蔬菜试题库答案

1、蔬菜试题库答案蔬菜试题库答案 PAGE PAGE 101 / 59蔬菜题库1、简述农业生物学分类法答：农业生物学分类法是从农业生产的要求动身，将生物学特性和栽培技1菜类 萝卜 2)3)4)瓜 5)、豆类 豇豆 6)、葱蒜类 韭菜2、简述蔬菜植物学分类法答：该分类法是依据蔬菜植物的自然进化系统，依据科、属、种和变种进 行分类。其特点是能了解各种蔬菜间的亲缘关系，对蔬菜的病虫害防治及 大白菜；豆科：豇豆；茄科：番茄、茄子、辣椒；葫芦科：黄瓜。3、简述蔬菜食用器官分类法菜、韭菜；花菜类;花椰菜；果菜类：黄瓜、茄子、番茄、辣椒、豇豆。 4、蔬菜栽培茬口确定的一般原则是什么？答：1、有利于蔬菜优质高产、

2、有利于蔬菜的均衡供给、有利于提高栽培效益、有利于提高土地利用率、有利于把握蔬菜的病虫草害。5、什么是季节茬口和土地利用茬口？答：季节茬口是依据蔬菜季节安排的蔬菜生产茬次。6、蔬菜的栽培茬口有哪些？ 一1、季节茬口越冬茬早春茬春茬夏茬秋茬2、土地利用茬口一年单种单收型一年两种两收型一年三种三收型两年五种五收型二塑料拱棚蔬菜栽培茬口1、季节茬口春提前秋延后2、土地利用茬口一年一茬一年两茬一年多茬三日光温室蔬菜栽培茬口1、季节茬口秋冬茬越冬茬冬春茬2、土地利用茬口一年一大茬一年两茬7、简述不同种类蔬菜对温度的要求-2低温存短期-3-5低温，个别种类可以忍受-10的临时低温生长发15-20菜类半耐寒性

3、蔬菜 耐寒性稍差，不耐热，大局部蔬菜生长期间能忍耐短期-1-217-2021时生长不良(包括萝卜大白菜)26以上高12-24包括韭菜15以下时，开花结果不良，10以下时停顿生长，0以下则死亡；温度超过 40时同化作用小20-30包括番茄、茄子、辣椒、黄瓜30左右时同化作用旺盛(包括豇豆)。8、简述同一蔬菜不同生育时期对温度的要求25-30，喜冷凉蔬菜发芽适温 15-20，幼苗期比发芽期要求温度稍低些;养分生长盛期比幼苗期稍高；但对于一些二年生蔬菜来说，其产品器官形成期要求温度较低；生殖生长时期要求较高温度。9、什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。春化，如：白菜、芥菜、萝卜、菠菜响而通

4、过春化，如：甘蓝类、洋葱、大蒜、大葱等。10、不同种类蔬菜对光周期的反响有哪些？1】长日性蔬菜：较长的日照一般为 1214h 以上促进植株开花，2】短日性蔬菜：较短的日照一般为1214h促进植株开花，在长日照条件下3】中日性蔬菜：在较长或较短日照条件下都能开花，对光周期反响不敏感，只要温度适宜，一年四季均可开花结果。有番茄、黄瓜、辣椒。11、依据蔬菜对土壤水分的需求程度不同可分为哪些类型？答1水生蔬菜 主要有莲藕、茭白等，这一类蔬菜其植株的全部或大局部浸在水中或沼泽地带才能生活，它们的茎叶柔嫩，在高温下蒸腾作用旺盛，而根系不兴旺，根毛退化，吸取力量弱。菜叶面积大、组织柔嫩，叶片蒸腾面积大，消耗

5、水分多，但它们的根群小而且密集在浅土层，吸取水分力量弱，因此，要求较高的土壤湿度，生产上要加强浇灌。群弱小，吸取力量弱，但叶片管状或带状，叶外表有蜡质，蒸腾水分少。生产上，要保持土壤潮湿，但浇水量不宜过大。蔬菜根群较强大，叶面积也不小，虽然消耗水分多，但吸取力量强，生产上需适当浇灌以满足其对水分的需求。的根群，分布深而广，能吸取土壤深层水分，叶片虽然很大，但叶上有裂刻及茸毛，能削减水分的蒸腾，是最耐旱的一类蔬菜。1、简述播种前种子处理的方法和目的答：1理及药剂消毒等。、目的：一是避开种子传播病菌，引发苗期病害。二是缩短种子的发是提高幼苗抗寒力，促进生长发育。2、简述晒种的作用及留意事项答：作用

6、1】利用太阳光中的紫外线杀掉种子上所带的局部病菌与虫卵；【2】促进种子内部的养分物质转化，提高种子发芽势。留意事项：(1)夏季高温期应在中等强度光照下进展晒种，并且把种子放到纸上或布上晾晒，不要直接放到水泥地或石板等吸热快、升温快的物体外表上晒种，避开烫伤种子1-2 天为宜晒种时要防风吹散，防鸟吃等。3、简述温汤浸种的过程50-5510-15 30，以后按一般12 1 次水，浸种时间以种子充分膨胀为宜。4、蔬菜的育苗意义有哪些？治理用工量；节约种子。育苗便于工厂化治理，适合产业经营。5、传统育苗中如何配制育苗土30。60%左右。中性至微酸性，pH6.57.0。养分丰富，要求含速效氧100 速1

7、00150mg/kg，并含有钙、镁和多种微量元素。不带病菌、虫卵等。6、简述传统育苗中苗期各阶段的治理原则播种到出苗。此期治理主要是保温保湿。一般喜温和蔬菜，如番2080%以上出苗后准时揭去地膜。出苗到分苗。此期又分为籽苗期和小苗期两个阶段。20-3510-15冷凉蔬菜白天 20 摄氏度左右，夜间 8-10 摄氏度。播种过密，滋苗拥挤，受光不良易徒长，应适当间苗。 2-3 生长量小，生长速度快。苗床治理的原则是促控结合，以控为主，保证小苗在适温、不控水和阳光充分的条件下生长。喜温和蔬菜白天 25-28 摄氏15-17辣椒取高限；喜冷凉蔬菜白天 20-22 摄氏度，夜间 10-12 摄氏度。分苗

8、前3-50.3-0.5cm面积，增加跟群，培育壮苗。不耐移植的蔬菜如瓜类等，适于籽苗期分苗，多数状况下，以点播为主， 不进展分苗。分苗前一天，苗床要浇透水，便于起苗，分苗多承受水稳苗法，即在分苗内按 8-10cm 行距开沟，沟内浇水，紧接着按 8-10cm 株距将苗贴在沟边，随后覆土。或将小苗分到育苗钵内，摆放在畦内浇透水。18-2025-28，3-5。待秧苗中心的幼叶开头生长，根系发生根时，标志缓苗期完毕。20-3010-2020-2210-12分苗至定植阶段，秧苗要完成总生长量的 90%以上，果菜类蔬菜早期产35-40温为害。秧苗对光照的要求也越来越高，应通过早揭晚盖掩盖物来延长光照时间。

9、0.3%0.2%磷酸二氢钾溶液，宜在下午喷施。定植前秧苗熬炼。定植前适当降低温湿度称之秧苗熬炼。其目的是增加秧苗的抗逆性。提高秧苗对定植环境的适应力量。秧苗熬炼方法是， 7-103-410尽量降低夜间温度。设施育苗，在设施内定植的秧苗，栽培环境变化小，可以稍加熬炼。 瓜类花打顶苗。囤苗。定植前1放入原苗床内，以潮湿土弥缝保墒进展囤苗。用育苗钵育苗。定植前搬动几次，即可到达囤苗的目的。7、什么是嫁接育苗技术？嫁接育苗有什么优点？接穗接到另一植物体砧木的适当部位，使两嫁接育苗。嫁接育苗既能保持接穗的优良性状，又能发挥砧木的某些特性。能有效地防止土传病害，如西瓜枯萎病，茄子黄萎病根系兴旺，生长势旺，

10、延长生育期，提高产量增加了对不良环境条件的适应力量如用黒籽南瓜嫁接黄瓜增加了植株抗寒力量。8、简述靠接法形成的一株嫁接苗。苗切口嵌合、嫁接部位固定等几道工序。95%以上，对苗床的治理要求不严格，简洁治理。500株左右；嫁接苗接口离地面低，接穗茎上易生不定根而感染病菌，影响防病效果。5目的是提高蔬菜的抗寒力量。9、简述插接法苗茎插入砧木孔内，形成一株嫁接苗。接穗几个环节。3800-1000株;接穗离地面远，苗茎上不宜产生不定根，防病效果较好。成活率受气候和治理水平的影响较大，育苗的风险性比较大。510、简述劈接法答：111.5cm 深，把接穗接苗。病效果较好，劈接操作简洁，简洁把握。格，接口处简

11、洁发生断裂。4、劈接法主要应用于苗茎实心的蔬菜，如茄子、番茄等的嫁接。11、简答蔬菜嫁接后的治理要点8-10 15-20。湿度治理：嫁接后保持苗床内空气，湿度保持在90%以上，3天后渐渐加大通风量。光照治理：嫁接后的前 3 天留意遮阳，以后渐渐延长光照时间。此外还要依据嫁接苗长势进展分类治理，靠接苗断根，抹杈和抹根等治理措施。12、影响嫁接苗成活率的因素是什么？术水平。13、播种技术的要求答：播种前浇足底水，水渗后撒一薄层细土，小粒种用撒法，大粒种子用点播法。催芽的种子外表潮湿，不易撒开，可用细沙拌匀后再撒播。播后0.51cm12cm。掩盖地膜，增温保湿，幼苗出土时，去掉地膜。为了预防苗期病害

12、，可实行药土处理，方法8g 15kg 1/3 药土铺到播种2/3 药土盖在种子上面，覆土厚度缺乏时，再盖上些苗土，做到使药土“下铺上盖。14、分苗技术答：分苗从播种床移植到分苗床称为分苗，分苗的目的扩大养分面积增加 根群，培育壮苗。分苗主要用于育苗期长，耐移植的蔬菜，如茄果类、白 以点播为主，不进展分苗。分苗前一天，苗床要浇透水，便于起苗，分苗多承受水稳苗法，即在分苗810cm 株距将苗贴在沟边，随后覆土。或将小苗分到育苗钵内，摆放到畦内浇透水。15、定植前秧苗熬炼答：定植前适当降低温湿度称之为秧苗熬炼。其目的是增加秧苗的抗逆性。提高秧苗对定植环境的适应力量。秧苗熬炼710 天渐渐降低苗床温度

13、，加大通风量，渐渐撤除34 下，尽量降低夜间温度。设施育苗，在设施内定植的秧苗，栽培环境变化小，可以稍加熬炼。花打顶苗。16、 育苗盘育苗育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培育 36、48、 36 48 孔，培 孔，128 孔、288 孔多用于培育芹菜或无土栽培用苗。2如草炭、炭化稻壳、锯木屑等和无机基质。草炭的持水量和阳离子的交换量高，通气性好，是最为抱负的育苗基质，但单独使用时，酸性偏高PH，多与蛭石、珍宝岩按比例混合后再进展育苗。4催2530182290%以上26天即可出苗。化室进展培育。之后可转入温室大棚连续培育，育苗环境应保持较强的光照、适宜的温度和良好的水气条件，以利幼苗生长

14、。温度治理参见传统育苗技术，值得留意的是，在无土育苗时，秧苗生长速度很快，简洁徒长， 23。2 1 3 1 次。中间当基质缺水时，准时喷灌清水。场所的温度。由于养分液育成的苗简洁倒伏，所以苗距不能太大，并应尽量以小苗定植。17、 蔬菜出苗不整齐的缘由及预防措施有哪些？答：主要缘由：种子质量差，生长势弱，种子成熟度不全都或陈种子混 选用质量高的种子提高播种质量，覆土厚度要全都；加强苗床治理，保持 苗床环境均匀全都。18、 子叶带帽出土的缘由及预防措施有哪些？答：主要缘由：种子质量差，生长势弱，种子成熟度不全都或陈种子混 选用质量高的种子提高播种质量，覆土厚度要全都；加强苗床治理，保持 苗床环境均

15、匀全都。19、 高脚苗形成的主要缘由及预防措施有哪些？答：是指下胚轴过长，苗茎细弱，叶片小的幼苗。主要缘由:光照缺乏特别是苗床内发生拥挤更易使下胚轴过长温度过高尤其是夜温偏高土壤湿度过大。预防措施：播种要适量，出苗后适当间苗；准时分苗；保持充分的光照；出苗后，加强通风降温；不偏施氮肥。20、 什么是老化苗？产生的缘由和预防措施有哪些?发暗、幼苗低矮或瘦弱，瓜类幼苗易消灭花打顶。老化苗定植后发棵慢， 易早衰、且产量低。主要缘由：苗期长期干旱缺水；苗床温度长时间偏低，特别是长时间低于生长的最低温度；肥料浓度过高造成烧根。壤湿度，用充分腐熟的有机肥，苗期施肥浓度要低。1、遮阳网的主要性能包括哪些？有

16、肯定的防风、防大雨冲刷、防轻霜和防鸟害等作用。2、如何选择遮阳网？蚜虫的发生状况，选择遮光率低或中等的黑色或银灰色遮阳网。3、简述遮阳网在大棚上的应用。140%，种苗质量50%。节的油菜可增产，秋季播种的早萝卜、大白菜等蔬菜可提前到夏季播种，30 余天。植后掩盖遮阳网可起到遮光、保墒、缩短缓苗期、加速缓苗的效果。答：1、防虫、防病、调整气温、土温存湿度、遮强光、防暴雨冲蚀、防虫网还具有防强风、防冰雹、防冻害等功能。5、简述防虫网的应用。1多，农药污染严峻。使用防虫网掩盖栽培，可实现叶菜产品无农药污染。用防虫网后，切断了害虫的传毒途径，有利于减轻病毒的为害。68 月，是秋冬季蔬菜的育苗季节，又是

17、高温、暴雨，虫害频发期，育苗难度大。使用防虫网后蔬菜出苗率高，成苗率高，秧苗素养好。答：1、必需全生长期掩盖2、选择适宜的规格3、各项措施综合配套4、妥当使用，细心保管7、如何选择农用塑料薄膜答：选择塑料薄膜应从以下几个方面进展综合考虑：、栽培季节 冬季温室栽培蔬菜应选择防雾效果好、增保温力量强PVC 以选择深蓝色或紫色 PE 多功能复合膜，以降低生产本钱。春季栽培蔬菜，保护栽培期短，一般选择无色或有色薄型PE多功能复合膜或无滴膜均可。PE 漫反射膜。的长寿膜。中、小拱棚的保护栽培时间比较短，并且定植期也相对较晚，PE PE 无滴膜，降低生产本钱。效果为最好，栽培其他蔬菜可选择深蓝色膜。栽培西

18、瓜、甜瓜等喜光的蔬PE 无滴膜即可。严峻，应选择有色无滴膜，以保持比较低的空气湿度。建温室和塑料大棚内的病菌量少，发病轻，可依据所栽培蔬菜的发病状况以及生产条件等机敏选择薄膜。答：1、无色透亮地膜 2、有色地膜、除草地膜、有孔地膜、光解地膜9、地膜掩盖效应有哪些？一改善蔬菜的栽培环境1、提高土壤温度2、保墒、提墒3、土壤速效养分增多4、改善田间的光热条件二促进蔬菜的生长发育1、使种子萌发快，出苗早2、蔬菜的茎叶生长加快，叶面积以及株幅等增加比较明显3、产品器官形成期提前，提早收获答：1、高畦掩盖、高垄掩盖、沟畦掩盖、支拱掩盖、临时掩盖11、阳畦的种类和构造有哪些？答：阳畦分为抢阳畦、槽子畦和改

19、进阳畦三种形式。1、抢阳畦、槽子畦的构造主要由风障、畦框和掩盖物组成。2、改进阳畦的构造由风障、土墙、棚顶、塑料薄膜、后墙、两侧墙、草帘组成。12、简述阳畦性能。答：阳畦具有减弱风速，稳定气流，增加障前的太阳辐射，削减畦面土壤 的热辐射，提高畦内的气温存地温等作用，并能降低土壤水分的蒸发量， 使畦内形成低温气候，由于具有木框、窗框及草帘掩盖物，白天可以充分 吸取大量的太阳光热来提高温度，夜间在畦框、掩盖物的严密保护下，缓 慢地辐射，因此，可长久保温防寒。阳畦内小气候状况是随着外界气候的 1温度季节性变化状耐寒蔬菜进展防寒越冬。随着天气转暖，畦内气温也随着上升，可进展喜 2畦内昼夜温差状况由于阳

20、畦主要热源是太阳辐射，夜间热源断绝，畦内依靠白天所吸取的热量渐渐向外集中而降温，形成了 昼夜温差。又由于阳畦设备的局限性，使阳畦存在着季节性的温度变化， 一般温差在 20左右，天气越冷，昼夜温差越大3使气温降到零度以下。因此，假设畦温过低，必需加强防寒保温措施。框及中部的温度较高，早春在阳畦内育苗，易造成幼苗生长不齐，南北呈波状，东西呈抛物状，因此，在治理上应留意抑制。13、简述竹木拱圆大棚构造。压杆和塑料薄膜组成.、雪和受风压和引力的作用。拱杆：是支撑塑料薄膜的骨架，横向固定在立柱上，呈自然拱形。体加固的作用。作用。可选用光滑顺直的瘦长杆连接而成。塑料薄膜：一般多用农用聚氯乙烯或聚乙烯薄膜。

21、压杆拉线换气。14、简述日光温室在蔬菜生产上的应用。答:日光温室主要用于喜温蔬菜、半耐寒蔬菜和耐寒蔬菜的生产，生产季节生产形式选用主要依日光温室的性能、市场状况等而定。日光温室可临时加温或不加温，为日光温室、塑料拱棚、露地春茬生产等育苗。15、如何进展日光温室内光照调整？答:1(1)尽量增加塑料薄膜和玻璃的透光率2除选用耐老3温室4后墙涂白或张挂镀5人工补光、降低光照的遮光措施：20%30%。还可掩盖草苫、苇帘和遮阳网等。16、降低温室内空气湿度的主要措施有哪些？1 2、承受地膜掩盖温室地面，或铺盖枯树叶、干草等，可削减土壤水分蒸发，避开湿度过大；、通风散湿，加强通风可防止室内湿度过大。17、

22、提高温室内二氧化碳浓度的方法有哪些？答：增加棚室内二氧化碳浓度的方法主要是通风换气。在冬季及早春通风困难时，在棚室内可承受人工施用二氧化碳的，称为二氧化碳施肥。方法点进展施用，使棚室内的浓度到达 0.1%，可使蔬菜产量提高 20%30%。1、茄果类蔬菜在生物学特性和栽培技术方面有哪些共同点？2对光周期反响不良的环境条件，如温度过高或过低、光照缺乏、养分不良、土壤干4幼苗生长缓慢，苗龄较长，为了提5根系兴旺，生长旺盛，6具有很多共同病虫害，在茬口安排上应避开连作和与茄科作物连作。2、露地春番茄壮苗标准是什么？20 68 片真叶，第一花序现大蕾；节间短，叶片肥厚，叶色浓绿；根系兴旺，侧根多而密集，

23、吸取肥水力量强；无病虫害。3答：157蹲苗，蹲苗完毕后，结合追肥浇灌果水。进入结果盛期，经常保持畦面潮湿。追肥要求轻施提苗肥，促进发棵，重施催果肥，生长中后期，还可以0.2%的磷酸二氢钾溶液，兼有防治生理卷叶的作用。2收面积。30cm于支架或横杆上。高秧品种插杆的高度 2 米左右，承受“人”字形架，随植株生长随绑蔓。早去除，高秧中、晚熟品种常用双干整枝，即除主干外，再保存第一花序下所抽生的第一侧枝结果，其余侧枝均准时除去，为提高产量可承受连续1-2、保花保果：为防止植株落花、落果，除了提高秧苗质量，加强栽培15-20mg/kg2，4-D 或 25 30mg/kgPCPA 选择早熟品种。培育大龄

24、壮苗提前扣棚烤畦适当增加密度加强定植后治理 选择耐热耐寒性均强的品种培育强健幼苗预防病毒病加强定植后治理准时扣棚6、日光温室越冬茬番茄定植后温度治理有哪些？答：定植后温度适当高些，促进缓苗，白天25-3215-20，缓苗20-25，15-16，25-27，下午24-216-1312-8深冬季节株型为茎粗大，节间紧凑，叶片小而肥厚，夜色浓绿，天气转暖7、春番茄定植后的肥水治理有哪些？5-72cm4-6666.7666.7穗果开头成熟，其次、第三穗果进入膨大盛期进展，此时需肥已达顶峰，追肥量应稍大于其次次追肥，生长中后期还可辅以根外追肥，喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，兼有防治生理卷叶作用。8、番茄裂

25、果产生缘由和预防措施有哪些？实暴晒后突遇大雨状况下，较简洁发生裂果。防治措施：选用抗裂果的品种；结果期加强浇水治理，小水勤浇，不15200.5%氯化钙溶液，对防止裂果有较好的效果。9、番茄畸形果产生的缘由和预防措施有哪些？养分过多，特别是氮肥施用过多，花芽分化过旺，形成畸形果；植物生长 开头成尖顶果。812以上；平衡施肥， 不在高温时期处理花朵。10、番茄生理障碍有哪些？植物生长调整剂使用浓度过大或处理过早，造成果实开裂种子外露或果实 顶端突出，开头成尖顶果。812以上；平衡施肥， 不在高温时期处理花朵。11、简述番茄果实催熟技术？2022-4000mg/kg20253-5达食用程度，比自然成

26、熟早 5-7 天，还可在田间植株上涂果处理，浓度为500-1000mg/kg 果实色泽品质均较好，但较费工费药，处理时如气温过低则效果差，温度过高时，则叶片发黄，处理时药液切不行滴在嫩叶上，以免发生药害。12、露地春茄子壮苗标准？6-820cm，茎粗大，节间短，叶片肥厚；门茄已现蕾，根系兴旺。13、简述茄子的分枝结果习性？答：当主茎达肯定叶数，顶芽分化形成花芽后，其下端邻近的两个叶腋2-3向上生长，间续开花结果。14、露地春茄子田间肥水治理技术有哪些？答：缓苗后浇缓苗水，并随水追粪稀 500kg，以促进幼苗生长。准时中耕1-211000kg 或高氮复合坐果后，每亩分别冲施尿素 15-20kg。

27、进入雨季留意排涝，大雨过后压清水，防止根系缺氧造成烂根死秧.15、简述露地茄子定植后的田间治理措施？答：缓苗后浇缓苗水，并随水追粪稀 500kg，以促进幼苗生长，准时中耕1100kg肥 25kg4-6 天 浇 116、日光温室越冬茬茄子定植后的水肥治理有哪些？答：浇足缓苗水，缓苗后至坐果前一般不再浇水；当全田半数以上植株的666.715-20kg半月后再追 115kg 硫酸钾 15kg,深冬期间适当把握水肥，避开降低地温，入春后，温度上升，生长加快，应加强浇水，并随水冲施肥料，交替追施尿素、硫酸钾、腐熟的有机肥沤制液等。17、茄子整枝技术有哪些？2 个侧枝，以下的侧枝全部去除，向上每坐一果也只

28、保存一个侧枝，向上延长。2、三干或四干整枝：门茄以下的侧枝留两条结果，其余的侧枝及早打34 条强健的结果，进展三干或四干整枝。18、简答茄子的再生栽培技术？3-43枝。剪截口上涂一层白铅油防失水和病菌侵入。剪截后清洁田园之后浇一次透水，每亩冲施尿素10kg，促枝生长，枝萌发前喷药防病。15kg，随后灌水，促株生长，门茄开花坐果前不灌水，不追肥，坐果后施尿素15kg，促进秧果生削减水肥量。19、简述日光温室茄子定植后的田间治理措施？肥水治理：浇足缓苗水，缓苗后至坐果前一般不再浇水；当全田 666.7 平方米冲15-20kg 1 15kg 15kg,水冲施肥料，交替追施尿素、硫酸钾、腐熟的有机肥沤

29、制液等。2整枝 技术：12 个侧枝，以下的侧枝全部去除，向上每坐一果也只保存一个侧枝，向上延长。2、再生技术栽培：三干或四干整枝：门茄以下的侧枝留两条结果，34 三干或四干整枝。313-4 3 节，把主茎剪断使留下的主干萌发枝。剪截口上涂一层白铅油防失水和病菌侵入。剪截后清洁田园之后浇一次透水，每亩冲施尿素10kg，促枝生长，枝萌发前喷药防病。10cm15kg，随后灌水，促株生长，门茄开花坐果前不灌水，不追肥，坐果后施尿素15kg，促进秧果生削减水肥量。21、 露地春辣椒壮苗标准有哪些？20cm，0.6cm12-13浓绿。叶片肥厚，已现大蕾，须根多。21、简述露地辣椒定植后的治理措施？8101

30、2cm并经常保持地面潮湿。11015kg，蹲苗完毕时随水追2025kg。以后每次浇水都要带肥，每亩追尿素 10 到 15kg 或较淡的粪稀。进展恋秋栽培的进入 8 月份要连续进展薄肥20kg追肥。22、塑料大棚春提前辣椒定植后的温度治理有哪些？30352530度，高于30 摄氏度时放风降温。进入开花结果期，白天20 到 25 度，夜间15 到 17 度。辣椒越夏后进入秋季，当日均气温 20 到 22 度、夜间最低气棚内辣椒不能正常生长是，准时采收，以免果实受冻。23、辣椒“三落”的缘由及防治措施有哪些？12是高温，干旱引起346是病虫为害。212加强田间治理，防止偏施氮肥，准时追3实行地膜掩盖

31、等措施，早春尽量提早定植，减轻病毒病为害准时防治病虫害在开花期喷花，能有效防止落花，提高产量。24、番茄叶霉病的病症识别?块，病部凹陷、硬化，失去有用价值。25、番茄叶霉病的发病规律？答：该病菌在病残体上或种子上越冬，借助气流或雨水传播，病菌从植株的叶片、萼片、花梗等部位侵入。气温202290%以上，80%，不利于病菌分生孢子形成以及病菌侵染和病菌的扩展。连阴雨天气，大棚通风不良，棚内湿度大，光照弱， 有明显抑制作用。26、番茄叶霉病的防治方法？ 15min；330-3530-40min，对叶霉病有明显的抑制作用；加强田间 50%50050%甲基托布津+50%多菌灵1:110005010002

32、7、茄子绵疫病的病症识别？产生茂盛的白色棉絮状菌丝。28、茄子绵疫病的发病规律？答：病害以卵孢子随病残体在土壤中越冬。翌年卵孢子经雨水溅到茄子果以上。高温多雨，湿度大成为此病流行条件。29、茄子绵疫病的防治方法？叶。药剂防治;77%可杀得 600 倍液、58%甲霜灵猛锌 600 倍液、72%克露600-80030、辣椒病毒病的病症识别？答：由病毒侵染所致。常见的有花芽、黄化、坏死、畸形四种。花叶叶片表现为条斑，分枝增多，形成丛枝，有时由几种病毒复合侵染，几种病状同时消灭，引起落叶、落花、落果，严峻影响辣椒的产量和品质。31、辣椒病毒病的发病规律？病毒加重。另外品种间抗病性差异较大。32、辣椒病

33、毒病的防治方法？农业防治：选用抗病品种，尖椒种较圆椒种抗病；培育无病壮苗。34h10%磷酸二氢钾溶液30min，捞出后冲洗干净再浸种、催芽。药剂防治：彻底提早防治防治蚜虫，把蚜虫消灭在点片阶段，药剂选1000A600倍液。33、蚜虫的为害特点及防治方法？答：为害特点：以成虫和假设虫群集在也反面和嫩茎上吸取汁液，造成叶片并能传播病毒病。防治方法：去除田间杂草；挂银灰膜条避蚜；可选用1020227134、白粉虱的为害特点及防治方法？病，污染叶片和果实，并可传播病毒病。虫源，在温室和露地蔬菜生产区，可使白粉虱周年发生。10.5/13物理防治。白粉虱对黄色有猛烈的趋向性，尤其以橙黄色最强，可在3234

34、度。0.40.5kg1、简述黄瓜各生育时期的生 长特点及栽培治理要点？叶发育，防止幼茎徒长，为培育壮苗奠定根底。3初花期：茎蔓明显伸长，花芽连续形成，花数不断增加，要求结合浇水追肥，加强中耕，进展蹲苗。培中要尽可能延长，要求准时供给充分的水分和养分，加强日常治理，削减病虫害发生。(5)年轻期：根系吸取力量减弱，开头枯黄，病害大发生，植株年轻，消灭畸形瓜，要求实行保秧，防止年轻的措施延长结果期。2、简述露地春黄瓜定植后的田间治理措施？缓苗。缓苗后浇缓苗水，浇水后适时中耕 3 到 4 次，保持土壤良好的透气性。搭架引蔓：黄瓜茎蔓倒伏前，准时搭架引蔓。整枝摘心：坐瓜前长出的侧枝及早抹掉，坐瓜后发出的

35、侧枝，保存123、简述露地春黄瓜定植后的肥水治理措施？答：浇足定植水和缓苗水时，一般到坐瓜前不再浇水，控水蹲苗，当植株叶色转为深绿，叶片增厚，刺毛变硬，根瓜已坐稳，上部雌花已间续开放，地上部略显缺水状时，完毕蹲苗。蹲苗完毕，后应加强肥水治理，渐渐3-5 1 次水，进入盛果期后需水量更大，可每1-21 次水，黄瓜性喜肥，但根系吸取力量弱对高浓度肥料反响敏感，应承受少量屡次，勤施轻施的方法进展追肥，一般应定植缓苗后，及结合1000kg 10 天追肥 1 0.1%0.2%磷酸二氢钾进展叶面追肥，结果后期削减追肥量。4、黄瓜嫁接后的治理措施有哪些？452530182095%以上。网掩盖，以削减光照。7

36、82530黄瓜茎，待黄瓜长出叶后，可除去嫁接夹。5、简答日光温室冬春茬黄瓜结果期治理要点？答：115cm 时浇第一水；2 月上、中旬结合浇水开头追肥，前期膜下暗灌，盛果期明沟追肥，松土后灌水追肥，并与暗沟交替进展。晴天进展灌后放风排湿。225-320-213-15。病叶；摘雄花卷须和多余雌花。4、增施二氧化碳。6、冬春茬黄瓜定植后的温度治理有哪些？答：定植后进入缓苗期，此期要求较高的温度，力争到达35，夜间不低完毕，缓苗期完毕后进入初花期，在温度治理上加大昼夜温差，实行变温治理，白天温度超过 30的从顶部放风，降到 20闭风，一般室温降到1517-1815以上，13-11108，甚至降到5，短

37、时间的低温不致受害。答：8、简述畸形瓜产生的缘由？答：畸形瓜主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、僵瓜和弯瓜五种，畸形瓜产1光照缺乏，或夜温过高或幼苗养分缺乏，导致花芽分化不2瓜秧徒长，养株年轻或温度、土壤湿度变化猛烈，也简洁诱发各种畸形瓜。9、简述黄瓜嫁接后的治理要点？答：当接穗黄瓜第一片真叶展寻常，砧木刚见真叶时为嫁接适期。靠接时先将黄瓜苗和南瓜苗从苗床起出，然后用竹签或刀片削去南瓜的真叶和生0.5 到 1.0cm 下胚轴由上自下按 35 到40 度斜切一刀，深度为茎粗的 1/2；接穗黄瓜则在子叶下 1.2 到 1.5cm 处自下而上斜切一刀，角度为 30 度，深度为茎粗的 3/5.最终把南瓜和黄

38、瓜的两个切口相互嵌入后，使黄瓜子叶在南瓜子叶之上相互垂直，并用嫁接夹固定切口处。10、黄瓜霜霉病的病症识别有哪些？一般下部老叶先受害，以后向上集中扩展。发病初期，在叶片上呈淡黄色小病斑，病斑扩大后受叶脉限制而呈四边形或多角形的黄褐色病斑，以后病斑愈合成大斑。发病严峻时，全叶呈黄褐色枯槁，最终导致植株枯槁早死，缩短收瓜期，严峻影响黄瓜产量。11、黄瓜霜霉病的发病规律？答：发病规律：当发生中心病株后，气温16-22、湿度85%以上及阴雨条件下，病害快速流行，一般15-2030以上的气候条件下，病害进展受限制，发病较轻。如治理粗放，肥水缺乏或过度密植，用水不当，长期积水，瓜园隐蔽，简洁诱发该病。12

39、、黄瓜霜霉病的防治方法？答：农业防治：选用优良品种；培育无病壮苗；搭架栽培，以利通风透光；做到合理密植；科学排管，防止渍水；科学施肥，以有机肥为主，有机、无机相结合，氮、鳞、钾肥协作施用；对发病重的瓜地应准时去除病株集中烧毁。削减病菌的重复侵染。药剂防治：重点是抓好发病初期施药，如病情连续进展，应每隔 10 天连续喷药 2-3 次，才能有效把握该病的5870025%800-1000液杀菌剂喷雾防治。13、简述豇豆品种选择的原则？三季均可栽培。对日照要求严格的品种，只适宜秋季栽培。春秋两季栽培，耐热不耐寒的品种，宜在夏季栽培，一般白荚品种比青荚品种耐热。强的优良品种，才能获得稳产高产。14、露地

40、播种豇豆如何确定播种期？1010cm101211012015、简述露地豇豆的田间治理措施？答：1、插架引蔓 抽蔓时要准时插架，于晴天中午或下午准时引蔓上架2、抹芽打顶 第一花絮以下的侧枝应准时摘除，第一花序以上的侧枝23 以及削减养分消耗，促进开花结果。3、肥水治理 豇豆齐苗或定植缓苗后，一般进展一次中耕、松土和追肥。第一花序开花结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤潮湿。4、适时采收 荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时为采收适期。16、露地豇豆定植后的田间水肥治理技术有哪些？1666.7750kg25-30cm666.7666.71000kg，5-71317、如何进展豇豆的田间治理？答

41、：1、插架引蔓 抽蔓时要准时插架，于晴天中午或下午准时引蔓上架2、抹芽打顶 第一花絮以下的侧枝应准时摘除，第一花序以上的侧枝以及削减养分消耗，促进开花结果。3第一花序开花结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤潮湿。4期。18、豇豆锈病的病症识别？色，锈粉多见叶背。19、豇豆锈病的发病规律？答：高温结露时诱发锈病的重要因素，故气温在20左右、高温或结露条件下，此病简洁流行；多雨多雾天气则发病重，低凹地、排水不良、种植密度过大的地块，发病也重。20、豇豆锈病的防治方法？药剂防治 发病初期每 666.7150-200g75kg666.750g666.7平方米用 200-250g，冬季用 250-300k

42、g，或硫悬浮剂每 666.7 平方米250-300g75kg21、豇豆荚螟的为害特点及防治方法？答：1、为害特点：成虫产卵在植株嫩叶局部，57 天孵化后幼虫先在嫩叶下取食，蛀入豆荚内取食豆粒，豆粒被吃掉或咬伤、荚内和蛀孔处还积存年份发生较严峻，春植豆比秋植豆受害重，秋冬为害山毛豆后越冬。2、防治方法：农业防治。实行轮作，可减轻为害。12666.790%敌百虫美2530ml，5710%2530ml，或巴丹原粉 3040g，或杀虫双 150ml 对水 75kg 喷施。药剂宜交替使用。1、白菜类蔬菜的共同特点有哪些？答：起源于温带地区，喜温存，月平均气温为 15 到 18 摄氏度，生长期较 长，大多

43、数具有耐寒性;低温通过春化，长日照通过光照阶段；叶面积大，蒸腾量大，根系较浅，在栽培上保持土壤湿度70%80%；生长量大，吸取其次是黑斑病、白斑病、根腐病根肿等。虫害有蚜虫、菜青虫、菜螟、黄曲条甲虫、猿叶虫等，应留意轮作换茬。2、大白菜的叶片有哪些类型？大。顶生叶互生，着生在短缩茎顶端，构成顶芽。3大小相等时，穿插排列成“十”字形。团棵：大白菜从出苗到长成第一圈叶，它们的位置相错，排列成圆盘状的叶丛。莲座期：自团棵后，叶片连续增多，先后再发生其次、第三两个叶环，叶片相互重叠成莲花座。4、春大白菜栽培对品种的要求有哪些？强的品种。5、简述春大白菜温度治理技术？以防止通过低温春化而未熟抽薹。在施足

44、基肥的根底上每天放风除湿，削减霜霉病发生；生长中后期夜间保温，白天以降温为主，直到完全去除棚膜，最高气温维持在2515236、简述夏大白菜温度治理要求？4050%生长中后期依据天气状况，可全部撤去遮阳网。7、秋大白菜田间水肥治理技术有哪些？苗期治理：定苗，要防止床土过干，小水勤浇，土壤见干见湿，也可在定苗后结合浇水追肥一次。7 天浇一次，砍菜前7 天停顿浇水结球期治理依据大白菜需肥规律，要避开追肥一次性施入，强调分期施肥，结球期大白菜生长量大，是需水需肥多的时期，应保持地面见湿不见干，一般在无雨的状况下，57 天浇一次水，用于冬贮藏的大白菜，在结球后期，要抑制浇水，以免菜株不耐贮藏或发生叶球开

45、裂的现象。在结30kg，促进叶球生长，或每亩施腐熟的人畜粪尿15002022kg，在结球中期，促进灌心，追肥总量以硫酸铵为标准，每亩70100kg 为宜。8、简答秋大白菜结球期的治理要点？答：结球期治理依据大白菜需肥规律，要避开追肥一次性施入，强调分期施肥，结球期大白菜生长量大，是需水需肥多的时期，应保持地面见湿不见干，一般在无雨的状况下，57 天浇一次水，用于冬贮藏的大白菜， 在结球后期，要抑制浇水，以免菜株不耐贮藏或发生叶球开裂的现象。在30kg，促进叶球生长，或每亩施腐熟的人畜粪15002022kg，在结球中期，促进灌心，追肥总量以硫酸铵为标准，每70100kg 为宜。9、简述大白菜干烧

46、心的病症？期腐烂是杂菌腐生所致。10、大白菜干烧心产生的缘由是什么？钙的力量；三是天气枯燥，土壤水分蒸发量大，地下盐分上升，11、如何防治大白菜干烧心？选用抗病耐病品种，青帮大白菜比较耐病。合理施肥，增施有机肥和钙肥，把握氮肥用量。改善水质，合理浇水，留意浇水要均匀。中耕松土，防治板结，改善土壤构造。1%过磷酸钙液；莲0.7%50mg次数依据菜的病情而定。12、大白菜霜霉病的病症识别？流行。13、大白菜霜霉病的发病规律？142090%以上。在北方少雨地区，只要田间有高湿的小气候，也会容易发病。最适感病生育期为莲座期至包心期，假设高温多雨、气温忽高忽14、大白菜霜霉病的防治方法？ 选栽抗病品种。

47、35%甲霜灵，或保种灵拌种，可削减病菌初次侵染。植，雨后准时排水，采收后做好田园清洁工作。800100072%600-80058%80040%6002-37-1015、菜青虫菜粉蝶的为害特点及防治方法咬成空洞和缺刻，严峻时仅叶柄和叶脉。幼虫排出大量粪便，污染叶和菜心，其伤口易导致软腐病，喜食甘蓝和花椰菜。1虫源。15002.5%敌杀3000100017、小菜蛾的为害特点及防治方法？答：为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老龄幼虫咬食叶片，造成缺刻与空洞。春秋季为害严峻。1以及田埂杂草，应彻底清理铲除，消灭虫源，防治贻害白菜。施用药剂种类。在幼虫215002.5%敌杀死3000100

48、0心背，才能获得防治效果。拔除。1、解释萝卜破肚、露肩？答：破肚:5 7 片叶时，肉质根开头横向加粗生长，外部的初生皮层因不能相应膨大而开裂。露肩：肉质根的根头膨大、变宽而显露出来的生长现象。2、简述萝卜消灭糠心的缘由及预防措施？生长中后期消灭高温，光照、肥水供给缺乏。追肥浇水；贮藏期间避开高温、枯燥。3、简述萝卜裂根的缘由及预防措施？部和周皮层细胞不能相应膨大造成的。要均匀浇水。4、简述萝卜消灭辣味的缘由及预防措施？答：缘由：高温干旱、肥水缺乏，肉质根内产生过量的芥辣油造成的。加强田间治理，保证肥水充分。5、简述萝卜叉根的缘由及预防措施？瓦屑等杂物；使用未腐熟的肥料、地下害虫为害、移植等使主

49、根受损。耕细作，施用腐熟的有机肥；承受直播的方式播种；防治地下害虫。6、简述萝卜消灭苦味的缘由及预防措施？化合物，即苦瓜素造成的。预防措施：留意氮、磷、钾肥的协作使用。7、简述萝卜黑皮、黑心的缘由及预防措施？心。预防措施：选择疏松土壤，深耕细耙，承受垄作；避开施用未腐熟的有机肥；防止黑腐病的发生。8、萝卜黑腐病的病症识别？答：是一种细菌引起的维管束病害，特征是维管束坏死变黑，幼苗被害，子叶呈水渍状，渐渐枯死或集中至真叶，真叶的叶脉上消灭小黑点斑或细株叶片枯死，病菌沿叶脉叶柄进展，集中到根部，使根部的维管束变黑，萝卜肉质根外部病症不明显，但切开后可见维管束变黑，严峻的内部组织干腐空心。9、萝卜黑腐病的发病规律？答：本病为细菌传染所致。发病的适宜温度为 25-30，最低 5，最高38-39，50，病菌多从叶缘水孔、气孔或伤口浸病更重。10.萝卜黑腐病的防治方法？12-3200 15min，然后洗净晒干。3+露速净、如意等进展防治。11、简述韭菜的根和茎的形态特征？答：韭菜的根为弦线状须根，着生于短缩茎基部，根系分布浅，吸取力量弱。随着株龄的增长和不断分蘖，养分茎渐渐伸出地表延长形成杈状分枝，称为根茎，每个分蘖的