锁班财务学员周娟2011 级连锁班销售学员胡官奎20

2、11 级电商班采购班长何江平2011 级电商班销售体委张阿敏SWOT分析2011 级电商班财务学员外外机会威胁部1、客源稳定1、地理位置不佳环2、依附管理系，有丰富的内2、规模有限境部资源3、周边商铺截断客源优势劣势内1、多样性的商品易于提高效1客户群的消费层次有限，部益致使超市经盈利润低环22、单店运营，无法做规模境3、经营成本低，人力、租金宣传与水电费简直为零3、规模小，限制情况多三、经营计划1、市场调查及预测（1）硬件调查经过与竞争店铺在货架、地理位置、经营设施及店铺外观等方面的比较分析，来进一步完备本超市的硬件配置。货架地理位置经营设施店铺外观Lets go少不佳不完备单调信盛超市多较

3、好略好明亮完备后的增加货架加大宣传妥善保管、go（2）软件调查力度合理利用目化经过关于本超市在平面布局、面积分隔、气氛营造、服务态度等方面的分析与完备，来进一步提升超市影响力与客户认可度。平面布局面积分隔气氛营造服务态度Lets go分散、混乱不科学、空间较差一般浪费严重完备后集中、职能化合理化间距、增加音乐顾客第一的 Letsgo科学化区域和灯光（3）商品调查经过关于商品的种类、价格、数量、进货渠道以及保管方式的调查分析，来合理化超市布局、超市经营项目及超市管理制度。种类价格数量进货渠道保管方式go少低少少差完 善 后增加种类利 用定 价市 场 预测增 加 进货Lets go策 略科 学定价

4、不同保管合，以此来等 小 商品制 定 科学批 发 市场的 货 物数集 中 定期量进货（4）市场预测一个群体，抓住他们的胃，就是抓住了校园中一个稳定的消费市场。7那些独特新颖、绿色、健康、低脂低热量的产品会得到广大师生的喜爱。而这也是我们应该发展和努力的方向。（5）目标顾客由于超市地处西区工厂内侧，地理位置不佳。所以我们的消费群体局限于在西区工厂上课的师生。这些顾客消费时间大多数在课间，所以我们要抓住这一点。充分利用课余时间，合理安排。2、经营项目项目项目内容代理网购关于其未开通网银的同学方便在网上购物代签收邮递货物方便顾客在不方便的情况下帮其签收快递送货上门服务服务早点服务热牛奶、面包、3、货

5、物品种商品商品种类价（元）进货渠道面包速方便面红枣 豫竹 思圆 单根2.51.50.51.52.52.01.0滦镇供销社食王中王火腿双汇水司食品批发市场品饼干口香糖袋装8.0单根1.0袋装7.5奥利奥5.0高钙3.5绿箭1.5益达2.5项目名价格（元进货渠道副食品频换品种可比克绝味豆棒威化饼 蚕豆海 苔 锅巴ft楂 旺旺 妙脆角 烤牛馍 鸡爪鸡 蛋 喜之郎维 C 铅笔 橡皮 胶水 透明胶带5.03.53.5桶装袋装3.53.02.52.52.52.52.52.51.51.51.01.01.01.01.01.01.01.03.53.52.50.5/个0.5/个0.5/袋0.5/袋1.01.52.

6、50.51.51.50.50.5滦镇供销社康复路清茶3.5蜜茶3.5绿茶3.5冰红茶3.5柠檬茶3.5可口可乐3.0雪碧3.0芬达3.0百事3.0红牛6.5脉动4.5王老吉4.0康师傅1.0娃哈哈1.5农夫ft泉1.5银桥1.0蒙牛1.7伊利1.7项目种类项目种类价格(元)进货渠道茶类饮碳酸类滦镇供销社运动类品矿泉水类奶品类类检查质量检查质量点入库建立货物档货品上架并且清理过期产品是缺货否销售记账分析盈亏5、组织结构店长（张凡）店长（张凡）采购财务（刘颖、胡官奎）（张阿敏、杨茹销售（何江平）理货（周娟6、人员分工职务人员姓名工作内容采购人员胡官奎、刘颖学委财务人员张阿敏 、杨茹团支书收银人员周

7、娟学员理货人员何江平、张凡学员备注1备注1人熟悉后向其他人交接；23经验管理制度。根据我校实际情况，我们做出如下安排：工作人员每天七点准时到店，整理货架，七点三十准时开门根据学生及老师的上班上课时间，确定交接班时间。晚上准时九点关门。每星期进行一次货物清点和财务汇总。每个月向管理系老师汇报相关情况8、经营预算（1）资金来源管理系提供部分启动资金，剩余部分由超市员工集资筹措。（2）资金使用项目资金（元）备注前期宣传100自筹后续补贴200自筹开业典礼100自筹应急风险800自筹铺货3000管理系投资流动资金900自筹总金额伍仟壹佰元整总金额伍仟壹佰元整2030600525依照以上人数基础，接合第

8、一期超市运营销售数据，可知：1、销售目标群体以学生为主；2、每天进店消费人数约为 200 人；3、每天收入保持在 500 元之间。9、规章制度交接班管理制度9点关门并且进行盘点。不能因交接班而怠慢顾客。交接期间严格遵守现场管理制度。卖场陈列管理规则货架、码垛陈列必需码放整齐美观，统一使用垫板。码垛应避开销售高峰。码垛商品库存不足时，应即时请示采购负责人。(3)标价签使用管理制度笔填写。价签保持干净清洁，不准有污迹。要求商品与价签关于位。超市内价签规格统一，摆放统一整齐。价签与价签纸严格保管，不得丢失。(4)卖场卫生管理制度商品卫生：商品干净，无积尘。货架卫生：货架干净，无积尘。地面卫生：保持日

9、常地面清洁干净，无积尘。墙面卫生：墙面保持干净，不乱贴，乱挂、乱画。超市商品、样本的管理规则为了加强超市商品管理，确保卖场商品的安全，特规则如下：关负责人报备，一式两份登记，注明原因月底统一报丢失。关于发现残损不报和故意损坏商品者视为偷窃行为。视为偷窃行为，关于知而不报者做同等处理。11、投标报价80%，其余资金由中标人自筹。3020030001000成本估算：人员费用（不计、水电费用（不计）元。203060012、宣传计划在学校广播进行宣传借用学校的贴吧进行广告宣传在学院张贴超市横幅利用开业典礼经历是最好的实践方式，这次投标时给我们实践的一种机会，抓住这次机会参与是我们组员的共通心愿；个人的力量是弱小的，携手力量是不可忽略的，热情和真诚是消费者的前提，我们有信心，有决心去经历这次实践，服务至上，顾客至上，信誉保证质