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文档简介

1、中药提取工艺学课程教学大纲一、课程的基本信息适应对象:制药工程专业四年制本科学生课程代码:27E03324学时分配:32赋予学分:1.5先修课程:有机化学、无机化学、分析化学、药物化学、药理学等后续课程:毕业论文,毕业设计二、课程性质与任务本课程是制药工程专业的一门专业选修课。主要内容:中药提取基本理论,包括基本概念、研究内容、基本原理及影响提取的因素;中药提取方法与工艺, 包括煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流提取法、中药蒸馏法、超临界流体提取法等;中药分离纯化方法与工艺,包括离心分离法、醇沉 (或水沉) 法、大孔吸附树脂分离法、吸附澄清法、膜分离法、其他分离纯化方法以及中药提取工艺实例分析。在制

2、药工程专业二年级开设这门课程旨在使学生学会中药提取的基本方法,在后续的专业课学习中应用这一技,从而既深化了专业课程的学习,为大四顺利完成毕业论文和胜任毕业后的实际工作打下坚实的专业基础。三、教学目的与要求 要求通过本课程的理论讲授与实践教学,使学生掌握中药提取工艺学的学科特点,相关提取技术;通过本课程的学习,学生能够从分子水平认识和利用中药资源,以及现代高新技术在中药提取中的应用,为将来独立承担中药生产的教学、科研及生产奠定良好的基础。四、教学内容与安排第一章 绪论 2学时1.1 绪论1.2 中药提取工艺学的发展 1.3 中药提取的相关法规 第二章 中药提取的基本原理 6学时2.1 中药提取的

3、定义和方法 2.2 中药提取的原理 2.3 中药提取过程中各类药材的提取工艺特性第三章 中药提取的影响因素 6学时3.1 对中药提取物的要求 3.2 原药材质量对提取的影响3.3 溶剂对提取的影响 3.4 提取条件对提取的影响 3.5 多因素试验设计第四章 煎煮法 2学时4.1 概述 4.2 操作方法4.3 常用设备4.4 应用实例 第五章 浸渍法 2学时5.1 概述 5.2 操作方法5.3 常用设备第六章 渗漉法 2学时6.1 概述 6.2 操作方法6.3 常用设备第七章 回流提取法 4学时7.1 概述 7.2 操作方法7.3 常用设备第八章 中药蒸馏法 2学时8.1 概述 8.2 操作方法8.3 常用设备第九章 超临界流体提取法 2学时9.1 概述 9.2 操作方法9.3 常用设备第十章 中药提取新方法 2学时10.1 概述 10.2 操作方法10.3 常用设备第十一章 其他提取方法 2学时11.1 概述 11.2 操作方法11.3 常用设备五、教学设备和设施教室,黑板,投影仪,多媒体电脑。六、课程考核与评估该课程为考查课。本课程

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