餐饮优秀员工演讲稿

1、Word 餐饮优秀员工演讲稿 餐饮优秀员工演讲稿（通用6篇） 餐饮优秀员工演讲稿 篇1 敬重的各位领导,各位同事,大家下午好. 我是本酒店餐饮部的,作为这个大家庭的一员,我很荣辛能代表优秀员工在这里发言,首先,我代表全部获此殊荣的优秀员工,向关怀和支持我们的各级领导表示诚心的感谢! 向支持我们的新老客户致以真诚的问候! 向并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意! 本人是在20 xx年x月x日,进入酒店工作的,自进店工作这段时间里,在领导们的带领下仔细的去完成各项工作任务! 并在20 xx年x月得到领导的认可,从而升到了传菜组,组长这个位置,这个时候我知道,今日的成果将是我明天的起点,我不会沾沾自喜,不

2、会傲慢自满,我深知:我还有许多不足,我会力争向上,不断提升自我,用更加优异的成果回报领导以及酒店. 这个时候我就对自己说,在以后的日子里我会和本小组成员在领导的带领下去更好更坚决地去完成每项工作指标. 使本小组成员的战斗力不断提高,从而有一种质的飞跃! 红梅盛开兆丰年,春回大地暖人间,让我们迎接新年的到来,我们必将一如即往,同心同德,团结协作,开拓进取,在各自的工作岗位上再接再历谱写新的乐章,让我们放飞心中的幻想,挥洒青春的力气,我们有理由信任:桐乡银圆大酒店的明天更加精彩! 最终,请允许我再次向各位表示诚心的感谢,祝大家在新的一年里虎虎声威,平安吉利,健康幸福 感谢大家! 餐饮优秀员工演讲稿

3、 篇2 敬重的酒店领导、来宾和各位友爱员工兄弟们： 大家下午好! 伴侣，或许你到过许多风景名胜，名山大川，但你不能不到素有旅游天堂长寿之乡的湖北钟祥一游，这里有世界文化遗产名显陵，美不胜收的的大口森林公园，人间奇景黄仙洞，纯朴和善的风土人情.那么当你兴尽归来，一身疲乏时，莫愁湖国际大酒店欢迎你! 我们酒店座落在名胜古迹名显陵脚下，漂亮的莫愁湖畔，依山傍水而建花草树木点缀其间，交通便利、环境宜人、但更吸引您的是精神抖擞、气宇轩昂、着装整齐、笑容可掬的国酒员工，这些布满自信、气质非凡的帅哥美女们形成了一道漂亮的风景线，特别荣幸的是，我就是这些员工中的一名。 自从我走进国洒的那天起，我就爱上了这个环

4、境优雅、空气清爽的所在，也爱上了这个乐观进取、团结温馨的大集体，每当看到一位位来宾希冀而来、满足而去，我更爱上了我的工作。我不是诗人，不能用美丽的诗句讴歌我的职业;不是学者，不能用深遂的思想思索我的价值。我只是一个一般的酒店员工，但我有一个不平凡的信念让国酒因我而绚烂。 作为国酒的员工应当项怎样去面对现在的工作，在平凡的岗位上作出不平凡的成果呢我觉得首先是诚恳可信，自古以来，诚恳守信就是衡量一个人的行为，品质和人格的示准，古人云：经营之道在于诚，赢利之道在于信，诚恳守信是做人的基本精确 准则也是企业搏击市场赖以生存的前提，因此在工作中，我用真诚的心对待每一位客人，用良好的信誉对待每一件事，人们

5、往往把服务简洁的理解为态度，以为态度好就是服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不行分的联系。谁都知道，与客户打交道即累又繁琐，可我喜爱这个工作，喜爱看到客户在我人这里疲乏而来，面带满足的笑容离去。满意于坚持原则而使宾馆和客户的昨益得到保障后获得的成就感。但也常由于酒店的因素或客人的苛求，其他极个别无理取闹而发生让人圆满的事，但我总是用我的诚意去弥补不足，用行为感动客人，各种各样的人们来往交替，使我与很多客户结下了不解之缘，以真诚服务换客户真情，我的工作也因此生动多彩! 服务工作就窗口工作，个人形象是工作一个重要环节，我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面，是

6、能展现国酒精神面貌的窗口，是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上打算着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受，所以我把我的工作看得庄重和神圣，同时也感觉到自己责任和压力。在每次上班之前，我不仅仅要注意自己的仪表，注意自己的语言，更重要的是还要注意自己感情和心态，把自己的家庭，自己的生活，自己的不开心和苦恼，自己身体上的疲乏都遗忘，也就是要对自己的心灵进行一次洗礼，让自己全心全意地投入到工作中去。只有这样你才会全心全意为顾客服务，才会全心全意为企业着想。记昨去年十月，我母亲被诊断为子宫癌住院手术，老公在外工作，既要照看幼小的儿子生活起居学校接送，又要陪护医防院的母亲，内心又为重病

7、的母亲担忧，而且还要到酒店上班，那时我心力交瘁，几乎要垮掉了，但只要换上工作服，我立刻擦干眼泪，画上淡妆，笑容满面的面对我的客人，我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。要把自己的工作做好并不是一件简单事，我们每天接触的一张张生疏的面孔，接触着各种身份的顾客，接触着不同性格的人，他们中间，有理解你的，有不理解你的，有素养好的，有素养差一点的，他们的要求，有我们能办到的，有我们不能办到的，而这些，都需要我们用自己的热忱和优质的服务去完成。我们也是人，也有自己的共性和心情变化，而无论怎样，我们都具有调整自己心态的强大力量，顾客兴奋我兴奋，顾客满足我满足，顾客的苦恼我解决，我认为

8、顾客的事情无小事，自己的事情无大事，所以这些年来，没有由于我的工作不到位而让顾客不满足，作为国酒的一员，我心里踏实，从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满意。 我认为一个酒店的经营的好坏，就好象一台电脑的运行，它不仅仅需要优质的硬件保障，同时也需要好的软件以配套，我们的设备就是硬件，我们的服务就软件，我们的酒店虽具有肯定的规模，环境也得天独厚，但仍不肯定能随时满意顾客的要求，但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满意客人。进国酒以来，我用真诚换真情，我用诚信换诚意，给顾客留下了很深刻的印象，同时也引来了不少的回头客，这给酒店的留下的是无形的财宝。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理

9、者，要想完善自己的本质工作，必需不断的学习和充电，丰富自己的学问，提高自己的整体素养，每次我会利用学习机会，仔细的学习别人的先进阅历，不断提高自己完善自己，提高自己对市场变化的应变力量。 我没有豪言壮语，只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹，只有平凡一般的工作;没有英雄的形象，只有劳碌的身影。但就是这朴实，平凡和劳碌中，充分说明白我对事业的喜爱和忠诚。我盼望用我的努力，用我优质的服务，用我的诚信，把这里打造成顾客的家园，顾客避风的港湾，顾客生命的加油站，把我们酒店经营的红红火火，让我因国酒而骄傲，国酒因我而绚烂。 感谢大家! 餐饮优秀员工演讲稿 篇3 敬重的各位领导、友爱的各位同事： 上午好!

10、我叫作文库，是来自的一名服务员，今日，特别荣幸的站在这个演讲台上，我为大家演讲的题目是服务员，我无悔的选择。 光阴似箭，日月如梭。一转瞬，我已经在在服务岗位上渡过了四个春秋。在这四年里，我和全部的同事们一样，有过艰辛，有过收获，有过失落，有个欢快，有过奋斗，有过追求，这四年，是我人生最不平凡的思念，是我专心浇灌的四年，是积累的责任与使命的四年。 暮然回首，在身为服务员的四年里，我虽然没有经受金戈铁马的峥嵘岁月，但是，我却有山一般的壮志豪气、火一般的热陷激情;我虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩，但却始终坚守在服务岗位、悄悄无闻而又毫无怨言的奉献着。 记得当时，当我选择成为一名酒店服务员的时候，我的同学

11、与伴侣向我投来了不解的目光，我的家人也对我数落了一番，然而，面对伴侣的不解，家人的埋怨，我的心似乎在滴血，我甚至怀疑，选择成为服务员真的是正确的吗?我不断的这样问自己。可是，我还是坚持自己的选择，究竟，在现在的这个社会，有一份工作就已经是不简单的事情了，我要珍惜这来之不易的机会。可是，事情并不像我想象的那么简洁，刚刚身为服务员，不习惯被客人呼来唤去，也不习惯每天笑盈盈的面对客人，我为此退缩过、彷徨过。但是坚持是我的选择，身边的同事们也给了我连续干下去的士气，他们对服务事业的诚心与执着，深深吸引了我。 “喜爱是最好的老师”，在时间的飞逝下，我渐渐的对服务行业有了莫名的爱，就是在爱的鼓舞下，在同事

12、们的支持下，我开头努力学习业务学问，苦练业务技能。我从文明服务语言、服务礼仪方面开头，一点一滴的仔细学习。很快的，我对服务从生疏到了解，再到熟识，我平凡的生活因此变的充实，也因此而变得绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的欢乐，领悟到了坚韧拼搏和坚忍不拔的真正含义，更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质，具有无私奉献的敬业精神。 社会在进步，服务的质量要求也在不断提高，对于服务行业来说，优质的服务质量是企业赖于生存的法宝。我们服务员，作为企业奋战在第一线的人员，我们身上担当着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求，优质、高效是我们的服务准则，树立一流

13、的服务企业的形象，是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光，我的心里布满了丰收的甜美，布满了傲慢与骄傲。这就是我们的工作性质，从这一点上，我深深体会到了工作的艰辛，体会到在工作岗位上仔细、负责、尽心尽责的奉献精神。 太阳燃烧，由于它选择辉煌;高山伟岸，由于它选择坚毅。我选择了服务事业，是由于它寄予着我的期望和幻想。我最大的期望就是，通过自己悄悄无闻的工作，为企业的进展奉献自己的一点力气，我最大的幻想就是，通过很多无怨无悔的辛苦，使得自己能在这繁华的城市变得渐渐亮眼，使得自己的住宿、生活环境更加美妙。我没有豪言壮语，但是此时此刻，站在这里，我想骄傲的说：服务员，我

14、无悔的选择! 远眺苍穹，21世纪的朝霞如此绚烂;放眼世界，21世纪的画卷壮丽奇妙。不管前方的道路是铺满了鲜花，还是铺满了荆棘，我都情愿跟同事们一切携手并肩，共同为酒店的进展献计献策。 我的演讲完毕，感谢大家! 餐饮优秀员工演讲稿 篇4 敬重的各位领导、评委，友爱的同事们，大家好： 今日我演讲的题目是平凡的岗位，倾心的奉献 任何平凡的岗位都是展现各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得;是一种纯净高尚的精神，更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的动身点

15、和落脚点。 食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤;也不要说每天有凌乱的餐桌要整理;更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍连续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多!虽然超负荷，可是食堂目前仍旧保持正常运转，这其中的神秘是什么呢?我们再回首公司遭受历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严峻，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照看”，“

16、不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争吵不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现! 食堂工作是悄悄无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影!食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到刺眼的烛光时，而往往忽视了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满足的笑容时，我们内心无比的欣慰和满意。虽然我们的工作悄悄无闻，但我们值得! 食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时到处都在

17、为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的进展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作;正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。 我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈;但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成宽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡! 餐饮优秀员工演讲稿 篇5 敬重的领导，与会的同事： 大家下午好! 我是销售部，很欣慰也很感谢同事们给我“优秀员工的荣誉”，同时也感谢酒店给我供应这样快速学习进展的空间。站在讲台上，回首来新都酒店的一年，有令我快乐的也有令我心酸的，有过赞扬也有过批判，有过争议也

18、有过平和，都是在不断地经受中学会了承受，学会了挑战自己，明白了“服务既是生活，生活既是服务”。 x年的六月我来到新都酒店，x年的六月我站在这里，一年的时间虽不长，但也算清晰地看到为了新都酒店的美妙，酒店领导和全体员工的辛勤努力，取得的可喜成果。20 xx年十一月我们销售部齐心协力，在各部门的乐观协作中，冲破了117万元的任务，而今年的红五月，我们一起努力再创新高完成了122多万元的任务。听到这一消息时，我们全部同事沸腾起来，心中无比欣喜。当时在南方酒店实习，主动去客房部，后来到总机，而销售始终是自己想挑战的工作。我深信肯定能做好，由于我喜爱销售工作。事实上，做了销售后才知道：这份看似简单实际并

19、不轻松的工作，它是一个协作部门，要求肯定要乐观与客户沟通，乐观与各部门沟通，每个细节都要专心敬业。 记得刚开头跑销售，没人告知如何查找客户，自己就一人在写字楼上挨着敲门，查找客源。也吃过闭门羹，受过坏脸色。有次，被保安人员拦着质问：“刚看你们还在10楼，一会就跑到21楼了，找你找得好辛苦啊。物业规定不能跑业务。”那时，我知道了销售的困难，但其次天还是去了，有目标的查找客户。当签到第一分协议时，心里有种战胜困难的喜悦感。 现在，我更加珍惜我的工作，在新都酒店我乐观的学习，学习四周的同事，完善工作中的处理方法，也受到领导的谆谆教育，遇到投诉乐观解决，已经能独当一面了，最令我高心的事情是我学会承受压

20、力，在压力中找到工作的源泉。而这些都是受到酒店方方面面管理滋润的结果。作为销售团队，仅凭一个人的英勇和力气是不够的，必需有了剧烈的团队意识之后，才能并肩作战，而我们同事成员早已超越一般同事关系，成为一家人。 最终，由衷的盼望我们新都酒店拥有美妙的将来!愿我们的同事以敬业精神，和团结协作精神，让我们的每位顾客高心而来，满足而归。 餐饮优秀员工演讲稿 篇6 敬重的领导及各位同事： 大家好，能被评为xx酒店的优秀员工，感到很骄傲，之所以取得这样的成果，离不开和领导及同事的关怀爱与关心，再加上我辛勤的努力。来到xx大酒店这个大家庭，看着它成长的几年，她蒸蒸日上，健壮成长、正由于有了她才磨练了我有今日的

21、意志，今日的荣誉是领导同事对我的确定。 我在餐厅担当收银员，深知自己的责任重大，每天不仅要接待好每一位前来订餐的来宾，还要做好每一项结账工作，并且还要精确 无误，吧台它是餐厅的一扇窗口，自己的一言一行，直接关系到整个部门的形象，也是其他员工的榜样，收银工作的确繁锁，大事小事、缺它不行、可以说它是整个部门的中枢纽带，当接到工作任务的时候，首先第一时间应跟总厨取得联系，再传到厨师，之后与厅面领班沟通协调，合理支配调度，做好每一项接待，之所以、每天的我应保持清楚的大脑、饱满的心情、乐观的态度，心里更不得掺有如何杂念，记得有一次，餐厅客人陆间续续走完，只剩下有一间包房的客人正热火朝天在拼酒，也许10点

22、多，一位客人面红耳赤，走着“八”字路，一下子扒在吧台前大声说：服务员结账，我赶忙迎上去说：“先生请您稍等，”立即又叮嘱其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒，突然客人一下子发起火来说:有没有打折，叫你们经理来，这时我急躁的向他解释，告知他什么打过折，一一向他说明，没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说：“拿去数”当时心里很难受、委屈、想想客人必尽喝醉了，不应当计较，也不能计较，只好弯下腰一张一张的把钱捡起来，对客人微笑着说：“感谢!”然后才把找零的钱和发票递给客人。谁知客人离开时留了一元钱，什么也没说喝了口茶水就走了，一元钱，它意味什么，我觉得份量十足，由于客人满足的离开，就是他对我工作的确定，而一

23、元钱，就是对我的鼓舞、使我更有了底气，更有了信念，这就是服务的宗旨。走在回家的路上，之前发生的一切在脑海里回荡，心里暗暗自喜，突然觉得这份工作很有意义，对我很重要，再没什么顾虑、不想放弃它。 回想过去，一幕幕的往事涌上心间，每天披星带月、风里来、雨里去、都是孤身一人，曾记得有一次，那几天酒店有特别重要的接待任务，无法正常下班，家里的孩子又没人照看，只好把孩子一人丢在家里，临走时只是交代了一句“宝宝”听话，你自己在家玩，爸爸、妈妈下班就回家，不懂事的孩子只是天真的点了点头。看着孩子稚嫩的表情，我的心很纠结，强忍着泪水对孩子笑了笑就离开了，一路上，心里很冲突、很不是味道，觉得孩子太可怜。不敢想孩子一人在家会发生什么事，想着不知不觉到了酒店，看着同事们紧急有序的工作，觉得自己应当调整心态，既然选择了酒店这份职业就应当把它做好，舍小家、顾大家。该对得起领导的信任，不去想太多做