2022年中秋国庆节日期间食品安全生产专项整治工作总结_第1页
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1、Word - 3 -2022年中秋国庆节日期间食品安全生产专项整治工作总结【仅供学习参考，切勿通篇使用！】2022年中秋国庆节日期间食品平安生产专项整治工作总结为切实做好xxxx年中秋、国庆双节期间食品平安工作，进一步规范食品格业的经营行为，确保人民群众节日消费平安，增进社会和睦稳定，查找并准时消退市场平安隐患，规范经营行为，加强食品生产经营者质量平安第一责任人意识，进一步提升我辖区节日市场食品平安保障水平。为贯彻执行市食药监局相关文件要求，我局乐观响应部署，在全区xx个街道食药监所全面开展中秋、国庆节日期间食品平安专项治理工作，现将此次专项检查总结如下：一、 组织领导 我局严格遵从集中部署、

2、突出重点、标本兼治、属地管理的原则，准时下发通知，制定工作计划，将食品生产环节的食品平安检查作为监督检查工作部署的重中之重，加强源头治理，执行食品平安主体责任，严格依照食品平安法律规矩和食品平安国家标准处理，乐观开展企业自查自纠、监督检查和抽样送检。式抽查，各村、社区属地管理、检查和记录。二、工作内容（一）突出重点，执行主体责任。以食品市场的重点环节、重点区域和场所、重点品种举行检查，查找并准时消退市场平安隐患，规范经营行为，加强食品生产经营者质量平安第一责任人意识，进一步提升辖区节日市场食品平安保障水平。（二）强化检查，柔和查处违规行为。此次检查总共出动xx人次，检查生产企业单位xx家，复检

3、x家，未检查出有违法食品。主要以生产粮、油、肉、奶、月饼、饮料、糕点、同学儿童食品、水发产品、豆腐制品、豆芽产品、蔬莱、水果、食用菌三类食用农产品等节日食品的企业为检查重点。对不符合食品市场准入条件的食品，一律不准入市销售。加强食品溯源管理，催促食品生产经营者建立健全进货查验、索证、索票及进（销）货台账制度。加大对食品生产企业的监管力度，柔和打击生产经营无质量合格证实，过期、变质、三无等假冒伪劣食品。（三）主要问题。一是部分食品生产企业对于人员的卫生学问培训不够，对于更衣室、手脚消毒点、传递口、紫外灯的使用方面缺少须要的专业监督机制；二是部分食品生产企业制定的卫生质量方针与质量任务比较含糊，不具备指导性和操作性；三是食品生产企业存在未根据食品存放要求存放食品的现象。利用此次专项整治工作，我局严格根据文件要求，

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