国际葡萄及葡萄酒组织

1、国际葡萄及葡萄酒组织第1页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二 前 身国际葡萄及葡萄酒局根据1924年11月29日的国际协定创立的政府间机构第2页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二土耳其黎巴嫩以色列 国际葡萄及葡萄酒局的成员有 1924年至2003年期间加 北克（观察员） 美国（2001年撤出） 墨西哥 阿根廷巴西玻利维亚智利秘鲁乌拉圭 西班牙法国意大利冰岛（观察员）葡萄牙英国 丹麦芬兰挪威瑞典 德国奥地利比利时塞浦路斯克罗地亚希腊卢森堡 摩洛哥阿尔及利亚突尼斯 南非 马其顿王国马耳他荷兰瑞士塞尔维亚西南部 保加利亚匈牙利乔治亚摩尔达维亚罗马尼亚捷克斯

2、洛伐克斯洛文尼亚乌克兰俄罗斯 澳大利亚 新西兰。 第3页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二1924年以来 葡萄酒的优点及卫生质量 保护葡萄栽培者利益，改善市场环境 分析方法的统一及对照参考 保护原产地名称 保证产品的纯度和产地 防止恶性及不公平竞争国际葡萄及葡萄酒局的目标 国际葡萄及葡萄酒局第4页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二国际标准葡萄栽培世界葡萄品种说明 葡萄品种名称目录 葡萄品种及种类特征描述规范 农药残留 核准极限 防枯萎控制及警报国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局第5页，共24页，

3、2022年，5月20日，10点17分，星期二国际标准酒类研究国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局葡萄酿酒技术准则国际编码 国际葡萄酒及葡萄汁分析方法纲要 国际酿酒学法典 国际烈性酒分析方法纲要 葡萄酒营养及健康第6页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二国际标准经济及法规国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局国际葡萄及葡萄酒局葡萄酒竞争国际准则 产地命名 地理指示 品牌 定义和关系 葡萄酒及烈性酒标签国际标准 葡萄栽培及葡萄酒状况及全球数据、年报 第7页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期

4、二转 变国际葡萄及葡萄酒局 国际葡萄及葡萄酒组织按照2001年4月3日的协定 第8页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二批准 同意 200220032001年4月3日协定第十六条只有第三十一份同意接受、认可或承认的文件提交后，此协议将会在次年的第一天生效 1、瑞典 11、罗马尼亚 21、墨西哥， 31法国。 2、挪威， 12、丹麦， 22匈牙利，3、斯洛伐克， 13、马其顿王国， 23瑞士，4、芬兰， 14、西班牙， 24希腊，5、马耳他， 15、俄罗斯， 25秘鲁，6、斯洛文尼亚， 16、保加利亚， 26冰岛，7、克罗地亚， 17、德国， 27摩洛哥，8、塞尔维亚西南部

5、18、澳大利亚， 28奥地利，9、摩尔达维亚， 19、意大利， 29卢森堡，10、阿尔及利亚， 20、塞浦路斯， 30新西兰， 第9页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二2004年1月1日生 效 2004年3月17日：成立大会 国际葡萄及葡萄酒局科学及技术传统的继承 起草2005年至2008年三年战略计划 第10页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二国际葡萄及葡萄酒组织的39个成员国黑色：成员国 /红色： 等待批准的观察员 国际葡萄及葡萄酒组织北克（观察员） 墨西哥 阿根廷巴西玻利维亚智利秘鲁乌拉圭 西班牙法国意大利冰岛葡萄牙芬兰挪威瑞典 土耳其黎巴嫩以

6、色列 德国奥地利比利时塞浦路斯克罗地亚希腊卢森堡 摩洛哥阿尔及利亚突尼斯 南非 马其顿王国马耳他荷兰瑞士塞尔维亚西南部 保加利亚匈牙利乔治亚摩尔达维亚罗马尼亚捷克斯洛伐克斯洛文尼亚乌克兰俄罗斯 澳大利亚 新西兰。 第11页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二国际葡萄及葡萄酒组织第12页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二目标 1)告知其成员涉及葡萄及葡萄酒领域中生产者、消费者及其他应考虑的参与者的标准 ;2)援助其他政府间及非政府间国际组织，特别是执行标准化工作的国际组织 3)促进现存惯例与标准的统一，如有必要，可制定新的国际标准，以便改善葡萄及葡萄酒生

7、产和销售境况，并确保对消费者的利益予以重视。国际葡萄及葡萄酒组织第13页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二工作 和谐，标准和共识 协作，合作和国际仲裁 研究和科学监测 葡萄栽培和种植品种 酿酒学惯例和分析方法 市场和消费者信息 保护地域标识 消费者健康和食品安全 传统，文化，历史和环境 培训和沟通国际葡萄及葡萄酒组织的 第14页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二组成 成员大会 国际葡萄及葡萄酒组织的执行委员会 科学技术委员会专家组委员会及辅助委员会BUREAU局长办公室 指导委员会第15页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二科研机

8、构科学技术委员会第一委员会 葡萄栽培 第三委员会葡萄酒经济 第二委员会 酒类研究 选择葡萄 葡萄生理学 食用葡萄与葡萄干 疾病、虫害及葡萄保护 葡萄栽培的分区 葡萄酒工艺 葡萄酒微生物学 酿酒准则国际代码 经济分析和状况 市场分析和葡萄酿酒业网络 法律法规葡萄蒸馏酒和葡萄饮料研究培训葡萄酒分析和葡萄酒附属委员会鉴定 特殊术语目录 营养健康委员会 食品安全 营养与葡萄酒葡萄酒消费的社会状况特殊课题工作组葡萄栽培的发展可追溯国际竞争第16页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二舆论应作为正常方式，成员大会应采纳综合、科研、技术、经济或法律方面的提案，各个委员会及附属委员会的产生和

9、废置。此方式同样适用于执行委员会履行其职责。国际葡萄及葡萄酒组织的第17页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二采纳决议标准程序12345678采纳决议交互信息和合意的研究 -会员国起草及修订-专家组代表政府的承诺第18页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二供您使用的秘书处01 44 94 80 8001 42 66 90 63新闻办公室数据中心 第19页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二政府间机构合作国际植物新品种保护协会 U.P.O.V. 世界健康组织 美国食品农业组织F.A.O.国际法定计量组织 O.I.M.L.国际知识产权组织

10、 欧盟委员会 E.U.世界贸易组织W.T.O. 食品法典第20页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二观察员魁北克（加拿大） 国际葡萄酒大学联盟 Acadmie Amorim国际葡萄酒及烈性酒联盟 国际斟酒侍者联盟A.I.S.国际葡萄酒法律联盟A.I.D.V. 欧洲葡萄栽培地区汇编A.R.E.V.国际酿酒师协会世界葡萄酒比赛联盟第21页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二新闻办公室 OIV公告 .O.I.V.的官方定期刊物，1928年起发行。 OIV时事通讯和OIV通讯葡萄酒、营养与健康，精选的信息，并被译成多国语言出版物目录，50多本可供出售图书馆 视觉媒体图书馆和期刊，可查阅3000种书籍和150种科学杂志信息，发行及文件第22页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二O.I.V. 标准的国际执行直接执行 世界70的葡萄酒生产已采用 MERCOSUR协定 欧盟规则 间接执行世界25的葡萄酒生产已采用 双边或多边贸易协定 分析方法 产品界定 酿酒准则 酿酒规范 竞争标准 标签标准 第23页，共24页，2022年，5月20日，10点17分，星期二教 育葡萄酒管理的理科硕士始建于1986年的研