水产养殖学开题报告

1、本科生毕业论文设计开题报告题目饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对珍宝龙胆石斑鱼生长、肠道及肝脏组织学的影响学 院打算完成时间牟明明 吴小易学 号职 称2022年5月202221113100442022级水产养殖学副教授一、选题的目的、意义理论、现实和国内外争辩概况目的:饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对珍宝龙胆石斑鱼生长、肠道及肝脏组织学的影响公与老虎斑母培育出来的杂交种石斑鱼，其肉质细嫩、成长快速、抗病力强，有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势，商品鱼市场价格好，也可以做为欣赏鱼，市场前景宽阔，珍宝龙 27 元/斤。鱼粉作为优质的动物性饲料蛋白源，广泛应用于水产饲料中。随着蛋白源的争辩和开发显得格外迫切

2、、尤为重要添加植酸酶、改进适口性及添加晶体氨基酸等参阅文献：1 张璐，艾庆辉，麦康森等和非淀粉多糖酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响 水产学报姜光丽，周小秋白对幼建鲤肝胰脏发育及消化道蛋白酶活力的影响 水产学报张帆，张文兵，麦康森，孙瑞健.饲料中豆粕替代鱼粉对大黄鱼生长、消化酶活性和消化道组织学的影响向枭, 周兴华,陈建,李代金,王文娟,周小秋.粕蛋白替代鱼粉蛋白对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、体成分及血液生化指标的影响水产学报二、本课题的理论依据、争辩内容和争辩方法、步骤及进度安排理论依据：动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不 ,简洁引起动脉硬化,而植物油脂多属未饱和性,和脂

3、肪酸和多不饱和脂肪酸二种。是食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪 依据双健的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为-6 系列和-3 系列。亚油酸和花生四烯酸属-6 系列，亚麻酸、DAH、EPA 属-3 性，以保正细胞的正常生理功能。使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。降低血 液粘稠度，该善血液微循环。争辩内容：争辩步骤：一、试验饲料制作 7 种等氮等能的饲料配方, 依据配方配制试验饲料(A1、A2、A3、A4、A6 A6)40 目筛筛选，按饲A-200T Mixer Bench Model unit，Resell Food Ltd,Ottawa,Canada30 分钟，在搅拌过程中，参

4、与鱼油，大豆卵磷脂， 30-50ml 广州，华南理工大学，化学工程学院3.0mm 的试验饲料颗粒。自然风干至水分10%，然后用密封袋封存于-20备用。饲料依据AOAC1985标准方法测定粗蛋白，总脂肪和水分含量。二、试验鱼苗以及试验设计珍宝龙胆石斑鱼幼鱼来自中国海南基益丰水产养殖。试验开始，幼鱼按每池30 2 周，驯化期间投喂商业饲料使鱼苗 4.37g 12 22 尾4.73g12 0.46m的流水网箱1.2m0.7m0.5m3 1 6m的水泥池3m2m1m22 尾/网箱，每三8 周，每周称取网1 8 周投喂率分别为体 0028286.0-6.2 mg/0-0.20 mg/L。三、样品采集养殖

5、试验进展 8W 后取样，取样前，试验鱼饥饿 24h，然后对每箱鱼进展麻醉10mg/L MS-229 2 7 条用肝素钠注射器抽取血液后进展称重、解剖，称量内脏重，肝重和肠系膜脂肪重。同时取背 5mlEP 管中。其中两尾的肠道以及肝脏收集编号后，快速放入液氮中冷冻保存留作酶Bouin3500g 10 分钟，抽取上清液保存在液氮中。四、分析方法AOAC1985125烘至恒重得到水分含量； 粗蛋白N 6.25 测定则在进展酸消化后使用凯氏定氮法滴定获得 五、计算公式末均重(g)初均重(g)初均重(g)末均重(g)初均重(g)饲料摄取量(g)饲料系数饲料消耗量(g)/ 增重量(g)100%HIS=10

6、0肝脏重量(g)体重(g)=100肠系膜脂肪重量(g)体重(g)六、数据统计全部数据均以平均值标准差的方式表示，使用统计软件 SPSS12.0 进展单因子方差分析ANOn=3Turkey多重比较来分析数据之间的差异性。查阅资料1 月初1 51 51 12 号 月初2 月初4月中旬4 月中旬4 22 号4 22 号4 30整理调查、试验数据、毕业论文定稿 5 月三、本课题的重点、难点，预期结果和成果形式重点、难点：饲料的配比要称量准确，在长期的饲养过程中要严格分组，不能混淆，在后期的试验阶段，各组平行试验要分开进展，一组一组来，不要同时做，环境的同等把握。预期结果和成果形式：估量龙胆石斑鱼的生长性能最正确时豆粕蛋白替代比例为30%40%左右; 随着豆粕替代鱼粉蛋白比例的增大, 估量鱼体水分、粗灰分、肥满度差异不显著，依据相关原理肝体指数则随豆粕蛋白替代水平增加而增大 ,谷草转氨酶(AST)和谷丙 转氨酶饲料中豆粕替代确定比例的鱼粉蛋白可促进齐口裂腹鱼的生长, 提高对饲料蛋白的代谢和免疫力气, 适量的豆粕蛋白替代比不会对肠