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文档简介
1、 122 122清吧规章制度制定篇一:酒吧员工规章制度t.t一、每天按时上下班、点到点退时、着工装、佩戴好工 号牌、检查自己的仪容仪表、工作用品、10555-101010-20钟 20 元、半小时以上 30 元。点到点退时,不戴工号牌惩罚510工作用品预备不全每样10lid同事、主动问好。二、对公司的酒水价目表、小吃、果盘、必需熟知各项 20 玩手机、吃口香糖、立岗后,不能依靠任何物品、在大厅吸烟、吃客人遗留物品等、发 20四、上班期间,不得与客人和同事发生争吵、顶嘴、发 100予劝退处理。 短信形式骚扰客人,觉察一次,罚款 200 元,状况严峻者,赐予开除处理。六、上班期间,不能有意提高酒水
2、价格、包厢价格、发 现一次、直接视为黑单处理,开除,押金概不发放。七、全部员工必需团结全都,相互帮助,相互疼惜,不 得做影响公司,同事的事,不得说他人瞎话,煽动是非,觉察一次赐予开除处理,押金, 概不发放。八、对本店全部的营业状况,活动方案,告知客人,发 500-1000九、工作期间,全部人员捡到客人的贵重物品,必需马 上上交上级领导处,由上级领导统一做好记录,保存好,如觉察捡到客人贵重物品,不上 十、全部工作人员不得在店内进展黄、赌、毒销售及介绍,一经觉察,公司送当地公安、司法机关、公司赐予开除、除名处理。 双倍赔偿。十二、全部员工必需听从上级领导的治理,安排,不得 与上级领导发生口角,觉察
3、一次赐予开除处理,押金,概不发放。十三、请假,病假,请假必需提前一天写请假条,经上 级领导同意后,请假有效,假设上级领 事假扣除两天工资,旷工一天扣除三天工资,依据个人工作表现,视状况减免。t.t20XX51酒吧员工治理制度一、酒吧总经理:1、对内,负责安排酒吧主管进展内部治理,觉察员工 不履行酒吧制度的,直接进展惩罚。2 处理纠纷及行政协调等。3、每月定期向股东会呈报上月工作总结经营状况 及起草下月工作打算活动筹划,按周分解工作打算周筹划一次活动报股东会打算。4、每周六 19:00 召开定期员工会议布置和安排下一周工作,催促酒吧主管监视治理下属执行工作的实施进度,修正实施工作中消灭的偏差,保
4、障即每周工作打算的顺当实施。1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;2、依据总经理制定的选购、差旅、办公等费用标准。每日 182日所需的水果。3、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员 工每日考勤;4、重点安排和监视员工每日工作前对酒吧营业区域、 洗手间区域的清洁工作。5 削减损耗,严防失窃。6、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格报总经理, 并依据实际工作状况库存、销售制定进货打算交至总经理处。7、处理客人投诉或其他投诉,调解员工的纠纷。8、负责厨房清洁卫生,地面、操作台每晚清洗防止 滋生小强,刀具抹干净,榨汁机、砧板每天清理。 枯燥明亮,垫布保持清洁,酒杯每天擦一次。要求当天酒杯当 天清洗,当天垃圾当天处理。9、出品前保证每样用料无变质,霉烂现象,每件杯具 用具都干净,保证无水渍、污渍及异味。10、留意本钱把握,杜绝铺张。1严格遵照标准酒谱和出品标准出品,合理用料, 将酒吧本钱降至最
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