植物茎结构课件

1、关于植物茎的结构第一张，PPT共四十三页，创作于2022年6月茎的功能和经济用途茎的功能1、输导作用2、支持作用3、繁殖作用4、储藏作用茎的经济用途食用、药用、工业原料、木材、竹材，也是工农业的原料。第二张，PPT共四十三页，创作于2022年6月外部形态特征节：着生叶的部位。节间：节之间的部分。顶芽：着生在枝条顶端的芽侧芽：着生在叶腋里的芽。叶痕：叶脱落留下的痕迹。芽鳞痕：顶芽是鳞芽的枝条萌发时， 芽鳞片脱落留下的痕迹。皮孔：茎内外气体交换的通道。一、茎的形态顶芽节间叶痕花芽侧芽皮孔芽鳞痕节第三张，PPT共四十三页，创作于2022年6月芽芽的概念：处于幼态而未伸展的枝、花或花序 的原始体。枝芽

2、的结构： 叶原基幼叶腋芽原基生长锥发育成叶发育成茎发育成芽第四张，PPT共四十三页，创作于2022年6月芽的类型：按位置分：定芽不定芽顶芽侧芽按芽鳞分鳞芽裸芽（三）、芽及其形态按原始体分：枝芽花芽混合芽第五张，PPT共四十三页，创作于2022年6月第六张，PPT共四十三页，创作于2022年6月二、正常茎的类型（一）按茎的质地分：茎木质茎草质茎肉质茎乔木灌木亚灌木或半灌木一年生草本二年生草本多年生草本草质藤本第七张，PPT共四十三页，创作于2022年6月杜仲厚朴木质茎-乔木第八张，PPT共四十三页，创作于2022年6月草质茎-红花（一年生）第九张，PPT共四十三页，创作于2022年6月多年生草质

3、茎-薄荷、人参、桔梗第十张，PPT共四十三页，创作于2022年6月肉质茎-芦荟第十一张，PPT共四十三页，创作于2022年6月（二）按茎的生长习性分：1.直立茎(erect stem)2.缠绕茎(twining stem) 3.攀援茎(climbing stem) 4.匍匐茎(creeping stem)第十二张，PPT共四十三页，创作于2022年6月第十三张，PPT共四十三页，创作于2022年6月（三）茎的分枝1.单轴分枝2.合轴分枝3.二叉分枝4.假二叉分枝第十四张，PPT共四十三页，创作于2022年6月禾本科植物的分蘖第十五张，PPT共四十三页，创作于2022年6月三、变态茎的形态与类型

4、地下茎的变态第十六张，PPT共四十三页，创作于2022年6月地上茎的变态类型 叶状茎 昙花、文竹、天冬草等 茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等 枝 刺 山楂、皂荚等 肉质茎 仙人掌等地下茎的变态类型 根状茎 竹、姜、莲等 块 茎 马铃薯等 球 茎 荸荠、芋、慈菇等 鳞 茎 洋葱、水仙、百合等第十七张，PPT共四十三页，创作于2022年6月四、茎尖茎尖可分为分生区、伸长区和成熟区三个区。分生区 分生区顶端为原分生组织，后部为初生分生组织的原表皮、原形成层和基本分生组织。伸长区细胞逐渐停止分裂，迅速伸长生长。外观表现为节间逐渐伸长，幼叶长大，并由密集逐渐变成松散。 成熟区节间长度趋向稳定，各种组织分化成熟

5、，形成了初生结构。第十八张，PPT共四十三页，创作于2022年6月五、茎的发育顶端分生组织顶端分生组织组成的几种理论组织原学说原套-原体学说细胞学分区学说叶和芽的起源外起源：叶和芽的起源于茎尖分生组织表面第一层或第二、三层细胞，即起源于茎尖表面，这种起源叫外起源。第十九张，PPT共四十三页，创作于2022年6月六、茎的结构（一）双子叶植物茎的初生结构 、初生结构 （1）表皮 表皮是幼茎最外面的一层细胞（2）皮层 位于表皮内方，由薄壁组织所组成。（3）维管柱 维管柱是皮层以内的部分。 维管束：由初生木质部和初生韧皮部共同组成的分离束状结构。 髓：位于幼茎中央 ,由薄壁组织组成,有贮藏养料作用。

6、髓射线：各维管束之间的薄壁细胞，有横向运输的作用，同时也是茎内贮藏营养物质的组织。 第二十张，PPT共四十三页，创作于2022年6月双子叶植物茎的初生结构表皮皮层初生韧皮部初生木质部髓部，髓射线维管束形成层维管柱第二十一张，PPT共四十三页，创作于2022年6月表皮 来源于原表皮 细胞形态：砖形，整齐无间隙具，具表皮毛和气孔器、外壁角化，形成角质层 作用：保护、防蒸腾 表皮第二十二张，PPT共四十三页，创作于2022年6月皮层来源: 基本分生组织组成：厚角组织和皮层薄壁组织，无明显内皮层,厚角 组织及外侧薄壁细胞常含有叶绿体，故幼茎常呈 绿色，具光合和贮藏作用，薄壁细胞还可产生木栓形成层，内部

7、皮层薄壁细胞常含有丰富的淀粉粒，称淀粉鞘，具感受重力功能 。皮层厚角组织back第二十三张，PPT共四十三页，创作于2022年6月维管柱（维管束、髓部和髓射线）维管束：来源于原形成层，环状分布，由初生韧皮部、形成层和初生木质部组成，外韧无限维管束。多数双子叶植物的维管束为无限外韧维管束，木质部与韧皮部相对排列，之间有束中形成层。初生韧皮部是外始式，有韧皮纤维、筛管、伴胞和韧皮薄壁细胞。形成层扁平状，壁薄。初生木质部是内始式，有导管、管胞、木纤维细胞和木薄壁细胞。 初生韧皮部初生木质部髓形成层第二十四张，PPT共四十三页，创作于2022年6月髓射线：是位于两个维管束之间，连接皮层和髓的薄壁细胞，

8、起贮藏和横向输导的作用，正对束中形成层的髓射线细胞可恢复分裂转变为束间形成层。髓：来源于原形成层内部基本分生组织，外部小细胞形成环髓带，是茎中央的薄壁组织，起贮藏作用。第二十五张，PPT共四十三页，创作于2022年6月总结根与茎初生结构的区别：表皮：根具根毛，无气孔，角质层较薄 茎无根毛，有气孔，外壁角质化皮层：根外层细胞无叶绿体，内皮层明显，具凯 氏带 茎外层细胞有叶绿体，内皮层不明显，不 具凯氏带维管柱：根中柱鞘发达，木质部与韧皮部相间排列，无初生射线，木质部外始式发育 茎中柱鞘不发达，具环状分布的维管束，木质部与 韧皮部相对排列，具初生射线，木质部内始式发育 第二十六张，PPT共四十三页

9、，创作于2022年6月（二）单子叶植物茎初生的结构 包括表皮、基本组织和维管束一般只有初生结构，没有形成层，构造比较简单第二十七张，PPT共四十三页，创作于2022年6月表皮维管束基本组织第二十八张，PPT共四十三页，创作于2022年6月表皮表皮：表皮细胞（长细胞和短细胞）、气孔器 第二十九张，PPT共四十三页，创作于2022年6月基本组织皮层与髓无界限，无髓射线，合称基本组织，近表皮的细胞排列紧密，木质化，为厚壁组织，有机械支持的作用。中央的为薄壁细胞， 细胞大，排列疏松。第三十张，PPT共四十三页，创作于2022年6月维管柱鞘原生木质部导管后生木质部导管筛管和伴胞(韧皮部) 维管束气腔 (

10、胞间道)第三十一张，PPT共四十三页，创作于2022年6月 单双子叶植物茎的区别 表皮：单有长细胞和短细胞的区别，为终生保护组织 双无 ，非 皮层：单皮层与髓无界限，无髓射线，合称基本组织 双 有 ，有 维管束：单两轮或散生，具维管束鞘 ；有限维管束，无束中形成层 双环生，无限维管束，有束中形成层 第三十二张，PPT共四十三页，创作于2022年6月（三）茎的次生结构1.维管形成层的活动（束间形成层和束中形成层）初生韧皮部维管形成层初生木质部束间形成层束中形成层皮层表皮第三十三张，PPT共四十三页，创作于2022年6月初生韧皮部初生木质部束间形成层束中形成层皮层表皮维管束第三十四张，PPT共四十

11、三页，创作于2022年6月纺锤状原始细胞射线原始细胞维管形成层向外，次生木质部向内，次生韧皮部扩大维管形成层环的周径韧皮射线木射线第三十五张，PPT共四十三页，创作于2022年6月2.维管形成层的季节性活动早材和晚材：早材：温带的春季或热带的湿季；形成层活动旺盛，形成的次生木质部细胞，径大而壁薄，质地疏松，颜色浅，称早材或春材。晚材：温带的夏末、秋初或热带的旱季；形成层活动减弱，形成的次生木质部细胞，径小而壁厚，质地紧密，颜色深，称晚材或秋材。年轮线：当年早材与上年晚材之间的界限。年轮：两个年轮线之间的次生木质部，即一年中形成的早材和晚材。心材和边材：心材：次生木质部的内层，较早形成的木材。死

12、细胞边材：靠近维管形成层的次生木质部，是新形成的木材。活细胞第三十六张，PPT共四十三页，创作于2022年6月韧皮部木射线髓形成层晚材早材韧皮纤维第三十七张，PPT共四十三页，创作于2022年6月双子叶植物木质茎示年轮第三十八张，PPT共四十三页，创作于2022年6月3. 木栓形成层的来源和活动茎的木栓形成层起源于表皮或皮层，是外起源。木栓形成层的结构较维管形成层简单，它只含一种类型的原始细胞（这些细胞在横切面上成狭长的长方形，在切向切面上成较规则的多角形）。木栓形成层的活动是进行平周分裂，向内产生栓内层，向外产生木栓层，二者与木栓形成层共同构成周皮，起保护作用。 第三十九张，PPT共四十三页，创作于2022年6月木栓层木栓形成层栓内层第四十张，PPT共四十三页，创作于2022年6月周皮