生鲜O2O项目商业计划书

1、生鲜产品电商工程商业打算书 郭中华日期：2022 年4月友情提示：本文内容为原创文稿，未经作者本人许可，制止传播或用于商业行为！目录第一章：工程概述第四章：工程团队建设一、工程名称及含义：一、组织架构：二、工程背景：二、岗位工作职责：三、工程简介：三、人员配置：其次章：市场分析第五章：营销策略一、工程建设必要性：一、产品策略：二、商品消费分析：二、价格策略：三、市场竞争者分析：三、销售渠道：第三章：工程建设四、营销方式：一、经营模式：第六章：投资分析二、品牌建设：一、总投资预算：三、平台建设：二、财务分析：四、连锁店建设：三、分析结论：五、连锁店治理：第七章：风险管控六、供给链规划：一、政策风

2、险：七、物流体系建设：二、市场风险：八、营销渠道建设：三、经营风险：九、效劳保障体系建设：四、资金风险：1 / 23 10 / 23第一章：工程概述一、工程名称及含义：1、工程名称：“宅鲜配”生鲜O2O 生态链工程2、名称含义： “宅”：为住宅的意思，即工程定位为家庭消费效劳； “鲜”：为颖的意思，即代表着商品类型和品质； “配”：为配送的意思，即代表工程的主体效劳方式。综合含义：本工程为家庭消费类优质生鲜商品的配送效劳工程！二、工程背景：民以食为天，食以鲜为先！生鲜商品是每个家庭每天不行或缺也无可替代的生活必需品。然而，媒体所报道的一系列食品安全大事，引发了宽阔消费者对食品安全、品质等前所未

3、有的关注；同时，由于城市人群所处的快速生活节奏环境，面临时间少、买菜难等一些列现实问题。如何利用当今高速进展的互联网+模式，打造一个商品颖安全，价格合理，效劳便捷的购物消费模式，越来越成为人们日常生 活的迫切需求，为本工程进入市场以及打造品牌带来了贵重的契机和准确的切入点。三、工程简介：1、工程模式：1、工程模式：1“宅鲜配”生鲜 O2O，以线上平台微信商城、APP、PC+线下实体直营店、加盟店、效劳点的渠道，主要经营家庭食材类快速消费商品，以“源头选购、过程挑拣”确保产品质量，再以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4 种形式，全程冷链运输，网点冷藏储存，全年无休进展鲜活配送。2、商品定位：2“宅鲜配

4、”生鲜O2O 将打造全的“B2B+B2C+C2F”垂直 O2O 生鲜电商经营模式。商品源头基地自建或联营直采，或与本地市场大型实力商家进展沟通与合作，在猎取价格优势和质量保证商品的同时，化解与本地市场线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列，为终端消费者供给完善的售前、售中、售后效劳。2、商品定位：1水果、蔬菜、水产、肉禽、酒水、调料、面点、礼品券81水果、蔬菜、水产、肉禽、酒水、调料、面点、礼品券8 大品类共 1500 个 SKU 左右；2商品以“高端+精品”为主线，高端以“原生、安康、绿色”为品质准则，精品则以“优质、精选”为准则，满足资深老饕的美食诉求。3、客户定位：1如：国家公务员、

5、企业单位经营者、工作繁忙的高级白领等；2大型客户：主要包括都市的星级酒店、高档餐馆、高端超市、机关单位和知名企业及贵族学校食堂等。3B 端客户：主要包括本地市场内具备优质经营条件的B 端批发、零售商家。4、经营理念：产品理念：敬重食材、优质精选、颖生活；效劳理念：敬重顾客、便捷高效、满足效劳。5、战略目标：构建生态产业链：以猎取终端消费人群为根底，向上向下全方位、多元化进展，最终实现“种养殖乡村旅游 商品销售特色效劳全域康养”为一体的农业生态产业链布局；延长高端效劳工程：以高品质商品、高水准效劳为基准，形成与消费者之间的粘性，延长出更多高端效劳工程如旅游休闲、金融证券、投融资等；工程资本化运作

6、：以线上流水+线下实体数量为核心，充分借助形成的大数据优势，吸引风投资本注入，推开工程向资本化运作，实现工程增值与可持续进展。其次章：市场分析一、工程建设必要性：1、政策环境：2022 年 3 月，国务院总理李克强在简短的政府工作报告中明确提出：国家将站在更高的角度，支持和进展电商进社区和电商下农村。这无疑为生鲜电商的快速进展翻开了一扇更加宽阔的大门！同时， 养殖低产、低效、低附加价值的生鲜商品，农夫收入普遍偏低，急需寻求适宜的增收路子，这给我工程供给了足够的土地、人员和现实的刚性需求。2、经济环境：21 世纪是个信息通达的世纪，网络、移动通讯等通讯手段日益快速普及。传统生鲜产品流通的主要问题

7、是小农经济与产品的保鲜，小农经济规模小、交易数量范围也小、产品保鲜时间短，造成跨地域流通困难，导致了传统生鲜产品流通范围微小且效率低，严峻地阻碍了生鲜产品市场的进展。现阶段从小农经济的转变、大型农场的形成为生鲜产品的大范围流通供给了根底，急需借助于先进快捷的物流体系和互联网平台，构建优质、实惠、高效、便捷的商品猎取通道，降低销售本钱、削减选购本钱、缩短库存周期等。3、消费环境：随着经济的进展、人民生活水平的提高，人民生活节奏越来越快，人民需求越来越丰富多样，宽阔城市居民难于获得放心、安全的生鲜食材，所以，便利、安全、干净、颖、价格合理的生鲜商品越来越成为人们日常渴求。而在现有的生鲜流通体系下，

8、农村生鲜进入城市居民的餐桌经过的中间环节多、路线长、速度慢、本钱高，也很可能变得不够颖，急迫需要快速便捷的通道来实现，这恰是我们工程追求的目标。4、行业环境：生鲜商品存在毛利高40%左右，客户重复购置率高等特点，完全属于生活类刚需快速消费品。然而由于具有很高的行业特性，要求仓储物流过程中冷链运输，存储过程需要低温冷冻冷藏保存，且损 耗率大，这些因素在推高了商品本钱的同时，也导致很多商家不敢轻易尝试跨入该行业领域，致使目前 1 号店等全面进军生鲜市场，后有垂直电商中粮我买网、原来生活网、多利农庄、沱沱工社、顺丰优选等的涌现，生鲜电商的进展如火如荼。凭借敏锐的商业触角和投资眼光分析推断，建立起优质

9、的产品供给体系，便捷的效劳模式，良好的购物体验，生鲜电商必将成为将来三至五年内一个热门的电商网购领域的兴市场。二、商品消费分析：1、交易持续性：生鲜商品是人们每天生活的必需品，对于宠爱的生鲜商品，根本上会每天购置，其交易重复性格外高；同时，总体供求的价格弹性小，人们不会过度地去预知某种生鲜商品价格而进展大量购置，囤积消耗。所以，多数生鲜商品的交易数量和次数都比较大，且需求稳健。2、交易特征：受自然条件的影响，传统生鲜产品市场交易链及其渠道环节多，简单且透亮度不高。生鲜商品的市场变化也格外快，需要不断搜寻查找的更加适合的交易对象，这方面给生鲜 O2O直营连锁的进展供给了很好的时机。3、竞争比照：

10、大局部生鲜商品处于供大于求的状态，局部市场竞争格外剧烈，比方农贸市场之间的竞争，超市之间的竞争，价格波动幅度大；同时由于固定农贸市场的环境差，大型超市生鲜商品品种少。借助垂直连锁模式，可以制造一个城市化市场，甚至是全国性市场，也可以通过特色的配送效劳，更能打入市场。4、特别要求：生鲜产品具有时效性高、季节性强、不耐保存、易腐烂变质等特点，要求快速交易及完备的运输储存手段。电子商务正是能在应对这些问题方面显示其特长，可以利用购物平台从更宽阔的领域和更多的渠道来寻求需要的信息，快速地完成网上交易和配送安排，这将对移动菜场的电子商务起推动作用。三、市场竞争者分析：依据有关市场调查数据显示，国内主要城

11、市生鲜市场份额的 50%左右被农贸市场占据，35%左右被超市生鲜专柜占据，10%左右被现有直营店占据，5%左右被流淌菜贩占据。1、农贸市场在重庆本地，主城范围内并没有专业的大型生鲜批发市场，而是被建设在主城外围江津双福，但是，遍布各区域的政府规划的以零售为主的社区农贸市场却格外之多。大型生鲜批发市场是传统生鲜 大、流通体系健全、配套完整等优势，也存在传统生鲜流通方式的缺乏。农贸市场优势在于：是最传统的生鲜购置场所，人们的情感份额最重；规模一般比较大，商家菜贩众多，税收和经营本钱很低；商品种类丰富，品种齐全、价位优势、各种颖程度的生鲜都有，人们的选择范围很广；人流量最大、销量大、货品更速度很快，

12、每天都有大量的颖绿色生鲜供给。所以， 农贸市场是最大的生鲜市场份额拥有者和最强有力的竞争者。农贸市场劣势在于：分布由市政统一规划，对绝大多数市民来说不很近便；各种生鲜商品品质不能保证，绿色无公害食品由于本钱高，在这里很难生存；市场治理混乱，卫生条件差，消费环境不好，价格乱想及坑害消费者现象严峻，诚信度很低。2、大型超市生鲜专柜： 大型超市生鲜专柜优势在于：规模很大，各种各类商品琳琅满目，细心打造的集购物和休闲为一体的良好环境及气氛，很好地迎合了目标客户以逛商场为时尚的心理需求。由于这些卖场商品种类丰富， 是目标客户购置百货的最正确选择，人们在购置百货的同时，会经常顺便购置一些生鲜。由于商场影响

13、力大，美誉度高，再加上大型超市生鲜货源安全固定方面的有力促销和工商部门的严格监管，人们认为大型超市买的菜品质最高，最具有无公害和安全保证。大型超市生鲜专柜劣势在于：消费者认为商场生鲜价格很高；同时遇上顶峰期时，排队等候收银现象严峻，很大局部消费人群不大会刻意跑去大型超市购置生鲜商品。3、社区生鲜店：城市中各个较大的社区均零散分布着生鲜店或以生鲜为主打的社区超市，它们具有便利性好、顾客生疏等优势，能解决顾客的燃眉之急或者适合工作劳碌人群的需求；但这些店普遍存在品种不全、价格偏高，卫生安全没有保障、颖度较差等问题。4、流淌摊贩：流淌摊贩主要集中农贸市场边沿或者小区门口、交通主要通道，具有便利性好、

14、自产生鲜颖度好的优势，同时存在品质难以保证、诚信度差、价格乱想等问题。总之，以上四种传统的生鲜销售渠道普遍存在以下问题：第一，价格高且乱象丛生。生鲜从生产基地到达消费者手中经过太多的倒转环节，层层的利润使生鲜的价格不断提升，并且各个环节的价格不全都，导致各种销售渠道的生鲜价格高且乱；其次，商品并非完全颖。由于没有形成适应现代化、市场化的标准治理体制，很多颖都是“水节的流转，颖度更是无从谈起；第三，无法保证无农药残留。没有良好的食品安全监控体制，所以不能完全保证为绿色生鲜，而越 第四，仍不够便利。其便利性只能相对于更早以前的原始型社区菜市场而言，但对于居民生活水平不断提高，需求越来越多的现代社会

15、而言，则仍存在便利性问题，仍没有到达更便利、更快捷的销售程序，比方在每个社区门口或者辐射几个相临社区的四周都有专卖店；第五，没有形成适应现代市场进展的品牌效应。仍是一种简洁的、任凭的粗放式销售与治理，而欧美国家已经形成了很强的生鲜销售品牌效应；第六，没有稳定的消费者忠诚度。没有品牌效应，自然不能形成忠诚消费群，仍只停留在一种原始的消费者个人主观购置形态中，此现象对于快速进展的生鲜市场而言，仍是一种落后的标志。5O2O生鲜 O2O 直营连锁店，是一种全的商业运营模式，它立足于从“产”到“销”的直接见面，实式，把颖的生鲜商品直接推向消费者，适应了随着人民生活水平的日益提高和生活节奏的加快，消费者对

16、生鲜购置的质量、便捷、价格、效劳等各方面要求不断提高的形势。生鲜 O2O 直营连锁经营对传统的生鲜销售模式形成了巨大的冲击，为生鲜和其他农副产品销售行业带来了一场革命，已经被越来越来多的社会群体所承受。直营连锁是生鲜直销的一种有效模式，它通N城市居民的直线购置距离，节约购置本钱，较一般生鲜直销模式更简洁形成规模效应。同时，从“产” 到“销”的直接见面，形成完善的供给地与消费终端的直线式连接，省去了传统生鲜销售过程中繁杂的中间环节，使其更具本钱优势，还有利于产品质量安全保证和过程追踪。6、分析总结：“宅鲜配”生鲜 O2O 创立生鲜超市+迷你百货的业态组合模式，秉承颖生活的经营理念，承受直接与基地

17、对接的销售方式延长产业链，削减中间环节，为宽阔农村种植户、养殖户供给一条直接、快捷、便利的销售渠道，为城市居民供给颖、优质、优价的生鲜食品。“宅鲜配”生鲜 O2O，打算一年内在主城范围重点建设 100 家线下直营店、加盟店和效劳网点， 配送资源、网络资源、品牌资源，为宽阔消费者供给效劳。总而言之，城市人口总量在不断增加、城市化率在不断提升，这说明城市居民生鲜消费群体持续扩大，生鲜市场宽阔。建立实体与电子商务相结合的“宅鲜配”生鲜O2O 工程，是确定可行的，我们有信念将我们的产品与效劳品牌打出来，在市场上独占鳌头。第三章：工程建设一、经营模式：建立型的“公司+基地+体验店+效劳点”的生鲜直营、加

18、盟连锁经营模式，立足于做生鲜直营、加盟连锁商，以建立终端直营、加盟连锁店为根底，向上下游延长，通过资源整合、渠道掌控、连锁模 式，最终实现规模化经营。二、品牌建设：1、注册工程品牌“宅鲜配2、直营、加盟连锁店或效劳点统一进展设计、包装，形成一套完整的VI 体系形象标准；3、宣传口号：宅鲜配家庭厨房一站式选购平台！您身边的家庭厨房效劳管家三、平台建设：1、平台呈现形态：微信商城+APP+PC 端；2、平台功能设计：产品呈现与销售：以生鲜产品为主水果、蔬菜、肉禽、水产；以、奇、特产品为亮点绿色、无公害、安康食材；以生活相关食材为辅粮油副食、酒水饮料、面包糕点；VIP 共性化定制生鲜大礼包、指定种植

19、养殖。销售方式主要以直购、团购、预售等方式为主；支付方式则以微信支付、支付宝、银联卡、储值余额为主。便民效劳与互动沟通：没有效劳与互动的平台就是活僵尸，因此，后期平台上将会引入便民效劳，比方充电费、水费、物业费、手机充值、火车票查询、机票订购等在线效劳，开通会员互动、沟通窗口。平台将充分考虑到消费者生活上的方方面面，提升为消费者生活的便利性，最终打造成消费者综合生活效劳平台。客户治理功能：A、积分体系：会员在平台产生消费，即可获得交易金额肯定百分比的积分，积分可以作为升级效劳或换领指定商品等使用；B、分销鼓励：会员通过平台共享或邀约的方式猎取注册的客户，将终身享受所推举好友的消费返利二级截止，

20、推举越多返利比例越高，真正形成“消费也挣钱”的分销鼓励体系。大数据分析功能：本工程将建设强大的后台记录、数据整理、数据分析等一系列功能，收集大量一手的市场数据，通过系统对大数据的比对分析，实现以下目的：第一，可以把握客户消费动机及爱好等，实现产品有效快速流通，降低商品库存率，提高经营治理效率，防范工程经营风险；其次，平台通过自身收集的信息和特定算法，可在平台界面上向消费者推举最畅销的生鲜产品。平台也可依据客户的消费信息，分析出客户的消费习惯于偏好，便于有针对性的实行措施以便迎合市场， 提高产品销量；第三，对于广告或活动宣传模式，平台可供给客户对于“宅鲜配”商城的广告承受状况，包括商城流量、广告

21、点击率、消费转化率等，便于后期运营过程中精准投放广告宣传。四、连锁店建设：1、建设方式：直营店：作为旗舰店来进展规划与建设，目的是快速建立起标准形象样板，便于快速拓展加 盟市场和品牌知名度，但其前期投入资产及后期运营治理本钱相对较大，不能成为连锁店建设的主题模式来开展；加盟店：分为旗舰店、标准店和迷你店，可依据周边小区规模，以及消费力量来确定店的类 型。旗舰店规划为100 平方米左右，适合1000 户甚至 2022 以上的大型居民小区，品种丰富，能保障30 至 50 平方米左右，适合 500 户至 1000 的较大居民小区；20500社区效劳点：此站点作为社区本工程商品物流周转、储存点，以安置

22、储物格方式进展无人化 治理模式，此种方式优势在于投入本钱低，后续运营本钱低等，便于快速建立和扩张，尽快掩盖更多区域。经营模式可承受公司建设、加盟商建设、与物业方合作建设等方式来予以实现。2、连锁店选址：优先选择人口密度大、交通便利、邻近生鲜配送中心、具有肯定消费力量的中高档小区区域建店， 优点在于：掩盖面广，有利于品牌和知名度的宣传；选址范围广，有利于最正确店址的选择；涵盖各方位区域，有利于前期试点和后期进展所需数据、信息比照。3、建设进度规划：“宅鲜配”生鲜 O2O 工程连锁店建设打算分三期运作，具体如下：第一期：为期六个月，在 2022 年底完成，主要在重庆主城范围内完成2 家旗舰店建设，

23、3 家标准20其次期：为期一年，规划 2022 年底前，在重庆主城范围建 3 家旗舰店，建 10 家标准店或迷你店，以及拓展 100 个社区效劳点，形成完善的连锁运营模式，并逐步向周边城镇规模化复制，到达110第三期：为期三年，规划 2022 年底前，充分利用风投资本优势，主要向国内重点城市掩盖拓展，501001000五、连锁店治理：1、实行“六个统一”治理模式：统一选购：统一检测：对每批次生鲜实行基地标牌信息跟踪，依据标牌信息准确、准时查询到该批生鲜的各种信息。建立 销售，真正做到不达标商品不放行、不选购，不进店、不出售、不配送，对于变质或过期生鲜商品坚决下柜。统一加工：生鲜商品统一送到公司

24、配送中心加工整理，再配送到各连锁超市，同时依托完整的供给冷链运输， 可以保证商品的保鲜配送。统一店招：公司注册“宅鲜配”为企业的效劳店招，公司下属的全部生鲜连锁店实行统一的店招、便于市民识别和认同。统一配送：统一标准：公司对生鲜连锁经营店实行统一的生产、加工、配送、经营标准标准化治理。另外，公司对每个连锁店实行生鲜销售款日清日结。2、实行“三个机敏”治理机制：销售价格机敏：由于各区域市场行情、消费水公平因素不同，公司在对各连锁店销售价格制订一个浮动区间，在此价格区间内，各店可依据实际状况机敏定价。营业面积机敏：由于各连锁店的实际经济状况不同，在工程进展初期可以适当机敏选择营业面积。协议外订货渠

25、道机敏：由于生鲜商品的品种较多，而公司不行能供给全部的品种。各连锁加盟店可以自己选择少量生鲜的其它货源，但协议内的主要品种必需由公司供给。六、供给链规划：1、着眼于上游生鲜源头生产布局，通过组织四周县区农户进展土地流转、规模化种植、养殖，按 市场价格收购实贴牌包销，部格外地蔬菜承受原产地选购、水果原产地选购、肉类水产与大型龙头企业合作等方式，实现商品资源的源头整合；2地”为根底的上游生鲜商品生态链建设。3、生鲜基地建设：以全局进展的战略眼光，规划建设种植养殖基地，以市场需求为标准来确定基地建设的规模、品种等。在工程正式运作后三年时间内，以直营店销量为标准，整合供货基地，以“公司+农户”的模式扶

26、 持农户的基地建设，推行“统一下达种种植养殖打算、统一供给苗种、统一组织药肥选购、统一组织病虫害防治、统一检测监控、统一收购加工”的“六统一”治理模式。专业技术人员长驻基地，专职负责种植养殖基地的技术指导工作，最终形成自产自销为主的生态产业链。七、物流体系规划：1、全程专业保鲜冷链运输：建立完善的冷链物流配送体系，生鲜产品从供给商到仓库B 端到消费者C 端全程承受冷链物流、恒温储存。公司在冷链物流建设中的环节冷链加工、冷链储存、冷链运输、冷链销售实现无缝对接，保证消费者对产品鲜度的需求。2、保证配送时效性：在“宅鲜配”商城上一次性购置满 38 元，公司将免费配送至就近的直营店、加盟店或效劳点，

27、并进入生鲜冷藏专用储物格，发送信息通知客户领取。八、营销渠道建设：1、营销手段： 进入门槛低，便于前期进入；便于治理与复制；简洁形成规模化经营；宜于品牌建设；模式较为成熟， 参考阅历多；交易流水大，便于融集资金和营销方案组合。2、季节果蔬平台预售方式：对一些高端的应季水果如樱桃、荔枝、台湾莲雾、泰国山竹、西兰奇异果、美国车厘子等水果， 在采摘前或刚开头采摘时就推出预售模式，以预售、低价占据高价水果市场。这种方式一方面可保证销售量，另一方面也增大了公司现金流。3、VIP针对高端消费人群，推出VIP 共性化定制效劳，如：生鲜礼包，指定植物、动物种植和饲养等，满足高端消费人群的特别需要，猎取更大的商

28、业营收，同时也提升工程效劳档次水平。九、效劳保障体系建设：1、供给商认证与治理：为确保用户都能得到优质、安康的生鲜产品，平台的全部的供给商和生产基地都必需经过工程专业选购团队的认证审核，通过审核的供给商成为签约生鲜产品指定供给商家。2、价格透亮化：工程对全部主要生鲜产品以及关心商品等价格都会具体标注，高度透亮，使消费者明明白白消费。3、售后保证：如物流运输环节出问题而导致消费者的利益受到损害，经调查取证后，商城会依据消协的规定赔付给用户，保证用户消费权益，建立诚信经营品牌。第四章：工程团队建设一、组织构造：1、工程组织构造：为节约工程本钱，本工程承受运营、业务工作独立运作，治理及专业部门人资部

29、、财务部、技术 部由集团协管方式，工程CEO总经理下设支持中心、运营中心、营销中心，共六个部门。各中心负责人直接对总经理负责，定期向总经理汇报各中心职责内状况。组织构造图如下：2、直营店组织构造：向运营中心总监汇报工作，下设导购员、收银员、仓管员，具体人员配置数量应依据店铺实际状况进展 确定。二、各部门工作职责：省略三、人员配置：部门职位配置人数 人工程事业中心总经理1总监 经理1支持中心商品治理部支持中心商品治理部客户效劳部选购经理 主管加工经理主管产品加工人员物流经理 主管物流司机客服主管客服专员运营中心总监 经理经理主管运营筹划部专员经理主管门店治理部直营店长店员基地进展部营销中心总监经

30、理渠道经理主管技术员招商经理主管招商专员市场拓展部销售经理 主管销售专员11N1N1N1121NN11NNNNN一、产品策略：1、品种：主营生鲜种类，兼营其他品种，旗舰店把握在 80-100 种，约 200SKU；标准店把握在40-60150SKU30-40100SKU。2、质量：保证货源的质量。绿色生鲜要求药物残留低、有害物质少；颖度高，生鲜商品尽量每日更，隔夜生鲜应标明后作打折促销处理。3、包装：对价值含量高且应当分类包装的生鲜品种，应细心包装，如塑料膜热保鲜收缩包装等， 分区分类销售。4、产品介绍：把各种生鲜的养分价值用卡纸分类写下来，标注在各类陈设区域，供消费者了解。5、产品组合：承受

31、“高端+精品+特惠+组合”策略。高端商品：纯绿色、无公害、生态商品，价格较高，占20%商品数量比重；精品商品：经过分捡并进展包装后出售的商品，需求量大，与市场价格持平或略高，占60% 商品数量比重；约10%比重；组合商品：气候变化增加免疫力搭配，欢快减肥养分搭配，美容成效菜肴组合，糖尿病人食谱推举，自助电子系统建议配菜，并供给这道菜的配料单及制作方法，占商品数量10%比重。二、价格策略：1、折扣定价策略：在高端绿色生鲜商品的数量，现金，价格等方面作出折扣定价。让消费者感觉得到实惠，增加对绿色生鲜商品的实惠感和忠诚度。2、盈亏平衡定价法：考虑店面的本钱和每月的目标销售量，在月中生鲜销售过了盈亏平

32、衡点，在生鲜的实际价格作出适当的调整，薄利多销，多给会员实惠。3、地区定价法：依据城市市区中高档小区的周边的生鲜价格，做微小的调整，主打绿色畅销的生 鲜，每天定出特价生鲜，吸引消费者的目光，感受旗舰店的意，增加消费者的购置量，提高本店的销售业绩。4、心理定价策略：针对中高档的目标消费者的便利、养分、安全等心理特征，通过整数价、尾数价、声望价形象价、习惯价给绿色生鲜定价。5、需求导向定价：依据绿色生鲜的不同种类的需求弹性、需求穿插弹性的不同来确定生鲜价格的期望价格、提价还是降价，充分考虑生鲜的供求关系，确定生鲜的价格。三、销售渠道：1、直接销售：店员与顾客直接接触，面对面效劳；2、联合物业销售：

33、物管人员收集信息，由工作人员送货；3、 预购：连锁店设置订购 ，肯定时间内送货上门，收取肯定效劳费用；4、网上订购：由信息中心收取订单，下派四周连锁店送货。四、营销方式：1、网络推广：链接各大网站；搜寻引擎推举；电子邮件；在线黄页；分类广告；免费软件；不仅仅让城市 居民了解这项便利的送菜上门效劳，还能让全国各地的人逐步了解，以在公司进展到中期的时候吸引各个区域的加盟商。在各大论坛上发帖，让更多人提出意见和建议，使公司向全民需要的方向进展。 2、广告宣传：电台传播：优先考虑所在城市交通播送电台；报纸杂志：本地报刊杂志；站台广告：小区四周站台；车身广告：生鲜专用物流车为主；小区广告：小区宣传栏或局

34、部小区大屏；在一些高档小区的信箱投送宣传海报，让一些劳碌的上班族了解到这个送菜上门的便利效劳；传单海报：开业或者促销为主；店面 POP：特色宣传以及宣传图；其他：与其他合作商联合印制小宣传册或附加广告购物袋、员工服装等。 3、闻、媒体传播：在本地人群经常收看的闻频道或公交车上的移动电视播出有关“宅鲜配”的闻。利用媒体渠道微信圈、论坛、博客、交友等进展传播。4、地面推广活动：活动：开业、周年庆、例行、竞争性促销。突出与消费者建立情感关系，比方：儿童节主题中秋节主题“来自家乡的问候野菜 式，如厨艺比拼、主妇培训班等等。会员积分形式：每月累计消费超过X 元者，将为其供给相关其他效劳，如：健身俱乐部赐

35、予健身N月供给N与培训中心合作等等。打折促销店内专设一个打折促销专柜，将隔夜但仍在保质期内的生鲜标明后放放于专柜打折销售。第六章：投资分析一、总投资预算：本工程总投入启动资金打算为 500旗舰店和直营效劳站点建设费用支出，以及工程在一年内的运营、业务等经营治理费用支出，同时预留100二、财务分析：1、财务分析依据： 民共和国增值税暂行条例实施细则和中华人民共和国企业所得税法实施条例等有关财税制度，计算和分析工程的财务效益；本工程单个连锁店建设期很短，建成以后投入营运；整个工程在重庆本地市场建设期打算为1.55 年测算。2、营业收入、营业税金和附加预算：该工程建设期很短，建设不久就可投入运营。2

36、022 年6 个月、2022 年12 个月将确保 18时间20226 个月时间20226 个月202212 个月营收合计3828 万18 个月毛利核算18 个月总营业额 3828 万元x 综合毛利 30%=1148.4 万元毛利后续持续经营毛利核算年度总营业额 4176 万元x 综合毛利 30%=1252.8 万元毛利单店月运营本钱总计25600 元/店/月直营店数量单店月营业收入单店年度营业收入效劳点数量单点月营业收入单点年度营业收入总营业收入56252202240492136936100224003336备注：农产品在流通环节免增值税，本工程营业税金及附加均为零。、单店建设投入本钱预算以平

37、均面积0平方米为核算依据投入工程投入工程单位数量单价金额备注装修费用平方米501200 元/平方6工装适中价格设备资产套18 万/套8粗略估算单店投资14 万元不含场地转让费及租金在内、单店运营本钱预算以平均面积0平方米为核算依据指标名称单位数量单价金额单店月场地租金平方米5025012022单店月人员工资人3400012022单店月水电本钱月110001000单店月耗材本钱月1200200单店月宽带费、 费月1100100单店月总部治理费分摊人31003005、共享资源本钱预算：治理系统指标名称单位数量单价金额仓库及加工车间月租金平方米500126000月人员工资人5300015000配送中心月水电费用月耗材本钱月月111000500 元1000500月宽带费、 费月1100100月总部治理费分摊人5100500货车月保养维护费用辆35001500物流运输驾驶员月工资人3400012022月油费辆315004500共享资源月度本钱41100 元共享资源月度本钱41100