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文档简介
1、东海岸*蓝色会所东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制度度编号:VK-BBK-0001部门职位位:会所所经理英英文编号号:职位级别别:A级级 直属下下属:会会所主办办直属上司司:公司司总经理理 执行行日期:职务概述述:对公司总总经理负负责,全全面负责责会所的的一切经经营与管管理。根根据会所所之策略略程序管管理各项项相关工工作,完完成公司司下达之之预期营营业收入入指标。职责范围围:制定全权权负责处处理会所所的一切切事务,带带领全体体员工努努力工作作,完成成会所所所确定的的各项目目标;会所经营营方向和和管理目目标,包包括制定定一系列列规章制制度和服服务操作作规程,规规
2、定各级级管理人人员和员员工的职职责,并并监督贯贯彻执行行。制定定会所一一系列价价目等。对本行行业各种种动向有有高度的的敏感性性,制定定市场拓拓展计划划,带领领销售部部进行全全面的推推广销售售。详细细阅读和和分析每每月报表表,检查查营业进进度与营营业计划划完成情情况,并并采取对对策,保保证会所所经营顺顺利进行行;建立健全全会所的的组组织织系统,使使之合理理化、精精简化、效率化化。主持持每周的的总经理理办公会会议。阅阅读会所所主办、消防和和质量检检查情况况汇报,并并针对有有关问题题进行重重点讲评评和指示示。传达达政府或或董事会会的有关关指示、文件、通知,处处理好人人际关系系,协调调各部门门这间的的
3、关系,使使会所有有一个高高效率的的工作系系统;健全各项项财务制制度。阅阅读分析析每日、每月、每季财财务报表表;检查查分析每每月营业业情况;督促监监督财务务部门做做好成本本控制,财财务预算算等工作作;检查查收支情情况,检检查应收收帐款和和应付帐帐款,指指导财务务工作;有重点地地定期巡巡视公众众场所及及各部门门工作情情况,检检查服务务质量,及及时发现现问题,解解决问题题,并将将巡视结结果传达达至有关关部门;加强会所所的安全全管理工工作,加加强会所所维修保保养工作作;与各界人人士保持持良好的的公共关关系,树树立会所所形象,并并代表会会所出面面接待会会所重要要贵宾;指导训导导工作,培培养人才才,提高高
4、整个会会所的服服务质量量和员工工素质;以身作则则,关心心员工,奖奖罚分明明,使会会所有高高度凝聚聚力,并并要求员员工,以以高度热热情和责责任感去去完成本本职工作作;十、选聘聘、任免免会所主主办、员员工,决决定会所所机构设设置,员员工编制制及重要要人事变变动。负负责会所所管理人人员的录录用、考考核、奖奖惩、晋晋升工作作。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制制度编号号:VKK-BKK-0002部门职位位:会所所主办英文编编号:职位级别别:B级级直属下下属:会会所接待待、服务务员直属上司司:会所所经理 执行日日期:职务概述述:对会所经经理负责责,全面面执行上上级下达达
5、有关指指示和决决策,负负责部门门的工作作策划、财政预预算,督督导、培培训员工工素质、服务水水准、工工作效率率等日常常管理工工作。职责范围围:一、负责责会所全全面的营营业工作作。二、监督督指导本本部门员员工服务务质量及及事务的的处理。三、提出出合理化化的建议议,制定定工作计计划及财财务预算算。四、提高高本部门门工作效效率,处处理顾客客投诉,对对违反守守则的员员工进行行处理,并并做好员员工的思思想工作作,以提提高员工工工作积积极性。五、主持持部门会会议,参参加例会会及各部部门工作作协调会会议,与与各部门门做好协协调沟通通。随时向上上级汇报报工作情情况,如如有新问问题应及及时处理理。七、了解解和掌握
6、握房间预预订情况况及房间间状况,掌掌握常客客、熟客客的情况况,及时时有针对对性地提提供周到到的服务务。八、分析析客源及及客人的的心态,以以供上级级作出相相应管理理程序。九、检查查部门员员工的仪仪表、仪仪态、和和工作效效率,对对宾客热热情有礼礼、服务务周到。十、检查查审阅部部门的报报表,工工作报告告和工作作日志。十一、负负责对本本部门员员工进行行岗位培培训,考考核员工工的工作作技能及及服务质质量。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制制度编号号:VKK-BKK-0003部门职位位:前台台接待英英文编号号:职位级别别:C级级 直属下下属:无无直属上司司:会所所主办 执
7、执行日期期:职务概述述:对会所主主办负责责,熟悉悉会所的的各类服服务项目目及收费费价格,熟熟练的为为宾客提提供咨询询、住宿宿登记服服务接待待工作。岗位职责责:接待宾客客时要礼礼貌、主主动、热热情、快快捷,做做到微笑笑服务,使使客人满满意;;二、具有有谦虚、上进、认真、有责任任心的工工作态度度,有灵灵活机敏敏的头脑脑;三、熟悉悉前台接接待、预预订的工工作程序序,完成成好到店店宾客入入住,办办理开房房手续,处处理宾客客住期延延长,为为客人预预订房间间及具体体服务工工作;四、熟练练地操作作电脑,并并有较扎扎实的外外语听、说、写写能力;五、负责责有关住住房、房房价、会会所服务务设施以以及查找找住客等等
8、方面的的问讯工工作;六、接受受订房,要要服从客客人的要要求,并并准确填填写订房房单,做做到无错错、无误误、无漏漏;七、与客客房部沟沟通,做做到团结结、合作作,保持持最正确确的房态态,做好好钥匙管管理工作作;八、制作作前台有有关统计计表,及及时传递递信息各各资料,并并保存好好各类资资料;九、认真真做好上上、下班班交接工工作,仔仔细记录录工作情情况,填填写交班班本;十、遇事事沉着、冷静,有有紧急情情况时应应及时向向上级报报告,同同时采取取相对措措施;十一、与与同事关关系良好好,尊敬敬上级领领导,可可随时向向上司反反映工作作之不足足,积极极大胆地地提出合合理建议议;东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位
9、名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制度度编号:VK-BBK-0004部门职位位:会所所服务员员英文编编号:职位级别别:D级级 直直属下属属:无直属上司司:会所所主办 执执行日期期:职务概述述:对会所主主办负责责,协助助主办好好营业前前的各项项准备工工作及对对客服务务工作。待人热热情礼貌貌、殷勤勤服务,熟熟悉并掌掌握工作作程序及及技能。一、台球球服务员员岗位职职责台球球台台要每日日擦拭,台台面吸尘尘,台球球保养及及球杆的的管理要要严格。熟悉台球球的历史史,懂得得台球的的击打要要领、规规则、计计分方法法。对初学的的客人要要帮助其其掌握简简单要领领,客人人提出陪陪打时要要尽量满满足。对任何客客人都要要
10、一视同同仁、热热情、耐耐心、周周到、对对有刁难难或不友友好的行行为,要要不卑不不亢、彬彬彬有礼礼,不要要与客人人争辩,要要及时向向领导汇汇报。准确计时时收费,做做到帐目目清楚。积极向客客人推荐荐饮品,满满足客人人消费需需要。能区别不不同接待待对象,准准确运用用迎接,问问候、操操作、告告别语言言。常客和回回头客能能够称呼呼姓名或或职衔,服服务周到到,态度度和蔼。二、健身身房服务务员岗位位职责较好的语语言表达达能力,仪仪容整洁洁,精神神饱满,身身体健康康;对客热情情、大方方、有礼礼,能熟熟练地掌掌握和讲讲解健身身器材操操作规程程,善于于引导客客人参加加健身运运动;坚守岗位位,严格格执行健健身房规规
11、定,注注意客人人健身动动态,随随时给予予正确指指导,确确保客人人安全运运动,礼礼貌劝止止一切违违反规则则的行为为;负责运动动器材的的检查、保养、报修工工作,对对电视机机、音响响、灯光光系统实实行管理理;负责健身身房的卫卫生工作作;三、球类类服务员员岗位职职责1、具有有良好的的语言表表达能力力,待客客热情、主动、礼貌;2、负责责客人的的登记和和预约工工作;开开单、接接待服务务工作,并并注意各各种单据据的保存存,以备备需用时时查对;3、熟悉悉各球类类项目的的特点和和基本知知识,能能解答客客人提出出的各种种专业问问题和指指导客人人进行球球类练习习,并在在工作中中不断提提高自身身的业力力水平;守工作岗
12、岗位,严严格执行行球场规规则,注注意观察察客人动动态,确确保客人人安全及及劝阻无无关人员员的参观观、游览览;责维护球球拍、球球、球筐筐等器械械的正常常运行,每每天按要要求准备备好营业业用品,需需要补充充的用品品应及时时报告领领导申领领;负责营业业收费,酒酒水销售售、补充充、填写写日报表表和财产产清点等等工作;负责设备备报修工工作,客客人损坏坏设备、球具要要礼貌劝劝赔。负责球场场及休息息室等场场地的清清洁卫生生工作,每每天搞好好环境卫卫生,保保持球场场整洁、空气清清新、符符合质量量标准;认真贯彻彻执行交交接班制制度、详详细作好好交接班班工作记记录。四、棋牌牌室服务务员岗位位职责:1、按照照卫生标
13、标准每日日搞好场场内各项项卫生;2、熟悉悉本室棋棋牌设施施、棋牌牌项目的的特点;3、认真真负责客客人的接接待安排排工作,向向客人提提供游艺艺活动中中的食品品、饮料料及快餐餐服务4、主动动做好巡巡场工作作,发现现设备故故障,立立即维修修或报修修;经常常对棋牌牌室的各各种器具具、用品品进行保保养,随随时准备备供客人人使用;5、代客客结帐、找零。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制度编编号:VVK-BBK-0005部门职位位:收银银出纳英英文编号号:职位级别别:C级级 直属下下属:无无直属上司司:会所所主办 执执行日期期:职务概述述:自觉会所所财经纪纪律和财财务制度度
14、,做好好会所各各项目收收款结算算工作.岗位职责责在上司的的领导下下,负责责会所现现金收支支工作;按照现金金管理制制度,认认真做好好现金和和各种票票据的收收付,保保管工作作;严格把好好现金支支付关,根根据领导导审批,责责任会计计盖章后后的合法法凭证,审审批后办办理付款款并要加加盖“现金付付讫”戳记;收付现金金迅速、准确,在在交款人人面前点点数,如如有异议议及时解解决,保保持适当当的库存存现金限限额,超超额的库库存现金金要及时时送存银银行;每日及时时地登记记现金日日记帐,并并要结出出金额,现现金的帐帐面额要要同实际际库存现现金相符符,对于于现金和和各种有有价证券券,要确确保安全全和完整整无缺,如如
15、有短缺缺,要负负责赔偿偿,出纳纳人员保保管的印印章要严严格管理理,按照照规定用用途使用用,但签签发支票票所使用用的各印印章,不不得全部部交由出出纳一人人保管;营业收款款点收款款后,按按时上交交营业款款。收款款完毕,认认真核对对缴款凭凭证,并并清理现现金,及及时将当当天营业业收入送送交银行行;每日收入入现金,必必须切实实执行,“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向领导汇报;每日盘点点库存现现金,做做到帐款款相符,收收入的现现金,票票据必须须与帐单单核对相相符并按按不同币币种、票票证分别别填写营营业日报报表,交交稽核签签收审核核;要切实执执行外汇汇管理制制度,不不准套取取外汇
16、也也不得私私自兑换换外币;备用周转转金必须须天天核核对,不不得以白白条抵库库,一切切营业收收入现金金,不准准坐支,未未经财务务经理批批准,不不得在营营业收入入现金中中借出给给任何部部门或个个人,更更不能任任意挪用用现金;十一、严严格保存存要现金金支票,专专设登记记簿登记记。认真真办理领领用注销销手续,不不得将空空白现金金支票交交给外单单位及个个人签发发,对于于填写错错误或作作废的支支票,必必须加盖盖“作废”戳与存存根一并并保存;十二、编编制和发发放会所所员工工工资、奖奖金,办办理工资资结算,编编制现金金记帐凭凭证;十三、现现金日记记帐要做做好日清清月结。每月应应与会计计对帐一一次,做做到帐款款
17、相符;十四、对对违反财财经纪律律和不符符合会所所财务制制度的单单据有权权拒付;十五、严严格执行行国家及及酒店规规定的资资金管理理制度,负负责各方方面应收收帐款的的回笼工工作;十六、要要按财务务制度规规定,经经常清理理现金借借款的报报帐和欠欠帐,并并要定期期核对备备用金;十七、严严格遵守守会所各各项规章章制度,上上班不擅擅离职守守,不做做与本岗岗无关的的任何事事。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所制度编编号:VVK-BBK-0006部门职位位:销售售主办英英文编号号:职位级别别:B级级 直直属下属属:销售售员直属上司司:会所所经理 执执行日期期:职务概述述:对会所经
18、经理负责责,组织织实施销销售工作作计划,督督促销售售人员进进行客房房市场开开发及销销售工作作。职责范围围:一、在经经理领导导下,全全面负责责会缩市市场开发发、客源源组织和和产品销销售组织织工作。定期组组织市场场调研,收收集市场场信息,分分析市场场动向、特点和和发展趋趋势。制制定市场场销售策策略,确确定主要要目标市市场、市市场结构构和销售售方针,报报经理审审批后组组织实施施;二、根据据会所的的近期和和远期目目标、财财务预算算要求,协协调与前前厅部、客房部部的关系系,提出出销售计计划编制制原则、依据,组组织销售售人员分分析市场场环境,制制定和审审核会所所客房出出租率、平均房房租及季季节销售售预算,
19、提提出会所所价格政政策实施施方案,向向销售人人员下达达销售任任务,并并组织贯贯彻实施施;三、掌握握国内外外旅游市市场的动动态,每每周在经经理主持持下,分分析销售售动态、各部门门销售成成本、存存在问题题、市场场竞争发发展善等等,提出出改进方方案和措措施,监监督销售售计划的的顺利完完成;四、协调调销售部部和各经经济组织织的关系系,经常常保持同同上级旅旅游管理理部门、各大旅旅行社、航空公公司、铁铁路局客客运站和和驻本地地的商社社、办事事机构、政府外外事部门门的密切切联系,并并同各客客户建立立长期稳稳定的良良好协作作关系;五、提交交会所重重要销售售活动和和参加国国际、国国内旅游游展销活活动实施施方案,
20、组组织人员员、准备备材料,参参加销售售活动,广广泛宣传传会所产产品和服服务,对对销售效效果提出出分析,向向经理报报告;六、定期期检查销销售计划划实施情情况,定定期提出出销售计计划调整整方案,报报经理审审批后组组织实施施;七、掌握握会所价价格政策策实施情情况,控控制公司司团体、散客及及其不同同季节的的价格水水平,定定期检查查平均房房租计划划实施结结果,及及时提出出改进措措施,保保证会所所较高的的平均房房租水平平;八、定期期走访客客户,征征求客户户意见;掌握其其他酒店店出租率率、平均均房价水水平,分分析竞争争态势,调调整会所所销售策策略,适适应市场场竞争需需要;九、参加加会所收收款分析析会议,掌掌
21、握客户户拖欠款款情况,分分析原因因,负责责客户拖拖欠催收收组织工工作,阻阻止长期期拖欠;十、培训训和造就就一支不不同年龄龄和不同同层次的的会所销销售专业业队伍;十一、制制定销售售部管理理制度、工作程程序,并并监督贯贯彻实施施。严格格控制销销售费用用开支,签签发开支支范围和和标准,监监督销售售费用的的使用。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制度编编号:VVK-BBK-0007部门职位位:客房房主办英文编编号:职位级别别:B级级 直属下下属:客客房服务务员、万万能工直属上司司:会所所经理 执执行日期期:职务概述述:对会所经经理负责责,对部部门工作作策划、财政预预算、
22、督督导、员员工素质质、服务务水准、工作效效率等负负有管理理和培训训的重要要责任。职责范围围:接受经理理的督导导,全面面负责房房务部的的管理工工作,向向经理负负责;负责房务务部各项项工作的的计划,组组织和指指挥工作作,带领领房务部部全体员员工完成成经理下下达的各各项经济济指标;制定房务务部的经经营和营营业管理理制度,组组织和推推动各项项计划实实施,组组织编制制和审定定房务部部工作程程序及工工作考评评;对房务部部的清洁洁卫生,维维修保养养,设备备折旧,成成本控制制(预算算)安全全等负有有管理之之责;主持房务务部日常常例会,参参加经理理主持的的每周部部门例会会,并负负责本部部门人员员的聘用用、培训训
23、及工作作考评;制定房务务部经营营预算,控控制各项项支出,审审查各项项工作报报表及重重要档案案资料的的填报、分析、归档;巡查本部部所属区区域并做做好记录录,发现现问题及及时解决决,不断断完善各各项操作作规程;检查房务务部的设设施和管管理,抽抽查房务务部工作作质量及及负责管管理万能能钥匙;制定和落落实房务务推销计计划,制制定房务务价格政政策,监监督房间间价格执执行情况况;定期约见见与会所所有关长长住关系系的重要要客人,虚虚心听取取客人意意见,不不断改进进工作;。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制度编编号:VVK-BBK-0008部门职位位:客房房服务员员英文编编号
24、:职位级别别:D级级 直属下下属:无无直属上司司:客房房主办 执行日日期:职务概述述:对客房主主办负责责,负责责客房的的清洁安安全及对对客服务务工作。岗位职责责:一、服从从上司的的分配,清清扫客房房,填写写服务员员工作报报告中的的各项内内容;严格按照照消毒程程序,对对客人使使用的用用具进行行及时、有效的的消毒,及时给给住店客客人补充充客用品品;正确使用用清洁设设备和用用具,保保持工作作间、工工作车及及各类用用品的整整齐、清清洁;对所辖区区域内的的设施、设备应应及时准准确地报报修,并并陪同工工程维修修人员进进房维修修,检查查修复质质量;确保房间间内各项项设施设设备和物物品的完完好无损损,如有有损
25、坏立立即向上上司报告告;及时核准准房态,迅迅速清理理离店房房,经领领班检查查后,报报服务中中心。填写工作作日志,向向领导汇汇报工作作,及提提出注意意事项。东海岸*蓝色会会所岗位责任任制部位名称称:东海海岸*蓝蓝色会所所 制度编编号:VVK-BBK-0009部门职位位:万能能工英文编编号:职位级别别:C级级 直属下下属:无无直属上司司:客房房主办 执行日日期:职务概述述:对会所主主办负责责,负责责会所的的设备设设施的维维修保养养工作。岗位职责责:一、在经经理和主主办的直直接领导导下,负负责客房房循环维维修工作作和公共共区域设设备设施施的巡检检维修。二、根据据对客房房和公共共场所循循环维修修的要求
26、求,制定定每月每每周维修修进度计计划,并并与客房房及前厅厅等部门门进行沟沟通,取取得协调调,计划划由经理理或主办办审阅批批准后执执行。三、严格格按照客客房各项项维修项项目和公公共区域域各项维维修项目目顺序进进行检查查维修,并并每日登登记工作作量,每每月汇总总后以工工作月报报形式报报经理。四、培养养良好的的职业道道德,遵遵守酒店店各项规规章制度度,保持持热情、认真、细致和和善始善善终的工工作态度度,在维维修中与与客人接接触时要要注意文文明礼貌貌,尊重重客人,讲讲究办事事和说话话的技巧巧,严格格执行进进房操作作程序和和房内维维修的各各项有关关制度。五、认真真学习和和掌握会会所工程程维修各各方面的的
27、知识和和多种维维修技能能,做到到能独立立处理维维修项目目范围内内的各种种技术问问题。六、严格格遵守操操作规程程,妥善善保养保保管和正正确使用用各种机机器和工工具,发发现问题题及时调调整、修修理。七、合理理领用零零配件和和原材料料,严格格按规定定使用零零配件。注意节节约原材材料。东海岸*蓝色会会所服务程序序一、前台台服务程程序1、客人人要到达达前台,接接待员应应微笑并并主动问问候:“先生/女女士,有有什么我我可以帮帮到您吗吗?”2、明确确客人需需要住宿宿服务后后,接待待员应热热情向客客人介绍绍酒店客客房情况况,依照照房价从从高到低低的顺序序进行介介绍;3、确定定客人需需要客房房类型后后,请客客人
28、出示示有效身身份证/护照,核核实无误误后,主主动替客客人详细细填写入入信登记记表,并并请客人人签名;4、接待待员请客客人在收收银处交交付押金金,并询询问客人人是否有有贵重物物品需要要保管;5、收银银员收取取押金并并开具相相关单据据,建立立客人消消费帐单单;6、接待待员交付付客人房房间钥匙匙,如客客人有大大件物品品,示意意行李生生帮客人人提取物物品至房房间,通通知总机机开启客客人房间间IDDD电话,并并通知楼楼层客人人房间号号码;7、收银银员将客客人居住住期间的的各项消消费及时时登录在在客帐上上,随时时监督客客人的信信用状况况;8、接待待员将客客人资料料输入电电脑备存存;9、客人人退房时时,及时
29、时通知楼楼层查房房,收回回客人房房间钥匙匙,并将将查房情情况通知知收银员员,收银银员据此此清算客客账;10、收收银员结结清帐款款,开具具相关单单据,并并致祝愿愿语,欢欢迎客人人下次光光临。(一)早早班工作作程序:签到、打打卡,自自查仪容容仪表,与与通宵班班交班,熟熟知跟进进事宜。根据情况况补充文文具、印印刷品等等。核对订单单和预期期抵达表表。跟办交班班中未尽尽事宜,当当班进程程中有任任何重要要事宜及及需跟进进事宜写写好交班班。与1:000PMM前排好好房间。(如房房间紧张张时,须须在111:000AM至至排房前前,与客客人重复复确认)核对排好好之房间间和预期期抵达表表。参加中早早班交班班会,征
30、征得主管管同意,方方可签名名下班。(二)中中班:签到、打打卡,自自查仪容容仪表,与与早班交交班,熟熟知跟进进事宜。重复核对对排好之之房间和和预期抵抵达表。做好预订订、接待待、问讯讯和留言言等工作作,并将将资料输输入电脑脑。根据情况况补充文文具,将将重要事事宜等写写好交班班。跟办交班班事宜,将将重要事事宜等写写好交班班。于7:000PMM左右,检检查尚未未到达的的订单,是是否有客客人已入入住,对对于超过过保留时时间的预预订,联联系客人人确认核核对。核对客房房占用表表。参加交班班会,征征得主管管同意,方方可签名名下班。(三)通通宵班:签到、打卡,自自查仪容容仪表,与与中班交交班,熟熟知跟进进事宜。
31、阅读未未入住客客人订单单,如已已超过保保留时间间,应联联系客人人或作NNOSHOOW处理理。接待晚晚入住客客人,并并将登记记资料输输入电脑脑。将当晚晚RC底底单等过过于收银银。检查当当日RCC白联,并并对当日日RECCP资料料存档。过租。处理夜夜审发现现问题,必必要时知知会值班班经理。打印报报表,分分组整理理好,经经早班检检查后,交交行李生生派发。将取消消订单整整理好,并并统计总总数,交交与经理理。补充文文具、印印刷品等等,跟进进并写好好交班,与与早班交交班后,签签名下班班。二、台球球的服务务程序热情、礼礼貌地向向客人问问候,运运用准确确、规范范的服务务语言。并询问问客人有有何要求求。请客人出
32、出示会员员卡或房房间钥匙匙。请客人在在登记本本上签字字。检查客人人的住房房登记,看看房间号号是否与与客人姓姓名相符符。问清是否否预定,向向有预定定的客人人介绍台台球场设设施、租租金、收收费标准准以及为为客人提提供的服服务。对无预定定的客人人,如果果场地已已经占满满,应礼礼貌地告告知客人人台球已已提前预预约,以以免与其其他客人人在时间间上发生生冲突。如果客人人需要陪陪打员或或教练,则则作出相相应安排排。根据客人人人数、球台出出租状况况迅速安安排球台台。要准准确记录录客人姓姓名、房房号(会会所宾客客应登记记房号)、台球桌桌号、运运动时间间。及时提供供球竿、台球服服务。10、若若客满,商商请客人人排
33、队等等候或先先进行其其他活动动。11、客客人玩球球过程中中,为初初学者提提供讲解解示范,并并及时提提供其他他需要的的服务12、客客人休息息时需要要饮、小小吃、主主动及时时询问需需求,做做好记录录,并迅迅速提供供服务。13、台台球场设设急救药药品,配配氧气袋袋和急救救器材。客人不不适或发发生意外外,能够够及时采采取急救救措施。14、结结束时服服务员应应礼貌地地征求客客人意见见,是否否需延长长使用场场地时间间,如客客人结束束租用,最最后检查查有无遗遗失物品品,客人人是否归归还租用用球杆和和球等。15、弄弄清结算算方式,准准确记录录结束时时间,并并代客人人到收银银台结帐帐、找零零;向客客人收费费时要
34、向向客人报报数,找找零要用用收银夹夹呈到客客人面前前,并说说“请收好好”、“谢谢”;16、致致谢,欢欢迎客人人再次光光临。三、球类类服务员员服务程程序换好工衣衣,准时时签到上上岗;每日营业业前整理理好球场场、休息息区、更更衣室、淋浴室室与卫生生间的清清洁卫生生。将设备设设施摆放放整齐;正式营业业前准备备好为客客人服务务的各种种用品,整整理好个个人卫生生,准备备迎接客客人;客人前来来打球时时,敬语语迎客,带带领客人人进入球球场,主主动向客客人介绍绍球场布布局、球球场规则则,开放放时间,服服务项目目并准确确记录客客人姓名名、运动动时间;在客人娱娱乐过程程中,适适时提供供面巾、酒水、饮料服服务,若若
35、客人要要陪练服服务,及及时报告告领班安安排陪练练员或自自已陪练练,并准准备确记记录客人人消费,将将单据迅迅速传递递到帐台台;注意观察察客人运运动状态态,主动动提供技技术指导导,为客客人记录录、报告告成绩,为为客人捡捡球,经经常巡查查运动场场地,及及时解决决临时出出现的问问题;客人打出出好球时时,要礼礼貌地鼓鼓掌祝贺贺客人;填写每位位客人的的服务记记录,如如球数、杆楼、客人离离开时间间等,为为最终结结帐提供供依据;10、客客人结束束娱乐时时,引领领客人到到柜台归归还租用用品,结结算消费费款;11、客客人打球球结束时时,提醒醒客人带带好随身身物品,应应主动告告别,并并欢迎再再次光;12、客客人走后
36、后应及时时清点球球具,清清扫环境境,为下下次接待待做好准准备;13、填填写交班班本,注注明客情情和设备备情况,交交班本交交服务台台;14、营营业结束束后清理理场地。四、棋牌牌室服务务员服务务程序:每日营业业前,打打扫棋牌牌室卫生生,擦拭拭桌面、坐椅、地面、墙面,摆摆好棋牌牌;检查准备备食品饮饮料,需需补充用用品时填填写审领领单,及及时补充充,摆放放整齐;客人到来来时,迎迎客问好好;用礼貌的的手势引引领客人人进入棋棋牌室;引领时时注意和和客人保保持一米米左右的的前后距距离,时时常侧身身45度度时刻用用余光注注意客人人动态,避避免客人人遗失;提请客人人脱外套套,用双双手接过过客人的的外套、提包,整
37、整齐地挂挂在衣架架上;为客人拉拉椅,要要先为女女士、年年老者拉拉椅,请请他们入入座,介介绍可提提供的棋棋牌服务务;询问客人人人数及及要求,并并根据客客人的要要求提供供棋牌用用具;介绍各种种游艺的的方法和和规则;当客人的的面准确确记录客客人开始始游戏的的时间以以作收费费的依据据;10、递递送饮料料单,询询问客人人是否需需要饮料料,准确确记录客客人所点点的食品品、饮料料名称和和数量得得以客人人确认,并并提供递递送服务务;11、客客人游戏戏的过程程中,加加强巡视视,适时时更换,补补充饮料料、茶水水,当烟烟缸中有有二三个个烟头时时即应调调换,在在客人招招呼时及及时提供供客人需需要的服服务;12、主主动
38、做巡巡场工作作,注意意客人状状况,发发现客人人之间发发生纠纷纷,及时时协助解解决;13、当当客人活活动结束束时,准准确记录录结束时时间,并并代客人人到收银银台结帐帐、找零零;向客客人收费费时要向向客人报报数,找找零要用用收银夹夹呈到客客人面前前,并说说“请收好好”、“谢谢”;14、将将客人送送到门口口,要说说“谢谢光光临,欢欢迎下次次再来”;15、检检查有无无客人遗遗留物品品,如有有,应及及时追还还客人,如如果来不不及,应应交由上上级处理理;16、营营业结束束前,将将客人租租用的棋棋牌收回回,点数数,确认认牌具完完备;17、填填写交接接班记录录,关好好电源开开关,锁锁门后下下班。五、销售售部工
39、作作程序所有合同同(团体体/散客客)应由由会所经经理或销销售主管管签订,把把拟定的的合同价价格等质质料复印印件递交交有关部部门。由由销售部部处理团团体客的的要求,由由前台负负责散客客的接待待工作。一收到团团体的住住房要求求,应马马上把信信息输入入电脑。跟进书面面确认书书。销售联络络文员按按规定跟跟催订金金。客人入住住前300天收取取一晚的的订金,入入住前115天收收取全部部的订金金。在团体入入住前作作好入住住细节的的安排,并并提前一一天把会会议信息息通知单单复印件件交给其其他相关关部门。前台负责责为团体体客分配配客房,当当重要的的团体入入住时,由由销售人人员负责责接待。每天进行行销售访访问。9
40、、重要要的客户户建立紧紧密的合合作关系系。10、给给常住客客和贵宾宾提供最最佳服务务。11、收收集同行行竞争者者的市场场信息,另另一方面面,积极极开展销销售访问问,并把把现今市市场状况况报告给给管理当当局13、根根据准确确的市场场信息,在在满足会会所最大大利益和和市场需需求的基基础上,制制订商务务价。14、在在会所其其他部门门的配合合和支持持下,树树立会所所的良好好形象,并并积极开开展销售售工作,不不断发展展新客户户。15、每每周五下下午下班班前向销销售主管管提交下下一周详详细访问问计划。16、所所以业务务应保留留销售活活动的详详细记录录。六、客房房服务员员工作程程序:(一)客客房清洁洁员工作作程序1、上班班签到后后,接受受工作指指令。2、领取取房间通通用钥匙匙,补充充布草车车上的器器具用品品,做好好准备工工作。3、对房房间、卫卫生间进进行清扫扫与整理理。4、清洁洁完毕一一间客房房要求填填写“工作日日报表”。5、离店店客人房房间的加加床,送送餐具等等应撤出出收好放放在门口口一边。6、房间间设备若若有损坏坏、地毯毯、墙面面,若有有污迹应应报告台台班或领领班,并并在“工作日日报表”上注明明。7、接受受台班因因房间状状态变化化临时下下达的工工作任务务与检查查,但必必须将正正在清理理的房间间清理完完毕。8、接受受上级领领导
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