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文档简介
1、B43DB1306保 定 市 地 方 标 准DB1306/T482002柴鸡山场放养管理规程2002-11-01 发布2002-12-01 2002-11-01 发布保定市质量技术监督局发布DB1306/T48DB1306/T482002 .2饲料和饲料添加剂用于饲料的谷物、粮食不使用任何化肥和农药,全部使用农家肥料,保证饲料的新鲜程度。在饲料 加工、配制,使用过程中,加入营养性饲料、添加剂,应符合NY5042的要求。5.3免疫蛋鸡场疫病预防、监测、控制及扑灭方面,设置严格的管理制度。设有专门的兽医做技术顾问,设 卫生防疫技术员,对鸡场环境、饮水、饲料加工配制等进行监督检查,对各种工具、器具彻
2、底清洗清毒, 预防接种按无公害标准要求实施,并由疫病监测机构定期进行抽查。鸡群的免疫要符合NY5041的要求。 5.3.1病死鸡的尸体消毒后,远离鸡场深埋或焚烧。6兽药使用6.1雏鸡,育成鸡前期为预防和治疗疾病使用的药物,应符合NY5040的要求。6.2产蛋前育成鸡提前停止用药,以保证产蛋开始时药物残留量符合要求。6.3产蛋阶段正常情况下禁止使用任何药物,包括中草药和抗菌素。6.4产蛋阶段发生疾病应用药治疗时,从用药开始到用药结束后一段时间内产的鸡蛋不得作为食品蛋 出售。7卫生消毒7.1消毒剂消毒剂要选择对人和鸡安全,对环境没有破坏性,没有残留毒性,消毒剂的任一成分都不会在鸡的 肉或蛋里产生有
3、害积累的消毒剂。所用药物要符合NY5040的规定。7.2环境消毒7.2.1鸡舍周围50米内,每15天用2%火碱液消毒或撒施石灰一次。7.2.2鸡场内污水池、排粪池,每30天用漂白粉消毒一次。在鸡场门口设有消毒池。7.3人员消毒7.3.1工作人员进入鸡场后,要穿上工作服(白大褂)方可进场。7.3.2参观、考察者必须穿上本场工作服和口罩,采取消毒措施(消毒液洗手、用生石灰粉沾等)由 工作人员带队参观。(禁止随地吐痰)。7.4鸡舍喂料用具消毒7.4.1进鸡或转群前,将鸡舍彻底清洗干净,然后用高压水冲洗。再用0.盖新洁尔或4%来苏水等消毒 液全面喷洒,然后关闭舍门用福尔马林熏蒸消毒。7.4.2用具消毒
4、定期对蛋箱、蛋盘、喂料器具进行消毒。7.4.3鸡舍内无鸡蛋进行带鸡消毒,每月一次。8饲养管理33DB1306/T4820028.1选用高中以上文化程度,身体健康,责任心强,做事认真细致的青年,上岗前参加培训三周,经 考核合格后方可上岗。8.2加料、饮水、鸡蛋收集,均严格按照程序操作,确保料精、蛋鲜、水净。8.3控制啮齿类动物,采用定期投放灭鼠药的方法,并对死鼠和残余药物及时收集做无害化处理(焚 烧法)。8-4为防止昆虫传播传染病,采用高效低毒化学药物。8.5鸡舍要求8.5.1鸡舍设在山坡上的土窑洞里,长3米,宽2米,高2.5米。8-5.2鸡舍内设8个台阶,每个台阶宽30厘米。8.5.3鸡舍内设
5、木架三个,东、西、北各一个。9下蛋要求9.1下蛋鸡设在山坡的土窑洞里,每三个鸡产蛋在一个土窑洞中。10商品蛋要求10.1商品蛋应放在通风、防潮的地窑里,温度在10C左右。10.2商品蛋的品质应符合NY5039要求。10.3包装、标志、运输、贮存应符合NY5039要求。柴鸡山场放养管理规程标准编制说明、目的意义柴鸡山场放养是农民投资少见效快的发家致富的_个好项目,也是调整农业产业结构的有利措 施。目前大量山场无人开发被间置,柴鸡山场放养使山场得到了开发,山场资源得到了利用。由于 放养鸡的鸡蛋品质好,消费者需求量大,市场前景好,为了发展山场放养鸡,科学放养鸡,提高山 场放养鸡的经济效益,急需制定本标准促进柴鸡山场放养的发展。二、编制过程在制定柴鸡山场放养管理规程标准过程中,首先成了起草小组,小组由畜牧技术人员和柴 鸡山场放养户,标准化人员组成。考查了柴鸡山场放养的实际状况,总结了山场放养的实际作法和 经验,参考了 NY5040-5043-2001无公害食品鸡的饲养兽药、防疫、饲料、管理标准。并将标准草 案在放养场进行初步的实施对标准草案进行验证和修订。放养人员认为标准草案对山场放养有普遍 的指导意义。三、实施标准的经济效益分析山场放养鸡蛋品质好,食用口感好,由于人们的生活水平提高,消费者对柴鸡放养鸡蛋需求越 来越多,柴鸡放养鸡蛋的出场价格比养鸡场
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