秦巴山区洋火姜栽培技术

1、秦巴山区洋火姜栽培技术摘要从选地、整地作床、定植、肥水管理、病虫害防治、采收、留种等方面介绍秦巴山区洋火姜栽培技术,以为洋火姜的人工栽培提供参考。关键词洋火姜;栽培技术;秦巴山区洋火姜为姜科(zingiberaeae)姜属(zingiber)多年生草本植物,学名茗荷或蘘荷,也称阳荷、蘘草、野姜,在洋火姜富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素,嫩根茎含-蒎烯、-蒎烯、-水芹烯等物质。其营养价值较高,每100g嫩芽花轴中含蛋白质12.4g、脂肪2.2g、纤维28.1g、v95g,va85g。其食用器官为花序,作蔬菜食用,味芳香微甘,可凉拌或炒食,也可酱藏、盐渍。一般7月中旬至9月中旬收获。地下茎风味似姜,

2、根茎可入药,“性温,味辛淡、忌铁,具有活血化瘀、镇咳祛痰,消肿解毒、消积健胃等成效,可治疗便秘、糖尿病等病症,素有“亚州人参之美誉。常食洋火姜,可强身健体,防病祛玻洋火姜在秦巴山区作为一种地方性特色蔬菜,为天然无公害食品,风味独特,堪称美味佳肴。其营养价值加工后附加值更高,经过推广种植可促进增产2。现将其栽培技术介绍如下。1选地洋火姜在秦巴山区产于山地和丘陵地带。种植时选择土壤肥沃、保肥保水性能好的沙质壤土,土壤构造为单粒和团粒构造。因洋火姜具有喜温特性,因此种植的山区坡地选南面略向阳为最正确。2整地做床冬前耕翻视土壤肥力状况而定。施有机肥22.530.0t/h2,深耕细耙,耕翻耙平后起垄呈条

3、状供栽培用。川道平地起垄时垄面最好向排水沟倾斜,坡地垄面与坡向呈垂直状,可起防止水土流失作用。洋火姜可间作可单种,假设种植在坡地那么合适间套,可选果树类或禾本科高杆作物如玉米、高粱等作为遮阴凉的选择物。川道可选间套栽培法,也可选单种。单种时可用搭架盖遮阳网的方式到达遮荫目的。3定植立春后将冬贮的种茎切成留有23个芽的小块,然后按不同栽培方法确定株行距。如与果树间套,株距为60或70,行距以70为宜,根本苗到达5.25万6.00万株/h2,如与玉米间套,可将株距、行距适当压缩,单种株距采用30,行距70,根本苗到达12万株/h2左右。定植时,间套和单种全部要求将种茎置于土层深处约12处,并保持种

4、芽向上,栽培时尽量轻拿轻放防止损伤芽尖,然后盖薄土并浇水保持潮湿。4肥水管理出芽后,地上茎长约1315时追施氮肥1次,施用尿素180225kg/h2或农家肥30t/h2左右,同时用碎秸杆覆盖根部。或采用壅蔸法,在出苗20时,进展1次壅蔸,间隔1个月待苗高4050时进展第2次壅蔸。其目的是保持湿度,避开光照,增加花序产量,进步花序品质4。花轴抽生期注意保持田间湿度,干旱时要补充水分。齐苗后至花轴抽出前,在下雨或施肥浇水后,要进展中耕锄草,防止土壤板结。洋火姜分蘖性强,肥水条件充足的情况下容易窜长,在6月底或7月初,用多效唑600g/h2进展叶面喷施可以降低株高,促使个体生长强健。5病虫害防治秦巴

5、山区洋火姜种植中暂未出现典型病虫害,无需防治,但应注意雨后排涝、防渍。对间套的果树和玉米可按照其各自的病虫害防治法进展管理。6采收、留种洋火姜的食用局部为嫩芽、花序和地下茎等,但以花序为主。须在嫩芽1316长、叶鞘散开前采收,但不易采收过多,否那么影响花序的形成。一般于89月花序膨大前及时采收,过晚那么组织硬化,不宜食用。为获得优质的花序,最正确采摘时间于采摘季节的每天清晨出山前或下午日落后观察,发现表土有裂纹出现的地方,扒开土层,此时采摘的花序没有见过阳光,其色泽鲜亮,食之口感鲜嫩、清脆,属质量上乘之商品。洋火姜的地下茎多在晚秋采收,同时可选留种茎。洋火姜为多年生植物,同等产量程度下可连续收获34年,每年霜后割去地上茎,来年出芽后及时疏密,保存6万株/h2根本苗即可,如需留种,那么选择强健的地下茎,用沙子冬贮。7参考文献1周建军.大棚茗荷无公害高产栽培技术j.蔬菜,2022(5):20-21.2潘国云,徐长青.地方特色蔬菜茗荷栽培技术j.上海农业科技,20