商业管理部会所各岗位工作职责

1、004商业管理理部会所所各岗位位职责00 1/221一、 商业管管理部会会所管理理职责1、在公公司主管管领导的的领导下下全面负负责本部部门直属属会所的的经营管管理及对对各管理理处管理理的会所所进行监监管和业业务指导导。2、负责责对即将将投入使使用的会会所进行行全面考考察，从从装修格格局、设设备合理理配置、开业筹筹备、后后期经营营管理方方面等提提供详尽尽的方案案。3、负责责公司直直属会所所的经营营管理。4、负责责为各会会所提供供与会所所管理相相关的一一切规章章制度，包包括会员员制章程程、经营营管理制制度、员员工岗位位职责等等。5、定期期巡回对对各会所所的日常常管理进进行指导导、监管管，在经经营管

2、理理、人员员素质、财务管管理、器器材保养养、环境境保洁、费用、效益等等方面进进行考评评打分，确确保各会会所的良良性运行行。6、协助助有关部部门，为为发展商商筹建中中的会所所提供各各类相关关的可行行性报告告和建议议。7、完成成公司领领导安排排的其他他各项工工作。 二、 会所主主管岗位位职责1、统筹筹安排会会所的日日常经营营管理工工作。2、结合合日常工工作状况况，分析析在服务务中体现现出来的的管理制制度弊端端及不完完善处，并并及时向向商业管管理部反反映，以以不断提提高管理理水平。3、处理理顾客日日常投诉诉及合理理性建议议，在能能力范围围内及时时解决问问题（不不超过两两天）。若存在在实质性性困难而而

3、难以解解决某投投诉或建建议，则则必须给给予顾客客满意的的解释，并并及时向向商业管管理部或或管理处处反映。4、做好好员工的的内部管管理与协协调，对对会所员员工有指指挥安排排、监督督检查、批评指指正的责责任。5、作好好员工的的培训、学习、交流工工作，大大型会所所每天召召开班前前会，小小型会所所每周召召开总结结会。6、每日日营业时时间前对对会所员员工责任任区的清清洁卫生生进行全全面检查查，做好好日检查查记录，对对于不合合要求的的地方给给予及时时纠正解解决。7、每日日营业前前和结帐帐后，对对会所的的设备、设施进进行逐个个检查，逐逐个调整整，若发发现有维维修需要要或质量量问题，及及时跟保保修单位位联系维

4、维修。004商业管理理部会所所各岗位位职责00 2/2218、协助助前台搞搞好日常常的顾客客接待工工作，在在会所的的门口迎迎接顾客客的到来来，并领领到前台台开单，在顾客离离去时，送送到门口口并说“欢迎再再来”。9、每天天晚上222：330与前前台服务务员一起起结帐，保保证每天天帐目清清楚。10、妥妥善处理理服务中中出现的的问题，委委婉回答答顾客提提出的疑疑问和要要求，协协助各服服务点员员工处理理好与顾顾客间的的关系。11、检检查下属属员工上上下班情情况，安安排会所所的轮值值班表，对对服务员员的仪容容仪表、言谈举举止、工工作纪律律进行检检查、指指正和批批评。12、做做好每日日的工作作日记，以以便

5、于发发现问题题纠正问问题。 一三、每每季度负负责完成成会所经经营管理理状况分分析，对对会所存存在的问问题提出出可行性性解决方方案或建建议，并并将分析析报告报报商业管管理部。14、负负责会所所的安全全消防工工作，保保证会所所正常运运转。一五、保保护会所所设施，按按规定对对设施进进行维修修保养，对对人为损损坏者查查明原因因，追究究责任。三、前台台服务员员岗位职职责1、负责责日常接接待工作作。2、遵守守公司的的员工守守则和会会所的员员工管理理制度。3、掌握握会所的的经营方方式，圆圆满回答答顾客的的各类消消费咨询询。4、为顾顾客办理理各类消消费的手手续，业业务要熟熟悉，态态度要热热情，工工作要细细心，

6、动动作要敏敏捷，核核算要准准确5、及时时把顾客客的资料料输入电电脑，进进行有序序的电脑脑管理。6、妥善善保管好好各类票票据、押押金、消消费卡，做做到台帐帐清楚，条条理分明明，杜绝绝因个人人疏忽造造成会所所损失。7、在规规定时间间内向公公司财务务部交款款，做好好日收入入报表、月收入入报表。8、保持持前台的的环境整整洁，以以个人的的气质和和素养来来营造出出前台优优雅祥和和的气氛氛。9、协助助服务员员做好休休息厅的的递茶送送水服务务工作。10、严严禁任何何人借用用营业款款、严禁禁消费后后赊帐、欠帐。四、 游泳池池岗位细细则004商业管理理部会所所各岗位位职责00 3/221一、游泳泳池服务务人员要要

7、求及职职责游泳池服服务人员员必须有有较强的的思想政政治觉悟悟，热爱爱本职工工作；掌掌握会所所服务的的基本知知识和技技巧，懂懂得游泳泳池管理理的一般般知识，掌掌握游泳泳运动和和游泳保保健知识识；具有有较好的的游泳和和游泳救救生技能能。一）、救救生员的的基本条条件及技技能1、身体体健康。2、救生生员必须须持有健健康证和和救生员员上岗证证3、因特特殊原因因不能取取得救生生员上岗岗证而安安排救生生工作的的员工必必须通过过公司商商业管理理部的培培训考核核，在游游泳技能能、急救救技能和和水质保保洁技能能方面达达到一定定的专业业水准，才才能负责责救生工工作。4、救生生员须全全面掌握握泳池消消毒加药药技能，了

8、了解每种种药的性性能、用用药量、用药的的频度和和加药的的方式，尽尽可能做做到合理理科学，即即要节约约用药又又要保证证水质达达标。5、救生生员须全全面学习习水泵房房管理技技能，按按规定要要求程序序操作。二）、救救生员岗岗位职责责1、负责责游泳池池的救生生及保洁洁工作。2、负责责客人游游泳的绝绝对安全全、勤巡巡视池内内游泳者者的动态态，克服服麻痹思思想，落落实安全全措施，发发现溺水水者要迅迅速冷静静处理，做做好抢救救工作并并及时向向有关领领导报告告。3、认真真做好每每天的清清场工作作。4、负责责游泳池池水质的的测验和和保养及及游泳场场地的环环境卫生生。5、上班班集中精精神，不不得与无无关人员员闲谈

9、，救救生台不不得空岗岗，无关关人员不不得进入入池面。6、由于于游泳深深浅不一一，来的的有大人人、小孩孩，有会会游泳的的和不会会游泳的的，对此此一定要要注意，要要勤在泳泳池边观观察，注注意游泳泳者的动动向，防防止发生生意外，保保证客人人的安全全。对不不会游泳泳者可作作技术指指导。7、定时时检查更更衣室，杜杜绝隐患患。8、如遇遇雷雨天天气，要要迅速安安排客人人上岸，确确保客人人安全。二、服务务岗操作作细则1、准备备工作004商业管理理部会所所各岗位位职责00 4/221（1）仪仪表整洁洁，做好好准备服务员工工作前应应按规定定换好工工作服，佩佩带工号号牌，检检查自身身仪表仪仪容，准准时到岗岗，通过过

10、班前会会接受任任务，服服从工作作安排，有有责任感感，到岗岗应及时时查看交交接班记记录，从从思想上上，精神神上做好好接待服服务准备备。（2）做做好水温温调节、水质处处理工作作检查游泳泳池水温温（一般般保持在在26288），化化验水质质（余氯氯控制在在0.44值在6.588.5）,并做好好记录，并并根据化化验情况况，合理理地投放放药品，分分别开启启药水循循环过滤滤泵，消消毒池水水。约一一小时左左右，关关闭药泵泵。根据据国家卫卫生部规规定，定定期检测测尿素含含量（不不得超过过3.55）和大大肠菌群群（不得得超过一一八个）。用用水下吸吸尘器清清除水底底沉积物物，保持持水质的的纯净、卫生。查看机机房、泵

11、泵房，保保持机械械设备无无积尘，工工具摆放放整齐。冲洗消消毒浸脚脚池，并并换好药药水。（3）做做好服务务准备工工作用清洗消消毒液按按1：2000兑水后后对池边边的躺椅椅、座椅椅和圆桌桌以及更更衣室椅椅子等进进行消毒毒，按规规定摆放放烟灰缸缸、撑起起太阳伞伞。（4）做做好卫生生工作，检检查设施施清理池边边卫生，清清洗游泳泳池边的的瓷砖、跳台等等。清洁洁淋浴间间的地面面、镜子子和卫生生间的洁洁具。同同时检查查客人将将使用的的设施、设备是是否完好好，如淋淋浴的冷冷热水开开关、更更衣柜的的锁等，有有损坏及及时修复复。（5）做做好淋浴浴房准备备工作清查核对对更衣柜柜钥匙，在在登记册册上写清清场次、时间，

12、并并补充好好更衣室室里的棉棉织品、易耗品品（沐浴浴液、洗洗发素等等）。2、接待待服务（1）热热情迎宾宾，规范范服务迎宾时，服服务人员员应仪表表整洁，精精神饱满满，热情情、大方方，面带带微笑。客人到到来时，应应表示欢欢迎，进进行验票票。对带带小孩的的客人应应提醒注注意照管管好自己己的小孩孩，根据据具体情情况，提提供救生生圈等服服务。（2）关关心宾客客，严格格管理004商业管理理部会所所各岗位位职责00 5/221顾客进入入游泳池池前，服服务员带带领客人人到更衣衣室更衣衣。顾客客的衣服服用衣架架托好挂挂在衣柜柜里，鞋鞋袜放在在衣柜下下，贵重重物品要要客人自自己保管管好，需需要加锁锁的要为为客人锁锁

13、好，钥钥匙由客客人自己己保管。同时注注意进入入游泳池池区域的的客人，要要求进游游泳池前前须先冲冲淋，并并经过消消毒浸脚脚池，对对喝酒过过量的客客人，或或患有皮皮肤病的的客人则则谢绝入入游泳池池。禁止止客人带带入酒精精饮料和和玻璃瓶瓶饮料。（3）精精神集中中，注意意安全客人游泳泳活动时时，救生生岗做到到岗位始始终有人人，救生生员应时时刻注意意水中的的情况，精精力集中中，视线线应有规规律地巡巡视，特特别是深深水区，如如是初学学者要关关照其注注意安全全，对带带小孩的的客人要要提醒他他注意照照看好自自己的孩孩子，不不要让小小孩到深深水区去去了。（4）细细心观察察，做好好服务做好服务务、卫生生工作，及及

14、时更换换烟缸，同同时收回回不用的的浴巾、救生圈圈等物。（5）做做好客人人离场服服务客人离场场时，收收回更衣衣柜钥匙匙，主动动与客人人道别。3、结束束工作（1）结结束工作作一丝不不苟客人离场场后，应应及时检检查、清清洁更衣衣柜，查查看有无无客人遗遗忘的东东西，如如有，就就向主管管汇报，以以便及时时归还客客人，同同时清查查核对钥钥匙，做做好游泳泳池安全全清场工工作。如如正常，可可准备迎迎接下一一场客人人的到来来。（2）清清理场地地，做好好检查记记录对泳池周周围、过过道、淋淋浴场地地的地面面进行冲冲洗。收收起太阳阳伞，并并放置于于规定的的地方，下下班前，还还要抽检检一次余余氯量，并并做好余余氯量和和

15、游泳人人数的记记录，以以此作为为净化池池水的依依据。（3）注注意消除除安全隐隐患停止机房房一切机机械运转转，安全全检查后后，关好好电源与与门、窗窗。三、池水水净化与与卫生打打扫程序序1、晚上上停止开开放后，向向泳池中中投放净净化及消消毒药物物，进行行池水净净化和消消毒。2、每天天开循环环泵对池池水进行行233小时的的循环和和过滤。3、对宾宾客开放放前要进进行池水水净化，即即吸尘、去掉水水面杂物物和池边边污渍，搞搞好泳池池环境卫卫004商业管理理部会所所各岗位位职责00 6/221生。净化化池水要要先投入入茨氯酸酸钠，过过两小时时后再投投放碱式式氯化铝铝。4、注意意若投放放茨氯酸酸钠消毒毒就不能

16、能投放硫硫酸铜，避避免因化化学作用用而引起起游泳水水面变色色。5、药物物控制：根据泳泳池的大大小，茨茨氯酸钠钠在0.5-11公斤之之间。值值控制在在7-77.8之之间。一一般以当当天水清清澈透明明，呈浅浅蓝色。6、泳池池环境卫卫生必须须在每天天开放前前和停止止开放后后，用自自来水冲冲洗地面面。在开开放过程程中如发发现有客客人遗弃弃的纸巾巾、烟盒盒、火柴柴盒、食食物包装装纸或其其他杂物物要随时时拣放在在垃圾桶桶里集中中处理。以保持持泳池的的环境卫卫生，使使其整洁洁美观。7、将泳泳池四周周的椅、躺椅等等抹干净净，整理理整齐，遮遮阳伞晚晚上要收收起来集集中存放放在器具具室。四、顾客客管理规规定1、泳

17、池池只对本本小区业业主及其其宾客开开放，凡凡本小区区住户凭凭住户证证购票入入池。2、前来来游泳的的顾客须须到防疫疫站自办办一本健健康证。3、顾客客前来游游泳，须须按管理理员的要要求，赤赤脚经过过消毒池池和经过过全身淋淋水后方方可入池池。4、游泳泳的顾客客须着泳泳装方可可游泳，不不得着便便装入池池。5、为了了消费者者的自身身健康，请请勿在池池中小便便；不得得随地吐吐痰；不不得乱丢丢果皮。6、年满满十八岁岁的青少少年才可可到深水水区游泳泳，不满满十八岁岁少年儿儿童需在在成人陪陪同下入入深水区区。7、顾客客随身携携带的衣衣物等，除除特别关关照管理理人员看看管外，需需自己看看护，遗遗失自负负。五、游泳

18、泳安全保保健知识识1、游泳泳活动的的身体条条件游泳运动动消耗能能量较大大，加上上水的特特殊环境境，如水水的压力力、密度度、水温温等原因因，有些些疾病患患者不宜宜参加的的。所以以一般对对公众开开放的游游泳池，都都要求游游泳者在在游泳活活动前，应应进行全全面的体体检，并并具有体体检合格格证。凡凡患有心心脏病、高血压压、活动动性肺结结核、传传染性肝肝炎、癫癫痫病、中耳炎炎、传染染性皮肤肤病、“红眼病病”者，都都不宜下下水游泳泳，否则则不但对对自己健健康不利利，而且且也会把把有些疾疾病传染染给他人人。会所所的游泳泳池，由由于其游游泳活动动人员的的情况，虽虽不能要要求所有有客人必必须具备备体检合合格证，

19、但但必须有有严格、规范的的管理制制度来落落实。2、游泳泳活动的的合适时时间游泳活动动一般应应在饭后后一小时时以后进进行，否否则容易易引起消消化不良良，严重重的会引引起肠胃胃病。004商业管理理部会所所各岗位位职责00 7/221另外，空空着肚子子游泳也也不合适适，容易易引起头头晕或四四肢无力力。在参参加激烈烈运动后后，由于于身体处处于疲劳劳状态，机机体反应应能力、协调性性等下降降，会增增加呼吸吸和心脏脏器官负负担，所所以，适适当休息息后再进进行游泳泳。另外外，酒后后不宜游游泳。 3、入入水前的的准备活活动无论是顾顾客还是是服务人人员，在在下水游游泳前都都应该做做一些准准备运动动，如跑跑步、做做

20、徒手操操，以及及模仿游游泳动作作等，并并用冷水水淋浴，以以增强身身体的适适应能力力，同时时，对预预防肌肉肉抽筋和和拉伤也也有一定定疗效作作用。六、游泳泳常见情情况的处处理1、抽筋筋发生抽筋筋现象时时，应立立即停止止游泳，如如小腿或或脚趾抽抽筋，可可用抽筋筋肢体对对侧的手手握住抽抽筋的脚脚趾，用用力向身身体方向向拉，这这样可使使抽筋现现象缓解解，并尽尽快离开开游泳池池，上岸岸后还要要配合局局部按摩摩。自己己无法解解脱时，应应及时呼呼救。2、眼睛睛红肿很多人游游泳后，眼眼睛都会会有点发发红，有有的眼皮皮还有红红肿，这这是因为为游泳时时，眼结结膜受到到水和水水中杂质质的刺激激而引起起的，结结膜上的的

21、毛细血血管受到到凉水的的轻微刺刺激，会会扩张而而血流缓缓慢，这这是正常常的生理理现象，经经过一两两个小时时后就会会消失，一一般可在在游泳后后上一些些氯霉素素眼药水水。3、耳朵朵进水游泳后如如果感到到听力下下降，或或耳内有有不舒服服的感觉觉，常常常是因为为两耳内内积留有有水。耳耳内有水水不要随随便挖，以以免刺破破耳孔内内的皮肤肤和鼓膜膜，引起起炎症。可用“跳空法法”，即头头侧向灌灌水耳的的一侧，并并用同侧侧的脚连连续震跳跳，使水水从耳朵朵内流出出来。五、 健身房房岗位细细则一、服务务人员要要求及职职责健身房服服务人员员必须有有较强的的思想政政治觉悟悟，热爱爱本职工工作。掌掌握会所所服务的的基本知

22、知识和技技巧，掌掌握健身身房服务务程序与与服务规规范，具具有较丰丰富的体体育锻炼炼运动常常识，懂懂得健身身机理，能能根据客客人的具具体情况况帮助制制定健身身计划。掌握健健身房每每台设备备的性能能和功用用，具有有较好的的运动和和运动指指导的技技巧、技技能。二、健身身房岗位位职责004商业管理理部会所所各岗位位职责00 8/2211、热情情、周到到地为客客人服务务，主动动介绍有有关运动动项目及及特点。2、熟悉悉和掌握握有关健健身器具具的性能能和操作作要求。提高服服务素质质，为客客人提供供优质的的服务。3、按规规定及时时擦拭和和保养运运动器具具，需要要消毒的的要进行行消毒处处理，使使之符合合卫生和和

23、保养的的要求。4、各运运动场所所要保持持地面干干净清洁洁，如有有污染或或纸屑烟烟头等，要要随时打打扫。5、对各各种健身身设备应应注意使使用方法法，并能能对不同同的客人人略有指指导。三、岗位位细则1、准备备工作（1）仪仪表整洁洁，准时时到岗服务员工工作前应应按规定定换好工工作服，佩佩带工号号牌，检检查自身身仪表仪仪容，准准时到岗岗；通过过班前会会接受任任务，服服从工作作安排；有责任任感，到到岗后应应及时查查看交接接班记录录，从思思想上、精神上上做好接接待服务务准备。（2）检检查、创创设健身身房环境境健身房整整体环境境应美观观、整洁洁、舒适适、空气气清新。健身房房门口的的宾客须须知、营营业时间间、

24、价格格表等设设计美观观，服务务台设计计简洁、高雅，各各种健身身器械摆摆放整齐齐，位置置适当，各各种健身身器械的的使用说说明准确确无误，设设施、设设备性能能始终保保持良好好。（3）做做好健身身房清洁洁工作用吸尘器器、抹布布清洁地地面、墙墙面、沙沙发、茶茶几、镜镜子、电电视、音音响器械械，使环环境清洁洁、明亮亮。墙面面、地面面洁净。保证饮饮用水洁洁净，符符合国家家卫生标标准。（4）保保养、清清洁健身身房器械械按顺时针针方向进进行，用用干布抹抹器械，用用半湿布布抹器械械踏脚部部件与部部位。对对不锈刚刚器械应应先喷上上不锈钢钢清洁剂剂，然后后用干毛毛巾擦至至无污迹迹，光亮亮为止。如要故故障，应应做好标

25、标识，及及时报修修。设施施、设备备的可使使用完好好率应是是1000%。（5）做做好物料料准备服务台的的各种单单据、表表格及文文具等准准备到位位。准备备好吧台台的餐具具、饮品品。补充充纯净水水、纸杯杯，以及及客人用用的大毛毛巾、小小毛巾，以以上毛巾巾应按规规定叠好好，会所所标识朝朝外。2、接待待服务004商业管理理部会所所各岗位位职责00 9/221（1）热热情规范范，做好好接待健身房服服务人员员应仪表表整洁，精精神饱满满，充满满活力。服务台台服务时时，客人人预定或或咨询电电话打进进来时，应应在铃响响3声之内内接听，准准确记录录预定人人、预定定内容、预定时时间。客客人到来来时，应应主动热热情欢迎

26、迎，上前前问好，核核对票券券或会员员证，做做好记录录。设计计运动计计划，建建立健康康档案。（2）准准确、适适时地做做好服务务健身房服服务员按按客人要要求，发发放必要要用品，引引导客人人到他们们所需要要的活动动项目器器械前，如如客人对对所提供供的设施施、设备备在使用用方法上上有不明明白的地地方，服服务员应应作适当当、简单单的讲解解，如客客人所选选的项目目已有他他人占用用，服务务员应引引导客人人做其他他相关项项目的运运动。（3）细细心周到到、注意意运动安安全对于初次次来的客客人要礼礼貌、细细心地讲讲解器械械运动性性能、效效用、使使用方法法。主动动为客人人做好机机械设备备的调试试，检查查锻炼强强度是

27、否否合适，并并在必要要时做示示范动作作，注意意客人健健身活动动的动态态，随时时给予正正确的指指导，确确保客人人安全运运动，严严格执行行健身房房规定，礼礼貌地劝劝阻一切切违反规规定的行行为。（4）保保持健身身房场地地的清洁洁卫生及时清理理客人用用过的毛毛巾、纸纸杯等物物。并询询问客人人是否需需要饮料料，当客客人要求求用饮料料时，应应听清客客人要求求，服务务及时准准确。对对比赛的的客人要要热情地地为他们们做好记记分、排排名次的的工作。3、结束束工作（1）做做好卫生生，检查查物品客人离开开时应主主动向客客人道别别。打扫扫健身房房场地卫卫生，检检查器械械是否完完好无损损，清点点杂志、球鞋、音带、碟片等

28、等是否齐齐全。（2）做做好记录录核对当日日所有营营业用单单据，并并做好记记录。（3）消消除安全全隐患切断所有有电器的的电源，关关闭所有有的空调调、照明明，安全全检查后后，关好好门窗。六、 台球房房岗位细细则一、岗位位要求台球房服服务人员员必须有有较强的的思想政政治觉悟悟，热爱爱本职工工作；掌掌握会所所服务的的基本知知识004商业管理理部会所所各岗位位职责00 10/21和技巧，具具有较强强的台球球服务知知识和技技能，能能为客人人提供满满意的服服务；懂懂台球运运动知识识和规则则，会做做一般台台球运动动的裁判判，并掌掌握一定定的台球球运动技技能。二、岗位位细则一）、准准备工作作1、检查查仪表、签到

29、上上岗服务员工工作前应应按规定定换好工工作服，佩佩带工号号牌，检检查自身身仪表仪仪容，准准时到岗岗，通过过班前会会接受任任务，服服从工作作安排，有有责任感感，到岗岗后应及及时查看看交接班班记录，从从思想上上、精神神上、做做好接待待服务准准备。2、整理理台球房房环境用抹布清清洁门窗窗，高背背椅、茶茶几，在在每个茶茶几上放放一盆绿绿色植物物（注意意盆子、垫片及及植物叶叶面的清清洁），杯杯垫、烟烟缸各一一个（标标识朝外外）。做做好衣架架、杆架架、计分分牌、灯灯罩等的的清洁卫卫生与地地面的吸吸尘工作作。3、检查查整理台台球设施施、设备备使用专用用台面刷刷清洁台台面，在在前侧正正中台沿沿摆放巧巧克粉两两

30、个。保保持球袋袋、球轨轨的完好好，球台台架杆完完好、铜铜色光亮亮。三角角架完好好整洁，悬悬挂后架架杆上。灯罩完完好整洁洁，穗帘帘梳理整整齐，灯灯光照明明正常。备用球球杆、架架杆摆放放到位，其其要求是是：右侧：1108寸寸长杆，96寸架杆各一支左侧：990寸长长杆，884寸架架杆各一一支前侧：十十字架杆杆一支后侧：高高架杆一一支弹子完好好整洁，整整齐摆放放在球盘盘上，放放于吧台台内。球球杆两套套12支配配齐擦好好巧克粉粉，杆头头朝上直直立于杆杆架上。计分牌牌使用正正常，分分数标归归零位。4、客人人活动用用品准备备配备足量量客用白白手套，整整洁无破破损。二）、接接待服务务1、热情情友好，礼礼貌待客

31、客服务员应应面带微微笑，直直立站好好，双手手自然握握在腹前前，能正正确地运运用礼貌貌服务用用语，对对常004商业管理理部会所所各岗位位职责00 111/221客要热情情打招呼呼，欢迎迎客人，并并引导进进入台球球房。服服务员应应根据客客人的需需要登记记、开单单。服务务时应语语言文明明、礼貌貌热情、准确快快捷。2、协助助客人做做好活动动准备台球服务务员应根根据服务务台安排排引导客客人来到到指定的的球台，帮帮客人挑挑选球杆杆，并为为球杆头头上粉，根根据客人人选定的的打法，将将球按规规定摆好好，同时时问客人人是否需需要手套套，如客客人回答答要，应应及时根根据客人人情况及及时给予予提供。当客人人开始打打

32、球后，台台球服务务员应该该在不影影响客人人打球的的位置上上，随时时注意客客人的其其他需求求。3、认真真做好比比赛服务务客人活动动时应配配合进行行计分，如如彩球进进袋应主主动拾球球并定位位，注意意台球活活动的情情况，当当客人需需要杆架架时，能能及时、准确地地服务。4、做好好台球房房一般服服务询问客人人需要的的饮料，要要问清种种类、数数量，开开好饮料料单，用用托盘送送给客人人，报上上饮料名名，注意意要放要要茶几上上，不能能放在球球台的台台帮上。每局前前应递上上毛巾（冬冬温夏凉凉），及及时添加加饮料茶茶水，迅迅速清理理好台面面。5、掌握握分寸，做做好陪练练当客人需需要示范范或陪打打服务时时，球台台服

33、务员员应礼貌貌、认真真地服务务，并根根据客人人的心理理要求掌掌握输赢赢尺度。三）、结结束工作作（1）做做好结束束检查，结结账准备备客人结束束台球活活动时，应应及时、礼貌地地检查设设施、设设备是否否完好，如如有问题题应及时时报告服服务台，以以便按规规定处理理。及时时结清客客人台球球活动、饮料等等费用，用用托盘将将账单递递给客人人，请客客人过目目后，交交至服务务台。客客人结账账后，服服务台服服务员应应向客人人致谢、道别，欢欢迎客人人再次光光临。（2）清清理设施施，做好好卫生及时清理理球台，将将球、球球杆摆好好，并做做好球台台及其周周围的清清洁卫生生。如发发现客人人遗忘物物品，应应尽快地地设法交交还

34、客人人或服务务台处理理。做好台球球房的清清洁卫生生，再次次检查设设施、设设备是否否完好，并并做好记记录。做做好安全全消防检检004商业管理理部会所所各岗位位职责00 112/221查，做好好当天工工作记录录，关好好窗、门门、灯。七、 保龄龄球馆岗岗位细则则一、岗位位要求保龄球馆馆的服务务人员必必须有较较强的思思想政治治觉悟，热热爱本职职工作；掌握会会所服务务的基本本知识和和技巧，具具有较强强的保龄龄球服务务知识和和技能，能能为客人人提供满满意的服服务；掌掌握保龄龄球活动动知识和和规则；会操作作电脑记记分及掌掌握一般般的保龄龄球投掷掷技巧，能能指导客客人进行行保龄球球活动，并并能根据据客人的的性

35、别、年龄和和体重帮帮助客人人选择不不同重量量的保龄龄球；熟熟悉保龄龄球馆各各设施、设备的的结构、性能和和运转原原理，既既会使用用又会保保养。二、岗位位细则1、准备备工作（1）检检查仪表表，签到到上岗服务员工工作前应应按规定定换好工工作服，佩佩带工号号牌，检检查自身身仪表仪仪容，准准时到岗岗，通过过班前会会接受任任务，服服从工作作安排，有有责任感感，到岗岗应及时时查看交交接班记记录，从从思想上上、精神神上、做做好接待待服务准准备。（2）检检查保龄龄球机械械系统运运转是否否正常由掌握设设施、设设备工作作原理的的专业人人员操作作，做好好机械设设备的清清洁保养养工作；检查各各球道球球瓶数；检查电电动机

36、、齿轮、链条、链轮等等传动件件运转是是否正常常，并给给各传动动件按规规定加油油；检查查置瓶盘盘、升瓶瓶器架等等是否有有松动；检查电电器控制制箱、电电磁铁等等是否有有效及清清洁；并并保持电电脑计分分系统准准确无误误，同时时清零；检查置置瓶器、两侧板板、橡胶胶皮、挡挡球板，使使其处于于良好工工作状态态；做好好回球机机的清洁洁、保养养工作，使使其运转转正常。（3）做做好球道道清洁卫卫生工作作用拖把清清洁球道道木板地地面，以以及球沟沟。用抹抹布依次次清洁座座椅、记记分台、茶几、送球机机口、架架、保龄龄球、公公用球存存入架、服务台台、鞋架架等，保保持清洁洁无积灰灰。按规规定给球球道打蜡蜡或上球球道油。（

37、4）做做好物料料准备服务台做做好营业业准备，检检查表格格、铅笔笔等物品品的准备备，对公公用鞋进进行消毒毒，按号号码排列列，整齐齐地摆放放在鞋架架上，并并备足一一次性袜袜子套。吧台准准备好饮饮料等物物。在送送球机上上按规定定摆放004商业管理理部会所所各岗位位职责00 一一三/221干毛巾，以以备客人人擦球用用。2、接待待服务（1）礼礼貌待客客，规范范服务保龄球馆馆服务人人员应仪仪表整洁洁，精神神饱满，客客人到来来时应热热情友好好，主动动问侯欢欢迎。当当客人到到柜台办办理打球球手续时时，服务务台工作作人员要要有礼貌貌地招呼呼客人，办办理开道道手续，同同时向客客人介绍绍保龄球球馆设施施、收费费标准

38、及及为客人人提供的的服务。对未预预订的客客人，如如果满道道时，要要有礼貌貌的请客客人排队队休息等等候，同同时告诉诉客人在在保龄球球活动高高峰时段段需提前前预订，以以免在时时间上发发生冲突突。（2）宾宾客至上上，做好好服务保龄球活活动一般般是先到到服务台台购球局局，每人人最少购购一局。在为客客人开道道时，如如果球道道不满，客客人可选选用他们们所喜欢欢的球道道，客人人办妥打打球手续续后，服服务人员员应礼貌貌地招呼呼客人办办理租鞋鞋、领一一次性袜袜套，而而后指引引客人到到已安排排好的球球道上。如客人人需要陪陪打或教教练，则则应作出出相应安安排。（3）球球道服务务细心、周到、规范球道服务务人员有有义务

39、帮帮助客人人挑选公公用保龄龄球，对对记分方方法，如如客人需需要，服服务人员员应作适适当地讲讲解；打打球时如如遇设施施、设备备故障，服服务人员员应马上上赶到现现场，请请客人稍稍候，并并尽快通通知维修修人员排排除故障障；客人人所购球球局已满满时，应应通知客客人，如如客人欲欲继续打打球时，可可视情况况允许其其在同一一球道打打球；对对于初次次打保龄龄球的客客人，服服务人员员应主动动讲解简简单的保保龄球知知识和打打法，及及保龄球球机的使使用常识识，以防防初学者者因不规规范的操操作而使使球道、扫瓶板板或机器器有所损损坏。服服务人员员应随时时注意客客人的活活动情况况，提供供合理、规范的的服务。（4）保保持良

40、好好环境，做做好日常常服务保持保龄龄球馆的的清洁卫卫生，及及时清理理客人用用过的毛毛巾、饮饮料罐及及烟缸等等物。并并经常询询问客人人是否需需要饮料料，当客客人要求求用酒水水饮料时时，应听听清客人人要求，准准确及时时地做好好服务供供应工作作。3、结束束工作（1）做做好部分分球道结结束服务务工作客人打球球结束，服服务人员员应提醒醒客人将将公用鞋鞋交回服服务台，服服务台应应随即关关闭机器器，向004商业管理理部会所所各岗位位职责00 114/221客人致谢谢，欢迎迎客人再再次光临临。球道道工作人人员应检检查客人人有无遗遗忘的物物品，同同时清洁洁该球道道的座位位区、地地面、记记分台、烟灰缸缸等。（2）

41、做做好全场场结束服服务工作作营业结束束后，服服务人员员应对保保龄球馆馆整体环环境进行行清洁。将公用用球按序序放回球球架。检检查清理理保龄球球鞋，如如有损坏坏及时修修补或更更换。核核对当日日所有球球道营业业和酒水水饮料单单据，填填写报表表。在交交接本上上注明客客人活动动情况、维修情情况。（3）做做好结束束安全检检查注意安全全，检查查馆内是是否有火火种隐患患，切断断所有电电器的电电源，关关闭、照照明，关关好门窗窗。八、 网球球场岗位位细则一、岗位位要求网球场服服务人员员必须有有较强的的思想政政治觉悟悟，热爱爱本职工工作。掌掌握会所所服务的的基本知知识和技技巧，具具有较强强的网球球服务知知识和技技能

42、，能能为客人人提供满满意的服服务。熟熟悉网球球活动的的特点、知识和和规则。会做一一般网球球运动的的裁判，并并有一定定的网球球运动技技能。二、岗位位细则1、准备备工作（1）检检查仪表表，签到到上岗服务员工工作前应应按规定定换好工工作服，佩佩带工号号牌，检检查自身身仪表仪仪容，准准时到岗岗，通过过班前会会接受任任务，服服从工作作安排，有有责任感感，到岗岗应及时时查看交交接班记记录，从从思想上上、精神神上做好好接待服服务准备备。（2）检检查网球球场设施施与清洁洁环境打开网球球场门，检检查球网网与球网网的规定定网高尺尺寸，巡巡视检查查场地清清洁，打打扫场地地卫生，保保持场地地无杂物物。并将将客人用用的

43、座椅椅、茶几几擦干净净。如是是夜间，应应检查球球场灯光光照明。（3）做做好服务务台整理理工作打扫服务务台卫生生。进行行地面吸吸尘，擦擦拭服务务台，清清洁垃圾圾桶，整整理、补补充酒水水与饮料料，将客客人使用用的球拍拍等器械械摆放整整齐。（4）搞搞好休息息室等场场所的清清洁卫生生用抹布清清洁休息息室的座座椅、茶茶几、花花盆、更更衣柜等等设施、设备。清洁电电镀部件件、洗脸脸盆、004商业管理理部会所所各岗位位职责00 一一五/221淋浴间的的墙面，保保持电镀镀无水迹迹、锈迹迹，瓷面面无污垢垢。2、接待待服务（1）热热情友好好，礼貌貌待客服务员应应面带微微笑，直直立站好好，双手手自然握握在腹前前，能正

44、正确地运运用礼貌貌服务用用语，对对常客要要热情打打招呼，欢欢迎客人人，并在在服务台台为客人人填写登登记表，并并根据客客人需要要提供更更衣柜钥钥匙、毛毛巾及球球拍等打打球用品品。客人人亦可自自带球拍拍和球。（2）仔仔细周到到做好球球场服务务客人打球球时，服服务人员员应在球球场附近近侍立，随随时注意意场上情情况，根根据客人人的要求求提供服服务。利利用空隙隙时间为为客人推推销酒水水饮料及及其他物物品。应应注意球球场整洁洁，摆正正座椅、茶几，随随手清理理饮料罐罐等废弃弃物。当当客人向向服务人人员招手手时，服服务人员员应跑步步到客人人跟前，听听清客人人的要求求，及时时地提供供服务。（3）努努力提高高技能

45、，做做好陪练练服务网球场服服务人员员应有较较强的网网球运动动技能，当当客人需需要陪打打或教练练服务时时，网球球场服务务人员应应认真地地服务，动动作要准准确规范范。讲解解服务要要仔细、耐心。如是陪陪打，应应随时掌掌握客人人的心理理活动，适适当控制制输赢尺尺度，尽尽量提高高客人的的活动兴兴趣。（4）认认真负责责、公正正地做好好比赛服服务客人在活活动、比比赛时，服服务人员员应热情情、公正正地做好好裁判员员工作。当球场场组织比比赛时，要要预先制制定接待待方案，注注意维持持球场秩秩序，并并根据情情况在底底线后配配备拣球球服务人人员；客客人自行行组织比比赛时，服服务人员员应注意意与客人人密切配配合，使使比

46、赛能能顺利进进行。3、结束束工作（1）做做好结束束检查，结结账准确确无误客人结束束网球活活动时，应应及时、礼貌地地检查设设施、设设备是否否完好，记记录场次次、时间间、租拍拍数、球球数及其其他消费费，及时时报送服服务台；及时收收回球拍拍、球，检检查租用用物品是是否完好好并做好好物品清清洁工作作。客人人结账后后，服务务台服务务员应向向客人致致谢、道道别，欢欢迎客人人再次光光临。（2）清清理设备备、做好好卫生营业结束束时，填填好交接接班记录录，注明明客情、设施、设备维维护情况况，填写写好酒水水饮料报报表。然然后清理理网球场场，清理理垃圾，锁锁好网球球场门。将球和和球拍摆摆放整齐齐。004商业管理理部

47、会所所各岗位位职责00 16/21（3）做做好结束束安全工工作做好消防防安全检检查，关关好窗、电源开开关，锁锁门下班班。九、 歌舞舞厅岗位位细则歌舞厅、交谊舞舞厅和卡卡拉大厅厅，这些些文娱活活动场所所它们的的服务与与管理比比较相似似。1、营业业前的准准备工作作（1）检检查仪表表仪容，做做好服务务准备服务员工工作前应应按规定定着装，佩佩带工号号牌，检检查自身身仪表仪仪容，准准时到岗岗，接受受任务，服服从工作作安排，愉愉快地做做好接待待服务准准备。（2）做做好卫生生工作，保保持场所所高雅、清洁和和美观服务员必必须做好好门厅、舞池、客人休休息区及及公共区区域（包包括过道道）的环环境清洁洁工作，保保持

48、活动动场所环环境高雅雅、清洁洁和美观观大方，对对于舞池池的硬质质地板（或或水磨石石地板）特特别要注注意清洁洁和保养养，要保保持地板板的光滑滑和平整整，这样样有利于于客人轻轻松、愉愉快地活活动。服务员必必须做好好吧台内内外卫生生（包括括冰箱清清理、过过道吸尘尘）工作作和房内内外的卫卫生工作作。（3）检检查设施施，保持持设备、用具整整洁及完完好状态态服务员要要检查设设备、桌桌椅及各各种用具具、用品品是否完完好；必必须摆设设整齐，擦擦拭干净净。吧台台服务员员要检查查冰箱、电话、柜门等等设备，将将冰箱内内饮料分分类摆设设整齐并并核对数数目；准准备好营营业用品品、物料料用品。服务员员是做好好卫生工工作后

49、按按安全操操作程度度打开电电源、功功放、监监视机、影碟机机等设备备，调拭拭所有音音响及灯灯光，并并使之进进入最佳佳状态。2、接待待服务工工作服务员站站立于所所负责的的区域，客客人来时时，要示示以礼让让的语言言和动作作：“欢迎光光临”，并以以手示意意。客人人进后，服服务员要要热情接接待，根根据客人人的衣着着、装饰饰、语言言、表情情等外部部现象初初步分析析，尽量量安排适适当的座座位。谈谈恋爱的的男女青青年、情情侣安排排在僻静静幽雅之之外或包包厢内，衣衣饰华丽丽的客人人可安排排在中央央较显眼眼的位置置，集体体舞客则则安排在在适当之之处，免免得客人人随意挪挪动座椅椅。接待待陌生人人入座后后，服务务员应

50、迅迅速为客客人介绍绍饮料、茶和小小食，在在服务中中要做到到热情、全面、细致和和认真。要以诚诚待客，处处处为客客人着想想。1）客人人娱乐时时的服务务随时注意意客人的的服务要要求和动动态，客客人用的的饮料罐罐及小吃吃碟应及及时收走走，并询询问是否否还004商业管理理部会所所各岗位位职责00 117/221需添加，如如客人要要点歌就就迅速递递上点着着的蜡烛烛，并迅迅速递上上歌单。服务员在在营业开开始时，按按点歌号号次，迅迅速接碟碟，并以以灯光配配合，必必须根据据客人的的实际情情况调拭拭音响，力力求达到到最佳效效果。在在工作时时要有高高度责任任感，一一切以客客人为主主，要善善于控制制场面，调调节好气气

51、氛。大大厅播放放每曲曲曲止时，应应主动报报名台号号。在工工作中如如发现音音响、灯灯光器材材有故障障，应及及时排除除和检修修。2）、客客人结束束娱乐时时的服务务服务员在在客人结结束娱乐乐时，要要迅速将将账单送送至客人人的手中中，核对对理单。在客人人离开时时，要礼礼貌的主主动道别别。送客客后迅速速恢复场场所、做做好卫生生，以备备翻台。最后，再再次检查查设备、卫生情情况，处处理烟头头、垃圾圾，恢复复营业状状态；切切断电源源，下班班关闭门门窗。十、 棋牌室室岗位细细则1、营业业前的准准备服务人员员在营业业前必须须整理好好棋牌室室及搞公公共区域域的卫生生工作，认认真细致致检查棋棋牌室的的设备、用品和和娱

52、乐工工具。保保持各种种设备完完好。搞搞好个人人卫生，在在棋牌室室要做好好预订服服务，接接待要主主动、热热情；电电话预约约工作要要细致，准准确记录录客人姓姓名、电电话、使使用时间间，复述述清楚，取取得确认认。2、服务务过程1）客人人进入棋棋牌室，主主动问好好，精神神饱满地地迎接客客人。服服务人员员及时为为客人接接挂外衣衣，提供供拖鞋，迅迅速为客客人准备备好游戏戏器具，必必要时向向客人介介绍游戏戏方法和和规则。客人入入库后，为为客人提提供酒水水、食品品及快餐餐服务。若客人人提出要要求，也也应陪客客人练习习，并且且提供游游戏建议议。2）结束束工作棋牌游戏戏结束，账账单开具具准确，账账款当面面点收，手

53、手续完善善。客人人离座，主主动与客客人告别别，欢迎迎客人再再次光临临。十一、 游游艺机房房岗位细细则1、营业业前的准准备服务人员员在营业业前必须须整理好好游艺机机房及搞搞好公共共区域的的卫生工工作，认认真细致致地检查查设备和和用具，保保证其完完好状态态和正常常使用，服服务人员员要热情情地准备备迎接客客人。004商业管理理部会所所各岗位位职责00 一八/212、营业业时服务务客人进入入游艺室室，服务务人员要要主动引引导，及及时递送送香巾、茶水，祝祝客人玩玩得高兴兴，并随随时根据据客人需需要，及及时、热热情提供供饮料服服务，做做好纪录录。在接接待客人人时，或或不熟悉悉游戏机机的客人人时，应应细心、

54、耐心的的说明游游戏方法法，并进进行必要要的示范范。在客客人获奖奖时，服服务人员员要及时时检验、开单，并并向客人人祝贺，及及时引领领客人领领奖。服服务人员员要注意意和及时时检查机机器的完完好状况况，发现现故障迅迅速排除除或检修修设备。3、做好好结束工工作客人游艺艺室活动动结束，服服务人员员账单开开具应准准确，账账款当面面点收。在客人人离座时时，应主主动与客客告别，欢欢迎客人人再次光光临。十二 、 酒吧岗岗位细则则酒吧的日日常工作作可以分分为下列列几方面面：1、酒吧吧服务前前的准备备工作包括酒吧吧环境的的清洁工工作，用用具、用用品的清清洁工作作，服务务员在接接待客人人前必须须做好吧吧台卫生生，设备

55、备及周围围地面的的清洁工工作，用用清洁口口布擦拭拭杯具，用用架也是是很重要要的清洁洁工作。这些工工作应有有一定的的程序，酒酒吧中应应建立一一张日常常工作检检查表，按按照检查查表来检检查设备备、工具具、用品品及原料料等是否否已安排排就绪，其其中当然然也包括括对服务务员个人人仪表和和服装的的检查。2、酒吧吧宾客接接待服务务酒吧服务务员在客客人进入入酒吧时时必须先先微笑后后礼貌接接待，为为客人引引路和请请客人入入座，殷殷勤地接接待客人人点酒。调酒工作作人员在在调酒时时应记住住常用饮饮料的正正确配方方，如某某位客人人点了一一杯工作作人员不不熟悉的的饮料，服服务员应应参考酒酒吧服务务员手册册正确地地选择

56、原原料，精精确地掌掌握数量量配制，他他们必须须熟练掌掌握在饮饮用杯、调酒杯杯以及用用调酒壶壶调制酒酒和饮料料。1）酒吧吧控制酒吧调酒酒人员要要学会控控制酒精精饮料的的耗量，要要用量杯杯、瓶装装式计量量表来准准确的计计量饮料料和酒。另外，酒酒吧工作作人员也也要做好好收款的的工作。管理人人员要严严格控制制服务人人员的行行为；要要建立酒酒吧服务务员接待待客人的的行为和和职责标标准；要要督促、检查服服务人员员是否严严格执行行规定。酒吧服务务员应友友好、热热情的接接待客人人，但自自己不能能在工作作中喝酒酒或者饮饮料，接接待客人人不004商业管理理部会所所各岗位位职责00 119/221能厚此薄薄彼。应应

57、当记住住，酒吧吧中所有有饮料进进出都应应记账，假假如饮料料需要免免费提供供，这也也应当由由管理人人员通过过一定的的手续来来实现，而而这不是是酒吧服服务员的的权力。酒吧服服务员在在选择电电视频道道或音乐乐的类型型时应考考虑客人人的喜好好，而不不是随自自己的兴兴趣。酒吧服务务员必须须以热诚诚而认真真的态度度为客人人服务，但但他们在在与客人人接触时时，必须须保持冷冷静，当当客人点点酒超过过其支付付能力或或酒精承承受能力力时，酒酒吧服务务员应当当予以注注意。对对于喝醉醉酒的客客人要学学会设法法控制他他的行为为，防止止可能的的制造事事端，干干扰和妨妨碍别人人，破坏坏酒吧气气氛，甚甚至造成成对其他他客人的

58、的人身伤伤害与财财产损坏坏的行为为发生，一一个好的的酒吧服服务员应应能控制制客人的的行为，能能够拒绝绝醉酒客客人的无无理要求求。当为客人人服务完完成后，客客人离开开酒吧，要要以礼貌貌和微笑笑送别客客人，并并欢迎客客人再次次光临。1）营业业结束时时的清理理工作酒吧服务务员的清清理工作作与开门门营业的的准备同同样重要要，他们们要统计计售出的的饮料，清清点所收收的钱款款，扣除除营业前前领用的的零钞，将将营业收收入统计计后交归归财务部部门，另另外还需需要清点点存货，清清洗酒吧吧设备、用具和和酒杯。要营业业结束时时的最后后职责是是检查火火烛情况况以确保保安全，关关闭空调调和灯光光。十三、 桑拿、蒸气浴浴

59、岗位细细则一、桑拿拿岗位职职责1、搞好好服务工工作，做做到有迎迎有送。2、熟悉悉各种设设施器材材的使用用方法，注注意加强强设备、器材的的检查和和保养，及及早发现现问题尽尽快处理理。3、在客客人使用用各种设设备、器器材时要要勤巡视视，并做做好记录录。桑拿拿要保证证休息室室有专人人值班，保保证客人人安全。4、认真真搞好墙墙壁、池池面、浴浴池等各各项设施施的卫生生，做到到浴池、浴缸、地面无无水锈、水迹，按按时换水水消毒。二、按摩摩员职责责1、按摩摩工作做做到轻重重适度，松松肌活络络，达到到轻松舒舒服的效效果，使使客人高高兴而来来，满意意而归。2、服从从工作安安排，自自觉按编编排顺序序进行工工作，不不

60、得挑肥肥拣瘦，一一切以方方便客人人为原则则。004商业管理理部会所所各岗位位职责00 220/2213、按操操作规程程做好按按摩工作作，要替替客人带带路、开开灯、挂挂衣服等等，做完完按摩要要送客，保保持房间间整洁。4、搞好好环境卫卫生及个个人卫生生。三、桑拿拿浴室操操作细则则1、接待待客人前前，服务务员必须须检查桑桑拿室的的温度是是否达到到标准；冷水池池、热水水池的水水质情况况；冷热热水龙头头水流及及水掣是是否正常常，做好好迎接客客人的一一切准备备。2、客人人来到时时要热情情接待，请请客人到到更衣室室更衣，交交给客人人更衣柜柜的钥匙匙，提醒醒客人保保管好自自己的衣衣物。3、客人人桑拿完完后，请