TTT培训-演讲主持-工作范文-实用文档

1、培训者的培训Train the Trainer仙客来坊度假酒店培训学员承诺书我自愿：接受酒店安排，参加培训者培训课程，并且珍惜酒店给予的培训机会；我将会：以学员的身份参加该培训课程，并服从有关培训工作安排；我承诺：全神贯注地投入到培训中，积极参与，努力掌握新的知识。因为我肩负着把部门员工训练成为具有专业精神和职业素质的员工的职责。我将忠实的履行培训员的职责，把我的知识毫无保留的传授给其他同事！培训课程介绍培训的重要性；培训带来的好处；培训师在培训中的角色；知识培训解析（步骤、技巧、方式等） ；技能培训解析；态度培训解析；培训流程介绍PDCA；培训需求分析；培训计划制定；知识、技能或态度培训演练

2、与评估； PART1PART3PART2The Importance of Training 培训的重要性Benefits of Training培训带来的好处To Trainee 给培训生To Hotel 给酒店To Customer 给客户To Trainee 给培训生的益处培养员工有效的工作增强自信心加强工作动力提高士气奠定晋升的基础减轻工作压力提供成功的机会To Hotel 给酒店的益处提高生产率降低成本建立有力的团队减少安全隐患提高客户推荐率，创建良好形象吸引潜在员工减少员工流失率To Guest 给客人的益处提供高质量的产品提供优质服务提高客人的满意度使客人感到物有所值提供安全感受

3、Have you ever said so? 你说过这样的话吗？I have no time to train! 我没时间培训！Training is not my job! 培训不是我的工作！It is common sense! 这是常识！ Training is a waste of time! 培训是浪费时间！Types of Questions 问题的种类Open-ended Questions 开放式提问:How 怎么; Why 为什么; What 什么; Who 谁; Where 何地; When 何时Close-ended Questions 封闭式提问:Yes/No 是/否W

4、HO 谁WHY为什么HOW怎么样WHERE哪里WHEN何时WHAT什么Qs should start with the words 应用下面词汇提问Three Ps Technique3P 技巧Pose 提问 Pause 停顿Person 点名How Should We Handle a如何处理Correct Answer? 正确的答案？Wrong Answer? 错误的答案？Partially Correct Answer?部分正确的答案？Corrective Training Technique纠正错误的技巧Observe How Much of the Task Needs Correc

5、ting观察有多少需要纠正的Praise for the Part that is Correct对正确的部分进行表扬Use Question Technique to Identify the Reason for the Fault使用提问技巧找出错误的原因Confirm the Consequences of the Fault强调错误的后果What to Train 培训什么？Must Know 必须知道Should Know 应该知道Could Know 可以知道Not Necessary to Know 不需要知道Structure of a Group Session多人培训的框

6、架Introduction 介绍Training the Task 内容Checking the Standard 检查Introduction 介绍Interest 兴趣Need (Why) 需要（为什么）Title (What) 主题（什么）Range 时间Objective 目的(Any questions？有问题吗？) Training the Task 内容Factors you should consider when planning this part of your session:当你准备这部分培训时需考虑的因素：What 什么Order 次序 Methods 方法Pace

7、 of Session 进度Manner of Trainer 培训员的风度Manner of Trainer培训员的风度Eye-Contact 眼神Voice 声音Gestures 姿势Group Control 小组控制Checking the Standard 检查标准Summary Statement 总结词Any Questions 有问题吗？Check Understanding 检查是否理解Asking Questions 提问Quiz 小测验Exercise 练习Role Play 分角色表演Handout 分发讲义Link Forward 承上启下Factors to be

8、considered准备时需考虑的因素Size of the group 人数Participants level 参加者的水平Group involvement 小组参与Seating arrangement 座位安排Visual aids 可视工具Time required 时间要求dos 可行Focus on Topic 围绕主题Be yourself 放松自我Be sincere 真诚Talk directly to trainees 面对受训者Encourage questions 鼓励提问Repeat question 重复问题Obtain feedback from your t

9、rainees 得到培训信息反馈dons 不可行An unprofessional image 不专业的形象Read your materials to group 照本宣科Visible distractions 视觉的干扰Audible distractions 声响的干扰Full of jargon 行话连篇评判优秀培训师的标准丰富的知识时间控制自信心情绪充分准备精力充沛身体语言幽默尊重学员耐心、谦虚条理、组织态度及责任心仪容仪表语言表达能力声音：音量+音调培训师在培训中的角色1、观察2、计划3、激励4、解决5、培训6、考核职业培训的类型知识性培训：传授知识，变无知为有知技能性培训：传授

10、技能，由不会到会做态度性培训：改变态度，从错误到正确 I hear I forget 我听我忘 I see I remember 我看我记 I do I understand 我做我精培训对象新员工：掌握工作技能、知识和态度；老员工：巩固工作技能、知识和态度；调职员工：扩展工作技能、知识和态度；全体员工：更新工作技能、知识和态度。培训内容入职培训素质培训知识和技能培训专业实务培训外语培训交叉培训岗位培训培训时间正式开业之前正式升职之前正式掉岗之前工作职责变化之前工作程序变化之前工作方法变化之前实际水平和预期标准有差距时客人投诉增多或服务质量下降时内外环境变化或科学技术发展时说说在培训中最让您感

11、到最烦恼的事情？讨论题谈谈在培训中让您感到最困惑的事情？知识培训知识是概括化的经验体系，通过培训使学员掌握并吸收所传授的信息，即由无知变有知（例如规章制度、产品知识等）;强化记忆（例如重点强调、逻辑联想、身心参与）;知识培训的关键是记忆，记忆的关键是集中精力，集中精力的关键是身心参与。知识性培训步骤 A=Attention (开场介绍） 10%B=Breakdown (分解培训） 60%C=Conclusion (结尾小结） 30%W=What (培训什么题目或内容）I=Interest (怎样激发学员的兴趣）N=Need (满足学员哪些要求）第一步曲怎样进行开场介绍（INTRO）W=What

12、 (培训题目或内容)I=Interest (激发学员的兴趣)N=Needs (满足学员的要求)T=Title (介绍培训题目)R=Range (介绍培训内容)O=Objectives (明确培训目标)第二步曲怎样进行分解培训（INFORM）I=Involve trainees 激发学员参与N=Neutralize digression 抑制学员跑题F=Follow logical effects 讲究层次步骤 O=Obtain visual effects 获得视觉效果R=Repeat key points 反复强调重点 M=Maintain eye contact 保持目光接触第三步曲 怎样

13、进行结尾小结归纳要点解答疑问考核要点点评结果发放资料承上启下技巧分享一公共演讲的技巧（SPEAKER）S=SPEAK SLOWLY （语速适中，抑扬顿挫）P=PREPARE FULLY （准备充分，坦然自信）E=EMPLOY HUMOR （运用幽默，增加兴趣）A=ASK QUESTION （提问听众，引起共鸣）K=KINESICS （身势得体，动作助威）E=EXPLOIT PROPS （巧用道具，强化效果）R=REHEARSAIS （事先演练，力求自然）技巧分享二有效提问的技巧：简单明了（KISS=KEEP IT SIMPLE STRAIGHT）特殊问句（5W1H=ASK W、H QUESTI

14、ON）问、停、点（3PS=POSE-PAUSE-PERSON）一次一问（1Q=ONE QUESTION AT A TIME）技巧分享三对问题答案的反馈技巧1、答案正确：予以肯定，给予表扬，表示感谢；2、答案不全：肯定已答，启发未答，鼓励参与；3、答案错误：导师自责，更换方式，举例说明；4、没有答案：再作提示，举例说明，更换学员。技巧分享四有效控制的技巧毫无兴趣：个性兴趣，征询见解，目光接触；昏昏欲睡：提问邻座，轻轻走近，提及姓名；腼腆害羞：保持距离，简易问题，及时鼓励；爱出风头：一般问句，婉转打断，因势利导；自命不凡：表扬正确，婉转指错，委以重任；故意刁难：反问其人，转向他人，巧换他人。技能培

15、训解析通过培训使学员掌握并应用做传授的技能，即由不会做变会做。强化演练，例如：讲解、示范、演练三重奏技能培训的关键是演练，演练的关键是心领神会，心领神会的关键是身心参与。切务纸上谈兵，人多走过场坚持实物教学，坚持一对一，坚持实践第一。技能培训的步骤INTRO （开场介绍）10%TELL （讲解示范）25%PRACTICE （练习操作）45%FOLLOW UP （跟踪落实）20%开场介绍的要素 课程目标引导学员参与检查技巧水平参考标准确认理解讲解示范的要素确认学员背景强调操作标准讲解操作步骤示范操作方法解释操作原因检查理解程度示范技巧分享分步骤进行：1、缓慢讲解及演示2、解释每一步骤3、具有逻辑

16、性操作练习的要点边操作边讲解及时反馈意见指明失误环节分析失误原因考核理解程度反复练习操作主要内容介绍态度培训解析培训流程介绍PDCA；培训需求分析；培训计划的制定；PART2态度培训解析一碗牛肉面的探讨牛肉面老板一开始请个大师傅，按照销售额5%给他提成。结果师傅就放很多牛肉，客人多，他提成多，老板亏钱；后来老板给他固定工资，师傅就牛肉放的少，这样客人不来，生意清淡，他也舒服。人们提出以下方案底薪加提成，提高积极性；不能把全线流程的权利都下放给大师傅，比如加牛肉；建立有效的制度，包括奖赏和惩罚，制度根据顾客的满意程度和利润来建立；大师傅的工资提成不能只和销量挂钩，应该和老板的利润挂钩，比如一碗面

17、中老板利润的30%是大师傅的利润；有效的沟通、激励，平时给大师傅精神的奖励，让大师傅认为自己也是面馆的主人。态度的培训从错误到正确，改变态度态度培训更侧重理念的培训和意识的灌输态度决定一切培训方式课堂讲授：一人演讲，众人听讲，讲座形式；分组讨论：分组讨论，集思广益，代表发言；案例研究：个人分析，集体讨论，导师点评；视听教学：运用多媒体及电化教学手段培训；操作示范：现场讲解，现场示范，现场操作；角色扮演：模拟实际情况来扮演；小组培训：一对一培训，在职培训，岗下培训。培训教具 白板 翻转纸 投影仪 幻灯机 录音机 摄象机使用POWER-POINT的益处可以使较多的人员参与能够保持目光的交流戏剧性，

18、能够一步步的揭示答案可改变部分图画，但不会对其它部门造成影响可以增加或减少图表可以重复使用培训流程(PDCA)介绍P=plan （制定培训计划）D=do （实施培训）C=check （培训检查、评估）A=action （采取措施、反馈）前提：培训需求分析案例分析 美国华盛顿广场的杰费逊纪念馆大厦，表面班驳陈旧，政府非常担心，派专家调查原因。专家发现，冲洗墙面所用的清洗剂有腐蚀作用，该大厦墙壁每年被冲洗的次数远远大于其他建筑，腐蚀自然更加严重。 为什么在经常清洗呢？因为大厦被大量的燕子粪便弄得很脏，燕子之所以喜欢聚集在这里，是因为建筑上有它喜欢吃的蜘蛛。蜘蛛爱在这里安巢是因为墙上有大量爱吃的飞虫

19、。为什么墙上的飞虫繁殖的这样快？因为尘埃在从窗外照射进来的强光作用下，形成了刺激飞虫生长的温床。 解决问题的结论是什么 , 对我们有何启示? 餐厅服务员在工作过程中，无意摔掉托盘，打破玻璃杯？假设：你是餐厅的经理，你会怎么做？头脑风暴Training Need 培训需求 If an employees present level of knowledge, skill or attitude is less than that is required, a training need exists. 如果员工的现有知识、技能或态度没有达到要求的水平时，就需要进行培训。培训需求分析层面组织分析（组织要求）工作分析（工作任务要求）个人分析（个人要求）培训需求=理想的工作绩效-实际的工作绩效员工层：入职培训、部门在岗培训（服务技能+知识+意识）、安全消防卫生培训、外语培训、急救培训中层管理人员：管理技巧、培训技巧高层管理人员：人力资源管理、财务管理、质量管理、收益管理培训需求与课程设置培训需求分析方法可以通过以