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文档简介

： “素鸡肉”、“素鸭肉”等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原 料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不 宜过量食用。在食品监管部门组织的市场抽检中发现，此类食品中过量使用防 腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选 三、做到“两不、两少” 20 某某09 所和仓库 (贮存区 )保持整洁，具有相应的采光、照明、通风、防尘、防潮、防 虫、防鼠等设施 ;在保健食品仓库 (贮存区 )设离地隔墙的货架，保证仓储设施符 承诺单位 (盖章)： 联系方式 (手机): 五：严格落实餐 (饮) 具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐 (饮) 六：加强餐饮服务单位的业主 (法人代表 )为食品安全的第一责任人意识，

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