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文档简介

1、关于食品安全教育 (2)第一张，PPT共十二页，创作于2022年6月目录 食品安全的定义 重要性 生活实例 保障食品安全对策 总结 第二张，PPT共十二页，创作于2022年6月定义食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。第三张，PPT共十二页，创作于2022年6月你还敢吃吗第四张，PPT共十二页，创作于2022年6月实例一 毒猪皮事件 2013去年8月，花都食药侦大队与派出所联合出动捣毁了经营时间10余年的毒猪浮皮加工厂。当场查

2、获添加双氧水和硫黄的毒猪浮皮成品、半成品10余吨，抓获主犯两人。第五张，PPT共十二页，创作于2022年6月实列二 地沟油火锅事件重庆123火锅底料使用地沟油4月16日，记者从永宁县检察院了解到，永宁县检察院在办理重庆123火锅地沟油案中，发现负有监管职责的相关单位在工作中存在重大疏漏。第六张，PPT共十二页，创作于2022年6月实例三 果粒橙事件可口可乐旗下(果粒橙)橙汁含禁药：可口可乐公司承认旗下(果粒橙)橙汁产品，含有美国禁用农药“多菌灵”，专家指多菌灵可致脑麻痺、肝长肿瘤。中文大学生物化学系教授何永成指，多菌灵跟其他农药一样，对脑部影响最大，可引致局部麻痺。2013年12月6日日讯第七

3、张，PPT共十二页，创作于2022年6月垃圾食品大聚会1、油炸类食品含有较高的油脂 和氧化物质，经常进食易导致肥胖，且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。2、腌制类食品腌制食品在制作过程 中还含有致癌物质亚硝酸胺，从而导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。3、罐头类食品肉类金属罐头用121的高温高压加热方式进行灭菌，本身的蛋白质亦常常出现变性。第八张，PPT共十二页，创作于2022年6月4、方便类食品垃圾食品方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，它还有较多的油脂，容易氧化酸败，会使人加速衰老5、饼干类食品饼干含有大量糖分，而摄入糖分过高引发维生素摄入不足，免疫功能下降。就大大 增加了动脉硬化和型糖尿病的发生概率。第九张，PPT共十二页，创作于2022年6月a.关于消费者的生命健康和安全b.关乎企业生产和国家经济发展 食品安全的重要性c.关乎整个社会和谐与稳定第十张，PPT共十二页，创作于2022年6月1534完善衡量卫生标准企业责任加强宣传，提高全民素质完善法律法规体系制度保障开展食品卫生执法检查62对策保障食品安全对策第十一张，PPT共十二页，创作于2022年6月总结作为一个大学生，也作为一个消费者，真强自我保护意识，学

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