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文档简介
1、1岁8个月宝宝的食谱篇一:1岁8个月宝宝食谱每个家庭的饮食习惯都不同样,只需吃的种类丰富,注意烹调卫生,孩子不挑食,就很好。在你的饮食安排上,我想给你几点建议:1、孩子2岁还属幼儿,早饭定在8-9点特别合理,不过在早饭前你们能否给孩子喝牛奶?自然,这取决于孩子夜晚几点中睡觉。假如9点从前睡觉,建议7点左右给孩子喝一次奶。一小时左右此后进食早饭就没有问题。2、还是由于孩子小,所以每日三餐不可以知足孩子长身体的需要,建议在10点半左右加一餐水果或许奶酪或许酸奶或许全麦面点等,量少但精。不论能否有午睡的习惯,下午3点半左右仍需加一次健康零食。这样,你就不用担忧孩子三餐吃的太多,也不用担忧孩子太饿。3
2、、孩子2岁时,有可能还在长牙,所以有时挑食也属正常,比方从前喜爱吃的忽然就不爱吃了,从前吃的多的忽然吃的少甚至不吃了。碰到这类状况,千万不要硬逼着他/她吃,除非你发现了确实的患病迹象,那就另当别论了。?早饭:肉沫粥、鸡蛋粥、包子、馒头、汤圆、饺子为主另加牛奶。最正确时间8-9点午饭:以汤为主,鸡鸭鱼肉做主菜,另配一蔬菜。最正确时间11-12点。晚饭:以汤为主,另加蔬菜,方便消化。最正确时间5-6点。上午10点左右,下午3点左右,能够增补水果和牛奶。火腿麦糊烧原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法:?将面粉和鸡蛋倒入大碗中,略微放点盐,一边加水一边搅拌平均,加水量使面粉鸡蛋液呈
3、浆状即可。再将各样配料丁倒入,搅拌平均。?煎锅内平均地淋入少量油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液平均铺满锅底,小火煎至上边变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。?切成2cm大小的菱形块即可食用。功能:增补能量及多种营养素。1.番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适当做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少量油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。功能:增补蛋白质和维生素。1/112.香干肉丝软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少量,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法:将精肉切成
4、细丝,拌入少量糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适当加盐和鸡精炒熟,淋入稀疏的湿淀粉稍炒即可。功能:增补蛋白质和钙质。3.炒三丁原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少量,葱、姜适当做法将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,拿出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适当水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。功能:增补蛋白质,能够除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。4.鹌鹑炖枸杞原料:鹌鹑,枸杞做法:将鹌鹑洗净,与枸杞一起放入炖盅内,加少量盐隔水蒸两个小时即可。功能:补脾
5、益气,养血明目。5.黄瓜蜜条原料:黄瓜,蜂蜜适当做法:将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。功能:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。6丝瓜木耳原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适当做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀疏的水淀粉,翻炒片晌即可。功能:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。7香酥腰果原料:腰果做法:腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。功能:增补营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。2/118琥珀桃仁原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗做法:油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。去掉锅
6、内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至融化,倒入核桃不停翻炒至糖浆变为焦黄,所有裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片晌即成。功能:增补营养素和不饱和脂肪酸。9四色炒蛋原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适当做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少量盐搅打平均。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少量盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。功能:增补蛋白质和维生素等。10嫩菱炒鸡丁原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适当做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。嫩菱角去壳后
7、切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片晌,后加入菱角翻炒,同时加入少量盐,洒上水淀粉,片晌即可。功能:菱角有消暑解渴的功能。11清炒南瓜原料:嫩南瓜,姜、蒜少量做法:嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片晌即可。功能:降糖降脂,保护肝肾。增补多种营养素。12番茄炒蛋原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适当做法:鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打平均,油锅入鸡蛋炒散,盛出。起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片晌,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片晌即可。功能:增补蛋白质和胡萝卜素等。13卤猪肝原料:猪肝,葱段、姜片适当,香料包
8、1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈3/11皮、草果各适当)做法:将猪肝频频冲洗后用淡盐水浸泡30分钟,除掉激素。清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其余调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。功能:补铁补血,更补维生素,预防夜盲症,还可预防软骨病。14青椒土豆丝原料:土豆,青椒做法:土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防备变色,保持脆爽。油锅烧热,放入青椒丝煸炒片晌,倒入土豆丝炒熟,加少量盐翻炒片晌即可。15红烧鲻鱼原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适当做法:鲻鱼洗净,在鱼身双侧切斜刀,平均的抹上少量盐。起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少量
9、料酒酱油和糖,稍煎片晌,倒入一大碗开水。用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。功能:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。抵消化不良、小儿疳积、贫血有必定协助疗效。16冬瓜荷叶汤原料:冬瓜,嫩荷叶做法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐持续煮熟即可。功能:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。17苦瓜豆腐瘦肉汤原料:苦瓜,豆腐,精肉做法:将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片晌,入腌好的瘦肉片。功能:清热解暑,对暑疖和痱子有协助治疗作用。18丝瓜香菇汤原料:丝瓜,香菇,葱、姜适当做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅
10、稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。功能:丝瓜清热消暑,香菇解毒。19淮山鸭子汤原料:山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱4/11做法:鸭子切块,开水烫一下,除掉杂质;姜拍碎;葱切段。将鸭子放入沙锅加适当清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。功能:鸭肉共食可除去油腻,还可滋阴补肺。20水果沙拉原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适当做法:所有原料一起入大碗中搅拌平均即可。21什锦炒饭原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉做法
11、:虾仁丁浇入湿淀粉,加少量盐和蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,迅速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒平均即可。22火腿麦糊烧原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法:将面粉和鸡蛋倒入大碗中,略微放点盐,一边加水一边搅拌平均,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各样配料丁倒入,搅拌平均。煎锅内平均地淋入少量油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液平均铺满锅底,小火煎至上边变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。切成2cm大小的菱形块即可食用。功能:增补能量及多种营养素。23奶酪鸡蛋三明治原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶
12、酪、西红柿,原味沙拉酱做法:平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,拿出。锅内倒入少量油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。面包片没有烤过的一面向上,涂上少量沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。功能:要点增补蛋白质和钙质。24松仁玉米烙原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适当做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混淆搅匀;松仁过油炸至微黄。5/11不粘煎锅中涂一层油,平均摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。25什锦沙拉原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米
13、粒、熟土豆粒,原味沙拉适当,橄榄油少量做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌平均即可。26.萝卜仔排煲原料:子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜做法:将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。功能:润肺补脑。篇二:一岁八个月宝宝食谱一岁八个月宝宝食谱宝宝19个月时绝大部分已长出12颗牙,即:上、下切牙各4颗,及上、下、左、右前磨牙各1颗。到21个月的时候,出牙快的宝宝已经有20颗牙齿,出牙较慢的宝宝也长出了16颗牙齿,宝宝的咀嚼功能
14、日益完美,消化能力提升,一岁八个月宝宝食谱,其饮食也愈来愈成人化了。一岁八个月宝宝食谱,这个阶段乳品己不再是宝宝的主食,但仍应每天饮用牛奶,以获取充分的蛋白质。在增补鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质的同时,不可以忘掉增补豆类蛋白,如豆腐、豆浆等,还要切记蔬菜水果的重要性,保证食品的多样化。01苦瓜豆腐瘦肉汤原料:苦瓜,豆腐,精肉做法:将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片晌,入腌好的瘦肉片。功能:清热解暑,对暑疖和痱子有协助治疗作用。02丝瓜香菇汤原料:丝瓜,香菇,葱、姜适当做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅稍热后将香菇炒一下
15、,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。功能:丝瓜清热消暑,香菇解毒。03淮山鸭子汤原料:山药、鸭子,枸杞,干6/11百合,姜,大葱做法:鸭子切块,开水烫一下,除掉杂质;姜拍碎;葱切段。将鸭子放入沙锅加适当清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。功能:鸭肉共食可除去油腻,还可滋阴补肺。04水果沙拉原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适当做法:所有原料一起入大碗中搅拌平均即可。05什锦炒饭原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉做法:虾仁丁浇入湿淀粉
16、,加少量盐和蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,迅速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒平均即可。06火腿麦糊烧原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法:将面粉和鸡蛋倒入大碗中,略微放点盐,一边加水一边搅拌平均,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各样配料丁倒入,搅拌平均。煎锅内平均地淋入少量油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液平均铺满锅底,小火煎至上边变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。切成2cm大小的菱形块即可食用。功能:增补能量及多种营养素。07奶酪鸡蛋三明治原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙
17、拉酱做法:平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,拿出。锅内倒入少量油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。面包片没有烤过的一面向上,涂上少量沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。功能:要点增补蛋白质和钙质。08松仁玉米烙原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适当做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混淆搅匀;松仁过油炸至微黄。7/11不粘煎锅中涂一层油,平均摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。09什锦沙拉原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味
18、沙拉适当,橄榄油少量做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌平均即可。10萝卜仔排煲原料:子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜做法:将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。功能:润肺补脑。11冬瓜荷叶汤原料:冬瓜,嫩荷叶做法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐持续煮熟即可。篇三:1岁8个月宝宝食谱加强宝宝记忆力的方法1、挨次说有名称把6样东西按先后序次摆列在桌上,让孩子看上几十秒钟,而后遮起要求孩子凭记忆
19、挨次说出这6样东西的名称。让孩子闭上眼睛,说出你穿着的衣帽鞋袜是什么颜色的。假如你也闭上眼睛说出他穿着的衣帽鞋袜的颜色,将会惹起孩子对这类游戏的更大兴趣。2、找物件当着孩子的面把8种不同的小物件分别藏好后,再让孩子将这些物件一一找出来。3、看图说话把15张不同内容的图片,放在桌上,叫孩子看一会儿,而后盖上。要求孩子把所看到的图片内容尽可能正确地表达一遍。4、“飞机下降”将一张大纸作为地图贴在墙上,纸上画出一大块地方作为“飞机场”。再用纸做一架“飞机”,写上孩子的名字,上边按上一枚图钉。让孩子站在离地图几步或十几步远的地方,先叫他察看一下地形,而后,蒙上眼睛,让他走近地图,并将“飞机”恰巧下降在
20、“飞机场”上。5、看橱窗这个游戏合适在带孩子出门时进行。经过商铺橱窗时,先让孩子认真察看一下橱窗里如何安排1至2岁宝宝的饮食1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食品也渐渐从以奶类为主转向以混淆食品为主,而此时宝宝的消化系统还没有成熟,所以还不可以给宝宝吃大人的食品,要依据宝宝的生理8/11特色和营养需求,为他制作爽口的食品,保证获取平衡营养。应当注意的是:一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半从前能够给宝宝三餐之外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半此后减为三餐一点,点心时间可在下午。可是加点心时要注意一是点心要适当,不可以过多,二是时间不可以距正餐太近,免得影响正餐食欲,更不可以任意给宝宝零食,不然时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要根源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。能够把这些蔬菜加工成
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